Beerliner German Bar & Restaurant (已結業)

這是去年11月妹妹生日時吃的午餐. 當時這間餐廳只是新開張了一陣子, 之前也來過這裡喝過一個如水桶般大的啤酒. 這裡的啤酒都是一個Litre一個Litre的喝, 挺豪氣的. 而妹妹又說想吃德國菜所以便來這試試.簡單的施薩沙律, 對! 是施薩沙律, 絕不是德國菜. 算吧, 就簡單一下.煙肉洋蔥薄餅, 對! 又不是德國菜. 因為不是德國菜凡關係, 所以薄餅做得不脆是不可以怪它的.蘑菇芝士火箭菜薄餅, 亦是一樣, 沒有脆的感覺, 不過蘑菇還挺香.終於來一個比較像樣的德國菜式, 盤形豬肉腸配薯仔薯蓉洋蔥, 最重要還是要有醃製的椰菜才行呀!配料不提, 但自覺醃椰菜不夠. 而腸的肉感強, 可惜有點過鹹.這餐廳的招牌菜是這個德國燒豬手.豬手外面脆, 但不太清楚是烤出來還是炸出來的呢! 雖然脆口, 但外面十分乾身.入面的肉還是很嫩, 而且肉汁多, 挺可口的. 油脂有香酥感覺, 唯一是肥肉有點黏口.這個是蘋果酥卷, 味道是不錯, 不過容易散開.這個好像日規的是焗Apple Crumble, 感覺有點實.綜觀來說, 整間餐廳只屬中規中矩. 飲啤酒材料行第一, 從外型配套賣弄花巧噱頭, 吸引來的是一時之快.

是日又逛到奧海城, 最終再回到Berliner, 事關過去印象不錯 是次簡簡單單, 點了一些未試過的, 看看如何這個沙律是前菜, 想不到只是一些香腸碎, 芝士, 及特製德國式沙律醬伴一些脆口蔬菜亦能這麼美味, 稍為帶有鹹味的沙律, 感覺都不錯, 令人開胃香脆的皮, 不帶多餘的肥羔, 非常難得, 雞肉很lean, 雖然味道不濃, 但始終不是中式的醃, 當然不可相提並論, 其實真的不差, 半隻雞, 份量剛好, 大隻脾, 大隻翼, 令人滿意服務ok, 環境ok

第一次同男友食Berliner German Bar and Restaurant 好攪笑....D staff好多都係外國人, 唔識講中文...老實講句..又唔係o係中環個d區, 唔一定要請咁多唔係本地人提供service..野食方面okay啦..唔知係咪太德國...唔太o岩食..又或者可能多肉卦...同埋d野食有d比較油, 好易飽肚咸豬手: 好似比想象中細隻同埋唔太夠咸...Sausage Platter: ham都仲ok,,不過我接受唔到個咸牛肉...男友包底腸腸薯蓉: 我覺得d腸普通少少, 不過d薯蓉幾好味啤酒: 唔知係咪自己唔識楝..好苦...我見周圍d人係飲幼身個隻啤酒不過真係貴左少少....4樣野要$400幾$500落樓...食放題好過

再次光顧, 記得上次已年多前, 不至於座無虛席, 但亦八,九成滿, 是晚竟然九時仍要等位, 真是旺了不少!真不少份量及種類的platter, 由淡至濃味, 應有盡有, 伴了幾塊麵包及秘士醬, 真是前菜的享受, 令人感開胃亦很飽肚非常款味的各式肉腸, 份量亦不少, 德國酸菜美味, 伴著腸來吃, 很能中和較濃味的腸的味道, 炒薯更炒得出色, 香帶點脆, 熱騰騰的, 整體令人印象深刻

覷覦了德國香腸和豬手良久，自從近在身邊的奧海城開了這家德國特色餐廳，一直蠢蠢欲動一試。經歷過幾次Walk-in失敗後，今天一早打電話訂位，預約了8:30pm。到了8:15pm左右，店員致電可提早入座。到達餐廳後，門外已沒有誇張的人潮。鮮豔招牌十分顯眼，門口放置了不同種類牌子的德國啤酒，也是這裏的特色。6人被安排坐在拱門下，空間寬闊，座位舒適，吃得舒服。歐陸風情的裝彉，有華麗的吊燈，枱與枱之間放置色彩斑爛的花圃，讓食客自成一角，放心暢談。餐牌圖文並荗，清楚列明菜色的材料，方便揀選。Roasted Half Chicken很快便上枱，Roasted chicken個頭不小，上面放了一塊煙肉，旁邊的是green beans和薯仔，擺盤簡單。烤雞外表烤得金黃，卻是虛有其表，吃下去外皮不香脆，反而配角煙肉鹹香脆口，喧賓奪主了。烤雞肉質既乾又嚡口，單吃味淡。趁熱吃還好，凍了真的難以入口，有點失望。Green beans類似豆角，味道正常。薯仔怪最欣賞烤薯塊，大大塊吃下，雖然外皮不脆但香口，內裏口感軟糯，不錯！是晚最美味的是Roasted Berliner Sausage。落單時在它和Sausage

