龍門樓 - 志蓮素齋

營業中

休息中

很久沒去志蓮，那天突然想再看看摸摸志蓮的大木柱。到達時巳過了四時三十分，大門巳鎖，惟有在附近溜達，順便吃個素。因太早，在門外等了一會，看著玻璃外的景，心也感覺寧靜。因為沒有訂位，我和朋友被安排在二樓用餐。我們點了：酥炸海苔馬蹄餅　﹣這個炸得乾身鬆化，口感不俗五福拼盤(小)　﹣　有醬油菇菌、柚子粉皮、札蹄 、紅菜頭沙律、薑末四季豆紅菜頭沙律開首吃時覺得味道怪怪的味道很濃，但愈吃愈停不到口，是會上癮的；札蹄有咬口味道偏濃，也不錯。薑末四季豆薑末下得很多，辛辣醒胃。其他就味道一般。芝士焗南瓜這個是個人口味問題，不太喜歡芝士味蓋過了南瓜，個汁也太杰湯，白飯，與甜品是送的，過後才知道。湯是清甜的。不收茶芥和加一服務，晚餐每位最低消費是$110，是物有所值!

原先約大堆人中秋到志蓮素齋吃素不成，於是焯焯提議今天中午去吃。到達已12時半，致電在附近工作的康康，3人雖然沒有訂位，仍不用等。叫了一人套餐(因都有4款菜，如果散叫會太大碟)、五褔拼盤(最多人點吃)、菠蘿咕嚕木槿花和黃油菌炒飯。3人各有一碗老火湯，湯甜，內有南瓜和紅菜頭等。飯前有碟小吃。我們要了一小碗菇飯和粥。套餐內的咖哩素菜好味又不辣，咖喱配薯仔是最好的配搭，其餘3樣是三絲腐皮卷(似酒家的素點心)、海苔鮑菇(炸物)和七彩油菌絲，味一般。五褔拼盤內最喜歡吃是抽子粉皮，很開胃，紅菜頭加沙律汁拌勻變成粉紅色，四季豆青綠爽脆，扎蹄用濃濃的滷水醃，比出面素菜館的易入口，因不硬，醬油鮑菇很似那碟飯前小吃，但醬油味更重。菠蘿咕嚕木槿花，不知木槿花是甚麼，咬開有纖維質地，不是大件，看不出原本形狀，外用炸漿炸透後用咕嚕汁煮。黃油菌炒飯內有松子、瓜粒和黃油菌粒，飯粒粒分散，味清不鹹。飯後還有生果送。這裡不收茶芥和加一服務，茶是用tiger壺裝載，看出四周佈置是吃素的格局，窗外有流水，環境幽雅清靜，怪不得不少外國遊客也專程來吃。

是晚吃飯早已訂枱,所以不用等位,而晚餐每位最低消費是$110亦早已知道,所以已經預了六人的價錢應該為$660,但這裡卻不收加一的。叫了春日絲瓜羹,芙蓉菜粒炒飯,龍門咖哩配薄餅,芝士香草卷,菠蘿咕嚕麥纖,鮮竹卷時蔬,如意角粉絲節瓜,壽包,另外因為未夠最低消費,所以要了兩件芝士蛋糕......菜式中以芝士香草卷最為好味,香脆可口,而家人側表示如意角粉絲節瓜最為入味。另外最意想不到的是芝士餅的味道也不差,令我覺得這裡有一定的食物質數。同時附送的甜品芋頭糕,吃到甜甜的芋頭味,很好味。

