Beerliner German Bar & Restaurant (已結業)

這間德國餐廳是奧海城的人氣食店之一，日間時間水靜鶴飛，但到了晚上就變得很熱鬧，最好預先訂枱。座位算是寬趟舒適，環境有點昏暗，加上活躍的音樂節奏，氣氛非常之好，是三五知己聚腳聊天的好地方。坐了下來先點些喝的，有朋友點了德國黑啤酒，味道蠻特別，但比一般啤酒的苦，沒有拍照。另外點了Mango Sunrise ($53, Mango, orange, lemon, pineapple juices and grenadine) 和 Erdbeerbowle ($63, Fresh Strawberry, lemon peel and champagne)。Mango Sunrise是完全沒有酒精的mocktail，這四種果汁混合起來的味道頗夾，當中橙味同菠蘿味比較突出，吃肉類較多的德國菜很適合配這些清怡的飲品。Erdbeerbowle是低酒精的champagne，味道跟正常champagne無異，可是無聊試了一口士多啤梨粒，苦到想吐出來 German Bread Rolls Basket 德式麵包籃 ($48)一向超愛吃麵包的我，吃德國菜當然不會放過Bretzel德式麵包圈！果然沒有令我失望，

如果只係想有個地方坐低傾下計，食個飯係ok既，但如果真心想食德國野就會失望囉。3文魚薄餅。普通的薄餅底再配3文魚係上面，味道可想成而知，件事就是普普通通的。      德國豬手，豬手皮好硬，好似燒左好耐咁，又唔夠咸。德國腸是到德國餐廳必食的，每次我都會好期待。不過今次有少少失望，因為同一田買到的差不多。

四至六月是歐洲的春天與初夏時份，在這段期間除了百花盛放，泥土中更會長出未經陽光照射，嬌嫩純潔，仿如披上一襲白袍的天使。身份脫俗矜貴的白天使，一旦踏進夏天，便會從天堂落入凡間般，純白的獨特性便無以為繼了！"教練W" 晚上未能抽空，唯有改與他在港鐵東涌沿線的餐廳午膳。想到東涌沿線的餐廳，腦海隨即湧現這段期間特設白天使菜式的一間德國餐廳，為了一嚐白天使的滋味，便二話不說地敲定了 Berliner。Berliner 樓底頗高，懸掛長吊燈作裝飾是最適合不過。餐廳內多以不同大小的卡座為主，座位寬闊舒適，作為休閒的德國餐廳來說，環境絕對能讓三五知己安坐詳談、舉杯暢飲！星期一至五備有三款 Set Lunch 供應，主菜有闊麵、豬柳和牛胸肉的選擇。"教練W" 選了 Set Lunch，頭盤是洋蔥煙肉撻配白酒湯。洋蔥煙肉撻上放了火箭菜與車厘茄，火箭菜味道帶點苦澀，"教練W" 似乎不太適應。幸好底部的洋蔥煙肉撻給回 "教練W" 不少信心，質感鬆化，帶有煙肉的鹹香，味道不錯！而白酒湯充滿香醇的酒香，湯底濃郁與滑溜兼備，只嫌一小杯僅數口的份量確實太少了，未能滿足口癮！Set Lunch 主菜選了德式雜菜牛胸肉。

