Bistro Du Vin

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呢間已經bookmark左好耐，每次經過都覺得很有外國小店感覺。今次同朋友慶祝生日就黎試試！一入店鋪細細，氣氛感覺唔錯。但可能門口兩張大枱食客情緒高漲，有點嘈。我地安排坐中間既枱，但無預計枱與枱只有10cm距離，朋友坐入去時還需要拉出枱才可以坐到。😮‍💨門口餐牌先送來暖暖麵包💰$110 法式洋蔥湯 (Classic Onion Soup)香濃有甜味，洋蔥夠多💰$280 法國油封鴨腿 (Duck Leg Confit)應該係先炆再煎，皮唔係脆個種，但肉入味好淋，薯仔粒墊底。💰$290 龍蝦扁意粉 (Lobster Pasta) 有點失色，龍蝦肉只有小小三件，味道平平💰$140 瑪德蓮蛋糕配朱古力雪糕 (Madeleines signature)Book枱remark左慶祝生日員工都識做自動點蠟燭同寫HB但件蛋糕真係無咩特別😅總結：位置近地鐵站，易搵。環境吸引，但坐位與隔離太近，無私人空間。可能較適合朋友聚會。食物正常，分量偏細，價錢對我來說偏貴。試過就夠！😝

堅尼地城小法式酒館🇫🇷酒紅色大門實在美🍷近窗邊位置放咗唔少小佈置🎩有情調但又唔會拘謹午市有套餐亦有 A La Carte天氣好嘅日子可以飯後行去堅尼地城海傍散散步感覺好舒服☀️🌊🔖 Charcuterie Board (Set) 簡簡單單cold cut 配上Gherkins Pickle好開胃🔖 Beef Tartare🥩賣相完全好似一個調色盆咁🎨頂頂係香口嘅炸乾蔥🧅牛肉來自法國、鮮味得嚟完全無筋唔會韌🐮份量更加係非常慷慨、必點！🔖 Carbonara（Set) 🍝 Pasta 用上Rigatoni 有咬口🍽️配料Lardon 咸肉肥瘦均勻🍖🔖 Mussels 來自法式西北部嘅Bouchot青口 🌊用嘅係傳統木樁養植法令青口比一般少污染細細粒不過青口肉好飽滿同鮮甜配上香草白酒汁唔覺唔覺就食咗一大盆😛🔖 Trio Madeleine 主角小蛋糕有麵粉香、唔太甜🥚配角朱古力雪糕都唔輸蝕、味道非常濃郁🍫🔖 Apple Crumble (Set) 🍎雖然係跟餐但入面蘋果粒都唔少呢❣️周末到訪建議預先訂檯（有時限）

I had booked this place a month ago for my boyfriend’s birthday. I requested a nice table but we were seated in the middle table (which was fine but we would’ve preferred a corner table). When we got seated, the waiter dropped the menu on the floor, picked it up and put it back down on my boyfriend’s plate. Afterwards, a couple got seated next to us and another waiter filled their water and gave bread right away while we already sat there for 15 minutes with nothing. I had also requested the res

法餐中的东北菜，量大实惠、周末也供应的午市套餐实在是很懂事了。坚尼地城的休闲西餐众多，这家性价比绝对可以排进第一梯队，味道不错，环境也好拍。·我们选择了220/pp的两道菜套餐（因为甜品看起来实在没啥吸引力），差点都没吃完。值得一提的是，这里的杯卖选择很丰富。·【烟三文鱼沙律】【地中海沙律】烟三文鱼给了好多片，咸香细腻，蘸莳萝奶油吃爽了。地中海沙律按原价略亏，虽说黄油脆面包丁很好吃，但一整盘感觉就是啃黄瓜。·【烤鱼伴普罗旺斯炖菜】整条烤鱼、酱汁、炖菜，摆盘路子很野。烤鱼口味清淡，配上偏咸的炖蔬菜就正好，鱼肉嚼起来很细软，要是再有韧性点就更好了。白酱也起到了恰到好处的滋润和调味，是稀奶油般的浓稠质地，奶香绵绵且不会腻。

餐厅的外部非常法式风情，配上坚尼地城的海，很有在国外的感觉。内部装饰简约大气食物方面，最爱的是洋葱汤🧅，非常浓郁软糯，洋葱没有辛辣反而有一丝丝的甜味。海鲜汤的配料丰富，味道很浓郁～最后的甜品是梳乎厘，今日最佳，软软甜甜的，入口即化，非常有空气感，甜度不是很高。这是很适合和朋友小聚，环境比较舒服，也可以小酌一杯，很有情调～

