Bamboo Thai (朗豪坊)

營業中

休息中

當我看到這個火山排骨，我已經將呢間野加咗落我嘅to-eat list。泰國野從來都不是什麼花拳繡腿的吸晴菜式，除非係fine dining，好少睇到張相會咁震撼，吸引到你去食。就因為呢個火山排骨來到，在那個沒有晚市堂食前的晚上，我來到了，好彩，如果唔係，成個月都無得食。位於朗豪坊的一間餐廳，非常容易搵，就喺正戲院隔離。晚飯嘅時候，都幾多人，而且餐廳非常之開揚，我正坐係商場外，空氣非常流通。朗豪坊印象中唔係好多泰國餐廳，之前好似就係同UA合作嘅餐廳。坐底就要點火山排骨，兩個人吃的關係，只點了一個小的，不過我估大嘅會震撼好多。火山排骨都唔使點樣特別講，愛蔥愛吃肉愛吃辣嘅人都一定鍾意，餐廳俾埋手套你食，非常之細心，用手豪氣地將排骨大大啖，可以俾你成個野人咁，正。呢排愁雲慘霧，人人都唔開心，我都想要杯長島冰茶伴我安睡，蘇梅島冰茶，有同樣嘅效果，濃烈嘅酒精，涼爽嘅快感，如果呢杯野喺曼谷飲就好。老婆選的九層塔青檸梳打，最適合下火，我話你知呢杯野好好飲，九層塔香得令人上癮，我飲完杯長島冰茶，足足叫多左兩杯，真係可以飲上癮。牛油雞翼，牛油香和蒜蓉香都令你對呢度嘅雞翼，愛不釋手。冬蔭功唔會係好大碗，酸辣

今日係老豆節,同左小胖女一家黎到旺角Bamboo Thai刷餐勁,頭round駛係黎個柚子大蝦沙津,大大隻蝦唔洗講,食落酸酸甜甜勁開胃,泰國野當然唔小得,梗係冬蔭公湯啦,味道唔算好辣,兩位大大都可以接受,小食拼盤都係泰國野黎講既必叫菜式之一,款式多,岩哂貪心既我地,馬拉盞通菜係小胖女必食,味道唔錯,蝦米味幾出,到主菜出埸啦,超大形火山排骨先講舊肉,唔會好"鞋"口,啖啖肉,配埋個汁酸酸地幾好食,份量唔洗講,一定夠哂4個人食其他主食仲有青咖哩雞同油酥餅,同埋泰式炒金邊粉,夠哂飽肚, 如果2個人黎食,小弟會建議一個火山排骨加一個湯已經夠哂皮

早前襯疫情放緩了一陣子，就把握時間跟友人去逛街購物，在朗豪坊發現了這家新開不久的餐廳，看來是新派泰菜風格，一於探新。店員先推介時令菜式：辣椒膏炒大蜆，是由泰國廚師每天親自到街市挑選最新鮮的食材。的確蜆肉大隻漲谷谷，鮮嫩彈滑，配上辣椒膏及金不奐等香料，倍感鮮甜惹味。吃泰菜必點冬蔭功，香辣濃郁，味道層次豐富。熱愛吃泰菜而且咀刁的友人讚不絕口，說味道十分正宗。再來一個豬肉碎生菜包，鬆軟肉碎伴入香料，用爽脆的生菜包著吃。豐富的肉香及濃郁香料味，夾著鮮嫩清新的生菜，口感味道都層次多變。當然有我最愛的蝦餅，香口惹味，軟彈鮮甜，配上自家制獨特醬汁，帶有點洋蔥汁及香料味，十分夾配，比起一般用泰式甜酸醬更出色。佐酒喝著泰國象啤，談天說地，度過一個愉快的晚上。

泰國菜癮起，想念我最喜歡的旅遊國家了。恰巧最近被巨型火山排骨洗爆版，就決定去一試兼一解對泰國嘅思念。又記得之前係朗豪坊睇完戲，戲院出嚟側邊就係呢一間餐廳呢！軟殼蟹米紙卷碟頭雖然望落去好細，但係食落啖啖滿足，有齊軟殼蟹、蘿蔔絲、芒果、牛油果、沙律菜等等。最加分莫過於有芒果同牛油果加持！軟殼蟹酥脆可口，配搭其他配菜，除咗口感豐富，亦都多左份清新。米紙厚薄適中，食落去煙韌，一試難忘啊。火山排骨跟餐有兩隻手套，心諗有冇咁誇張，食落就知道一啲都唔小野。原舊排骨上碟，咁巨型食落就冇咁方便，但係味道夠晒惹味，賣相都好吸引！加上酸辣汁辣勁十足，完全係泰國嘅味道，根本停唔到口。兩人享用只點了細size都足夠而價錢$98都算合理。泰式大蝦炒金邊粉食泰國嘢點少得食Pad Thai，金邊粉唔會太淋仲帶少少彈性，配料大蝦幾彈牙，側邊仲有芽菜花生同辣椒碎配料比客人自己配搭。荔枝青檸梳打/芒果椰奶沙冰飲品方面梳打以清爽為主，而沙冰嘅選擇自由配搭，可以按着各人口味調配，幾貼心。而我揀嘅就係芒果配椰奶，基本款唔算特別，但配泰國菜就好有風味！