見到餐牌圖文並茂介紹各款食物，已經心大心細，好多款式都好想試試，但奈何只有兩個人用餐，加上德國菜的份量都徧大，真的覺得好難取捨與友人商量過後，決定要試試她的秘制德國咸豬手，始於咸豬手是著名的德國菜，一定要捧場單憑聽切豬手的聲音，已經知道外皮十分香脆豬手經過烹調後仍然充滿肉汁，不會覺得有股肉膻味，連同酸椰菜絲一起吃，效果更好，不會令人有食膩的感覺。而德國腸仔亦很有名，因此亦點了香煎紐倫堡腸伴酸椰菜及薯蓉腸仔煎得很香身，但不知道是否在製作過程中加了許多味增劑或香料的東西，吃後總覺得有點口乾雖然薯蓉只是配菜，但做得不錯前菜方面點了羅馬生菜配鮮奶牛油汁這個沙律不夠奶油沬，亦比較乾身，味道有點像凱撒沙律但就十分欣賞蕃茄乾的加入，令整體味道提昇了不少另外還點了一客德國麵包圈這裏的麵包圈令我對德國麵包圈有所改觀以往吃到的都比較硬身及韌度較高，而且比較咸，但這裏的不但在送餐時還帶點微溫，而且軟錦錦，味道亦不會太過咸飲品方面一定不少得啤酒，是日點了一杯黑啤及一杯Schladerer，Blackcurrant味，但店員多送一杯Sour Apple味道給我們試試Schladerer比較特別，是一小杯的，充滿

一行9人來到這間餐廳。餐廳環境及氣氛都很好。柔和氛暗的氣氛＋歡樂的嘈吵聲是最適合一大班。點菜後給了我們一SET啤酒仔試味，挺可愛的。可惜身體不惜所以無叫啤酒。前菜叫了個沙律，很一般。由於它的豬手頗細，所以叫了2隻。豬手不錯。但個人而言覺得可再咸一點點。酸菜好味。ham 拼盆不過不失。上面的芝士味十分濃。配面包剛剛好。另外推介三文魚pizza。餅底像餅乾但很薄很脆，一點都不硬。最後可能留了單，所以德國腸拼盤等了好久。但德國腸很熱很 juicy而且鬆軟。但當中只有一種腸不含牛肉，不吃牛的要注意。

約半年前已經想試，直到這天才去了1) 凍肉拼盤+芝士醬面包：足料，好多種凍肉，不過一次食晒會太膩了，結果要打包；芝士醬有成大半樽，味濃，搽面包一流，唯獨面包得兩塊評分：3.8/52) 德國腸拼盤：款式多，香口，配上酸蘿蔔，有心思，因淨食腸的確溜到不得了！評分：4/53) 德國鹹豬手：好脆呀啲皮，好似燒乳豬皮咁，不過有啲位過火，有啲黑；肉唔會冧到無口感，亦無鹹到好口渴，真係好好味！同平時西餐廳据既豬手，完全係兩碼子評分：5/5兩個人食實在太多了，但又有好想試，建議有4-5個人先好去食！是不錯的聚餐選擇！

上星期已去大角咀附近食嘢,星期六晚又去奧海城食飯,今次去食德國餐,我們晚上7點去,但因沒有訂位,門口個WAITER話要8點至有位,但見到餐廳內係有空位的,可能俾一早預訂的客人,咪留位同電話,有位時打俾我.我們奧海城行了45分鐘,再回去睇下有無位,結果原來一早已經有位,又話有位就打俾我,都無我們眼闊口窄,叫了三碟,食了一碟半已經好飽,已經好肚餓入去食,都好快來菜咸豬手,薯茸,酸菜,薯片:薯片是淋的,其他都好食,豬手外脆內淋.腸,酸菜,薯皮:好食,食剩咗一段腸打包走煙三文魚,火箭菜PIZZA:火箭菜好多,都好食,好多洋蔥,但食咗以上兩碟已食吾下,可以不用叫呢碟,食咗一人一片後,就拿走.我同我朋友分別叫了麥啤(無酒精)同啤酒,我杯啤酒吾好飲,有D化學物質味咁,味不夠濃.

