101肉燥飯專門店 (厚福街) (已結業)

是日經過尖咀，諗住搵個地方慢慢嘆早餐，當時早上10：00，起初都是諗住去普通茶餐廳，因為有人派傳單，見惠顧早餐可以平$2，所以就試吓新嘢啦！ ，可能星期六尖咀人流仲未開始，所以好多餐廳都未旺，所以唔駛等位可以慢慢坐，餐牌其實都多樣化，豐儉由人，而且凍飲不用加錢，飲品也可以選擇數款台式飲品，這已比一般茶記加分 ，我選了皇牌四重奏，包括厚多士，腸仔，牛乳炒蛋，雪菜肉絲肉燥新竹米粉（鮮茄湯底），珍珠奶茶，說真的早餐沒有太多技巧，很難會食唔好食，基本上這裏的出品都是達滿意，尢其是個肉燥米粉挺不錯的，所以絕對可以回頭

食肆林立的厚福街內有一間紅噹噹小店，單看「肉燥飯」的名字已知這裏主打台灣菜。店子面積比起鄰近舖頭都要寬闊，新開的關係裝潢顯得明亮光鮮，只是內裏擠滿了密密麻麻的桌椅，私人空間不多有點壓逼感。看來年輕一族乃餐廳的主要顧客群，他們匆匆來匆匆去行動迅速，客人流轉量實在快得驚人。來之前沒想過食店會如斯旺場，翻看餐牌後便明白箇中因由。餐廳既然以「肉燥飯專門店」自居，這個鐵膽配上大眾化的食材，例如豬扒、魚柳、雞翼、豬軟骨等等，便自自然然地成為過半數菜式，而且價錢只是$38至$44左右，多給幾元(低至$3)又有一杯特色飲品，不夠的話更可追加小吃，配搭自由多樣化，難怪能吸引一眾後生捧場。原來晚餐還有港人喜歡的鐵板！可惜今天卻無緣遇上。店員雖然忙碌但招呼有禮，上菜的速度快得驚人，食肆要在競爭激烈的尖沙咀生存，著實不易。坐了短短時間便聽到幾桌客人柯打同樣菜式，那小妹也不執輸先來一客醬汁雞扒玉子豆腐肉燥飯($38)。侍應將之送上時第一個反應是：「嘩！超大碗喎！」雄距最正中位置的雞扒色澤深啡，看來用上了很多調味料醃製，吃時又沒有預期般濃郁霸道，味道鹹鹹甜甜頗易接受。旁邊的肉燥剁成小粒小粒狀，豬肉有肥有瘦故此並不

一直都好想試寫食評。因為本人非常愛吃。可是一直沒有甚麼動力。因為我不懂打字直到今次發次原來可以用電話個app寫食評。終於可以用手寫輸入。openrice真係值得一讚講翻正題。今次想寫的最大原因係喜出望外。女友一直讓著要試呢間新開的101肉燥飯專門店。我本人對台式餐廳並無特別喜好。但係上網睇過之前的食評呢間餐廳的評語唔係甘好。所以就想食其他當然最後我地都係去左。(你懂的)去到就俾呢個巨型餐牌吸引住，的確好少有甘搶眼的餐牌。似乎店主想先聲奪人我地黎到大約係晚上8點。原來呢間野好多等位。我初初以為評語唔好會係無咩人。結果我地等左30分鐘先入到去。坐低其實都唔洗點睇餐牌。因為我地係門口已經揀好。我地叫左個prime grade牛扒熱石燒。追加左小食豬頸肉，仲有大小食拼盤同芝士薯角。飲品方面有珍珠奶茶同柑桔檸檬。老實講我本身對炸物唔太感興趣。女友就食得好開心但係我最後試左雞翼同章魚餅。雞翼個賣相比較乾。本身都無咩期望。點知食落口好熱。似係新鮮炸起。呢方面值得一讚。味道反而無咩驚喜。都係一貫鹽酥雞翼的味道。我最想講係章魚餅。味道真係好好。好有章魚味同入面仲有章魚粒。值得下次再食。豬頸肉小食有d似泰