餐廳位於堅尼地城，已有十年有多稱得上是的餐館的元老。餐廳專門製作地道法國家常菜。主廚是法國人，餐牌每季更換，餐單是廚師根據季節當做的食材去做，和有每日推介最新鮮和精選的食物。📌店內環境重現正宗巴黎小酒館的溫馨氣氛與經典風味，放置法國古董擺設、像小型博物館。店內裝潢以酒紅色為主色調，和鮮明的花紋地磚。食物叫了兩份Dinner set（1.starter 1 main and 1 dessert）一開始給免費法式配麵包配上牛油先去開胃1️⃣starter✅Beef Tartare擺設十分漂亮，不用過多的調味，因為牛肉非常新鮮，真材實料。✅Onion Soup洋蔥湯非常鮮甜，內里配上鮮肉，非常開胃，口感一流。2️⃣Main 主菜✅Grass Fed Beef Bavette叫了五成熟的牛扒，配上一份洋蔥汁和薯條。牛扒新鮮，吃起來不會煙靭，配上洋蔥汁剛剛好。薯條也不會很乾。材料新鮮什麼也好，不用過多的調味。✅Lobster Pasta龍蝦肉汁鮮甜，Pasta口感很好。不會主動太多水份。3️⃣甜品✅Madeleine Signature蛋糕配上cream ，吃起來不會很油膩，一流。✅Apple Crumbl

✏️ 自從喺港島區住耐咗，真係特別喜歡特別探裝橫靚嘅小店呢間係堅尼地城內以經典優雅法式裝修為主調，酒紅色既梳化，木製既藤椅，用上黑白格仔磚，仲有一個放滿了葡萄酒既酒架，整個感覺好warm好靚🩷❤️🧡✏️西餐一開始都係用沙律同湯去開始。洋蔥湯係我嘅最愛‼️每一次食法餐都必定點選‼️溫暖一啖淡濃郁嘅洋蔥放入口裏加上軟綿綿嘅小包，暖胃得黎又開胃🤤然之後今次我揀咗煙三文魚沙律🥗淡淡然地配上凍嘅latte立即胃口大開💯‼️💯‼️✏️ French Carbonara平時食開既carbonara大多數都係用意大利粉，而呢度就用粗管麵，法式其實有好多嘅變化，有些會用法式意粉都各有特色carbonara醬汁藏晒係粗管麵入面，每一舊都食到creamy 既味道，味道亦都無平時既咁膩，但好啱小朋友👧🏼食，無咁論盡🤣✏️ 法式煎鱸魚配香檸牛油汁牛油煮醬汁，令醬汁更香滑濃稠，再加上原條魚呈上，好吸引🤩佢地揀選肉質較軟的魚。外皮脆內肉嫩滑💯‼️💯‼️個神仙醬汁加埋，真係食到光盤🫶🏻💯‼️💯‼️💯✏️Apple crumble呢個蘋果金寶係我由細到大嘅其中一至愛略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比，但其實唔同品種的蘋果做出來的口味也各有特色

呢間法式小酒館位於堅尼地城，開業已有十年了，酒紅色既大門，令我聯想起”Emily in Paris” Gabriel間小餐館☺️店內以經典優雅法式裝修為主調，酒紅色既梳化，木製既藤椅，用上黑白格仔磚，仲有一個放滿了葡萄酒既酒架，整個感覺好warm好有家的感覺🥩🥗Beef Tartare Signature 他他用上法國既新鮮牛肉，上面係炸洋蔥片，仲有隻蛋黃，撈混後口感軟綿但又食到脆脆既口感，再加上煙燻既seasoning，一點違和感都無🥂White WineCote du Rhone, D. Gramenon « La Vie on y est »有著citrus 果香，飲落唔會話好甜身，好幽雅☺️🥗Mediterranean Salad地中海沙律有車厘茄、青瓜、紫洋蔥、黑橄欖、mozzarella cheese、青蔥、脆脆麵包粒 & 松子，整個沙律又light又清新🧈🐌Snails Poitou-Charentes Aop每隻田螺都搽上厚厚既自家製香草牛油醬再攞去焗，肉質又嫩又香，個醬既味道真係好出色French Carbonara平時食開既carbonara大多數都係用意大利粉，而呢度

