Cafe Charm's (已結業)

至今年7月到訪後, 一直覺得這間位於於妹妹住所附近cafe charm's感覺不俗所以今日約同家中帥哥及友人,一同再去尋味。。。http://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E7%B4%85%E7%A3%A1-cafe-charms/2468372?tc=sr2&con=sel擇上平日用膳,原因沒有碰上排隊的討厭一如往之大型梳花, 絕對是全店搶鏡位、腳快有腳慢? 也可坐近貼牆排排坐梳花,但我還是較喜歡前者 (呃like)已成各店大氣侯, 自我推鎖一個雙贏手法, 貼上相片發放於互聯網上食客自己又有優惠, 而且水準不俗、可樂而不為也?當日午餐便有四款可供選擇,要來一個蟹肉芝士忌廉意粉、蟹肉香隨著熱力陣陣飄送在呈上枱前已發揮了它應有之本色,厚厚忌廉下更意粉掛得豐富非常、入口creamy而烹調時間恰好意粉,亦沒有令整碟意大利麵添上瑕疵、大愛 跟上之餐湯材料上打得太溶,如果略略多番兩口小茄肉更為理想。。。另一款可算是豪華版意粉?將黑松露加上野菌忌廉意大利粉、又再奢侈的午餐哦做得好不難,只要大廚肯(落本)已贏在起跑線上、忌廉滿注再加上慷慨之松露醬,簡直

住了黃埔區十年, 甚少行到這邊, 以前這邊的地鋪是一間大型貿易公司, 全拆卸搬走了, 現已全面重新佈置, 如果不是去百佳逛, 都不察覺原來已經變成食肆區域了. 此店為於百佳隔離, 全落地玻璃窗, 剛過最繁忙的午飯時間, 客人不多, 可以揀個靚位.坐近窗邊, 大型梳化, 一邊食, 一邊望街, 看車來車往, 好寫意.  大約下午二時左右, 還有午市套餐供應, 要了第一項推介: 香煎三文魚配黑松露薯蓉 (Pan-seared salmon with truffle mash potato served cream sauce)是日餐湯: 紫薯濃湯, 美觀大特寫,  圓潤的紫色, 放了兩小件脆麵包粒, 洒一點香草, 賣相已經無得輸, 一啖入口, 用紫薯攪打的湯底, 杰度十足, 香滑濃郁.主菜出場, 打橫看, 如航空母艦下水禮一樣, 三文魚皮的上層, 十分平敞, 好似讓戰機起飛的航母甲板, 下面的頭尾兩邊打斜切入, 十足船身, 放在底的黑松露的忌廉薯蓉, 自然是波濤洶湧的海面吧...切開一小件, 放碟, 特然覺得藝術美感上升了幾級...哈哈... 師傅把三文魚皮煎得十分香脆, 下部厚切的三文魚肉

今晚約了黃埔朋友聚舊，為了遷就這位大忙人，最好約在黃埔食飯，未夠鐘前我又可逛逛吉之島超市。上飯網搵到這餐廳不錯，但這位大忙人朋友住咁近都只路過未幫襯過, 不過真的住那區就偏喜歡誇區覓食, 所謂隔離飯香, 哈哈! 她說這條街最近開了很多新餐廳, 好像想打造一條黃埔新食街. 對於我這為食一族絶對係good news。這間雖叫cafe, 但不是現新興既小鋪。反而是落地玻璃，室內光線充足，如日間來有陽光射進更寫意, 座位很多留有空間感，裡頭還有梳化位，適合傾計聚舊。食物不只cafe既輕食，還提供多款小食(蜆, 薯皮, 雞翼)，意粉，burger, all day breakfast, 甜品及特調飲品。本來想試店員推介既美國和牛鵝肝burger，但朋友覺得太heavy想食意粉多些。喜歡每枱一支開水，自斟自飲柚子Apple Cider ~ 看見鄰枱order了很有趣，我們又試試，$68/2人share飲。整支cider倒轉慢慢注入大酒杯內，混和柚子肉(似是韓國柚子茶)味道清新開胃，很有創意。不過杯子size頗大，菜式到齊後我們2人枱面不太夠放。煙三文魚Caeser Salad $76 ~ 沙律菜爽

