101台式休閒餐廳 (千色匯) (已結業)

今次約左朋友係荃灣諗住平食個tea，偶爾發現101品牌下cafe嘅下午茶幾大份抵食🤫有lunch嘅份量========================鍋燒牛肉麻醬涼拌麵 $42牛肉採用左肥牛，兼且食得出佢係用過沙茶醬等醃料醃過再煮，所以齋食都唔會冇味或者被麻醬嘅味道掩蓋左🤪涼拌麵入口爽口，夾雜左清脆嘅青木瓜絲再配上份量充足嘅麻醬果然係完美配搭，不過如果麵條溫度再低啲再雪耐啲口感會更爽涼🤤========================台式三杯雞飯 $39平常食開嘅三杯雞通常都屬於一大嚿雞肉連骨上碟，但依款飯就打破傳統採用左雞肉碎，食落的確方便啲🤔醬汁用上甜甜地嘅燒汁，意外地同微辣嘅三杯雞幾夾======================== .巧味道指數👅：👧🏻👧🏻👧🏻再食過指數🏃🏻‍♀️：👧🏻👧🏻👧🏻錫荷包指數💸：👧🏻👧🏻👧🏻👧🏻服務正指數👩🏻‍🍳：👧🏻👧🏻👧🏻環境靚指數👀：👧🏻👧🏻👧🏻========================📍 101台式休閒餐廳 (荃灣)荃灣眾安街68號千色匯I期地下G027號舖========================#hk #hkig #hkigfo

很久沒逛荃灣了，今天接友人放工，經過見到荃灣千色匯新開了這間101台式餐廳，時間尚早，人不多，我見不用排很久便入去一試!想得出的台式食品都有，而且價錢還很大眾化，可以接受，點了個日式壽喜燒牛肉小火鍋，一人份量，配台式拉麵，一人份量不會太少，我食量也不少，但都夠食，而且牛肉質素很好，牛味幾濃，配料也不少，絕對值得再幫襯，跟餐送的蜂蜜綠茶味道也很好，比得上外面幾十蚊一杯的台式飲品店，總括來說值得推薦!

想食米線..見到有台灣餐廳有人排隊又唔算太多人就等下啦入到去有驚喜..佢係每人一鍋既打邊爐咁一人套餐可以要唔同款式既鍋物+主食(配唔同既麵同飯)+配飲品有米線,台灣手工拉麵,台灣手工拉麵, 台灣幼麵公仔麵, 白飯, 肉燥飯, 烏冬, 香蔥海苔燒汁飯而我係米線腔來的..一於就揀米線啦好多人都食一人火鍋米線套餐我叫左台灣藥膳醉雞火鍋..好吸引呀因為本身我已經好鐘意藥膳湯底份量好多..雞份量同配料都好足湯底好入味加埋醉雞..未食都聞到好香79蚊有得一人打邊爐食米線都唔錯間餐廳幾有諗頭不一樣的米線食法鐘意打邊爐又唔多人既話岩晒但如果要速食就唔得lu因為打邊爐咁..將生既變熟需時要叫熟食..呢間餐廳都有其他台式熟食可以選擇不過我見枱枱都係食火鍋可能好似我咁,有新意想試試吧

經過諗住lunch一試，點知體驗超差。。服務差，侍應不是黑面就是冷待客人，反應超慢，;食物質素差，賣點台灣食物，完全沒有那個層次。。肯定不會再來，跟尖沙咀那家賣點台灣食品的，差人家幾個檔次

在荃灣逛完千色店 以後去找東西吃，正好看到對面街有台灣餐廳，所以就進去吃一頓晚餐。進去以後發覺餐廳乾淨企理又夠光猛，尤其喜歡他牆上的書櫃裝飾，感覺悠閒，坐下以後要了一份鍋燒牛肉麻醬涼伴麵($49)，又追加左一份紅油抄手($25)。紅油抄手非常意外的好吃，每一粒雲吞𥚃面都有小蝦🦐，同時雲吞上面也放了一小堆醬料，所以吃進去非常惹味可口。涼拌麵放在桌子上的時候發覺雖然麵條不是很多，但是旁邊都圍滿了牛肉，而且麵條上面都有放了很多混了醬料的青木瓜絲，吃入囗爽、香、尤其牛肉非常可口惹味，正!