🇹🇭 🚞曼谷火車夜市熱賣嘅 #火山排骨 而家係香港都有得食啦😍其他泰國菜式味道都好正宗👍🏻既然冇得去旅行，就止住癮先啦🤩 Bamboo Thai 就在戲院旁邊，睇完戲行過去食都唔使2分鐘。 店內夠大，環境寬躺，座位舒適。 🔥🐷火山排骨（$98/細） 去泰國無食到，而家又去唔到旅行，咁就係香港食住先😋 火山排骨份量非常大，用上豬頸骨，肉質嫩滑，醬汁非常入味。 醬汁酸甜開胃，用香茅、魚露、南薑、青檸葉、辣椒、及大量芫荽，口感清新，非常開胃。 店內還細心地提供手套供客人進食之用。 ☘️豬肉碎生菜包($78) 豬肉碎生菜包非常惹味香口，豬肉碎用上泰國香料炒成，味道酸酸地，又有香茅葉的香味，是正宗的口味。夾着生菜一起吃，清新爽脆。🦐黃金蝦餅($72) 蝦餅一份有4塊，炸得金黃香脆，蝦餅肉質彈牙，配上的醬汁也非常開胃呢！ 🦀軟殼蟹米紙卷（$78） 軟殼蟹揸得香脆可口，夾著清新的蔬菜，沾上泰式醬汁， 非常開胃，夏天食一流！🍹熱帶風情（$42） 熱帶風情以熱情果及菠蘿打成沙冰，冰涼解渴，酸酸甜甜，最岩配泰菜。

以前成日去郎豪坊睇戲，睇完戲可以去旺角掃街！別有另一番風味！眼見戲院隔離的餐廳已經轉左好多手，今次又開左間新野！係越南同泰國菜😍兩者都係我杯茶，而家變咗一地方食得更多選擇👍👍由於今年有肺炎所以餐廳都做好防禦措施，隔開哂d枱又唔會迫！由於我地食唔到多嘢，所以叫左兩個肉，一個菜，一個飯😍首先叫左個必食推介，火山排骨，見到個様都覺得有特式😂食落口啖啖肉，而且非常火辣🔥唔食得辣真係要諗清楚🤣通菜，正常惹味👍👍蟹肉炒飯有臘腸，分外香口🤤🤤必點係冬陰功雞翼,香濃冬陰功味，雞皮亦脆口🤤🤤嘢飲方面，平時啲特色嘢飲都冇乜特別！但今次呢度有荔枝青檸梳打😆😆第一次見，見到個名都覺得吸引👍👍飲落仲正👍👍

星期六睇戲食晏一條龍，在朗豪坊看完戲，一出來就試試這家bamboo Thai，其實也是在計劃之內。    自從疫情以來，回泰國已經遙遙無期，只能靠吃一點泰滋味去回味家鄉。坐低先來一杯泰茶，這橙色的奶茶，是回家鄉必喝的，這裏做得有泰國的影子，茶奶都夠而且不太甜！    軟殼蟹米紙卷的皮很煙韌，軟殼蟹香脆，包住青瓜絲蘿蔔絲仲有牛油果和芒果，帶點清新酸甜芒果香！   大蝦炒有機糙米飯想不到質感和意大利飯很相似，飯軟糯濕潤有咬口，伴入了蝦米、洋葱絲和露筍去炒，口感豐富！仲灑上乾蒜片，帶來淡淡蒜香。蝦爽肉彈，這飯著實是我的胃口，食不停！    還點了這裏的招牌火山排骨，雖然只係點了細份，但份量也真的不細！外貌有如成座花果山，灑滿了青蔥，墊底的是泰式酸醋汁，用來去膩！    但我們這等食肉獸，面對這座肉山根本不會覺得膩。戴好手套便和它撕殺一番！那是骨肉相連的排骨，肉在骨之間，所以慢慢食，慢慢把肉骨中撕出來！   陣陣肉香夾雜葱香，還有那點點醋酸，雖然這應該是港版泰菜的創新品，但絕對值得一試，尤其是食肉獸的你！   餐廳好闊落，而且裝修都富泰味道，店內播著泰文情歌，短短個