Cafe charm紅磡成為近排新蒲點！基本上行到邊都可以食都好野，可謂美食箇中尋！今次試試呢間cafe charm，格局裝橫完全像是踏進NYC的大眾化cafe，很美國心！包括menu！和牛鵝肝漢堡佔了menu 其中一頁的大的半個版面，直覺係必試菜色！一上枱果然冇領人失望。鵝肝、和牛漢堡扒的組合juicy 又吸引，包烘得鬆脆，香濃肉香喺口中久而不散，口感同層次都要大讚！士多啤梨窩夫甜品時間！大愛窩夫，有咁多口味，最後朋友手揀咗士多啤梨口味，算係穩陣之選！擺盤裝飾好精緻，窩夫鬆脆而甜度適中，配返士多啤梨就冇咁甜膩，整體都好good， 分量其實足夠三個人食！

之前食過呢間覺得抵食又唔貴,所以今日同另一個同事一齊黎食! 紅磡交通好方便,響中環坐115就直接黎到餐廳附近。隔左兩個月無黎，發現餐廳轉左新餐牌，多左D特色食物同飲品，但其他食物既價錢並無刻意調高，值得一讚!<雙份鵝肝和牛漢堡 $216>登登登登~!呢個係我今次黎到最驚喜又最滿意既主菜! 我同朋友一見到雙份鵝肝即刻雙眼發光, 鵝肝煎得香口, 再加上招牌既手工和牛, 和牛好厚身同juicy, 牛肉味道濃郁, 能夠保持水準, 我同朋友都食到讚不絕口!<明太子煙肉忌廉意粉 $76>因為鵝肝和牛漢堡太出色既關係, 顯得呢碟意粉有點平平無奇。意粉軟硬適中，但建議可以多加明太子令整體味道更突出!<啤酒炸魚薯條 $92>大食既朋友話好耐無食過炸魚，所以即使已經有兩個主菜仍然再點呢個。呢個真係我食過性價比最高既炸魚薯條，一般西餐廳百幾蚊一定走唔甩，呢度一百蚊都唔洗...仲有成六件炸魚，每件外層都炸得非常香脆，但一點油膩既感覺都無, 配上沙律醬一齊食真係可以食唔停口~!不得不提呢度既薯條都炸得好香脆, 雖然只係伴碟但一D都無馬虎!<玫瑰洋甘菊茶 $

在poly上課，難得約到好久沒有見的朋友，友人亦好難得地不用跳舞，趁著中午的一個半小時空檔，就來到了這裡。久聞這些的waffles非常出色，卻一直都未有機會嘗試，因此今次即使多飽都要一試waffles！lunch set非常抵食，因此點了一個lunch set B、一份all day breakfast和一份waffles。先來隨lunch set附送的是日餐湯，今日是紫薯湯，忌廉味好味，啖啖紫薯香，還打了好多的紫薯蓉，令湯變得rich，非常不錯。B set是蟹肉芝士忌廉意大利粉，上碟時樣貌一般，但吃起來的確有蟹肉香，芝士放涼亦沒有變得太過杰身。內裡有一些菌類幫助減膩。餐廳有2款all day breakfast，今次嘗試了全素的omelet breakfast，才不至於整頓午餐都太過heavy。份量算多，其中芝士omelet做得非常出色，如果芝士可以再多些就更好了！兩杯飲品點了玫瑰朱古力和美祿恐龍。前者非常抵飲，賣相一流，以玫瑰花圍邊，喝起來可以嘗試了玫瑰花香，令玫瑰朱古力更上一層樓。後者份量都好巨型，底層是美祿飲品，表層加了好多好多好多的cream XD最後以oreo waffle

