Appendix Coffee & Bar (已結業)

畀我佢嘅裝潢吸引左😝各式各樣嘅酒呈現喺面前，叫我呢個酒鬼又點會唔入去喎！紅酒、白酒、雞尾酒、啤酒都有！仲有吧枱吧，枱腳可以俾人叉電！好窩心！ Menu有好多唔同嘅走亦有得signature嘅就可以去揀！fund manager🤩好香乳酸味啊！見唔到有牛奶，但有淡淡乳香味 好好飲！😝😝😝😝Fortune teller入口水果味較重，有菠蘿同埋檸檬味！佢個外表好吸引，真係好夢幻，有啲似玻璃球預知未來咁一樣飲酒之餘梗係食返少少食啦呢個真係值得推介佢!!!係出邊食到嘅都係薯仔波波，呢個就係用咪做嘅波波炸得非常香口，有啲似馬甲優！唔講真係唔知道原來用米做！同埋呢個炸魷魚配有個墨汁醬同埋芥茉醬，入口香脆唔油膩，送酒真係一流！

總統商場搖身一變，成為535甲級商廈；剛在附近美甲完畢💅，看到一串餐廳水牌，忍不住進內逛逛，看看有什麼好發現 👀來到三樓，被海藍色 bar 枱吸引著，細看下發現隨了飲品外，還有晚餐供應。屏風式的高身卡位，提供客人一定的私隱度，是中環高檔餐廳一貫的風格。枱腳有貼心的叉電位，以客為本的設計。多人聚會有雅緻8人餐枱，空間亦算寬濶。驟眼看似乎是小食餐牌，待應小子告知，secret menu 有燒春雞及 mini burger 可以額外供應，我們當然不會錯過，一於點齊兩款，先食為快。燒春雞 $158連同大量香料、香草、胡椒跟春雞一起焗，令雞隻保持嫩滑。配合大量薯菜一起焗，分量都頗多，吃起來很飽肚！Mini burger $78迷你漢堡飽，洋蔥青瓜牛肉，基本材料齊全。反而配菜青瓜，用上玉桂八角醃制，味道特別。Ham Croquettes $45Serrano ham、牛奶、洋蔥、面粉打碎，再炸成脆波波，再配個蒜味醬汁，很好味👍佐酒小食！Spanish Garlic Prawn $108西班牙蒜香大蝦，蒜片勁香脆，是搶食目標 😂😂😂，泡過蝦的橄欖油，混合了蒜片、紅椒、香料等，確實極惹味，是點麵包的佳

今日男朋友帶我嚟咗呢間隱世既coffee & bar🙆‍♀️ 好高privacy又stylish既environment☺️ 有bar枱位亦有卡位 我地一見到就好喜歡呢間餐廳啦☺️ 原來呢間餐廳晚市提供西班牙小食同cocktail為主既💁‍♂️ waiter好有心機咁同我地介紹signature dishes 仲比埋相片我地了解 真係幾thoughtful！💁‍♀️遇上今日心情有啲飄忽🙎‍♀️就飲番杯cocktail緩和下心情啦💜 我地揀左比較易入口fruity sweet既cocktail🙆‍♀️🙆‍♂️ 右邊我飲既係 Office Lady - seasonal fruits用左桃🍑 飲落好香好甜 啱哂ladies！☺️左邊係Magic Circle’s Rainmaker 好特別好歐州色彩既cocktail 打左層bubbles係面 成件事好fancy☺️ 呢杯酒味會strong過Office Lady 但都算sweet既💁‍♀️Pinchos platter一共有六款味道 較為突出既係炸青椒仔同mushroom 炸青椒仔更係餐廳其中一道signature dish💁‍♂️💁‍♂️💁‍♂️ 食落香甜但不失青

朋友介紹話銅鑼灣有間coffee&bar唔錯，佢係tower 535上面，唔係朋友介
紹都真係好難知有個咁嘅好地方。一入座侍應已經慢慢介紹比我哋聽每款食物獨特之處，平時小食西班牙食物，所以覺得有人開解下的確唔錯。Gls Aperol Spritz $62一嚟就要咗杯酒飲，happy Friday要訓個靚教，一定要啤啤佢。好鍾意佢帶橙嘅味道，因為平時我連橙都唔食，所以覺得佢哋溝得好好味。Pinchos Platter $89呢個set好靚，有六款嘅開胃小菜。Pinchos意思係西班牙前嘅開胃小菜，未去過西班牙，更加少食西班牙菜式，今次食到美味食物又學到嘢，大推呢款前菜比大家呢。Garlic Prawn $108呢個烘乾多士再沾蝦油係我嘅大愛。我覺得可以話係來呢到必點之一。超級香口，亦係店員強力推介之一。Potato Tortilla $75新鮮煎嘅tortilla，大家絕對要小心熱啊！好厚實嘅蛋包住薯粒，口感豐富又好味！酸酸甜甜好好味。Thick Cut Fries $42我都係薯條fans，年中比唔少錢McDonald係只買薯條。但講到薯條最鍾意都係厚切，同朋友飲下