我喺尖沙咀附近賣手錶，屬為食一族，可以為左食餐好野好盡，但係寫食評就真係第一次，希望各讀者見諒，不過我真係好想同大家分享美食，希望呢一篇可以成為我寫食評的第一步。好，廢話說完，說回正題，由於我喺尖沙咀返工，所以打工仔黎講喺午市覓食吾算太難，價錢又不算是我的考慮因素，但輪候時間卻是重點，因為我的食飯時間只有一小時。有一間舖叫101肉燥飯專門店，我同我啲同事想試好耐，因為見到佢門口咁多人排隊，想必質素一定不差，而且有朋友試過都話好抵食。 今日我吾理咁多，決定幾多人都要等位試一試。等左差不多二十分鐘，終於有位了，以門口最少有二三十人等位的情況下，我想算快了。 我和同事坐下後，看了餐牌兩三分鐘終於選到吃什麼，因為選擇頗多，而且餐牌製作精美，樣樣都想試下。我選了香茅豬扒肉燥飯同珍珠奶茶。價錢相當便宜，只需38，加3蚊仲要有珍珠奶茶，現今百物騰貴下真的很少見，而且餐廳的裝修格局其實相當不錯的。點餐後五分鐘內肉燥飯和珍珠奶茶已經送到我面前，我心諗，快到咁，熱吾熱架？！ 點知一食落質素相當不錯，豬扒香茅味適中，而且很軟，配上肉燥飯味道很夾。 肉燥的味道很特別，雖然同外面吃到的有點不同，不知道是否地道呢

厚福街一向都是我在尖沙咀覓食的好地方身為台灣控的我早前發現了這家新開的台灣食店 立即找了個晚上去打探一下餐牌清楚的展示在門口 可以看清楚有心水食物才進內食物都是以不同配菜配以肉燥飯為主 是港式的台灣食品而且晚餐還有港人喜歡的鐵板店方這種Crossover果然讓人覺得很有新意呢這晚不想吃飯 所以點了串燒章魚餅肉燥米粉餐飲加$3 就可以轉配珍珠奶茶了實在沒有理由不轉配呢餐廳即沖的珍珠奶茶味道當然比較新鮮而且奶味較重 喝得出跟街外用奶精沖的完全不一樣喔上菜的速度也很快 不消十分鐘食物就到齊了先說我點的米粉賣相上來說沒什麼驚喜米粉煮得軟腍 夏天不想吃得太膩吃這個就剛好串燒的雞件很大件 啖啖肉 讓人吃得滿足調味方面用了類似新彊的香料跟肉燥搭起來雖然有點怪 但分開吃的話仍然不錯而章魚餅內裡有一粒粒分明的章魚粒為整個米粉增加了不少口感 如果可以再多吃一件就好了整個米粉的配搭都較濃味因此肉燥在這裡就好似變成了閒角了男友是鐵板控 (這間餐廳還真適合我們LOL)所以點了一客鐵板雞扒晚餐 另加$3加了一隻煎蛋 (配以肉燥飯)鐵板上菜的時侯滋滋作響店員還即場淋上燒汁 看到就讓人流口水了雞扒很鮮嫰 薯角也熱辣香

難得來尖沙咀一趟，看到似乎是新開的台式餐廳，前去試試😝11點多到，不需等位，但是12點人就陸陸續續進來了。11點到12點中間都有供應早餐和午餐Order一個 燒汁雞扒玉子豆腐肉燥飯（$38）配凍珍珠奶茶（+$3）還追加一份鹽酥雞翼和章魚餅（$9）（這個沒拍到照sorry😝）一大碗飯，有一些時菜和一隻鹵水蛋。肉燥甜甜的但是有點膩口，不太道地。雞扒也是甜甜的，但是有點油。玉子豆腐不太好吃，皮一點也不酥，還有點糊掉。整體感覺麻麻的，不是太好吃。珍珠奶茶滿大杯的，有點甜但是珍珠滿Q的。反而是後來追加的鹽酥雞翼和章魚餅拉了一點分數回來，不會太油或太乾這一頓飯總共$50，不平。但是也沒有說特別好吃，還有進步空間，短時間內很難再次幫襯但是店員服務態度都很不錯，這點很棒！

由於經常在尖沙咀出沒,不時都會留意新餐廳日前晚上經過厚福街見到不少新食肆..例如「101肉燥飯專門店」即時令我想起在台灣夜市吃到各種小吃門口十多個人在等位,但只等了兩分鍾便安排入座了!座下後馬上看看餐牌，點了「醬汁雞扒拼玉子豆腐肉燥飯」友人點了「安格斯牛頸脊鐵板燒」另外飲品要了2杯珍珠奶茶..非常的便宜,加$3就可以了味道只屬一般,當然不及台式飲品專門店十分鍾內已全部到齊~ 讚!!「醬汁雞扒拼玉子豆腐肉燥飯」經過香料醃製的煎雞扒再淋上甜甜的醬汁,味道不錯!玉子炸得很香脆,還是熱騰騰的另外肉燥份量合理,肉方面肥瘦均有,令肉質不會出現「鞋」的情況還帶有甜甜的醬汁不得不提配料蔬菜以及滷蛋的味道也不錯「安格斯牛頸脊鐵板燒」這個鐵板燒非常豐富,有大量粟米粒,薯角等..味道很讚不過安格斯牛方面味道就一般了肉質方面較「鞋」,可能是因為不能選要多少成熟的原因..肉味也不太濃郁..這款不太推介  

