Babacio Cucina (已結業)

有日搵朋友走去呢間意大利菜食lunch，小店鋪面細細，堂食位有兩三檯，應該做外賣多嘅☺️·✨Caprese salad $68水牛芝士蕃茄沙律🥗🍅，欣賞個水牛芝士夠凍，食落輕盈唔會好漏，蕃茄就好新鮮，一啖蕃茄加芝士好滿足🤤🤤·✨Pomarola pasta 🍝 $98蕃茄醬意粉，佢個意粉口感好特別，好似係手工意粉咁，比一般意粉粗身同煙韌啲😗而蕃茄醬就係正常發揮🍅·✨Boscaiola pizza 🍕 $128火腿蘑菇薄餅，幾鍾意佢嘅餡料真係落得多嘅👍🏻，食落啖啖肉，仲有芝士同埋蕃茄醬，呢個薄餅仲係厚底嘅👌🏻·✨Gelato $38最後食埋個甜品，就係gelato，好似有芒果/雪呢拿/朱古力味，我地揀咗朱古力，umm食落好似普通朱古力雪糕咁😂😂

We had a little b-day celebration at this resto located in Lan Kwai Fong serving delicious pizza & pasta, staff is nice and polite. We'd ordered: Crudo - Tomato Sauce, Bufala, Rocket, Parma Ham, Parmesan > While waiting for food, we could see the whole process of making pizza from their friendly staff through their open kitchen. The pizza had an impeccable bread-like crust, bit chewy loaded with scrumptious toppings. Simply delicious with quality ingredients Pomaroma > Handmade pasta had

今日黎到位於中環既意大利餐廳Babacio Cucina食飯，餐廳離港鐵站好近，步行一陣就到，非常方便。餐廳既環境真係一流，用上木色為主調，如果坐戶外仲可以望到出面既境觀，令人好舒服。Caprese Salad依個沙律既賣相精美，蕃茄好新鮮，入口鮮甜，仲上芝士黎食真係一流。Boscaiola 即叫即整，薄餅既底好薄，係偏傳統既意大利薄餅。餅底既口彈彈牙，蕃茄入口鮮甜，茄香味香濃，配埋上面既配料黎食真係好滿足。Pormarola意粉用左兩款唔同既蕃茄整，蕃茄味好特出，配上蒜蓉黎食真係好正。Gelato雪糕入口唔會太肥膩，質感好幼滑，味道清新。整體黎講，今餐真係好夠食，餐廳既食物好味之餘，景觀仲好吸引。🌐Babacio Cucina (中環)中環蘭桂坊6號地下

早前食左呢架超出名 港女打卡嘅中環餐廳～ 佢地最出名就係個pizza! 🍕 聽講係手製石爐即焗薄餅～ 咬落十分煙韌 仲有小小焦香嘅味道！Pizza (tomato base)- piccante由於全個menu都係英文mix意大利？法文？ 唔係好睇得明 大家請原諒我用簡單嘅解釋方法😂 呢個pizza簡單啲講就係蕃茄醬底配芝士+辣肉腸食落去個餅底邊的確係唔錯 煙煙韌韌 焦香焦香 但個中間個位就可能有啲濕得仔～然後啲配料都係還好🥹手工意粉 （我已經唔記得咗叫咩）簡單啲講就係蕃茄醬手工寛條麵😬 如果單講個手工意粉其實唔錯 好有彈性！寛度岩岩好～ 但個蕃茄醬冇咩特別 同超市買一罐罐差唔多～ 同埋份量超細另外仲叫左2杯mocktail  唔洗叫 落去飲仲好 🥱Overall 呢到個價錢有一半係比左個view! 如果夏天怕熱唔想坐outdoor 就千祈唔好去呢間～ 呢度係幾岩拍拖 打卡 但係食物質素就心照啦～ 因為佢價錢唔平 大家考慮考慮下吧！環境：🐷🐷🐷抵食指數：🐷🐷

