Burger Begin (已結業)

作為burger大fans最近搜羅到紅磡最近附近新開左一間親民burger小店🍔小店主打立食，小巷嘅位置仲有一塊黑板俾客人留下心聲可以畫公仔留下足跡嘅添!======================== ▫️皇版鵝肝漢堡 $108有時見出面嘅鵝肝漢堡都會賣到好貴，呢度嘅價錢真係幾親民! Burger size屬中型，啱曬一個女仔份量，但大食啲嘅男仔應該要跟set先完全夠飽喔🤰🏻 店家手打安格斯漢堡扒幾有肉汁，而主角細細件煎香左嘅鵝肝雖然未到入口即溶，但油脂感比想像中更豐盈，加埋芝士整體唔太膩幾滿足😚▪️日式漢堡 $58煩惱緊揀邊款嘅時候店主就大力推薦佢哋嘅自家秘製醬汁，其中一款最吸引我嘅就係日式漢堡入面嘅wasabi莎莎醬汁😲 一嚐可以食到淡淡蛋黃醬香，同生洋葱圈、青瓜等配料再搭上漢堡扒上有些少微辣感，但略嫌醬汁味道偏淡未夠惹味，被漢堡肉味道蓋過，如可增加點辣度就更好~▫️黃金漢堡 $58用上鹹蛋黃醬製成嘅漢堡鹹香感比起另外兩款更為突出🍳▪️炸薯條 $26炸薯條有三種粉可以揀，包括和風紫菜粉、蒜香辣辣 粉、檸檬胡椒粉，炸得又幾香脆========================巧味道指數👅：👧

今日黎黄埔巧遇一間新開張既漢堡包店，見幾多人幫襯，又未食午餐，決定幫襯支持下。除左有漢堡包，仲有幾款熱狗同小食。呢間主打外賣，有個細細地既立食區。由於太肚餓，所以叫左好多野食，最後等左四個字左右就有得食啦，當時都三點lu。黄金漢堡即係鹹蛋黄口味，夾住漢堡扒、芝士、生菜、紫洋蔥、番茄。麵包軟熟，漢堡扒唔會實的的，整體唔錯，可惜鹹蛋黄味唔算好出。墨西哥漢堡微辣，相對比較惹味，夾住既餡料相差無幾。芝士辣肉醬熱狗最惹味最辣，而且好大個，邪惡感十足。炸雞配秘製辣沙律醬今次整得無甘好，炸皮比較厚所以雞肉部分唔多。老闆都話今次失準，平時啲客係大讚炸雞好食架。炸水牛芝士幾好食，即食相信會做到拉絲既效果。成餐食完真係要做運動減肥啦，哈哈。除左有汽水，仲有支裝飲品。

近排朋友搬左去紅磡區，友人帶路話有間新開嘅burger🍔店想試下，岩哂我口味👏🏻去到雖然係一間立食店，但係立食位上面有一塊大板可以比客人寫字，都幾特別，岩哂打咭❗️🍴食物🍴1️⃣日式漢堡$58: 厚厚既漢堡外型已經好吸引，漢堡咬落去都幾juicy，唔乾👍🏻個醬汁係芥末加蛋黃醬，加埋洋蔥口感好豐富。2️⃣炸水牛芝士$38: 炸得好香脆，而且份量有5條都幾抵食😋3️⃣炸雞配秘製辣沙律汁$38: 咬落去雞肉好嫩而且仲好juicy，幾有驚喜❗️而且個秘製醬汁都幾特別，甜甜辣辣。4️⃣和風紫菜粉炸薯條（套餐+$15）：新鮮炸起嘅薯條夠熱辣辣，不過紫菜粉再落多啲味道濃D就更好😂💥服務💥店員好熱情介紹漢堡種類及推薦款式，真係唔錯👍🏻⚠️總結⚠️下次可以再嚟試吓其他款式，因為有幾款當時已經賣晒啦😂