一定要有炸野有珍珠奶茶既先叫台灣餐廳？未必！呢間主打健康台式食品既餐廳絕對滿足到您鍋燒牛肉肉燥飯，超多料，牛肉汁好味過XX家多多聲，飯質軟熟，老人家小朋友都好岩食黑蒜藥膳農場雞拉麵，藥膳湯底濃郁香滑，我以前好怕藥膳陣味，但係呢個好鍾意。滑雞應該係新鮮雞，好滑好嫩，一食就知！店員推介轉拉麵，更加有咬口更好味😋最後配埋呢個水蜜桃紅茶，就岩晒啦😊最岩夏熱天氣消暑解渴😋😋☺️ 跟飯都係加$10 就有飲品 唔算貴!

荃灣的餐廳幾乎全都吃過, 今天正苦惱吃什麼好, 見這間台灣餐廳新開張, 價錢也不貴, 便決定試試。看了看餐牌想不到竟然有驚喜, 這裡除了一般台食, 還有火鍋, 火鍋是一人一鍋, 正好很久沒吃, 於是便點了個古早牛肉小火鍋。這個火鍋裡配料豐富, 除了主菜牛肉, 還有台灣腸, 魚蛋, 菜等等, 而且份量十足, 牛肉湯底濃郁, 根本上不用再調味已經很入味。吃火鍋總要喝飲品, 這杯香芋雪香, 既有濃濃的香芋味, 而且消暑解渴, 很適合配火鍋。至於其他台灣菜也很吸引, 我朋友點的香辣三杯雞肉燥飯, 雞肉鮮嫩, 辣味剛好, 越吃越滋味。加點的滷水雞翼, 滷水咪滲入雞翼, 很惹味, 貶眼間便吃得乾乾淨淨。這間餐廳性價比高, 是我喜歡的餐廳之一。

在搵食咩既時候，無意中發現呢位置新開左一間台式餐廳，咁就望下有咩岩食。餐廳冇套餐嗌，咁唯有散嗌。拌麵伴有主菜的香辣三杯雞同少量鹵豆腐。雖然是香辣，但都唔係好辣，我本以為係連骨既雞，但只係一啲拆碎既雞肉，賣相唔係咁好睇。。。。而且雞肉明顯煮得過老，有啲失敗，麵條亦偏淋，沒有咬口。我寧願叫藥饍米線好過豬大腸充滿濃郁既鹵水味，豬腸彈牙有咬口，不錯。飲品跟主食先可以優惠價加配，朱古力雪香要加$13，檸檬茶加$10。朱古力好飲，配上雪香令飲品口感更豐富。

荃灣千色店前面地下開左間101台式休閒餐廳，放工入去餓住食，餐廳光猛頂濶，簡約得嚟感到時尚，枱小小仲可內置電池爐，打開餐牌有唔同主題，如台式小火鍋一人套餐，有鍋物＋主食＋加配飲品優惠、台灣麻辣湯、麻醬涼拌麵系列、經典台式飯類系列、香蔥海苔燒汁飯系列、101經典肉燥飯系列，心大心細下終於決定要試台式藥膳湯系列，台灣藥膳農場醉雞米線（$49），加左$2轉手工拉麵，嚟到好大碗，北耆黨參大紅棗大件雞肉，差D見唔到麵，先飲啖湯，有酒味之餘仲可飲到藥材味，雞件都好味，雖然手工拉麵就普通左D，不過整碗湯已經超值👍🏼之前眼闊肚窄之下仲趕加左三隻鹵水雞翼（$20），真係有D格硬食，下次我會叫多個朋友嚟分享分享😆

今日下午過荃灣取回回鄉證，於是在附近吃午飯，看見這間台式店好像也不錯，就入了去試試入到去見到張張枱都有個電子爐，幸好真的有其他台式粉面飯沙茶湯鮮蝦雲吞貢丸米線 - 沙茶湯好好味，應該係用本身嘅藥材湯底再加沙茶醬而造成嘅，飲完唔口乾；鮮蝦雲吞的蝦超爽，證明好新鮮；貢丸亦好爽,超彈牙鹵水雞翼（3隻） - 比一般滷水汁甜邊度似瑞士汁彈邊有滷水汁香料的香，所以滷水汁或瑞士汁更好味凍柑桔檸檬 - 加大版真的好大杯，加$5物超所值，有三片鮮檸檬🍋，味道清甜甘涼

