반찬앤쿡 Banchan and Cook (時代廣場) (已結業)

限制社交距離的措施 繼續延長， 新年假期亦沒有晚市， 但怎樣能按耐著我們對美食的追求呢。 趁著假期又是減價的季節， 到Time Square 特賣展銷場逛逛街。，在專用電梯旁邊的餐廳banchan and cook, 地點很方便， 地方闊落舒適。黑毛豬面肉卡邦尼意粉精緻又亮麗的擺盤, 香噴噴 爽口彈牙的意粉, 油脂豐盛的黑毛豬面肉， 點綴在 金黃色的意粉上。燒醬油黑毛豬 白切肉配大醬生菜甚有驚喜的 菜式， 五花腩肥瘦均勻， 肉質爽口不黏牙， 而且肉味香濃滲出肉汁。 最佳配搭是紫蘇葉、生菜、蒜片、辣椒， 加上韓式辣椒醬 ，最能顯出這道菜的美味。韓式無骨炸雞炸雞肉嫩多汁， 雞皮鬆脆 沾滿了甜甜酸酸的醬汁韓國年糕， 質地煙煙靭靭充滿米香。 薯條很鬆脆而且配搭了兩款醬汁。烤朱古力棉花糖朋友最期待的就是這個烤棉花糖， 香噴噴甜滋滋的感覺， 微微金黃襯托著雪白 棉花糖， 加埋低層熱哄哄的餅乾碎 ， 超級甜美。

同友人行街時見現人龍，感興趣便排隊試下。等左二十分鐘啦，跟著同你說入場等十分鐘先叫菜，當然好啦，沒有限你時我叫左海鮮炒年糕，有蝦，青口三粒，元貝三粒，炒年糕用龍蝦頭煮成的汁去煮，好味年糕變身做一粒粒的小丸子，口感極好彈牙友人叫左海鮮煎餅。先講煎餅，分量算少，薄薄的三片，味道普通。After meal,我叫左Rose latte,友人叫左焦糖脆脆latte, 由於用time square coupon 滿$100－＄50 ,所以都係比$150現金丫，真係好抵食

Times Square 韓國蛋包飯之選-Banchan and Cook黎呢間緊係試下佢地既signature 蛋包飯啦，小仙子緊係book左位啦😉好多卡位，所以都坐得幾舒服。緊係order signature 炆牛肋骨蛋包飯、無骨半份甜辣炸雞同肉桂伯爵茶炆牛肋骨蛋包飯: 一上菜waiter會即是界開個蛋，小🐷影都影唔切😅一界已經滑哂啲蛋汁出嚟，蛋汁好滑，混入和飯中，粒粒都沾滿蛋汁👍🏻牛肋骨都炆得好淋好入味😙味道好濃郁無骨半份甜辣炸雞: 炸雞可選無骨/有骨，同全份/半份選擇，半份可以2個人食都試到😚除咗炸雞、仲有薯條同年糕，好豐富😜無骨炸雞，食好方便，甜甜辣辣好開胃😝肉桂伯爵茶: 伯爵茶味好濃，配上淡淡肉桂味😗仲有其他分店喺太古城中心同東薈城，大家可以經開試下😛

新年期間去Banchan and Cook食野，一坐低就上韓菓同埋前菜韓菓口感煙煙韌韌，微甜，好食👍🏻濟州海鮮拉麵🍜好大碗，海鮮量多，有青口，蝦同章魚特別要讚讚章魚，好彈牙，質感好好拉麵配埋紫蘇葉一齊食，好味燉牛肋骨配飯🍛牛肋骨有點韌，唔係想像中既軟腍，有點失望醬汁偏甜，一般般泡菜豬肉煎餅一共有3件，煎到外脆內軟落左好多泡菜，好足料，成個煎餅好好味，推介

반찬앤쿡 BANCHAN and COOK 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場9樓922-923號舖-----唔舒服咗成個星期，日日無得出去食好西，對熱愛美食嘅Foodie黎講真係好折磨🥲。呢兩日終於好返少少，一到週末即刻出街食個午餐平衡下悶爆嘅身心。.✨黑毛豬面肉卡邦尼意粉 $118✨慢煮羊膝配薯條 $185✨蜂蜜無骨炸雞 $128✨韓式雜莓牛角包窩夫 $92✨濟州鮮奶綠茶 $42✨士多啤梨紅桑子梳打$42🐏慢煮羊膝毫無雪藏味，香而不膻，肉質幼細扎實，且軟腍嫩滑，易切易咬，加上蒜香燒汁、清爽沙律菜同即炸綿密薯條🍟，食完令人滿足感滿滿。.🍝奶味甚濃嘅卡邦尼意粉配搭香口黑毛豬面肉，整體外觀味道都還不錯，但個人覺得佢最Signature嘅蛋包飯，味道更為令人印象深刻。.無骨炸雞皮脆肉嫩，加上沾上蜂蜜🍯汁的薯條，高質之作。.最後嘅牛角包窩夫甜品，沒有令人失望，酥酥脆脆嘅牛角包窩夫，帶濃濃牛油香氣，加上奶滑嘅Cream及消膩莓果，無論配搭酸甜開胃嘅🍓士多啤梨紅桑子梳打或者質感透薄滑順嘅濟州鮮奶綠茶🍵都非常合適，可惜喉嚨發炎未好，如果唔係自己一個K.O.一碟完全冇難度。-----👶🏻B仔整體評價：7.7