約了朋友和她的仔食飯咁就試下呢間德國野叫左個腸併盤,PIZZA和SALAD腸就不過不失,有5-6款無記錯,老實講味道不濃郁,因此我認為是一般.食腸緊係要重味先正,有隻有少少SPICY既腸已經叫做比較好我一種.白色O個隻無味(好似早餐食既腸)份量都多既.佢有酸菜和薯仔係底.PIZZA同SALAD都十分行貨,無咩特色.PIZZA底都叫脆,但不可以叫做出色,因為只有3文魚加D火箭菜,很DRY同類型既店很多,希望大家既質素要提升4舊水左右無記錯.一間很平均既店,無咩出色

今晚良朋共聚,又係食肉獸出動,大食隊長話一定要試下招牌豬手,佢話至少要兩隻, 好就要兩隻啦! 豬手皮夠脆唔乾,味唔鹹,水準之上,肉質多汁, 值得再回頭,六人食兩隻,份量唔算多, 前菜仲有炸芝士沙律, 味道唔濃, 正好開胃. 到德國腸出場啦,大家食過都知,味道變化唔多,配以芥末, 平平啦。返而今晚全部齋啤,幾過癮,冇酒精唔緊要, 可以品嘗小麥香甜,推廣姐姐斟酒時臨尾再搖2吋泡出黎,好有feel,飲到 一口泡有種粗亳感爬覺,正!

這是我第一次去，吃後覺得是食肉愛好者的天堂，但略嫌食物選擇不多。太遲訂位，餐廳說訂位已滿，要早些來試walk-in，朋友不用上班，所以六點已經去到，怎知店員說沒有位，經過一番交涉，最終取得位子。一行七人，點了香腸拼盤、燒豬柳、薄餅、炸豬排、咸豬手及燒春雞，六個菜色都是肉類呀！德國菜出名的是咸豬手，這裏的還可以，皮是脆的，配啤酒應該不錯！我比較喜歡香腸拼盤，雖然味道一般，但是份量足夠呀！燒春雞的肉挺滑的，但分件就比較困難了。至於燒豬柳，上桌已經有點兒凍了，影響口感。不知道薄餅上的甚麼肉，只知有點兒乾。炸豬排也是乾乾的，還是日式炸豬排好吃得多。甜點叫了兩款，賣相不錯。對甜的食物興趣不大，所以沒有甚麼評價。整個晚飯吃了不少肉，味道普通，沒有甚麼特色讓我再來了。

是夜與朋友 團年， 早book 位 ， 不需要等！ 6:30 到，不 多 人 ！選擇 吃 猪 手， 烤雞 和 香腸 大盤子！ 4 人 份量 ， 好足夠！ 烤雞確實 麻麻， 好乾，唔知以為食 緊 "chicken jerky" ! 而 pork knuckle 都係甘啦， 不會 有""wow"" 的感覺！ 至於sausage platter , 很難唔好食！ sauerkraut 真心好食！ 這裡晚飯， 我真不敢胎慢！ 食快 d ! staff 會不 停 問你 這碟 還 要 嗎? 那碟 還 要碼? 明明 碟裡還 有 一 大 pat 薯蓉！問多幾次 都 唔好意 思 要啦！ 跟著 就問要唔要 dessert , 諗都未諗完， 就 收埋用餐隻碟 了！ 由坐下到埋單 ， 不 用一小時！ 如果你想食快餐， 這定是必然之選！ 但想慢食的話， 請另某高地！

德國- 想到慕尼黑, 想到黑啤, 想到~~咸豬手, 啤酒節.其實我對德國很陌生, 是前年去了德國旅遊, 在露天廣場品嚐德國啤酒, 自此對德國加深了印象.之後回港, 踫上10月的德國啤酒節, 我又去享受了一整晚的歡樂, 遊戲與唱歌, 氣氛好到不得了.而這次不是10月, 是12月的聖誕, 友人想起德國腸, 我們來到位於奧海城的德國餐廳, 是我第一次來. 餐牌上圖文並茂, 中英對照, 店員以外藉人士為主, 可用中文對答, 也會給點意見. Mango Sursine芒果味沒有了, 換了濃郁的香橙味及菠羅味.一杯極之開胃的飲品, 一杯維他命C極豐富的鮮榨果汁 Cologne Fuzz像草莓奶昔的清新飲料, 粉紅色泡泡裡是果汁.其實菠羅味較為重, 酸酸甜甜. 飲品八時前都半價, 平常我都寧願叫多一個小菜都唔願點飲品. 但今次沒有點錯相, 俾個GOOD 德國面包圈點了一份試試. 用一個木架掛住一個心型的面包圈, 不捨得吃掉面包雖然有點缺口, 賣相非100分. 把面包分開一半, 外脆入軟, 可作前菜小吃~ 德國香腸拼盤配酸椰菜主角出現, 同友人極度興奮. 之後望著這盤只有腸的主菜, 心想兩個人吃又太o