以前不知道為什麼, 我媽很愛說志蓮淨苑的素菜很好吃, 她很喜歡去那邊午餐我婆聽到也躍躍欲試, 所以之前從台灣回港後的第一個下午就算很累也樂意陪他們前往佛門清靜地午餐我之前沒有去過這裡, 環境真的很優美, 難怪我媽那麼喜歡這裡訂了位子, 餐廳的風景很好呢, 可以看到外面的瀑布, 真的很不錯店員送來了茶, 杏鮑菇小吃還有湯品. 杏鮑菇醬油味很夠而不鹹, 很開胃的小吃湯頭可以清楚喝得到菜甜跟菌類的鮮味, 清情的很順口翠瓜馬蹄餃我們六個人叫了兩籠翠瓜馬蹄餃, 一人一個皮是潮州粉果的那種, 皮薄薄的不會太厚. 裡面有很豐富的素料翠瓜跟馬蹄最能吃得出來, 瓜甜跟馬蹄的甜很突出, 而馬蹄跟甘筍粒比較爽口料真的很多, 吃起來也比較豐富一點五福拼盤服務員推薦我們點這個拼盤, 整體來說也不差的薑末青豆這個菜的味道很直接: 四季豆跟薑末兩者四季豆做得很清脆, 附著不少薑末, 薑跟豆一吃起其實蠻醒胃的, 不錯醬油菇菌其實這個跟杏鮑菇小吃差不多, 就是把杏鮑菇切厚片用醬油煮過厚切的杏鮑菇更有咬口, 醬油香鹹甜兼備, 我們都喜歡這個做法的杏鮑菇柚子粉皮也是跟薑末青豆一樣, 味道分得很開, 就是粉皮跟柚子的味道柚子

是日午餐到志蓮內的龍門樓食素。沒有訂店，等了約20分鐘便有得坐。內裝修簡約，以木為主，讓人有平靜的感覺。員工也有善，有禮。本來這裡有套餐，不過不太對口味，於是便從餐牌中自選，總之點的菜最後夠達到這裡的每位最低消費$85便可以了。我們2人共點了一下3樣食物（約$220）。素牛展：質感很有趣，是麵筋加？蒟；味道有很香五香味。素鵝：腐皮脆又熱辣辣，內裡的餡料是菇，好吃。炒飯：用蛋，蔥，素火腿炒飯，味道偏清淡，但也好吃。這餐心靈和肚皮都吃得很舒服。

今晚同同事farewell...因為佢要食齋...所以最後揀左lee 度..貪佢夠方便,又靜..幾好feel...雖然知道佢9點就要關門..都黎試下~~散叫左好多野食呀~1. 五福拼盤d小食咁...都幾得意...同事話個紅菜頭好好味2. 豉油皇如意卷呢個好好味呀!!3. 七彩油菌絲味道都好夠~4. 芝士焗京都豆腐不甚特別...其實係好流的...豆腐面有d芝士的感覺...焗都冇焗咁~5. 香煎藕餅好散的...有d馬蒂咁..質感幾得意6. 沙薑香草爆直菇好香,好好味!7. 珍菌咖哩角這個都好味...值得一試再試~8. 石菌炒飯冇咩特別...一個炒飯only9. 銀芽松花菌陳村粉幾好味~10. 蓮蓉壽包得好少蓮蓉..個包皮好厚, 叫壽包就唔好係lee 度食啦!如果想食素菜...大件夾抵食...環境又唔錯的話...我一定會推介lee 間~

在香港的鬧市能有這麼一個大的公園, 又有小橋流水 、奇石蓮花池, 配上用心烹調的素食, 真是令人賞心悅目!我們人數不多, 所以只點了: 五福拼盤(小)有醬油菇菌、柚子粉皮、甘香扎蹄 、香芒紅菜頭沙律、薑末青豆。 我最喜歡柚子粉皮, 又酸又滑, 夏日消暑好前菜; 香芒紅菜頭是第一次吃到, 賣相及味道都非常討好; 扎蹄口感很特別, 不太似腐皮, 反而有點肉干的質感; 醬油菇菌及薑末青豆都做得很恰到好處, 四季皆宜的前菜。芝士春卷: 炸得不油不膩, 裡面的芝士不算很濃味, 更顯爽口, 非常配合這裡的環境。 日本菇粥: 粥底煮得很'綿', 味道溫潤得來不平淡, 很適合想靜心的人食用。說明是素齋, 素即是菜, 齋即潔也，莊也，恭也，洗心曰齋。若食客沒有心存洗潔恭敬的心, 會覺得這裡的食物味寡, 也很難體會到這些素食帶給身體消化系統少負擔的感覺。當日所見, 龍門樓比普通茶樓更吵, 果然食素不代表食齋, 人聲頂沸,好不熱閙, 也算是另一種普渡眾生方法。