As we were at Times Square today, we decided to go to Banchan and Cook for lunch. They offered omurice, fried chicken, light meal, tteokbokki, pasta, croffle, side dish, dessert and drinks etc. Shortly after we ordered, they served us radish and cucumber cubes, which was re-fillable. They were crunchy and appetizing. Hot melting choco was smooth and sweet, with strong chocolate taste, perfect for us. Strawberry and raspberry soda was gassy and refreshing, with strong raspberry taste in it, not t

黎時代廣場shopping順便到樓上覓食，同埋coupon呢餐價值抵到爛呀，嗌左蛋包飯、部隊拉麵、炸雞+2杯特飲。蛋包飯好滑，有預期既味道部隊拉麵好足料炸雞好味仲有摯愛年糕薯條係裡面good呀2個特飲就不過不失啦。

今天下午，路過時代廣場，看到這裏有很多食客，想必食物質素不錯，便入來一試。烤牛肉蛋包飯，侍應會在面前將蛋包解開，蛋漿慢慢流出，成熟度剛剛好，炒飯的味道香濃，混合烤牛肉一起吃，是這裏的名物。慢煮羊膝配薯條，羊膝肉質軟淋，沒有羶味，加上醬汁的香濃味道，層次感豐富。這個烹調的方法，有點西化，想不到韓式都會有fusion菜。蜂蜜無骨炸雞，蜂蜜的味道帶點微甜，雞皮香脆，內裏肉質不會太乾，可以配合兩種不同的醬汁，嘗試兩種不同的味道。韓式雜莓牛角包窩夫，窩夫的口感有點似印度的油酥餅，口感不同其他地方的窩夫質地，配合士多啤梨和藍莓的味道，層次感更加豐富，作為甜品非常合適。濟州鮮奶綠茶，綠茶和鮮奶味道香濃，口感嫩滑，非常有新鮮感。士多啤梨紅桑子梳打，味道酸酸甜甜，外觀一流。

本身好期待去Banchan and Cook食佢地嘅韓式料理🤩不嬲有follow佢地ig，覺得佢地好用心去宣傳。點知去到即刻印象分差哂😩姨姨店員同客人講野的態度好似去左街市咁Omelette rice送到嚟嗰陣店員又由高處跌把鋒利嘅大刀落客人對腳到，啲汁又彈到周圍都係🙄自問對食物要求唔高的我都覺得啲食物同飲品質素中下杯辣朱古力又唔熱，Mocha又完全唔甜冇朱古力味😫店員冇heart serve客同平庸的食物令我失望而歸🥲

友人喜歡韓國菜，食晏去了時代廣場一間新式韓國菜餐廳，安排了卡座，舒服！士多啤梨紅桑子梳打紫，紅色彩好美。清新口味。濟州綠茶鮮奶濟州綠茶也不遜色日本品牌，甘味。配合鮮奶，又香又滑，不甜膩。燒醬油黑毛豬白切肉黑毛豬肉夠入味。用生菜，紫蘇葉，生蒜，椒包裏，再加入醬汁，有豐富口感。甜辣無骨炸雞甜甜地，辣度不夠。無骨雞塊容易食用。啖啖肉，軟熟。黑毛豬面肉卡邦尼意粉黑毛豬面用好似煙肉，脆口惹味。配合卡邦尼意粉。

之前試過一次呢間位於時代廣場既Banchan and Cook，感覺都幾驚爲天人，今日又去食返餐先。Banchan and Cook係一間韓式餐廳，菜式融合韓式同西式既菜式。星期日下午12:30到，唔洗等位。餐牌好似一本雜誌咁，今期以聖誕做主題。餐牌有招牌蛋包飯，韓式輕食，韓式年糕及意粉，牛角包窩夫，休閑小食，甜品，炸雞，同各式飲品。免費小食免費小食係青瓜漬，白蘿蔔漬，同紫梛菜漬，爽脆甜酸，好開胃。初雪芝士炸雞 半份 $138 另加一上次試過無骨炸雞，今次我哋揀左半份有骨初雪芝士炸雞試吓先。初雪芝士炸雞個名好浪漫，原來係炸雞上面灑上糖霜做雪，所以食落甜甜哋。炸雞成座山咁，大概有8大件，足有半隻春雞，有齊雞脾，雞全翼同雞胸。炸皮好脆，又甜甜哋，肉質都仲嫩，唔會乾爭爭。炸雞上面有4件煙韌年糕，沾滿甜甜哋嘅味粉。下底就係粗身炸薯條，雖然唔熱，不過沾另上嘅蜜糖煉奶或者蝦肉色嘅煉奶都好好味。呢份炸雞真係甜到漏。仲跟左每人一對膠手套俾你食雞用。韓式卡邦尼意粉 $108 另加一韓式卡邦尼意粉係圓身幼身意粉加左好多菇片同煙肉碎。個忌廉汁好香濃又好夠沾滿每一條意粉，好邪惡。而菇片同煙肉碎又可加添口感。係

