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2020-06-28
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約見朋友,想起食韓國菜,好自然會想起尖沙咀金巴利街、金巴利道、柯士甸路一帶。因為這一區的韓國菜,有不少是由韓國人親自主理。就算不是,都會是一些不是太主流感覺的韓國潮流菜同地道菜。而這次我選中的餐廳,名字叫《Angry Oppa》(성난오빠),主打的是韓式的煎餅,心想,次次食韓國菜,不是石鍋飯就是韓燒,係時候試一下不同的。《성난오빠》並非傳統的韓菜,所以,當我們打開 menu 時,感覺好新鮮,而且我們也開始不知所措起來,因為我們發現自己唔知食乜好,唔識去點菜。我們翻了好多翻,朋友又立即看看網上的點評,我們才有一個大概,才開始點野食。首先來的,是飲品。大家都點了一支仔韓國的米酒。這是一支甜美的酒,名叫真露蜜桃泡泡氣酒。有濃烈的米酒香,甜甜地是因為有蜜桃味,令飲落有少少像飲汽水的味道。這東西,很容易令人飲太多,會飲醉的,所以,少少、少少地飲好了。是日的大餃子 sold out,店方換上了細 size 的韓式煎餃子。餡內有豬肉同菜,入口味道香。食過日式的餃子,也食過中式的餃子,這一個韓式的餃子顯然又有獨特的香口味道,有小不同,但大同就是好食。釜山魚糕湯,看起來有少少像日式的關東煮。不要小看這小
噫......我又想起韓式牛肋骨飯了......................
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