疫情期間少左好多出去食飯，今日行開旺角試下呢間泰國菜先。呢間餐廳位置寬躺，坐得好舒服，又唔怕同隔離台坐得太近。食物方面，首先叫左個招牌菜霸氣火山排骨，有大份和少分可以選，我們兩個人就食細份！佢係用特制既醬汁煮排骨，餐廳好貼心比埋一次性手套方便用手拎黎食。酸酸辣辣既醬汁加埋炆到好林既排骨，又開胃又惹味。再黎就係芒果煙三文魚他他，三文魚唔會有筋，而且分量十足，加埋芒果中和番d三文魚味，味道好清新，食多幾啖都唔濟。泰式臘腸蟹肉炒飯就真係一絕，佢有個酸辣汁加落d飯到，加埋超多臘腸蟹肉，啖啖都有好香濃既味道，真係唔錯。蒜香炒椰菜苗分量都十足，而且火候適中，唔會太硬又保持到個口感。飲品就叫左香茅薑茶，好香香茅味加上薑茶，養生一族就岩曬！

It's rare boyfriend wants to eat Thai in a mall. But here he was staring at the sign that said "Mountain of Rib Bone". As every where else had huge lines of people waiting to dine in, we decided to give this place a try. Located inside Langham Place next to the cinema, it's actually quite large inside. Menu is in English and Chinese. Though it says Thai in the restaurant name, it serves a mix of Thai and Vietnames as it's supposed to be the cuisine found on the Meokang River.We ordered two smoot

朋友w小姐，佢喺社交平台放咗呢個火山排骨，個火山排骨樣子，勁震撼，基本上你見到個樣就會有興趣食。之前還未有限聚令，還有得食晚飯嘅時間，就趕緊去試吓呢間餐廳。星期一嘅晚上餐廳，真係人不多，食得都算安心。記得當晚還未有晚飯一定要外賣呢個條例，但係出街食飯嘅人已經唔多。完全諗唔到一日後如果你有興趣食呢個火山排骨，都要外賣食。又或者有興趣就下午來食吧。牛油雞翼，也是不錯的，好大隻，炸到又香又脆。泰國菜一定要叫冬陰功湯飲，呢度嘅冬陰功只有小嘅選擇。冬蔭功以碗上，唔會有個煲煲住熱辣辣，有好有不好，以我呢個愛我泰國菜嘅人來講我就覺得麻麻地，始終有個煲滾住嘅話會好飲啲。當然要食點菜，馬拉盞炒通菜，通常係泰國菜嘅最佳選擇，炒得不錯，唔算太辣。主食就選了泰式大蝦炒金邊粉，絕對非常驚喜，炒金邊粉炒得好好，大蝦又大隻，好出色。飲了九層塔青檸梳打和蘇梅島冰茶，兩杯也不錯，送呢d泰國野就最好。疫情蔓延時，大家真係唔好出去咁多，在家抗疫。

在這區想吃泰國口味，這裡絕對係一個唔錯嘅選擇，位置方便，行完商場，在有冷氣嘅商場就可以搵到佢，午市時間都好多選擇，今日就點了這裡最特色嘅火山排骨，泰式臘腸蟹肉炒飯同埋個香芧牛肉撈檬，兩個人絕對夠晒！最快上枱就係個泰式臘腸蟹肉炒飯，炒飯上放滿了蟹肉，而炒飯飯身都十分煙韌彈牙好有口感，加埋肥美香口嘅臘腸，口感層次更佳！一啖飯加埋鮮甜蟹肉，絕對係正確選擇！而香芧牛肉撈檬，牛肉燒得好香，入口十分軟熟香軟，撈檬跟上嘅檬粉汁夠晒醒神開胃！而我較喜歡多汁，火山排骨就可以配合得到！雖然點了份小，但估不到都好大份！味道帶點酸辣，十分醒胃，而排骨用上肉排，大大件之餘肉質十分軟熟，一口就已經骨肉分開，加埋個酸辣汁，真係十分好味！喜歡食泰式口味，這裡又多個選擇了！

旅行癮發作，可惜疫情不能出遊。 突然好掛住泰國既美食，早前同朋友即慶地約去朗豪坊依間「Bamboo Thai」食餐好。餐廳環境乾淨舒服，職員態度友善。牆上有些壁畫介紹泰國的特色。-食物方面，選擇亦多亦有水準💫芒果煙三文魚他他 $88天時暑熱，最岩食番一道開胃前菜。 依道菜最適合不過。 芒果🥭爽甜、牛油果🥑香滑，煙三文魚咸香，三者混合加上洋蔥粒，味道層次分明。-💫火山排骨 $98依款係餐廳既招牌菜式！ 細size 都相當有份量！ 排骨肉質鬆化，最正是那些特調醬汁，酸酸甜甜又微辣，為味蕾帶來刺激。-💫椰子雞湯 $58奶白色的湯底，香氣濃郁。椰子雞湯的鮮香氣息與香菇、鮮茄結合在一起，着實令人垂涎。-💫冬蔭功雞翼 $58這是我最喜歡的菜式！必試！雞翼炸得十分脆口，但雞肉挺嫩口亦充滿著冬蔭公香味。-💫軟殼蟹米紙卷 $78以薄薄的一層透亮米紙，包著鬆脆軟殼蟹、蘿蔔絲、沙律菜。利用新鮮蔬菜的清新中和軟殼蟹既油膩感。食材配搭得宜，點上酸酸辣醬汁，味道提升。-最後來杯荔枝青檸梳打及九層塔青檸梳打，夠冰涼，味道清新又唔會偏甜！-