今日試左一間新開嘅小店🍔 老闆亦好細心咁介紹ᴍᴇɴᴜ上嘅食物👍🏻👍🏻 ʙᴜʀɢᴇʀ嘅醬汁都係自己調配 所以有啲配搭出面未必會食到🤭 雖然只設立食同外賣服務 但店处設有一塊黑板 可以比大家畫公仔同寫字上去🖍 打翻個靚卡📸 等我偷偷係上面留名先🤭皇牌鵝肝漢堡🍔鵝肝好大舊又厚身 煎得好香 口感順滑 油脂分佈得幾好🤩 加埋漢堡扒 食落好多層次 感覺好足料😋日式漢堡🍔醬汁係ᴡᴀsᴀʙɪ同蛋黃醬 食落有少少辣 唔會刺鼻 食唔慣辣嘅朋友應該都會接受到😆 漢堡扒肉質好嫩 肉味濃郁 咬落好多肉汁🤤炸薯條配檸檬胡椒粉胡椒味重 有淡淡嘅檸檬味 味道重 但食落亦唔會覺得口渴😆

咁啱返屋企經過🙈見到一間新開嘅漢堡店開業😏身為紅土之友嘅我😂即刻去試一試先😎皇牌鵝肝漢堡🍔$108叫得做皇牌，就知道佢幾堅☺️鵝肝夠厚身，煎得好香😚入口就好似牛油一樣🤤響口腔內溶化😚質感幼嫩細滑🤗牛肉漢堡扒咬落勁Juicy😎肉質鮮嫩，牛味濃郁😇加埋片熱溶芝士🧀夠曬邪惡，夠曬惹味😆芝士辣肉醬熱狗🌭️$36麵包好鬆軟👍熱狗腸食落外脆內軟😎加上芝士同肉醬，配埋秘製辣汁😛層次感十足，完美配搭😇炸雞配秘製辣沙律汁🐔$38炸薯條🍟$26炸雞同薯條都係即叫即炸😆薯條熱辣辣😇炸雞亦夠香脆可口😝Wasabi Salsa😝$10老闆話呢個wasabi醬幾受歡迎👏🏻結果我心思思要埋佢😝食落唔算好攻鼻🥸但又不失wasabi個種感覺☺️的確係幾特別👌Burger Begin (紅磡)紅磡蕪湖街58號金達閣地下1號舖

新開嘅burger begin 今日grand opening！Burger Begin 嘅老闆好friendly，同我哋詳細介紹menu！ 每種burger， hotdog 都好特別, 搞到我全部都好想食！店舖裝飾得幾靚，老闆好細心佈置，有塊大黑板及顏色筆比大家畫畫及寫字, 而且仲掛住色彩繽紛的燈飾，好有聖誕氣氛！而且黑板上仲會定期換上不同的字句，例如可寫上生日快樂幫好友慶祝！ 😍 Beef burger 王牌鵝肝漢堡$108Signature foie gras鵝肝好香!!!連漢堡一齊食好配，而且唔會太油膩！ 漢堡當然有芝士，好濃郁，我鍾意!🤤 大啡菇牛油果素漢堡 $58vegetarian burger大啡菇適合不吃牛肉的人，菇很大件，味道不錯😍 Suace burger 黃金漢堡 $58Salted egg yolk 賣相吸引，味道好特別，鹹蛋黃不會太濃味！ 鹹蛋黃秘製醬汁sauce係店舖自製, 好好味！ ☺️ 田園熱狗  $36Ranch hotdog這個熱狗很健康!! 有番茄，青瓜，粟米及沙律醬。腸仔很脆皮，賣相非常吸引，啱晒鍾意不油膩嘅我！😍 炸雞配秘製辣沙律汁 $38Fr