每次食齋就諗起呢到, 因為環境好之餘, 好鍾意個到d唔似齋既齋。呢到環境好清靜, 位於南蓮園池公園內, 好多遊客黎食嫁。呢到lunch 最低消費係每位$85, 可以叫套餐或者散叫。呢到每位都有個餐前小食, 係一碟杏飽菇, 好好味 ^^*仲有湯/ 飯/ 粥可以任食, 佢地d 飯仲溝左d 冰湖野米落去, 好好咬口嫁。我鍾意呀!我就叫左個8寶烤夫窩, $8x, 有我至愛既烤夫, 煮得好淋, 入晒味, 加埋d 雲e, 娃娃菜, 菇, 係好好送飯都一個送。另外叫左個柚子醋炒皮, 細細碟, $3x, 比較貴, 同埋無料嫁, 只係用d 特別醋同撈, 食落酸me me, 好開胃‧呢到d 送菜好特別嫁, 如果多2個人黎食, 可以食得多款d 。食完仲有一人一碟生果送。又唔洗加一。gd!!

公園, 乃為休閒洗滌之地; 寺廟, 則是清淨凡心之所.寺院當然有戒律, 然而公園卻可無規則, 此乃常情.如要將寺廟清規強加於公園內, 涉以私心替公地. 縱有佛心蒼窮之境, 亦如蛇蠍貪婪之行.走進園內龍門樓午茶一番, 店內設人均最低消費, 規矩亦甚嚴, 但週末午市人流不俗, 而且多有觀光團到訪.到此一遊, 可能期望過高, 有點雷聲大風點小之感. 為配合園裡規則, 晚市打烊較早, 請小心留意.

原本諗住試吓下午茶,致電去問一問才知2011年開始,一至五取消左下午茶,要星期六,日才有.大家要注意!是日約左大眼仔和大眼媽齊齊去志蓮積吓陰德,一向齋心的我地,今日齊齊齋埋口$88蚊:樣樣都幾好味,大眼媽好肚餓,係咁食係咁食都不忘讚好味道,哈哈.香港人,慢慢食喇!今日放假呀!$85一人午餐:好豐富,雖則碟碟細細碟,但都好多嘢食.小朋友以一米身高為限,1M或以上要計埋每人最抵消費85蚊.溫馨提示:大家記得飯和粥係任食架,真係有需要唔夠飽就添.但注意不要浪費食物

第1次冬至日子黎食齋, 平時D 大日子一定大魚大肉的, 今年嘗試變一變。我地嚮龍門只係食過幾次午餐, 夜晚飯今次都係第1次。午餐平均最低消費每位要$85, 夜晚就要$110。我地4點幾打去訂定位啦, 點知佢已經話FULL BOOKING, 只可以等WALK IN 台而WALK IN 台就6點先入等, 仲要得個2.3張, 所以我地5點幾就企定係到等位。好彩無咩WALK IN 客, 得我地幾個, 所以6點就可以入啦。所以提醒大家要提早訂位。我地5個人叫左8樣送,柚子醋粉皮&醬醋茄子: 2樣都係開胃既餐前小食, 酸酸的。 醬醋茄子味道比較濃D, 粉皮就比較淡, 我愛茄子多D。菠蘿咕嚕麥纖, 味道係菠蘿咕嚕肉既味道, 酸酸甜甜, 但就沒有肉, 用了麥纖代替(我地認為係麥纖係枝竹炸成既),咬落硬硬的,幾得意哦!8寶烤夫煲, 有冬菇,有芹菜. 有木E, 有椰菜花, 主角係烤夫, 平時嚮上海舖食得多, 上海舖既整法多數係甜甜地做小食的, 原來咁整法都好好味。雜菜珍菌薄豆腐煲, 薄豆腐比起平時食個D 真係簿身一半, 但夾起又唔易難哦, 呢個送好岩送飯。金沙醬沙年糕, 味道比較淡, 食唔出咩叫金沙醬