同好友係奧海睇戲, 有一粒鐘咁大把時間食嘢~ 巧妙地揾到呢間餐廳~ (Simply Life同呢間, 都係決定去呢間)個friend堅鍾意食咸豬手~ 於是兩個人order咗 咸豬手同德國腸 再加德國啤!好食都不得不得鳥~ 皮脆, 薯容同酸椰菜伴碟 又唔會過份咸或者酸~ 不會過份咸, 配合特別烹週的薯仔onion, 值得一試~ 呢間德國餐廳係我食過咁多最啱香港人口味的,"唔太咸! 唔太酸"仲有十分鐘開場, 兩個都食到飽, 打包走人~

收工唔知食上同老公係澳海城周圍行都唔係辦法,唯有上OPENRICE SEARCH 下有咩好食, 見到德國餐,有D想試, 坐完起行,八點鐘,好似好FULL,入到去先知都唔係好多台,只係去面FULL左,唔使等位,好開心!!坐低就好想食德國腸,點知老公話食唔到咁多野,咁我地盲order 左豬手同 煙三文pizza, 仲有兩杯德國啤,本人唔係咁like beer,但係老公話食咩菜都要揀適合既酒先會食出更多的美味,咁我都order 左帶甜味既beer, 好light , 好香!好好飲!大部份WAITER, WAITRESS 都係外籍人士,SERVICE 唔錯, I LIKE IT!!豬手來啦,個WAITRESS 問需唔需要幫我地開,好NICE, 好味呀,唔會咸,好脆,D 薯蓉好好味,不過十分鐘到就好硬,唔脆,可能係炸,下之一定第一時間食晒佢先,再來個PIZZA, 好好味呀, 不過唔鐘意D水瓜柳,飲埋啤酒盲真係好開心!!THANK YOU FOR GIVING FOOD!!

Berliner, its my third time already and finally decided to write some comments about it. Coz we had lunch at 3 and the movie was at 6, and we weren’t so hungry so we ordered their signature sausage platter only.So from Top Left, Nuremberg sausage. It is nicely fried to give that crispy skin, and it is very juicy inside, which is evidence of using freshly made sausages and not pre-boil sausages. You can still see the middle is a bit pink, which is why it is juicy. But it is a bit salty.Top Right

友人推薦這餐廳時候，心諗"德國餐廳＠奧海城，得唔得㗎？" 但係尋晚真係好驚喜，啲食物好好味，服務又快，值得一讚！試左pretzel，德國咸豬手和香燒柏林肉腸，好好味。咸豬手啲皮好脆 - 正! 平時我唔食啲酸菜，但係佢哋做得啲酸度式中，一流！Pretzel ok 啦！有啲黏牙同太軟。甜品叫左嗰apple strudel，好homemade feel，必試！I will be back!

放工後一班同事就黎食呢間Berliner German Bar and Restaurant 啦!!! 位於奧海城三期ge一個角落, 我們坐左o係門口ge一張長枱度!!! 食左好多野呀, 多到都影唔晒!!!最好食都係呢兩樣:德國腸拼盤 - 已經比我地切開晒啦, 好食! 除左d腸. 連d薯仔都好食架秘製德國咸豬手 - 個皮勁脆, d肉都好夠味, d味好平均, good!!!環境同野食都好nice, 不過就少左d staff, 要叫好耐先有人serve...