小弟雖然第一次寫食評，但平時也有留意開openrice 入面的食評才去選擇餐廳， 可以說是openrice 忠實的讀者。 小弟本身的工作是要每天不停去不同地點送貨，所以每到一個地點也會看看openrice  有什麼餐廳是新開的。今次來到了尖沙咀區，看到一間肉燥飯專門店，單看菜單和價錢非常吸引，當然我也會先看看食評怎樣。食評是好壞參半， 但價錢真的令我無辦法吾入去試下。 進去後點了一個豬軟骨肉燥飯和珍珠奶茶，價錢也不過40元，在香港地可說絶跡， 這間餐廳想走的路線是平民化的台灣菜，因為在香港平價的台灣菜可說是沒有的。說回食物質素，肉燥的味道是不錯的，配上豬軟骨的鹵水也很配，只是肉燥的份量其實不太夠，可能是太多飯吧。但值得讚的是豬軟骨，炆得好軟，而且很入味。至於珍珠奶茶，本人喜歡的味道是奶味很濃的，但這裏的珍珠奶茶卻茶味很濃，味道幾特別，但我下次會點多奶呢 ^^總括而言，以這個價錢吃到這樣的質素，本人覺得是物超所值的，所以解釋了為何這間餐廳常常也坐無虛席。所以也有點替這間餐廳不值，因為以這個價錢根本不能要求酒店的質素和服務吧。

滷肉飯在台灣屬大街小巷到處都看得見的地道小吃 , 在北部的滷肉飯是帶有五花肉塊 , 然而南部以豬絞肉為主 , 是又可稱作肉燥飯的滷肉飯。 在星期日晚 , 正在想為孩子安排最後一天假期的活動時 , 手提電話卻響起了訊息號 , 原來是收到 101 肉燥飯專門店的負責人電郵寄給我的優惠卷 , 很好 ... 緣從天定 ... 我們就朝向尖沙咀進發 ! 中午時候到達尖沙咀 , 難得可以舒適地行走 , 沒有一車又一車的拖拉行李車 , 沒有一團又一團川流不息的遊人 , 也沒有一班又一班趕放飯的上班族 , 我們便拖著放懶了的心走到厚福街上。厚福街上的食肆有大部份已經營業 , 除了數間甜品店外 , 通通都是一些憑門面來看已可尋找到經歷的食肆。  這間門面紅爆的 101 肉燥飯專門店 , 於屯門已經擁有兩家分店 , 而尖沙咀分店亦都是在上個月才開始營業。室內裝修帶有西日混搭風格 , 大紅撞白磚 , 仿古煤氣燈等 , 是醞釀氛圍的重大功臣 , 縱使人多時需要拼桌 , 環境也可以令混亂的心定下來。店名字提到是「肉燥飯專門店」 , 從主菜單所見與肉燥飯一起配搭的美食也不少 : 香茅豬扒、雞扒、魚柳、鹽酥雞翼、豬

Came here for lunch as boyfriend wanted to try it. We arrived around 2pm and though there were a lot of people, we didn't have to wait for a table. It claimed to serve Taiwanese food.Menus were bilingual, so I could order on my own without need for translation. Prices were cheap, averaging $40 while they had mini sets for about $25.Boyfriend ordered the braised beef and mince meat rice. A scary oily bowl of rice was put forth. It was a bit spicy and full of msg.I ordered the mini grilled chicken

香港好吃的台灣美食其實並不多, 覺得最富台灣味道的, 除了程班長跟我不太愛吃的豪大大, 幾乎就沒有了這家101肉燥飯專門店是我的預科同學懷著一股熱誠開的. 我了解他們的為人, 除了賺錢, 他們就真的想提供大眾化價錢的美食給香港人找了一個晚上去支持一下他們, 試一試他們的晚餐去的時候是平日晚上6點多, 食客蠻多的. 店子在尖沙咀厚福街, 在那邊找吃的其實很容易, 這家店能吸引人去就是因為價錢不貴, 好不好吃先不知道, 看到老闆一直在忙, 等了一會才能跟他聊聊天主要就是吃肉燥飯, 看他們餐牌的時候覺得選擇實在太多了, 建議了他們有些做不來的就把那些刪掉吧, 就賣肉燥飯就好早餐跟下午茶時段有這款"澳牛式"的餐點, 這次沒有試到, 相信他們的炒蛋水準也應該不錯這次試是他們的鐵板餐, 價格一點都不貴呢. 問老闆選那一款好, 他說他們的巴東牛肉很好吃, 那就選了一份巴東牛肉熱石鐵板燒百香果綠茶, 不過甜, 最近都很喜歡喝這個. 飲料都很大杯, 加$3就可以喝台式飲品一個鐵板有滿滿的食物, 讓我想起pepper lunch的那個鐵板. 不過這個有肉燥飯, 巴東牛肉, 太陽蛋(+$3), 薯塊, 玉米