試新野‼️🍔Classic Burger - $48Japanese Wasabi - $58Fried Mozzarella Bocconcini Stick - $38Fried Chicken with Creamy Spicy Sauce - $38Fresh Fries with Powder - $26因為某啲原因kaikai(同相信好多同路人)都好耐冇食過老麥啦🥲 不過真係好鐘意食burger所以今次咁岩係紅磡見到呢個岩岩begin既burger begin就衝左去試啦!! 原來係立ち食い😳😳 不過唔緊要，kaikai係日本訓練有素🤟🏻 因為啱啱開張個老闆好熱心每個漢堡同埋醬汁都有介紹，wasabi salsa同埋salted egg yolk sauce都係佢哋好受歡迎嘅sauce, 本來想試foie gras但太受歡迎下次要早啲到先有得試啦🥺 個人最鍾意係佢個炸雞，外脆內軟又juicy, 係比較日式果種😋 burger就試左classic同japanese wasabi, 個wasabi係新鮮wasabi黎架!! 所以幾香口唔會太辣😬 但我都係鍾意classic多啲👻薯

TGIF🥳🥳終於過咗呢個忙碌嘅星期‼️今次又喺紅磡搵到間新開嘅burger🤩 呢間小店位於隱蔽嘅小巷，餐廳暫時都係得立食，除咗食burger之外仲有位比食客寫字打下卡📸️日式漢堡（$58)首先講下塊漢堡扒，佢係現場手打再煎，裏面加左唔少洋蔥，囗感上有層次，而且爆多肉汁😚日式醬汁即係芥末同蛋黃醬，食落都幾夾😍皇版鵝肝漢堡（$108)個漢堡大大個，一隻手未必揸得實😆塊漢堡扒面頭加左芝士，芝士大大塊勁香😍溶左之後足以包實成塊漢堡，好邪惡呀！😈而個主角當然係塊鵝肝😋鵝肝食落都唔細塊，如果油香味再重啲一定更加出色🤤 整體黎講都唔錯！薯條（跟餐+$15連罐裝汽水）薯條係粗薯🍟有三款調味選擇，小編揀左和風紫菜粉😋不過比較可惜嘅係粉落得唔夠多，所以味道唔太重🥺不過薯條炸得好香好脆😋炸水牛芝士（$38)每條炸芝士棒都炸得好脆，所以芝士鹹香味重，絕對係真材實料👍🏽 食到好滿足🤤🧀 -Burger Begin📍紅磡蕪湖街58號金達閣地下1號舖抵食指數：😚😚😚😚😚😚😚/10舔舔脷指數：😚😚😚😚😚😚😚/10

試新嘢有驚喜探完朋友就試附近有間準備新開的burger begin！價錢平民化，聽負責人話星期六正式開幕，麻雀雖小，五臟俱全，還有幾面牆讓客人留字，幾有特式。老闆還十分友善和我倆聊天談夢想，哩個時代還勇敢追夢開鋪確是令人尊敬！正如鋪名一樣burger begin，是一個新開始！be堅！.墨西哥漢堡 $58 😋😋😋😋咪講笑，漢堡肉選用澳洲，食落勁juicy，邊食邊滴汁，入口有陣甜味，繼而辣味慢慢滲出嚟，層次分明！好味！墨西哥汁不算太辣，for我可以再辣啲食落更過癮！跟老闆聊天才知道醬汁是自家特製👏🏻👏🏻.皇牌鵝肝漢堡 $108 😋😋😋😋😋哇！鵝肝煎得啱啱好，和漢堡十分配搭，油脂分布好吸引，食都係要小心肉汁。.唐揚魷魚配秘製辣香草茄汁 $38 😋😋😋😋選用日本魷魚，好食呀！有試些少椒鹽味，自家製個汁和魷魚好夾。.跟餐薯條配飲品 $15 😋😋😋😋薯條仲可以選味道，選了和風紫菜粉，正！無得輸。下次想試蒜香辣椒粉！.㊙️記得帶定濕紙巾！