反覆不定的疫情令旅遊遙遙無期， 掛念夏天熱辣辣的泰國，就到Bamboo Thai試試泰國街頭傳統小食。青檸咸柑桔梳打$38炎炎消暑解渴之選，咸柑桔原粒和青檸檬汁的酸，配以蜂蜜的甜及鹽的咸，為身體帶來全新體驗，更讓你解熱氣生津。泰式辣椒炒大蜆$128這個是店員推介是日special，一般我們吃到的都是豉椒炒蜆，但泰式做法比較少吃。用上大量的洋蔥、紅甜椒、薄荷葉、小辣椒，有點像泰國人的咖喱炒蟹款。香濃的辣椒膏配上新鮮大蜆沙白，單單是氣味和賣相上都已經很吸引，集酸甜辣香於一身，令大蜆的味道變得與別不同，值得一讚的是，蜆隻炒得剛好有半熟的感覺不會太靭。雞肉炒飯$98炒飯誠意十足，腰果 、小蕃茄及肉鬆作伴，雞胸肉切成丁保留鮮嫩口感， 同蔬菜、米飯大火快炒,，香口惹味，比較乾身，米粒口感QQ的，不像煮咖哩般濕濕，微甜中帶點酸，豐富味蕾層次。火山排骨(細)$98火山排骨是泰國網紅小吃，幾乎是每枱必點的主食，也是餐廳的招牌菜式。大塊排骨起鍋，一塊一塊層層堆疊，一支一支立起來，視覺上很壯觀就像一座火山。加入香草和蔥粒的魚露酸辣醒神，淋在上頭增添香氣，肉質帶起手套抓肉啃骨，開胃不膩，另有一番風味。正宗的泰

2個人食左2個luch set1. 雞絲撈㩚+米紙卷+凍咖啡2. 醉貓炒肉碎手工寛河+木瓜沙律+凍咖啡整體味道好好，要讚的是雞絲撈㩚既雞絲不是一般出面白雞絲，他大概是有醃製過及在鑊上煎香過，小小脆好有口感，所以食既時候有唔同層次唔同口感，味精不會大濃，鹹甜酸味適中，唯一覺得唔好就係香料太多另外一個值得食的是醉貓既肉碎，炒得非常香口！餐廳環境非常清潔，疫情期間防禦措施是可以！大家值得來試有時間我都會來試下依度招牌菜

疫情實在持續得太耐，真係忍唔住喇❗️今日特登同寶寶出旺角朗豪坊睇咗個早場，諗住都冇乜人出去，點知原來都唔少人🙈睇完早場，當然係肚餓啦🤪一出戲院就見到呢一間新開嘅泰國嘢🇹🇭（對我哋來講新😆）唔諗咁多，試吓新嘢先❣️Menu燒牛肉沙律$68味道酸酸辣辣咁，非常適合做前菜👍🏻而泰式嘅沙律係有啲類似芹菜嘅菜類喺入面，所以入口清新而且開胃💕但對於我哋少食辣嘅人來講，有啲辣🙈燒牛肉嘅份量又多又大片，唔係肉碎嚟🤩帶有少少香茅味➕牛汁香味，Juicy又惹味☺️香茅豬肉撈檬 $72又係勁多豬肉鋪晒喺面😍 以撈檬來講，真係擺得好靚🥰撈檬其他嘅配料份量都比得好均勻❗️唔會話太多/太少，配料+酸辣汁份量適中❣️話說撈檬嘅精髓就係所有配料都咁均勻先會有完美嘅味道😎點撈都係咁好味💕而且原來食撈檬，隻碟夠大又夠寬係非常好的❗️唔洗加好多酸辣汁都可以啖啖食到酸辣味👍🏻火山排骨（小）$98呢個鎮店之寶一擺上台真係好震撼㗎🤩搞到上菜嘅時候其他枱嘅食客都望住我哋呢個餸🤣帶青草味嘅酸辣汁浸住煮腍左嘅豬排骨，係一個近年新興起嘅泰國菜菜式❣️份量都唔細，淨係嗌呢個細份都夠2-3個人食了～～紅豆珍多冰 $42飲一啖就知上等紅豆係香好多😆 同大家