女友做 Facial，於是 L 在 Facial 上一層的Appendix Coffee and Bar 午膳。店肉裝潢很精緻，以玫瑰金及湖水藍為主色、金色萬字夾做襯托，份外顯出心思。是日餐湯為椰菜花薯仔湯，像奶油般的口感好，好幼滑。Wild Mushroom Truffle RisottoCream Sauce and Parmesan Cheese野菌黑松露意大利飯的磨菇及黑松露都很香。 以巴馬臣芝士煮的忌廉汁味道更是剛剛好，只是女友個人感覺飯粒偏硬。女友餐飲選了 Lemonade ，檸檬急切成 螺旋扭紋狀，份外有心思。味道有點像無酒精的 mojito，好清新。Honey Roasted Spring Chicken一隻完整的燒春雞上桌時色香味俱全，基本上二人吃都足夠。外層雞皮烤得很香脆加上蜜糖外層，比BBQ的蜜糖更好吃、而內裏肉質好嫩滑。最正的就是用刀切開雞脾後再用手拿着吃。伴碟的薯菜亦因烤焗過亦都很好味，L 認為這菜式很抵吃。Batch brew 是 2013 年新興的沖泡法，女友嘗一口覺得偏酸、而 L 則認為剛剛好。品嘗一杯餐咖啡後覺得不夠喉，決意一試這裡的手沖咖啡。Hand

位於商業大廈的電梯大堂，這餐廳不算很大但就勝在裝修不錯叫人覺得型格之餘，又不失舒適。正門上的大曲別針也會在餐牌上看到。這裡主打小食及飲品。雖說是小說，但一點都不馬虎。先來一個脆炸墨魚（Crispy Squid），墨魚炸得很乾身又和口。配上分別由芥茉及墨魚汁制成的醬汁，很有特色，更為墨魚添上不同的滋味。另一款食品是蒜粒蝦（Garlic Prawn），最大的特色是加上紅椒粒，微辣之餘更添香味。旁邊的麵包粒自然就是用來點香油用的啦。另一款食品也是用來配麵包粒的：溫泉蛋薯蓉（Egg & Mash）。薯蓉本身已有很好的味道，加上溫泉蛋更是錦上添花，叫人吃完一口又一口，真的很特別，也很美味。之後還來一份主食：春雞（Spring Chicken），這春雞的質素很高，外層香脆，裡面卻能包留肉汁，令雞肉嫰滑，很好味。最後要了兩份甜品，各具特色。第一款是朱古力心太軟（Chocolate Cake），流心的黑朱古力很美味，配上朱古力雪糕已經十分美味旁邊還配上乳酪慕絲，酸酸甜甜的令滋滋多了一個層次。另一款甜品是以清酒釀製的梨（Sake Poached Pear），因為酒精已揮發走了，剩下的就是香香的花味，與梨

今天路經銅鑼灣，去了 Samsung café 玩完 note 9 電話📱後，就去 tower 535 銅鑼灣新地標吃晚飯！大約 18:30 到達餐廳，Appendix Coffee & Bar, 餐廳的位置，位於 Tower 535 的3/F, 餐廳沒有 show 店名出來，但你仍然會找到，因為店鋪有隻大大隻萬字夾出現架，好型格！餐廳的格局分2 部份，一邊是酒吧 feel, 另一邊是好有情調的，私隱度極高的用餐的。還會在每張枱都有一個充電位置，證明老闆非常細心！店舖職員👨‍💼會細心地介紹餐廳的特色食物，早餐時間由 08:00 - 11:00，午餐由 11:00 - 16:00，晚餐則行酒吧格局，主要提供西班牙🇪🇸小食同埋酒類飲料🥤！ 我們叫咗 CO2 Aperol Spritz (價錢: 62蚊，因為 happy hour 時間）同埋 Bloody Fitness Coach Mary (non-alcoholic)(價錢: 102蚊）因為小女皇其實不能飲有酒精的飲品，所以餐廳職員👨‍💼有講清楚，果杯 Bloody Mary 會用沒酒精的去調教！有檸檬🍋，西芹 🍅，喜愛飲菜味很重的人

