Bakehouse

營業中

休息中

Lunch time飯都唔食就趕住過嚟買蛋撻，買左一打請同事同屋企人食，雖然呢間分店既位置真係有啲隔攝，但為左買蛋撻都無計，點幾黎到門口條龍好彩都唔算太長，同埋條隊都有郁既，等左十幾分鐘左右就買到，比我想像中快蛋撻係熱辣辣既，蛋漿甜度啱啱好，個酥皮超正，外面有少少脆，入面有少少煙韌，我個人最鍾意就係食呢種皮，所以真係無得輸

蛋撻$12去過4/5次灣仔店，無論平日定假期下午時段都係冇現撻賣，每次都只可預訂但要等1～1.5小時今次去中環店終於見到成盤蛋撻❤️雖然都有條人龍，等5-10分鐘就買到即刻買半打回家再焗熱食😋

Bought a few cookies, a sourdough and a strawberry danish. Look at the strawberry danish (no filter). Its very nice fresh pastry with fluffy cream cheese and fresh strawberries toppings a chunks of pistachio with glaze on pastry. Yum but i guess very high in calories

享負盛名嘅Bakehouse，今日食完LUNCH無心插柳經過終於發現佢確實嘅位置望到有2，3個人排隊，跟住發現竟然葡撻仲有未賣晒，於是就排隊買葡撻來試傳說中排隊排到癡線，要MARK實出爐時間先買到嘅葡撻，居然路過就成功買到，感恩的心!望落去蛋漿餡焗到焦香，酥皮好似千層酥應該係酥脆.....可惜一啖咬落好失望，蛋漿味好濃嘅帶有焦糖味，偏甜少少，不過味道係好食敗北係酥皮，好韌一D都唔脆，仲覺得少少油膩感係咪因為咁，所以少人買咗，先仲有俾我買到

經過中環一定要嚟幫襯Bakehouse 最近買左HoneyOat Sourdough Brunch 整左 Smoked salmon with Fried egg 好中意佢哋嘅Sourdough 味道帶微酸~表層好香脆入面又好鬆軟同層次感😍

講到近幾年開業嘅西式麵包店最有人氣數一數二都應該係Bakehouse無論平日定假日都大排長龍次次經過都忍唔住大包細包買返去😆麵包種類繁多咩都有除咗最出名嘅蛋撻同牛角包仲有鬆餅 酸種麵包 曲奇 各種酥餅好似試極都試唔哂咁😂呢度仲有我最愛嘅美式Doughnuts🤩見到有四款口味分兩次買咗嚟試因為唔係成日會見到齊味Doughnuts麵包都一係一樣分別在於餡炸好嘅麵包脹卜卜 滾上砂糖咬落會有粒粒脆糖嘅感覺Doughnuts嘅麵包體唔夠鬆軟冇正宗Doughnuts 個種膨脹蓬鬆似麵包多過Doughnuts以下係味道評價⤵️🍵Matcha Cream抹茶Cream落得好足料第一啖已經食到Cream質感好幼滑 有奶香不過抹茶控可能會失望因為抹茶味只係點到即止唔會有回甘味 係只有抹茶香甜度會大於甘苦味 ▶️評分：7.9/10🥛Vanilla Custard 呢個味就比較普通想像到嘅味道 唔太驚喜吉士質感似膏狀啲幾香Vanilla味整體偏甜 食多幾啖會覺得膩▶️評分：7/10🍫Chocolate Hazelnut 覺得榛子醬同Doughnuts係絕配😆❤️朱古力榛子醬同樣唧滿滿好有榛子香 朱古力味亦超級濃有啲啲

Bakehouse Bakehouse忠實粉絲😚經常買做正餐！🤣一個人可以吃～$100😰😍爆餡💚💚🥰軟綿綿包體😍抹茶醬偏甜🍵砂糖鋪面，增加口感☺️每次必買！！！！！😍😍新鮮出爐好脆！🤩但我個人較喜歡室溫食，撻皮會較煙韌🥳🥳（煙韌控🥰）［Double Chocolate Cookie $20🍪］超濃朱古力🍫😍半溶朱古力🥰🤎回頭率：✅✅✅✅✅（每星期最少買一次）推介：蛋撻😚🥳（不愛吃甜食的親朋戚友都很喜歡💛）📍Bakehouse (灣仔)灣仔大王東街14號地舖📍Bakehouse (中環)中環士丹頓街5號嘉彩閣地舖

我覺得去呢家排隊根本就係浪費時間。出品同味道都可以。但係服務真系好差。成閒鋪7個stuff, 只有一個賣點心。各個八卵備。10幾個人排隊都唔肯多來一個人裝點心。。pretty stupid place.. waste of time。。絕地唔會再去