book左7:30pm7:15左右到達晚上沿途行經如日式設計的庭園比日頭多添一份神秘感及浪漫很舒服之前看過大家的comment, 知道因為院舎收益櫃台亦已列明每人最低消費午餐 $80下午茶 $50晚餐 $110早到了都要等到7:45pm才能進去跟沿路行來的清幽寧靜不一樣全部滿座, 熱鬧非常菜館無錯外形及設計都相當不錯但除左近窗近牆位置相距比較闊一點之外其餘的桌子都很貼桌與桌之間只有一條縫我們4個人都可以清楚聽到旁人的對話送前菜- 凍炒雜菇- 個人挺喜歡, 很入味還有送南瓜湯-很有料五色拼盤 (集合其中5款前菜-柚子醋粉皮, 醬醃菇, 紅菜頭沙律, 薑末青豆還有一個不知是甚麼)大斎摩利石菌豆腐煲壽包甫坐下不久在決定點餐時打算說即使未夠數可以晚一點再order來了兩份食物之後8時10分左右侍應就走過來說last order因為廚房要收說 "呢度9點關門"嚇我們一跳我們才剛開始起筷呢?!因為店員說還差$32就叫埋石菌炒飯全部只可以用"一般""無特別"來形容只是豆腐煲內其一種菇味道怪怪的由於size都算正常但朋友們的胃口不大的關係打包係必然說就說是9時關門但我地無諗過8點幾已經開始一連串打掃及

一行兩人,最低消費每人85蚊叫左一個85蚊的四季平安餐.另散叫左一個龍門架喱88蚊.食後感:是精緻好味的素菜.但就唔夠飽肚.出左門口,問門口個支客,佢話湯,白飯,粥都可以添食.就算兩個人來食,一個叫套餐,一個散叫,兩個都可以添食噃.咁又幾好噃.下次一定要添食.我on diet就夠飽,大頭就唔夠喇.支客又話平日一至五,2:30pm開始有下午茶,最低消費40大元,有點心有炒飯叫.相信食落都唔止40架喇.因呢度menu價格都高,但就唔駛再加一.星期六日就3p先開始下午茶.呢度d茶都幾好飲.飲左三大杯呀.越飲越好味.南蓮園池風景好靚.當行個大公園真係好舒服.會再來,但都略嫌價錢貴左d,,當是做慈善就ok囉.因扣除支出,用作志蓮之用的

舊公司值得留戀的地方，也許最大部份是那兒的人。舊同事來去匆匆，尤幸還有一份情誼在。三個相識多年的女人能夠相聚，已是賞心樂事。新公司放工時間比另一人早，於是先聯同另一友人進內，先於鑽石山站下車，依指示步進南蓮園池，在黑漆漆的路上，只有昏黃而疏落的小街燈為我們引路，沿路依稀可見是園林景致，迴廊小橋，瀑布流水，遠處傳來古箏琴音，可令人靜心、悅目。黑暗中由保安員指引，是一座中式庭園，瀑布由屋頂傾瀉至屋前湖上，若是早上到來，坐在窗前品茗，豈非人間仙境？惜當日黑幕降臨，未能親置身其中。步進店子，駭然發現晚市最低消費乃$110，雖心感不安，但為了約會在此，依然與友人一同進內。友人與我都心感min play此著並不切合細食如我們，但既已入內亦無可奈何，唯盼食物美味。酥炸海苔卷：腐皮包著海苔、蘿蔔絲等炸成，上碟乾身未太油膩，外層脆口，放置良久亦保持鬆化。紅燒豆盒：硬豆腐內鑲切碎的豆，有咬口，豆腐滑，口感一軟一硬，感覺特別沙薑香草爆直菇：直菇有o趙口，亦帶爽勁，但由於沙薑太辣，引致未能多吃菠蘿r咕嚕麥纖：以咕嚕肉的汁配炸脆麥纖，酸味適中柚子醋粉皮：酸味足，粉皮夠薄，配青瓜口感爽脆。本身只叫了二百多元的餸菜

再訪鬧市中的淨土，雖邊走邊嘮叨著要花大段腳程才抵龍門樓，但穿越小橋流水，放眼仿唐式亭臺樓閣，幽雅庭園、寫意感覺，步履間自然地將俗務卸下，心情輕鬆，「膳心」隨之而來。蘋婆珍菌烤夫煲，配襯精美，大鍋又豐富的素菜，為保溫上碟時掛上薄芡，入口暖熱，當中最受歡迎當然是口感爽嫩的百靈菇，扣上醬油味道豐富，很討好。更多的清心分享@http://foodxfile.blogspot.com/2010/08/blog-post_25.html