好朋友係要見架，所以今日同左好姊妹黎到呢間西餐廳，呢到環境優雅十分清靜，談心一流！我地叫左好多野食，每款都同紅酒或者雞尾酒味道好夾！ponchos platter有六款唔同既味再配上多士！包括有西班牙風乾火腿，辣肉腸，咸靑椒、磨菇碎粒，煙三文魚、芝士仲有火腿粒～每款都好特別我自己就好鐘意食煙三文魚啦，原來再配上雞尾酒，味道係可以咁夾Garlicia Padron Pepper呢個西班牙青椒好特別，鹹鹹地，我以為會好辣，原來一點都不辣，好香甜帶點鹹，呢款菜色配酒也是不錯的！Garlic  Prawn大蝦不是重點，大蝦下既橄欖油先係主角，將麵包粒點小小橄欖油再放d炸蒜片一齊食，味道非常香口Spring  Chicken　春雞燒得好食外，佢既配菜都好有水準，配菜好入味仲好香口

約了幾個中學同學飲杯野 食餐飯他們都做office都係呢頭附近返工一定會識窿路 揾特別野食叫我來到一座商廈 Tower 535 一睇就知high class 野上到3 樓 見到 一間好舒服湖水藍色食歐陸菜 同 可以happy hour ge地方估唔到咁樹都有野食入面係開放式 座位 但就有d好高好高 間隔 做 覆蓋你係唔會聽到傍邊檯 講野全部setting都係 simple and clean呢個係dinner menu而飲品menu因為大家係咁輪睇完 落埋單直接收走la2G rich kid--金菠蘿一睇個杯就知勁野入面有 菠蘿 蜜糖 蛋白 自家製菠蘿醋 Bacardi Rum Falernum再放入呢個金光閃閃 菠蘿杯立即feel到 好似富二代Ham Croquettes這是一個薯波上面係蛋黃醬而且炸得好香口 熱辣辣上檯pinchos platter有6 款唔同味道 多士全部都精美 小巧用來送酒 一流pardon pepper開頭有怕係辣但一d都唔辣 加上有海鹽點綴味道好出 成條連籽食的確唔錯Spanish Garlicia Prawn呢個係好出色重點唔係d蝦 係d油d油有蒜味 雖有

I think I have discovered a new favorite lunch spot. Located where was once one of my favorite coffee shops comes another one called Appendix Coffee & Bar. There is a seating area on one side facing the windows. Seating though looks nice,  doesn't have a lot of leg room. Though each table does have USB charging stations, but it's very cramped so now a lot of room to move your legs around.Menu is in English only. There is no 10% service charge and ordering is at the bar area where you also pay. T

上網看到這家新開的裝潢不錯食物從照片中看出很有心思所以就帶朋友來打算跟她慶祝生日坐下來發現原來食物都以'輕食'為主我倆又剛巧肚子很餓絕對有一絲覺得自己選錯地方------------------------------幸好店員細心解釋並提到有off menu的燒雞再配幾款食物應該夠飽加上才剛開業所以食物選擇有限將來會有更多提供一場到來餐廳環境舒服加上又餓店員有禮招待令我們更不想轉場所以就盡管試一試（抱著頂多之後去吃個麵的心態）用具精緻絕對Instagramable------------------------------先點了兩杯cocktail(20 rich kid ＋ K.O.L)對於平日都會少酌兩杯的我們這兩杯cocktail酒味有點太濃不易入口但賣相很有心機建議不介意烈酒的朋友試前業來了我們最愛的ham配以小塊多士味道不錯以賣價來說有這份量也算不錯接下來也屬前菜的橄欖油配蝦這個帶點牛油味好吃麵包點上橄欖油也完全沒有油膩感相當健康本日主菜就是燒雞燒雞部位是脾位厚肉皮也燒至剛好帶點蜜味配菜是疏菜及薯仔帶點調味粉吃到有點苦但整體還可以原本想買蛋糕給朋友一個驚喜可惜早厭電到餐廳餐廳