是日有事要辦來到紅磡，平時很少會前往這個社區尋食，難得來到，到訪了人氣高企的Cafe Charm's。我們去到時為中午時份，客人不算多，咖啡室環境寬闊悠閒，感覺愜意。我的是焗芝士黑松露炒蛋煙腿多士 $72。多士焗得脆口，不會太厚，上面放有熱噴噴的黑松露炒蛋，雞蛋和多士之間夾了煙腿及芝士，想不到炒蛋炒得相當嫩滑，蛋汁均勻，不過炒蛋盡是雞蛋香味，幾乎忘記了黑松露的存在。多士伴有少量沙律菜及香脆的薯餅，是簡單好吃的輕食之選。他的則為豐富的Charming Breakfast:煙三文魚、炒蛋、炒菌、煙肉、牛角包、薯餅、大肉腸、沙律、茄豆 $125 配餐飲。全日早餐的賣相不俗，他謂最好吃的是炒蛋，我表示認同！其他都在正常水準。套餐配有餐飲，但只限於美式咖啡或茶，未能轉配其他特色飲品，來到咖啡室當然想試這裡的特色咖啡，所以我們另外選配飲品，若能以優惠價錢配飲品，又或者以非套餐形式設定能讓客人有更多選擇～飲品方面，京都焙茶鮮奶 $36。抹茶之外我也喜愛焙茶，後者味道更添濃厚甘醇，呈褐色的焙茶鮮奶有拉花，不過自己私心更想要動物卡通拉花～焙茶香清新柔和，奶味重，很易入口。他選了朱古力咖啡沙冰 $46，沙

據說，紅磡百寶坊Cafe Charm's是深水埗西九龍中心Café Dream的姊妹店，食友推介之作有窩夫、卡邦尼意粉，以及和牛漢堡等。是夜，與蝸阿牛去睇魔幻始源前，先到Café Charm一遊，吃頓簡便的晚餐。店子呈長方形的，近大門口兩旁，各放有四人座深紫色梳化椅，最為光猛和舒適。開方式水吧設於左手邊，坐在前面枱凳，可靜看咖啡師沖調一杯又一杯美不勝收的拉花咖啡。店內裝潢和擺設均以紫色為基調，燈光昏暗，襯以射燈，營造出高雅且浪漫之感覺。甫坐下，侍應即送上一樽水，以及兩個玻璃杯。餐牌共有四頁，有八款小和沙律、六款意粉、三款和羊漢堡、兩款全日早餐、七款窩芙，以及咖啡、朱古力、茶、花茶和特色飲品等，選擇繁多，教人目不暇時間尚早，客人不算太多，稍等片刻，咖啡和全日早餐陸續送上來。小妹杯鮮奶咖啡Latte$36，拉花看上去好像有丁點兒的瑕疵。呷一口，咖啡只帶少許溫熱，香濃細滑且不苦不澀。一向「黑仔」的蝸阿牛，可能否極泰來了，其朱古力咖啡Mocha$36的拉花，不但比小妹拉得札實細緻，且還有一大一小熊仔，以及白兔和樹熊各一，實在太好可愛了，羨煞死旁人﹗小店的咖啡和甜品，定價合理，水準也不錯。不過，

紅磡區呢期開左好多新食店，呢間Cafe係其中之一！睇過唔少網上食評都係正評多，今晚早放工可以去試試！我地一早book左位，所以唔使等，不過如果7點walk in都唔使等嘅（weekdays)~其實之前已經做左research邊啲係必食嘅，可以好快落order啦😁 .1.Homemade Wagyu Beef Burger w/ French Fries 手工和牛漢堡 $88 🍟 .舊和牛漢堡夠厚夠juicy, 仲好有牛味🐮 ！ 岩曬 #Meatlovers ! 個包有烘過，夠脆夠熱，誠意十足！薯條再脆啲就perfecto 啦👼🏻 ！以後黎紅磡除左時新又多一個食burger嘅選擇！2.🍌Banana Choco Waffle w/ Ice Cream 🍫 香蕉朱古力雪糕窩夫 $62 .呢個組合點會出事！窩夫烤得剛剛好，夠鬆脆！朱古力又香濃！最重要係成個presentation 好靚，餵飽埋相機！💁🏻 .