🔹Sourdough Egg Tart $12這個讓我失望了 可能由於不是即時吃吧蛋撻的外皮吃下去像是很厚的一層皮 很難咬開沒吃到層次分別 酥脆的撻皮蛋的部分沒有驚喜 是普通的味道它當然有蛋味和足夠的滑嫩但其他店舖的蛋撻也是這個味道它是不甜的蛋漿 正正常常吧推薦程度:5/10🔹Croissant $20這是我吃過最好吃的牛角包全皮酥脆鬆化 一碰就會碎掉的程度每一層都是很薄很薄 層次分明一咬下去 酥皮就會碎滿一地內部呈漂亮的蜂巢狀這個技術水平真的很高 其他麵包店都做不到這個效果唯一美中不足的是牛油和麵粉的香氣不夠整體味道偏淡推薦程度:9/10🔹Country Sourdough $30非常不錯的酸種麵包外皮是硬脆的 但不難咬外面應該是撒了一層鹽 吃下去有點鹹味裏面的麵包是有點粘和煙韌的口感帶有淡淡的酸種推薦程度:7.5/10

Bakehouse Strawberry Vanilla Danish 🍓x Matcha Cream Doughnut🍩 x Sourdough Egg Tart 🌟 Bakehouse 除咗蛋撻好味之外，佢個Matcha Cream Doughnut 都好好味，入面好多cream，食落去唔會膩🌟Strawberry Vanilla Danish 都好好味👍🏻

Nice pastries made my day🥰🥰Finally have chance go to this famous shop!The shop in Soho one is only for take away! Go to Wanchai if you want to dine in! I like the egg tart most, its crispy shell is super good👍👍 In general the double chocolate cookie and Strawberry Vanilla Danish are a bit too sweet for me. The double chocolate cookie is full of chocolate cream. It definitely suits sweet tooth😋

Bakehouse係香港兩間分店，一間位於中環，另一間位於灣仔👍🏻行過中環就會見到好多人拎住咁eye catching藍色紙袋，包點果然無令人失望🥰🔸Sourdough egg tart之前已經食過，好好味，外脆內軟，蛋味香濃軟滑，記得焗返熱食🥳今次再食，水準仲係到。🔸Raisin apple scone牛油味香，唔會太甜，一樣記得要焗返熱食🥰佢仲有好多款包點，下次要再試，不過如果唔洗排隊就更加好😚

呢間嘢成日都大排長龍，試過幾次行到過嚟都話葡撻已經賣曬但係今日咁啱經過呢度見到冇乜人排隊入去望下原來仲有啲葡撻 未賣晒於是就嗌咗幾隻喺附近嘅公園度食 呢度嘅葡撻焗出嚟賣相都幾唔錯 燶燶地，而且好香同埋佢比一般喺kfc食到嘅高身 入面d餡都好多，甜甜地 幾好食美中不足嘅係層皮唔係我想像中咁鬆化係有少少硬硬地 唔知係唔係即場食先至會鬆化啲呢？整體嚟講12蚊呢個價錢都唔算貴而我見到佢其他嘅麵包牛角包都整得幾靚我諗下次會再買其他麵包試下！

去完大館咁鐘意食牛角包🥐既我當然要去附近的 𝘉𝘢𝘬𝘦 𝘩𝘰𝘶𝘴𝘦 潮聖假日黎一定會排隊排到痴晒線因為佢除左牛角包🥐好味之外佢既酸種蛋撻都好出名難得平日黎到唔使排隊當然要買返幾個返去試吓啦！我買咗一個原味同一個鹹嘅ham and cheese 牛角包🥐佢個牛角包真係好好食呀！外層好脆！鹹嘅都好好味😋！尤其是溶咗嘅芝士🥰不過我唔記得影相掛住食😂😂😂❤️Bakehouse (中環)地址：中環士丹頓街5號嘉彩閣地舖營業時間：7:00a.m-9:00p.m怎樣去？由大館左邊出口，轉左再直行就到啦

Sourdough egg tart hkd$12以自家製既酸種麵糰所製成既蛋撻皮入口好有層次感又酥脆.蛋撻皮帶出濃醇既牛油香,香而不膩.就算隔左夜再翻熱食都無損牛油香及鬆化感.蛋漿面無烘得過焦,入口帶一陣焦糖香.蛋漿蛋香濃郁又唔會過老,質感相當滑溜,甜道適中唔會過份甜膩.Plain scone hkd$18一個Scone既size好夠份量！烘熱後已經聞到好濃既牛油香味.入口外面鬆脆而內裏香軟濕潤唔會過乾,咬開既時候唔會好碎.鬆餅入口唔會黐牙,味道同聞到既牛油香一樣咁濃郁香甜又唔會太膩.