一直以為蘭桂芳只有酒吧周末去中環大館閒逛跟朋友沿路找餐廳晚餐意外地在蘭桂芳見到意大利小店有幾款pizza 意粉 意式小食價錢合理 甚至比cafe更抵食由意大利人廚師在看店 態度好nice! 店舖座位不多 都是用高枱有霓虹燈打卡牆身 很有心思初初以為是快餐用外賣盒就算但由餐具 擺盤 至味道都很講究👍旁邊雪櫃有手工啤 好多口味 =Caprese salad $68=(Tomatoes,bufala,basil)味道很正宗! 由水牛芝士和蕃茄而製的頭盤，味道適中，芝士唔會太鹹，兩者很搭配，有少少橄欖油調味，食落開胃又滿足。 =Carbonara  $98=(Guanciale, egg yolk,pecorino cheese,black pepper)味道正宗少見！蛋汁混得很好，又唔會過淡或過鹹，而重點之一的豬面頰肉煎得夠香，豬肉的油分精華配上蛋汁，帶到每一條意粉，每個細節都做得準確，香味十足，又不油膩。 =Boscaiila pizza $128=(Cooked Ham,mushrooms,tomato sause,bufala)以水牛芝士配蕃茄做主調，有蘑菇和意大利火腿做配料，口感豐富

@babaciocucina 𝘪𝘴 𝘢 𝘯𝘦𝘸 𝘤𝘢𝘴𝘶𝘢𝘭 𝘦𝘢𝘵𝘦𝘳𝘺 𝘵𝘩𝘢𝘵 𝘴𝘦𝘳𝘷𝘦𝘴 𝘶𝘱 𝘵𝘳𝘢𝘥𝘪𝘵𝘪𝘰𝘯𝘢𝘭 𝘕𝘦𝘢𝘱𝘰𝘭𝘪𝘵𝘢𝘯 𝘱𝘪𝘻𝘻𝘢𝘴 𝘢𝘯𝘥 𝘰𝘵𝘩𝘦𝘳 𝘐𝘵𝘢𝘭𝘪𝘢𝘯 𝘧𝘢𝘷𝘰𝘶𝘳𝘪𝘵𝘦𝘴, 𝘪𝘯𝘤𝘭𝘶𝘥𝘪𝘯𝘨 𝘴𝘢𝘭𝘢𝘥𝘴 𝘢𝘯𝘥 𝘨𝘯𝘰𝘤𝘤𝘩𝘪 𝘧𝘰𝘳 𝘨𝘰𝘰𝘥 𝘮𝘦𝘢𝘴𝘶𝘳𝘦. 😎𝘖𝘧 𝘤𝘰𝘶𝘳𝘴𝘦, 𝘸𝘪𝘥𝘦 𝘴𝘦𝘭𝘦𝘤𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘰𝘧 𝘣𝘦𝘦𝘳𝘴 𝘢𝘯𝘥 𝘤𝘰𝘤𝘬𝘵𝘢𝘪𝘭𝘴 𝘮𝘢𝘬𝘦 𝘧𝘰𝘳 𝘢 𝘱𝘦𝘳𝘧𝘦𝘤𝘵 𝘱𝘭𝘢𝘤𝘦 𝘵𝘰 𝘤𝘰𝘮𝘦 𝘢𝘯𝘥 𝘤𝘩𝘪𝘭𝘭 𝘢𝘯𝘥 𝘳𝘦𝘭𝘢𝘹 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘧𝘳𝘪𝘦𝘯𝘥𝘴😋𝑺𝒕𝒂𝒓𝒕𝒆𝒓: 𝑪𝒂𝒑𝒓𝒆𝒔𝒆 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅 🥗 𝑳𝒐𝒗𝒆 𝒕𝒉𝒊𝒔 𝒂𝒖𝒕𝒉𝒆𝒏𝒕𝒊𝒄 𝑪𝒂𝒑𝒓𝒆𝒔𝒆 𝒔𝒂𝒍𝒂𝒅! 𝑾𝒊𝒕𝒉 𝒇𝒓𝒆𝒔𝒉 𝒎𝒐𝒛𝒛𝒂𝒓𝒆𝒍𝒍𝒂, 𝒋𝒖𝒊𝒄𝒚 𝒕𝒐𝒎𝒂𝒕𝒐𝒆𝒔 & 𝒇𝒓𝒆𝒔𝒉 𝒃𝒂𝒔𝒊𝒍.𝑴𝒂𝒊𝒏: 𝑷𝒐𝒎𝒂𝒓𝒐𝒍𝒂 𝑷𝒂𝒔𝒕𝒂🍝𝑫𝒆𝒍𝒊𝒄𝒊𝒐𝒖𝒔 𝒕𝒓𝒂𝒅𝒊𝒕𝒊𝒐𝒏𝒂𝒍 𝒉𝒐𝒎𝒆𝒎𝒂𝒅𝒆 𝒔𝒂𝒖𝒄𝒆 𝒂𝒏𝒅 𝒑𝒂𝒔𝒕𝒂.𝑴𝒂𝒊𝒏: 𝑩𝒐𝒔𝒄𝒂𝒊𝒐𝒍𝒂 𝑷𝒊𝒛𝒛𝒂🍕 𝑰𝒕 𝒊𝒔 𝒎𝒚 𝒇𝒂𝒗𝒐𝒓𝒊𝒕𝒆 𝒐𝒏𝒆