2013年的第一餐晚飯到奧海城，當然是來看戲。看畢《弧星淚》，便想找一間具歐陸風情的餐廳，與友人們一起來延續內心的一團火！很久沒有到第三期，謝謝友人的推介，來到了這間Berliner!1）環境聖誔裝飾還在，人氣也很旺盛。入內，予人很溫暖，很開心的感覺。2）食物Pumpernickel $78Pumpernickel 是一種知名的德國裸麥黑麵包. 入口味道很重, 有點甜, 配合三文魚. 味覺一流!Pork Knuckle $175烤地香脆的主角登場配上特製的酸菜和醬汁，美味極了! 德國咸豬手，英文叫 Pork Knuckle。德文叫 Schweinshaxe。這個咸豬手, 個人而言, 皮烤得有點煨"農"了~!Trad Flammkuchen Pizza $118由於有朋友感冒, 所以點了這款口味清淡的 Flammkuchen Pizza. Pizza 皮薄香脆, 酸菜也很醒胃哩!Berniner Sausage $128這個sausage的味道不過不失. Vanilla Pancakes $62 這個pancake 內軟外脆, 與vanilla 雪糕一併送入口中, 冷與

同班朋友仔去左奧海城喱間德國餐廳慶祝生日。。因為有預先book 位 所以系唔需要等嘅。。但眼見都幾full所以建議大家啲訂定位好啲！！好喇。。入正題。。一打開本menu 樣樣都好吸引噤啵。。我地首先就試下啲生啤。。因為成日聽人講德國啲啤啤系好好飲咖嘛。。佢喱度有啲shooter 杯好得意 可以叫d beer 嚟試下之後就叫左幾款野食~~是日晚餐,,整體嚟講都唔錯都可以值得一試~~

中秋已過，踏入十月，又是一年一度德國啤酒節來臨的時候，正好來這兒吃吃地道的「秘製德國鹹豬手」，加杯冰凍的啤酒，大快朵頤一番。這一晚兩個人第三次來到這間環境氣氛不俗的德國餐廳，除了必叫的「德國鹹豬手」外，只是叫來較為普通，根本並非德國菜式的「羅馬生菜配鮮奶牛油汁」做晚餐，好中和一下一整隻豬手下肚的膩滯感。而除了豬手和沙律外，這夜我也難得地叫來一杯 Fischer's Stiftungsbrau 生啤佐膳，好一嚐大杯酒大塊肉的滋味。可惜這夜的豬手實在令自己感到失望，絕對是失準之作，相比起一年前光顧時感覺差了不少。這豬手的配菜，好像薯蓉和酸菜等間題都不大，都好吃，但主角的豬手卻燒得有點過火，豬皮偏韌，難以咬開，而且帶點兒燒焦的苦味，豬肉雖然尚見軟腍，但味道偏淡，也未算十分理想。一向不嗜酒，也極少喝酒，但一心來吃豬手，又豈可沒有一杯冰凍啤酒伴吃。在餐牌中三款德國入口的生啤中，揀選了由 Berliner 獨家供應在德國南部艾登釀製的 Fischer's Stiftungsbrau 生啤佐膳。因為自己不是酒徒的關係，所以在三種不同份量的生啤中，只是揀選了最少份量的 0.3公升助興而已。自問對酒絕對