經過見到呢間好似係新開嘅台灣嘢食 咩都冇諗就入咗去食啦 三杯雞麻醬涼拌麵一嚟到碗麵嘅份量都幾多 顏色豐富 啱晒大熱天時食 而且感覺上冇飯個啲咁heavy🙈 mix埋之後 食落凍凍地 每條麵麵好掛啲麻醬 但佢唔會愈食愈濟👍🏻佢調較啲醬汁醬得岩岩好 三杯雞有少少辣辣地 惹味得黎幾入味 好易咬 肉質麵幾冧身 咁樣嘅配搭唔錯 幾開胃🙈我仲追加左兩款小食 分別係紅油抄手粒粒都好大粒 而且每粒都好足料 每粒入面有粒蝦 配埋啲醬汁食 辣辣地 仲有少少麻香味 唔錯 而且啲醬汁唔會好辣 唔食辣嘅都食到滷水雞翼$20有3隻 價錢方面少貴 但佢整得好入味 好重滷水味🤤正呀🤤

今日(7-6-2019 Fri)端午節公眾假期,同老公去食晏,佢提議新開嘅呢間,好啊.我哋去到要等位,等咗10分鐘就有位,坐喺門口位,老公就半邊身涼半邊身熱,因為撳飛仔嘅機排出熱風.我要$47.00嘅台灣鹵水雞翼麻醬涼拌麵,加$8.00要熱蜂蜜綠茶.老公要$52.00嘅台灣藥膳牛腩飯加$10.00要凍特級朱古力.落完單,最快到嚟嘅係台灣鹵水雞翼麻醬涼拌麵,見到台灣鹵水雞翼大大隻好肥美,食落入味但好腍,冇牙都食到;麻醬涼拌麵嘅麻醬唔算好多,味道唔太濃,涼拌麵又係好腍,係超腍,呢個真係冇牙嘅人都可以叫嚟食,果然為食客著想.味道:1分熱蜂蜜綠茶味道怪怪地,綠茶甘到有啲苦.味道:0.5分台灣藥膳牛腩飯份量唔多就一定,我試吓啖湯汁,冇藥膳味,只係牛腩汁,有冇攪錯?牛腩幾瘦,只帶有少少肥嘅部位,口感冇台灣鹵水雞翼麻醬涼拌麵咁腍,但係咬得開嘅;白蘿蔔唔係當糙,所以有少少甘苦,呢個亦都炆唔夠,所以唔係幾夠腍.味道:1分凍特級朱古力,我唔覺得好飲喎.味道:1分環境:枱係夠大張,凳都OK好坐,不過要睇你坐到邊個位囉.3.5分抵食係2.4

晚上與友人相約荃灣吃飯，就發現這家早前未發現的肉躁飯。本身印象中這家不是餐廳，對面則是食漢堡的，門面讓我回想起在台北吃過的肉燥飯。外面已經有不少人在排隊了，我們便唯有耐心等候，進去後便一直躊躇吃火煱還是飯。最後點了這道台式煱燒牛肉肉燥飯很喜歡它的醬汁、肉燥再配上飯一起吃，鬆軟可口又不太膩，晚上肚子有點餓便有點狼吞虎嚥，再配上它的牛肉更快速把飯放進口中。再叫一杯港式奶茶配飯，這店頗有台式風味，相信下次可以嚐嚐火煱的滋味。

荃灣雖然多野食，但一直都比較少台灣菜，就算有都伏伏地，咁岩見到呢度開左間新餐廳，就即管試下啦！不過估唔到咁多人排隊，平日6點去到都要等一陣位！要贊一贊呢度既抽風系統，見到好多人打邊爐，但都唔會話好大陣味，而且人手都幾足夠，加湯都好快！講一講餐牌，除左最基本既台灣肉燥飯等等，最大特色係有好多唔同款式既小火鍋，而且價錢好貼地，同快餐店差唔多。我地叫左一個三杯雞煲，居然仲可以選擇跟肉燥飯，而唔單單係跟麵/烏冬，呢樣真係好有心思呢！而且個煲好夠份量，食物種類好多，恰下恰下黎講真係性價比幾好！另外仲要左牛肉肉燥飯，大大碗，好抵食！加埋台式飲品，呢間餐廳絕對可以一試再試

今天午飯時間路過將軍澳的尚德商場，因為不熟悉這一帶的餐廳，便選了在旺角試過的<101台式休閒餐廳>用膳。尚德分店相對起旺角分店比較舒適整潔，座位比較鬆動，不怕出入時影響到其他食客，從前在旺角分店總怕會弄跌鄰座物件的……因為是午飯，所以沒有點在旺角分店常點的涮涮鍋，今次選了<<醬汁雞分拼玉子豆腐肉燥飯>> (免費轉為台式肉燥新竹米粉) ，到來的米粉非常大碗，份量令人滿意，醬汁雞扒和肉燥搭配米粉是我喜歡的美味，特別喜歡炸過的玉子豆腐，炸粉不多，外面脆脆的內裡非常嫰滑， 只是$46還有飲品，超抵食!!