<Hong Kong🇭🇰•Central>“咬我唷! Pizza, Pasta or ME?”Pizza, pasta or ME? 🤭邊個話中環蘭桂坊剩係得night clubs😌其實仲有手工Pizza唷🤤▪️Caprese Salad 🥗 🌱Tomato | bufala | basil新鮮蕃茄同水牛芝士交疊，加上羅勒葉、黑胡椒同橄欖油，清新開胃！▪️ Pomarola pasta 🍝 🌱Cherry tomato | garlic | basil | Tomato sauce以蕃茄仔、蒜頭、羅勒同蕃茄醬煮成醬汁，加入自家手工意粉🍝意粉掛汁，口感煙韌，味道出奇地清新！無肉肉肥膩感，夏天都啱食🤭▪️ Boscaiola Pizza 🍕 Cooked ham | mushrooms | bufala | tomato sauce鍾意食意大利嘢嘅一定諗起南意最傳統嘅Pizza napoletana🤤批邊外脆內濕，口感煙韌，有火腿、蘑菇、水牛芝士等材料，簡單又好味😋▪️Carbon brews craft beer😌Feels good man😗Sour punch 個人對手工pi

The next time you visit LKF, you need to stop by Babacio Cucina 🇮🇹🙌! From salad and pasta to pizza, gelato, and tiramisu, there is something for everyone 🥗🍝🍕🍨! This Italian eatery in LKF, Babacio Cucina, is the perfect place for a wind-down and chill get-together with friends after a long week love🥰😎. Considering the speed at which the kitchen works, you can also bet on Babacio Cucina to make a delivery in no time for a weekend party or to save an LKF meltdown🍾👨‍🍳🚚. The trendy neon signs that ad

呢間pizza店主要做外賣，座位唔算多，不過pizza同意粉仲有gelato都有齊😳。🔅Carpese ($68)水牛芝士切成厚圓片狀，加入新鮮的蕃茄和羅勒後攪拌，添上橄欖油、鹽和胡椒輕輕調味。個人偏好胡椒味重啲會比較好。🔅Boscaiola ($128)Order完就見廚師拎左個麵團開始整🥰。Pizza有磨菇、parma ham、芝士加蕃茄醬。批邊鬆脆有空氣感唔錯，可惜餅底偏濕同厚身😣。🔅Arrabbiata ($88)意粉望落無乜特別，但食落好正😍！做到al dente，彈牙煙韌有口感！🔅Gelato ($38 per scoop)揀左朱古力同椰子味gelato。朱古力味就比較普通，但椰子味有啖啖椰子肉，好味😚！ 💬價錢黎講都唔貴，無得去意大利可以去呢到試下正宗意大利菜🇮🇹 👍🏻。