紅磡最近很火紅的CAFE星期六我們下午二點左右抵達時裡面一整個是客滿的我們都要在門口等了一下下店內的用餐環境很乾淨.座位數還不少找對時間(錯開用餐時段)就可以優閒的用餐餐牌價位蠻平實的有小食，沙律，亦有英式全日早餐，當然有主打的意粉跟漢堡包甜品更有窩夫、蛋糕扒海蝦凱沙律$68份量夠.生菜新鮮多汁裡面還有麵包粒口味好讚～蟹肉南瓜忌廉意大利粉$76會用上南瓜泥做醬實在有夠新鮮也可以吃到出南瓜的清甜味！蟹肉夠鮮，南瓜忌廉汁很creamy內裡更有不少洋蔥，菇類的我們一致都覺得很好吃！手工和牛漢堡配薯條$88這個漢堡看起來也太好吃了吧！麵包都有再烤過.外香酥.內彈Q裡面的和牛很厚.鮮嫩多汁.但表面又煎得香香焦焦的內裡酸酸甜甜的，超開胃的！我們把它對切.一下子就吃掉啦～玫瑰鮮奶咖啡$36三隻小熊拉花實在太好可愛了!!拉花又很細膩精進耶!!到底要如何拉出那麼多隻熊?我想一般人真的無法領悟 XD咖啡味很濃郁.但不澀口也不酸奶的比例很剛好，淡淡玫瑰味我喜歡~~花樣迷人窩夫$88這個組合真的會讓人感到很開心有綿花糖跟水果，上面更有兩球雪糕！鬆餅烤得時間夠.吃起來扎實又酥脆.口感很不錯

Food taste ok, talking about hot food.Waffle very famous and presentable so we ordered to try. BUT after seeing how they make the waffle, I've really lost the appetite for it!A girl in the section responsible for waffle and salad making, bare hands the whole time, putting on salmon on salad, fruits on waffles etc..... Long hair not even tied up!Sometimes can see her wipe her hands on the cloth, which also was used to clean the table!!Yuck!!!! Ewwwwwww! I understand that inside the kitchen someti

今晚嚟紅磡接老公收工~ 搵o左呢間cafe~ 想試o下佢o既burger~6:45 walkin去都有位~ 仲有張三人o既圓檯坐~ 好闊落~ 叫o左手工和牛burger同埋卡邦尼意粉~ 先來o既係意粉~ d醬好creamy~ 同埋好多配料~ 好鍾意佢d意粉有咬口~ 唔會好林~ d汁又唔會傑到一pat pat咁~ 好味~ 再嚟o既係burger~ 睇個麵包有少少窿o左wor~ 扣分~ 同埋佢個包開邊開得好唔平均...個面好厚...個底太薄...搞到俾d肉汁整到林晒...拎起o個陣要反轉嚟食先食到~ 不過個包真係好脆~ 同埋漢堡夠晒juicy~同埋薯條炸得好脆~ 以呢個價錢算唔錯~ 本來想試埋waffles...但又已經飽飽地...唯有等下次...