同朋友都鐘意韓國，所以就搞左呢間試下～真係久違嘅韓國餐🤩我地今次都叫左好多野食🙈，真係飽住咁走🐷。❤韓式卡邦尼意粉🍝意粉配料主要係菇菌&煙肉，味道剛好😬🤞燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜🐷🥬黑毛豬好濃肉味，而且好厚身，包埋生菜同其他配菜食（配菜好足料），真係有係韓國時食既味道😍而且呢個價錢，豬肉份量都好多，CP 值高👍🏻👍🏻👍🏻（好貼心會包埋手套）甜辣無骨炸雞🍗甜辣醬係韓國餐必定會有既醬，越食越開胃，覺得佢都幾似係韓國街邊食既味道雞肉好嫩，朋友都覺得佢炸得好，炸漿唔會好厚🤩仲有配薯條&年糕，仲有2款醬（芝士醬+千島醬），仲要無骨，啖啖肉😋😋😋濟州鮮奶綠茶🍵 ＆士多啤梨紅桑子梳打🍹甜品&飲品都唔錯，士多啤梨紅桑子梳打幾推介，幾清新，可以解油膩，而且呢杯野好靚😍烤朱古力棉花糖成個擺設都好可愛，可惜餅乾份量太少，棉花糖好多～🙈呢個真係一個最邪惡既甜品🤦🏻‍♀️所有野食都好食呀😋，份量好多，CP值勁高，我同朋友都決定下次會encore 👍🏻👍🏻👍🏻

去時代打完卡就上去9樓食個豐富韓國菜午餐，餐廳裝修好小清新feel，落單後送上前菜一碟烤牛肉蛋包飯見到每枱都有人叫蛋包飯，應該係皇牌嚟，店員將雞蛋切開之後，就見到蛋液流出，好吸睛，配上份量多且帶甜味嘅烤牛肉，夾埋一齊食好滋味 慢煮羊膝配薯條羊膝好大個，煮得非常軟腍，醬汁調味得恰到好處，唔會蓋過羊肉嘅羶味，而伴菜嘅份量都好多 韓式炸雞（有骨半份）半份炸雞都幾大碟，外皮香脆，肉質嫩滑，淋上柑橘醬汁，美味可口 韓式雜莓牛角包窩夫窩夫入口煙煙韌韌，佈滿好多生果係面，鍾意甜食嘅朋友可以試 飲品濟州綠茶鮮奶溶化朱古力

好耐冇食過蛋包飯啦，是日朋友搵到呢間韓國餐廳試試，餐廳係時代廣場比較入既位置。是日點左：❣️烤牛肉蛋包飯店員上蛋包飯個陣，會問客人需唔需要影相，影完相之後，會幫你切開蛋包中間，將蛋包完整蓋係炒飯上面🤤蛋十分滑嫩，有蛋香～烤牛肉唔會韌口👍🏻滿滿牛汁，炒飯唔會炒至過硬夾埋一齊食，會食到唔停口😋❣️燒醬油黑毛豬配大醬生菜黑毛豬燒至惹味，冇肥膩感個人唔太好紫蘇葉所以揀左包住生菜、泡菜、大醬同蒜頭一齊食，係好match 既配搭✨❣️烤朱古力棉花糖係即烤架！店員送上黎既時候，會聞到棉花糖既焦香味同朱古力香～棉花糖既底會有好多消化餅碎作襯底，另外，會有兩塊消化餅可以選擇將棉花糖加上去一齊食！真係食完有滿滿幸福感～呢個甜品為呢餐畫上完美句號。

Banchan & cook店內幾靚，花花特式牆！店員親切有禮，menu幾多選擇，花多眼亂！烤牛肉蛋包飯， 店員為我哋切開雞蛋包，內面蛋汁嫩嫩滑滑，非常有蛋味！夠哂質感， 烤牛肉個醬汁非常濃郁！配上蛋汁送飯一流，而且非常大份量，蜂蜜無骨炸雞，份量亦好足料，蜂蜜嘅味道香甜，但又唔會過膩！雞件香脆，還有薯條炸年糕，更有咬口。韓式雜莓牛角包窩夫， 第一次食牛角包質地嘅窩夫，感覺更加鬆脆！ 牛油味更加香， 內層有少少黏膩嘅感覺， 還有紅莓，士多啤梨，藍莓做topping, 幾清新！濟州鮮奶綠茶，清香既綠茶，唔會太甜！奶味香滑，更突出綠茶味道。