喺上次拍拖嘅餐廳旁边，兩種唔同嘅風情存在喺同一條街上，點可以錯過呢 🥰 推門入去後，法國街頭熱烈溫馨氣氛瞬間就撲面而嚟 😘 前菜👇🥗 地中海沙律入面有車厘茄、青瓜、橄欖、馬蘇里拉芝士、葱、松子、芝士，份量超多好新鮮，顏色褦得超有胃口 😋🍳 招牌生牛肉他他作為前菜，諗唔到份量咁多，精美嘅擺盤超有儀式有 🥰 唔好因為生牛肉抗拒，好建議試下！ 入口真系好食！ 😋主食 👇🥩 草飼牛腰脊肉叫咗五成🤩 包裹住裡面鮮嫩嘅牛肉，層次分明遞進 😋 完全感受到牛肉嘅嫩滑，根本就停唔落嚟！ 隔離係自家製作嘅薯條都超級食 👍🦞龍蝦扁意面鮮甜嘅龍蝦完只剝殼切好上！ 好中意呢種唔使喐手嘅貼心 😍 對比起另一份主食，雖然比較淡口，但每啖都可以感受到龍蝦汁嘅鮮味，偶然來一口加埋鼠尾草葉嘅意面，口感好清爽哦！ 甜品 👇🍨 瑪德蓮蛋糕配朱古力雪糕蛋糕外皮烤得脆脆咁 🤩 朱古力雪糕嘅味道好濃郁 🤩 無論單食定係一齊入口都好滿足，簡直為呢個晚餐完美收官 🥰🥧 金寶蘋果脆脆嘅外皮下，每下落去上離都系粒蘋果😍 入口超滿足 😋 呢個真系食唔落咗，唯有含淚食咗一半放弃咗，感歎胃容量唔够大啊😭 你够膽想呀，以上d嘢都系喺宵夜600嗰個

今日來到一家位於堅尼地城已有十年歷史的法國菜館，這家法國餐館是由著名大廚Ricky Cheung主理專門烹製法國地道家常菜，深受居港法國人及外國人歡迎。餐廳風格走情調休閒路線，著重巴黎小酒館的溫馨氣氛。☀️裝修以歐洲復刻文藝電影為靈感，顏色以酒紅色為主，配上花紋地磚及木製藤椅，重現經典風味，餐廳樓底高，整體感覺十分舒適幽雅。四周放滿了老闆從法國精心挑選的古董擺設，一系列品酒銀杯；老舊嘅迪士尼漫畫書,消防員銀頭盔，每個顧客來到每一個角落都能夠拍出懷舊大片的感覺。無論白天、晚上、陰天、晴天、下雨天都各有風格。☀️點好餐後，職員先送上熱騰騰的法國麵包和黃油。☀️法國諾曼第生蠔，肉質滑溜肥美鮮甜。生牛肉他他，有煙薰的味道，小小的酸味，一丁點兒的血腥味都沒有，加上炸蒜，口感非常爽脆。☀️法國香草牛油蝸牛，能吃到貝殼類獨有的鮮味，黃油味很香濃，與蝸牛的鮮味配搭天衣無縫。☀️白酒煮法國藍青口，一打開鍋蓋，香濃嘅白酒味撲鼻而來，青口的大小剛好，一口一個。法國油封鴨腿，法國的名菜，油封鴨源自於法國傳統料理保存食材所使用的方式，藉由油脂把肉類完全包覆，隔絕空氣以達到保存的功效。所以吃下去軟可口且不油膩。☀️橙香梳孚厘

Bistro du Vin今次揀左間法國餐廳餐廳好有情調，好有巴黎小酒館既氣氛店內裝潢以酒紅色為主調，設計優雅食物方面餐牌每季更換，大廚會根據不同季節食材設計都是地道的法國家常菜而這次我們要了兩個3Course Dinner.Onion Soup食剩指數:0/100法國洋蔥湯係好家常菜式洋蔥既甜味香味濃郁加上少少芝士放面再烤一烤整個香到不得了.Beef Tartare食剩指數:0/100牛肉好新鮮用左香草,酸豆,洋蔥等牛肉無生既膻味口感同調味都唔錯.Grass Fed Beef Bavette食剩指數:0/100牛腰肉煎得幾香肉味濃郁加左香草牛油好香.Lobster Pasta 食剩指數:0/100龍蝦肉爽口彈牙意粉龍蝦汁好濃好掛汁.Madeleine Signature食剩指數:0/100瑪德蓮蛋糕外面脆脆地入面鬆軟有淡淡檸檬香配上超濃朱古力雪糕.Apple Crumble食剩指數:0/100甜而不膩上層酥脆的餅碎加上酸甜既蘋果蓉.法國菜當然要配上合適的紅酒白酒才是完整的體驗！Dinner Set 星期一至三會配葡萄酒酒單選擇雖然不算多，但挑選的都是與食物非常搭配的酒款，這次我們有