手工pizza店位於蘭桂芳，放工嚟放鬆吓都唔錯～🧀CAPRESE $68 🍅切片蕃茄加上大大塊水牛芝士🧀 蓄茄清新夠Fresh，水牛芝士口感柔韌有彈性，好清新嘅一道前菜！🍕Pizza CARBONARA $108 無諗過Pizza都有卡邦尼！可以見到店員即拉Pizza皮，用上意大利式煙肉Guanciale，加上大量Bufala & Parmesan芝士，最後加埋成隻蛋喺中間！放入烤爐焗熱力十足！勁快上得枱🧀 Pizza邊厚厚食落去煙煙韌韌又軟綿綿～中間芝士溶哂勁cheesy🤩🍝Pasta CARBONARA $98 用意大利式煙肉Guanciale豬面頰，加上意大利綿羊芝士，成個意粉都好掛汁夠哂Juicy🍎Sassy　$48來自法國嘅Sassy作為開胃酒真喺好唔錯！熟成蘋果香味濃郁帶微甜，好啱女仔飲！法國產地～🍻Carbon Brews Like the Wind香港品牌手工啤酒, 有少少黑暗面的芒果、橙、桃同柚子🤣

✨蘭桂坊高質手工pizza✨.星期三夜晚去左蘭桂芳到食晚餐，餐廳叫Babacio Cucina，係雲咸街間Babacio嘅姊妹店，環境應該係專做外賣，但都設有少量堂食位，咁啱去到都冇人等堂食，所以好快入得座♥︎餐廳主要食pizza同pasta，另外仲有啲前菜同酒飲🍺 .▫️CARPESE $68（7/10）厚切蕃茄加埋水牛芝士🧀 水牛芝士口感creamy，食落煙韌得黎軟身，好香芝士味⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝配埋面層淋有橄欖油同香料嘅新鮮蕃茄，正！.▫️ ARRABBIATA $88（6.5/10）呢道係一個蕃茄意粉，意粉口感唔錯，唔會太硬身，蕃茄醬係以鮮蕃茄蓉為主，幾香🍅 .▫️ BOSCAIOLA $128（8.5/10）終於到主菜，好出色嘅手工pizza 🍕 佢屬於厚底pizza，餅皮煙韌仲好香😋而餡料亦好傳統，有蕃茄醬、蘑菇、火腿同拉絲芝士🧀真心覺得好好食！會為咗佢二訪ლ(´ڡ`ლ)　.▫️COCONUT GELATO $38（7/10）最後叫左兩個gelato，幾濃椰子香味，仲有少少果肉( ੭˙ᗜ˙)੭夏天食好正.▫️Sassy （7/10）店員推薦嘅無酒精飲品，有少少似酸梅湯，覺得幾好飲🍻

在疫情前由於工作關係，經常到意大利公幹，當地的同事每次都帶我到處去食好西。意大利菜的精髓在於選用上乘的食材，簡單恰當的烹煮帶出食物的原味，令人懷念！在香港要尋回這些味道往往要花費大量金錢，但很多時仍未盡人意。Babacio Cucina 主打意大利平民美食，食材新鮮，烹調方法地道味美，價錢大眾化，值得推介！