我畢業啦......成個暑假流流長，又無錢去歐遊，淨係去左東南亞地區，唯有人o係香港自製歐洲美食遊，今站黎到德國Germany!!一行十人黎到食個lunch,迫迫地坐埋梳化都好舒服呀!叫左好多野食呀，但無帶相機得iphone9格圖前菜冷盤Kaite Platte有幾種唔同既凍腸同火腿同埋兩個德國傳統面包羅馬生菜沙律成碟野好簡單，棟起10塊羅馬生菜，加D炸芝士同面包粒同無花果醬...白露筍沙律(Seasonal Specials)雖然話就話係時令菜，但成碟黎講一片片既白露筍真係少得很，都唔知食緊雜菜沙律定點.....對於三個前菜，大家絕對可以skip左唔食,毫無特別呢!主菜兩隻德國咸豬手($138＠經理話lunch細隻少少平D)成個豬手之構造可分為3層表層層皮真係脆卜卜架,中間有層薄薄地好油香既肥糕，之後就係咸咸地既嫩肉。食個陣，要配埋配菜:薯容同酸椰菜,薯容很滑，配豬手既脆皮岩O西!酸菜酸酸地，很醒胃同去左好油既感覺，令我不自禁食多幾塊豬手皮。3樣野夾埋一齊食就會令味道適中德國香草燒雞隻雞同豬手一樣，燒得外皮脆脆地，入面D肉就好滑,很香D herbs味!Sasauges Platter

以前食德國野, 就係識去赤柱OR尖沙咀O個間, 得知奧海三期都開左間德國野, 一大班人黎試下先黎要左個煙三文魚黑麥包, 一客有四件, 煙三文魚鮮味十足, 清新的醬汁加上有咬口的黑麥包, 一軟一硬, 幾好食再來的是豬肉釀磨菇, 個汁幾濃, 而且磨菇入哂味, 唔錯跟住要上主菜了, 鹹豬手~~~~ 今次食既又冇前人所講既嚴重皮肉分離現象, 皮脆肉嫩, 有油香, 不過肉既味道事實係偏淡, 如果可以濃味D會夠好加上有兩款芥辣, 唔錯~~燒春雞拼煙肉, 燒肉雞D肉好滑啊~ 香草味入哂D雞肉入面香腸拼盤, 已經分唔出每一隻既味道喇, 不過佢個感覺好似係恰出黎, 冇煎咁香口食咁多肉類, 當然唔少得飲番杯啤酒, 夠哂冰凍最後要左個洋蔥PIZZA~~呢個真係超超超好食, 洋蔥+芝士+火腿簡直是完美的組合, 餅底十分鬆軟~正~呢間德國餐廳, 雖然未係頂級好食, 但係一大班人黎開下餐, 都不失為一個好選擇

I miss Berliner since last Nov., so I introduce to another friend when we have a job nearby. We pop up without any appointment, but lucky we've got a table for 2 within 10 mins!Germany foods never surprise my friend too much as she's already went to 9 europen-countries by 5 years before (i.e. she is just a "youth" only!!), as she said it's not a lucky-job when you busy travel from here to there with a non-stop pattern to please the customers over 12 hours daily within 2 weeks, so she dare to qui

平日公司樓下都有德國餐廳，不過價錢比較貴，今天有事到了奧海城，聽見此餐廳是非常出名，比較難BOOK位，故特地看一看有沒有緣份。來到餐廳，可能時間尚早，未到六點左右，仍然可以WALK-IN，不過侍應都跟我們說，要八點半前交桌，然後是比了一張RESERVED的桌給我們，可想而知要食一定要早BOOK。兩人要想吃些什麼都有一定難度，因為秘製德國咸豬手就一定要試，另外便想著要多叫一款或兩款食物。最後選了豬手加一款食物，然後再叫一杯啤酒。外面層皮卜卜脆，趁熱食好香口，不過內裡的肉就有少少比較咸，但肉很嫩，加上少少肥膏，好食！除了豬手，薯蓉也比想像中好食，唔會太漏，又唔會有好「濟」的感覺，另外，就算唔食酸菜的我，都食少少，因為酸菜唔算太酸，味道容易入口。由於蛋黃汁整得幾香，蘆筍頭又好好食，加埋薄薄的火腿，味道比想像中好。唯一美中不足就是火腿份量太少，明明侍應說有4件，來到只有3件。啤酒伴豬手，一流，不可或缺。最後埋單加一就$310，如果第一次食水準都唔錯，而且職員禮貌搭夠，是值得去試。

Overally food are okay, I would say u could never survive without a beer or drinks here as food is overall quite heavy seasoning with salt here compare to some other popular German restos in Wanchai. I was particuarly amazed by the crispyness of the "Pig Hand" and it did it quite well. The "Pretzel" that everysome seems to be a must order doesn't really impress me, it comes out quite small in size and doesn't really taste anything special. The draft beer I would say "so so " fresh, but you would