．以下內容包含肚疴情節，敬請留意．是日到茶木不果，轉為到尖沙咀吃台灣晚餐 (最後這裡變成茶木膽拖，詳情見我另一篇茶木食評) 離開茶木，一下樓便去到這間101肉燥飯專門店門面企理，以三部lcd電視作為餐牌，閃亮亮，在這巷子來說很是sharp等位要半個時尚算合理，價格看上去也很相宜呢 坐下來坐位比較迫夾 很難傾計放手袋在大腿上的空間都沒有店員態度也很不好 忙中有錯 笑容is gone 一人一碗肉燥飯，清一色點了珍珠奶茶有凍有熱台式特盛玉子豆腐肉燥飯　（$36) 友人不想吃肉，點了特盛玉子固名意義就是只有大量玉子～　上桌份量可真驚人，有八粒玉子豆腐，不過和我們所想有出入玉子豆腐裹上了生粉再炸，蘸上一點粗鹽但是玉子在炸的過程，很明顯油的熱度不夠滾 事關油不夠熱，玉子豆腐表面的生粉漿在炸的過程吸了油，整粒炸玉子一入口腔便滿咀都是油唉，真的有點唔掂 如果有心機改為煎玉子豆腐，感覺會更健康！口感亦不用吃到滿咀是油！台式豬扖玉子肉燥飯　（$36) 台式雞扖玉子肉燥飯　（$36)台式豬軟骨肉燥飯　（$41)這三個菜可以放在一起寫，因為都是典型茶記以肉燥飯加半隻熟蛋為基礎！然後根據你要什麼

中午時間黎食, 睇左食評預左一般。睇左價錢唔算貴，係尖咀黎講算經濟。 環境好嘈下，快快趣叫左兩個午餐:醬汁魚柳肉燥飯: 炸魚柳好鹹! 肉燥不過不失，唔知係咪個汁偏甜, 感覺唔係幾好。雞扒玉子豆腐肉燥飯:雞扒細細塊, 其他野就正正常咁...好食又講唔上....加$3叫左杯金桔檸檬，勁甜又酸...要加水....雖然平..但係水準就.......我唔會再黎食...

Ordered takeout to trial test this new restaurant. I went at 6pm, it was the only restaurant on the same food street that's fully occupied, I am guessing its because they serve an extensive menu of afternoon tea, but the menu is not entirely their advertised taiwanese items, just regular vermicelli/instant noodles, croissant, eggs etc.I ordered from their menu on the outside (in big screen TVs).The salad potatoe wedges were $18, +$1 for takeout.Wedges tasted like microwaved or just carelessly de

一連兩日走來尖沙咀，本想飲茶，嘆番一盅兩件，這區不乏有點心專門店，可是來到厚福街，見有一間肉燥店，兼且上次來到時，已經留意得到。101肉燥飯專門店位於厚福街，紅色招牌也頗搶眼，櫥窗貼上了巨型餐牌，挪列了各款肉燥飯，一於走入入去吃一個平價午餐。餐廳以仿磚牆為裝飾，內裡以四人座位為主，而卡座則以四至六人座位為基本，可是卡座卻異常狹窄，需要則身而過，而且與鄰座客人幾乎要肩並肩用餐，實在有點壓逼感覺。侍應拿來的餐牌，與門外的餐牌一樣，一個肉燥飯麵，再加銀兩便有杯飲品。當中以肉燥飯為基礎，餸就配上了多款式的餸，餸菜有日式，越式和台式等等，有如一個 fusion 菜。醬汁香茅豬扒肉燥飯。香茅豬扒是城式食品，當中有香茅味道，但不至於很濃；豬扒是原塊沒有切開，鬆化得來卻有點靭，不太理想，而肉燥就未算濃厚，而且感覺上不太新鮮，影響了口感。凍水蜜桃紅茶是在下喜歡台式飲品之一，跟餐加三個大洋，水蜜桃夠香，但紅茶味不足，亦徧向甜。說實在話，食品及服務有待改進，而且餐廳確實太過狹窄。