行開銅鑼灣諗住試下新餐廳,見到TOWER 535 新開了一間COFFEE AND BAR, 所以入黎試一試天氣咁熱入到黎當然要即刻點杯飲品先點了一杯APPS DEVELOPER 同CO2 APEROL SPRITZAPPS DEVELOPER 帶點酸酸的口感,很開胃,容易入口CO2 APEROL SPRITZ上面會有半個熱情果比你食,店員建議不用將籽倒入飲品中,怕影響成杯飲品變太酸了所以直接吃便可以前菜方面點了很多款Pincho這是西班牙傳統小食之一, 上面有西班牙火腿,另一款上面有菇的,底下配有一塊脆脆的多士,很吸引兩款如果一定要我簡的話,我會比較吃有菇的款式Gralicia Padron pepper墨西哥青椒配上海鹽調味，喜歡吃青椒的朋友一定會吃不停口,配上酒十分夾一定要試的菜式Ham Croquettes這是一個炸薯波,入口好creamy,而且味道特別,小朋友一定會很喜歡Mini burger呢個係Secret Menu, 店員話個burger係配角,主角係隔離碟青瓜,呢碟青瓜同平時食的唔同味,平時食的多數是酸的,但這個是入口甜甜的,很開胃店員說這是廚師親自秘製Garlic P

以湖水綠色和金色作餐廳主色調，成功在原本冷冷的大堂中明確地區分到餐廳區域。開揚的吧枱，每一部分都用得其所。每一張枱的下方都藏有插頭位供客人充電，店家非常明白自己餐廳的定位和客人的需要。簡潔而型格的裝潢之下藏著一份細心。細心亦同樣體現在座位設計中，每一座位都用高身梳化間開，有充足的獨立空間讓你和朋友們暢所欲言而不會同別人眼望望。在餐單上看到很多富有西班牙特式的食物。每樣都想試下，但無奈我地今次只有兩人，精心挑選之下選了最想吃的數款。驚喜是點的每一款都很有水準。Fortune teller混合Aged spirit blend,Mixed spices,Pineapple ,Lemon,Chai tea,最特別是加左奶落去（但睇落去異常清澈），以八角作為點綴，賣相一流。酒味較濃但加上菠蘿和檸檬令杯酒較易入口和層次豐富。Pincho是西班牙飯前開胃的小菜或是二頓正餐之間的點心，在西班牙的飲食文化中佔有很重要的位置。Pincho比Tapas配搭更加多元化，更讓餐廳有發揮空間。脆香的麵包上塗滿牛油果醬，加上Pincho中常用的鯷魚和海鹽虎皮青椒。牛油果的清新成功平衡了鯷魚的咸鮮味，配合虎皮青椒一

上openrice睇下有咩食見到呢間新餐廳畀個門口環境吸引左~於是去試下~座位夠曬私隱度又善用到空間食物飲品開頭睇到驚唔夠飽點知最後叫左3樣野食以為岩岩好點知我地食到飽到停曬手~haha 😂不過呢餐真係非常滿足 真心畀100分❤服務員嘅服務有笑容又細心!我地唔知食咩好服務員都好詳細咁介紹而且呢度都係一個影相打卡嘅好地方😝電話無電都唔驚 !每個位都有差電插頭同usb!燒春雞必點!外層嘅脆皮好香唔油膩~雞肉好juicy食落好嫩口😍同男朋友食到心心眼薯菜都唔求其!絕對係100分呢個!!!呢度啲cocktail 真心好飲!大大粒冰塊裡面有刻左餐廳嘅logo 好有心思

呢個月差唔多日日落雨😢，約左星期六去cwb行街，行左一陣就由驟雨變滂沱大雨😭，咁無謂行黎行去，見到tower 535 個到好似有野食，咁就入去避雨再睇下有咩揀。好意外❤️ 因爲佢由第4層開始係商廈，所以如果唔係落雨都唔會行左入黎😆。呢一間餐廳係三樓，佢個環境好開陽，係個落地大玻璃窗隔離，等陽光照入黎，另外樓底又高。👍🏼⭐️入面嘅座位好舒服，無論係sofa定椅都好乾淨舒服。⭐️仲有USB 叉電，呢d真係加分位。⭐️佢個lunch set menu 種類都幾多，我鐘意佢可以揀單點or combo 即係set。我地今次叫左2個set 再單點一個沙律。⭐️Daily soup - mushroom soup 好多mushroom，味道有好香濃嘅mushroom 味，唔係出面普遍creamy 個款。呢個我幾鐘意，真係有啖啖磨菇嘅感覺。⭐️Caesar salad (+smoked salmon) -single 👍🏼呢個係我單點嘅沙律，好意外佢會有隻蛋比我，仲要係流心。🤤沙律個菜好新鮮，食落去好脆好爽口。👍🏼芝士，麵包糠同煙肉乾個份量啱啱好，另外好欣賞佢個沙律醬唔會落太多。❤️令到我食到本身個沙律嘅新鮮同味道