Happy Friday✨ Let's Eat & Chill 😁 又到weekend啦，要 #好吃的 先可以洗去煩惱🤣係要減肥不過食埋先啦，聽講 LKF @babaciocucina 嘅pizza好正喎🍕等我試下先Beer🍺 double vision 我就想睇下飲完會唔會有 doble vision🤪有8.2％酒精，ibu 75，帶點花香，飲完有一點點微醺，唔知要飲幾多先會 double vision呢？🥗Caprese Salad清新開胃菜，蕃茄+水牛芝士+羅勒 🍝 Pomarola Pasta呢個意粉啱 #素食者 好香又彈牙傳統手工意粉🍕Boscaiola Pizza熱辣辣芝味濃，啖啖都咬到 parma ham 同菇, 外皮軟軟的又帶一點點煙韌，口感豐富堅好食！🍧 GelatoSo Refreshing 嘅芒果 Gelato 圓滿了我呢個 dinner @Babaciocucina 📍蘭桂坊6號地下#happyfriday #蘭桂坊 #lkf #pizza #central #打卡 #吃貨 #italianfood #人像摄影 #相機食先 #香港好去處 #打卡餐廳 #chil

👩🏻‍🤝‍👨🏼前幾日同男友去中環食晚餐，我地㨂左蘭桂坊一間意式小餐館🇮🇹 ，店員好友善咁邀請我地入座。餐館以墨綠色為主軸，裡面有霓虹燈打卡📸。食物逐樣上菜，每道菜都可以熱辣辣咁擺入口，食得好舒適💁🏻‍♀️⋆ ⋆ ⋆ Caprese Salad 🥗 ($68)沙律係芝士同蕃茄配搭，係意大利既傳統沙律，香港少見。🧀芝士質感略帶厚重，稍微用黑椒調味，再配上厚身既蕃茄，清新同厚重配搭剛好，食落幾開胃💚⋆ ⋆ ⋆ Boscaiola Pizza 🍕 ($128)重點‼️餐館主打手工pizza，所以一定要試下😋 手工pizza即叫即做，上枱時熱辣辣，拎起一塊見到少少芝士拉絲🤩，上面有軟熟既火腿，以蘑菇點綴，咬落有好juicy既蕃茄醬汁🍅，不時仲會食到蒜味。批邊較厚身，略帶煙韌，味道好香，係好飽都仍然想大啖食哂個批邊🥳⋆ ⋆ ⋆ Pomarola Pasta 🍝 ($98)意粉既質感好特別，唔係一般意粉，有點似港式車仔麵既油麵，較粗身，每條麵都可以掛到醬汁，口感唔錯👍🏻。用新鮮既蕃茄做蕃茄醬汁，食到好多蕃茄粒粒，簡單加上黑椒調味，Juicy 又好食😋⋆ ⋆ ⋆ Gelato 🍨 ($38)我地㨂左朱古力

大家對 Pizza 和意粉嘅既定印象係咩？Pizza 餡料好豐富、意粉醬汁好多選擇？呢度唔係咁，而係用正宗意大利傳統做法：用簡單嘅食材配搭做出美味嘅食物🍕Boscaiola Pizza 外厚 (亦脆👍🏻) 內薄 (亦煙韌 juicy👍🏻)，係正宗拿坡里 Pizza 嘅做法。由於餡料只有茄醬、蘑菇、水牛芝士同火腿，餅皮本身嘅香氣好突出😋 (溫馨提示：記得趁熱食，凍左餅皮會變韌)Pomarola 意粉其實只係蕃茄羅勒意粉，卻得我歡心，佢嘅茄醬唔會太酸之餘，意粉係煙韌彈口 (al dente) 嗰種，我喜歡呢種口感☺️我起初以為小小一座意粉山份量應該唔多，點知整散後先發覺份量好多😂Caprese 係意大利傳統開胃沙律 (而且係🇮🇹 顏色喔)，各樣材料嘅份量都啱啱好👍🏻但如果胡椒再多一啲我會更喜歡🤏🏻我還點左一罐帶有柑橘味嘅手工麥啤🤭因為佢係本地啤酒釀製廠 Carbon Brews 出品，唔錯👍🏻而諗唔到甜品竟為呢餐帶來驚喜嘅句號。Tiramisu 咖啡味好濃郁☕芒果 Gelato 嘅清甜，俾我一種唔係人工香料而係真芒果造嘅味道😋椰子 Gelato 有一種驚艷嘅感覺，味道相當香濃，而且每一啖都有