堅尼地城真的有很多很出色的西餐廳，今次試了這間法國菜餐廳，平日晚上也有不少外國人光顧。我們試了一個set dinner和à la carte，全部食物都很高質，由麵包開始已經很出色🤓。Set Dinner 前菜、主菜、甜品 $600🚩Starter: Beef Tartare牛肉很新鮮，就算不吃生牛肉的👧🏻也吃了幾啖，作為一人餐的錢財，份量也非常大份。🚩Main: Grass Fed Beef Bavette五成熟的牛扒而言，有一點生，還是會出血水，不過肉質很滑，如果喜歡吃11點的，可以叫七成熟。🚩Dessert: Madeline Signature本身對這個甜品沒有太大期望，因為不是所有地方都把Madeline弄得好吃，但他是signature就是喫屎吧，怎料外皮非常脆，配搭朱古力雪糕一起吃，非常出色。🚩里昂永波蛋沙拉 $170水波蛋真的很出色，成功做到流心的效果，而且沙拉非常新鮮，很適合我們現在很喜歡吃菜，用以平衡一餐的營養。🚩龍蝦扁意粉 $290龍蝦汁的味道非常突出，完全吃得出淡淡龍蝦汁的鮮味，而且龍蝦大大嚿，用料非常充足。🍷飲了一杯紅酒，非常容易入口，我們看見每枱都喝，當然要

放假去坚尼地城拍拍照逛逛街～坚尼地城餐厅琳琅满目～各具特色这次就选了这家Bistro Du Vin因为门面真的太吸引我了！！Bistro Du Vin是法国餐厅～整墙的红酒很有特色装修很欧洲小酒馆feel～而且食客多数是外国人真的很有出国的感觉🤩💕💕💕💕💕💕💕💕💕因为比较少吃法餐所以我就叫了二人set dinner一上座就送上餐前面包～填一下肚子先set dinner有沙律同餐汤～主菜有牛扒同煎鱼～重点推荐牛扒当日要咗medium Rare，块牛扒煎得刚刚好，火候控制得很好～外面均匀受热，切开里面是粉嫩粉嫩的，但一点都没见血！可见厨师的手艺相当好👍🏻主菜吃完就上了甜点，吃完甜点才算是完美的一餐

位於堅尼地城的加多近街，就在西環海旁附近，打卡後過來吃晚餐就最好不過。酒紅色的大門十分搶眼，店內裝修完全是巴黎小酒館的感覺，黑白分明的地板、周圍擺放一些懷舊小物，不同的角落也可以打卡📷氣氛溫馨休閑，不怕那種莊重傳統的餐廳，沒半點拘謹，很適合輕鬆來吃個晚飯飲杯酒🥂餐牌上都是經典的法國菜為主。我們兩人就點了一個三道菜的晚餐，有前菜、主菜和甜品，再額外加一點開胃菜，份量也很多，分享食就正好。🥖餐前的酸種麵包是暖暖的，外皮鬆脆，內裡濕軟綿密的口感☺️🔸Classic Onion Soup法式洋蔥湯🧅這個是必點的，幾乎在每家法國餐廳都有，是十分經典的洋蔥湯，這次比我上次在法國飲到的更加好味😍有洋蔥的焦糖甜味，質地濃稠，加上麵包粒和烤焗過的芝士，麵包粒吸收晒湯的味道，飲的時候有拉絲的感覺，實在好好味🤤🔸Oysters生蠔🦪是比較Creamy的，很新鮮😋🔸Snails Poitou-Charentes AOP 法國香草牛油蝸牛🐌再法國餐廳怎能不吃蝸牛，所以點都加一份😆最重要係佢香草牛油醬，焗完出黎溶化至沸騰，超香牛油味，這時再配麵包吃就更美味。🔸Grilled Sole Fish烤龍脷伴酸豆醬🐟店員說

呢晚去西環探朋友，佢專登帶我去呢間法式餐廳食飯，聲稱食物同環境都有質素。餐廳環境裝修華麗得來帶少少懷舊感覺， 餐牌有多款set dinner及單點選擇。我哋兩個人揀咗個一人晚餐，包3-course，有餐湯/沙律、主菜及甜品。另外單點咗一個主菜share。里昂水波蛋沙律 - 入面有沙律菜，煙肉同水波蛋，味道好清新，好開胃嘅一個前菜。龍蝦扁意粉 - 一睇賣相已經流晒口水，未食已經聞到濃烈嘅香味。龍蝦肉質爽甜，配埋香濃嘅龍蝦汁同彈牙嘅扁意粉。真心好味，好高質。法國油封鴨腿 - 肉質入味得來好鮮嫩，亦唔會好肥膩。配菜係豆角，平衡咗肉嘅油感，感覺健康啲。甜品係Madeleine signature - 呢個小蛋糕絕對係必食之選，熱辣辣，入口鬆軟。再配埋濃郁嘅朱古力雪糕，感覺有啲似Gelato。甜甜嘅蛋糕，配上特濃嘅朱古力味，超級合拍。呢個甜品，我比好高分。餐廳佈置classic得來亦好舒服，食物質素相當之高，好適合一班朋友又或者情侶食飯。