位於黃埔的 Cafe Charm's 是近期的超人氣Cafe，我們就先點了芝士野菌焗薯皮，薯皮烤得乾身脆口，菌味大不，不過吃到芝士味還是滿happy。我和隊長點了不同的漢堡各一份，份量蠻多的，盤子一上枱就佔據了整張枱子 (還是小圓枱太小??)我這份是手工和牛漢堡 (HK$88)，有130G重量的牛肉漢堡扒，還有芝麻包、生菜、車打芝士 、 洋蔥、新鮮蕃茄等。漢堡包表面烤至脆身，明顯有用心下個功夫，不是求其之作。漢堡扒有一寸厚度，亦能保存濃郁肉汁，不過要熱吃，放涼了漢堡變硬變乾，會帶「騷」味。澳式和牛漢堡(HK$112)的漢堡份量更大，材料上就更豐富，更加了蛋、煙肉。▲ 澳式和牛漢堡相對上多了蛋、煙肉另外，兩款漢堡都配黃金色的炸薯條，而且是有厚度、有薯味的粗薯條，KAT是大喜歡。

從前來到黃埔花園，主要目的是在一間琴行看看有關音樂上的東西，可是已經沒有再到這琴行了。然而近來再到黃埔花園，為的是覓食吧。今晚的晚餐選擇了西餐，也選擇了黃埔花園。Cafe Charm's 位於第三期的百寶坊，在某名牌汽車大廈隔鄰。當走到餐廳裡面，顯然見到一個咖啡的位置，必是做咖啡的地方，而另一邊卻是用餐區，牆上掛滿了食物相片和相框，而在卡座中，卻有一個三層櫃，放置了擺設。打開餐牌，當然有不少得的小食，炸魚薯條，薯皮少不免，亦有不同款式的沙律，亦有英式全日早餐，當然有主打的意粉和漢堡包，而甜品當然以窩夫做主打吧。另外還有黑板上的咖啡主菜，餐牌上餐飲，當然可以點來吃吧。焗煙肉洋葱薯皮（四十六個大洋）薯仔分開兩半，舀出薯仔中間位置，只留下薯皮，再在上面放了洋葱和煙，就可拿去焗。當中的煙肉與洋葱味道很夾，而且又頗香的，煙肉沒有想像中的鹹，可取。薯皮是焗得香脆呢！扒海蝦凱沙律（六十八個大洋）點來沙律，當然要多吃點菜，沙律中不乏有香脆的麵包粒，亦有五隻海蝦，份量足以兩個人分享。當中的海蛅幾新鮮彈牙，沙律為新鮮。卡邦尼意大利粉（六十六個大洋）這款意粉可加雞扒的，但是在下沒加。整個意粉十分 Cream

位於紅磡既呢間靚cafe總係吸引我入面怖置以藍色同白色為主 有好多梳發位 比人感覺好舒服今晚黎到坐左近門口既梳發位 好舒適店員有禮地放上一瓶水 方便大家自助加水今次叫左一個沙律，一份漢堡，一份窩夫及2杯飲品 兩份食 份量岩岩好先黎扒海蝦凱撒沙律凱撒沙律上面加左5隻海蝦大大隻 啖啖肉海蝦並不是白灼 而係廚房已將它調味 所以好入味 再黎主菜-澳式和牛漢堡130g 呢份burger唔可以睇小 好大份煙肉 煎蛋 芝士 洋蔥 生菜 蕃茄加上勁勁勁厚既和牛和牛加上茄汁同芝士 好惹味肉質彈牙 又juicy😋 有水準加上一籃厚切薯條 好多薯仔 熱辣辣 非常正份量足夠兩人share真材實料！另外我地每人叫左杯飲品見到Menu入面既飲品全部色彩繽紛 都好吸引天氣甘熱 屋企人叫左杯藍莓乳酪冰沙大大杯冰沙超冰涷 透心涼藍莓加上乳酪既配搭 酸酸甜甜 令冰沙味道無咁單調 幾開胃而我自己當然唔會放過有得自選拉花既飲品啦次次見到餐廳有得揀拉花我都會嗌正常我會叫咖啡既 但竟然比我見到新menu中有焙茶！二話不說叫左一杯焙茶鮮奶有分3個Size 我呢杯係L SizeQ版龍貓拉花好好好好靚呀！重點係焙茶味道非常非常濃郁比我