Cafe Charm's (已結業)

平時嚟紅磡多數夜晚多，皆因嚟親依區都喺因為有白事出席，不過，上次朋友介紹嘅Seafood Stand，喺間好有心嘅漢堡小店，亦見到紅磡已經成為另一個搵食地區，好幾條街更有食街嘅影子。今次，難得喺中午到訪，皆因約咗表姨甥女食午飯，Cafe Charm's亦喺朋友推介。估唔到，連食晏都咁旺場，好在我哋約得早，唔使多點等位，但食完都成經兩點，反而門外有更多人等位 。鋪位呈長形，所以，空間一直向入面延伸，地方頗大，裝修簡約中顯出一份高雅，因為近門口有套藍色絲絨梳化椅，既坐得舒適，又可以細看街上百態，自然成為搶手位，不過，整間餐廳都喺一派輕鬆咖啡室格局，趁着星期六、日嚟食個午餐或下午茶，的確優哉游哉 。星期日無午餐供應，但散叫睇落價錢亦唔貴。菜式嘅選擇唔算好多，攤開餐牌4頁顯示晒，類別包括小吃及沙律、意粉及麵包、自家製和牛漢堡、全日早餐、窩夫及甜品、各款飲品，但睇落款式喺貴精不貴多 。 經典凱撒沙律 $58 （加海蝦+$18） 除選配加海蝦，亦可以加配雞扒或煙三文魚，同樣都喺額外加多$18。啲沙律生菜冰涼爽脆，車厘茄亦好鮮甜，醬汁撈得勻巡又唔會太厚身，食落有點點鹹鮮味，應該如傳統做

今晚同友人來到紅磡，決定再到迷人Cafe食晚餐。迷倒我了，一星期來兩三次😍環境舒服 食物質素不錯。2個女孩子叫了1個主菜1款小食，留肚行去食人氣芝士熱狗😍😍煙三文魚黑松露忌廉意大利飯👍🏻意大利飯有咬口，外層軟熟內裡保持咬口。黑松露味濃香口，味道不會太膩，惹味濃郁的黑松露忌廉，我和友人很快都清了一碟😃😆芝士煙肉焗薯皮👍🏻香味非常濃郁，芝士和煙肉的份量非常多，令平平無奇的薯皮味道提升不小😉薯皮軟熟香口，帶有小小脆口的外層。我和友人都非常滿意，食極都唔厭😄😄

這星期與家人到黃埔逛街，難得weekend 想與家人先吃個Brunch才開始血拼，Cafe 自然是一個好選擇。Cafe Charms 位於紅磡火車站附近，步行只需5分鐘左右。下次到紅館睇Concert 亦是一個好選擇。brunch 的選擇，不外乎為All day breakfast 等 (當然餐廳亦有提供）但這次點了 白酒煮蜆意大利粉$108 材料十足的煮蜆意粉，用了大量的酒帶出蜆肉的鮮味及帶有一點點咸味。同時地，餐廳為了避免蜆肉的腥味出現，特意加上洋蔥調味，將整體味道帶出。Brunch 的首選，當然要點上一杯香濃咖啡。 熱Mocha 加上玫瑰花，$39. 一上檯，足以令我與家人都感到驚喜。因為整個拉花十分搶鏡，連平日不愛 「相機食先」的媽媽拿出iphone 影相。咖啡師的拉花技巧，令不捨得破壞整個藝術品。整個咖啡的味道十分香滑，而玫瑰花的味道都十分香，與平日的連鎖快餐店比，特別得多。作為一個「甜品達人」，當然要點上甜品，整餐才完整。 焦糖香蕉雪糕窩夫 $78 用的雪糕為Moven Pick 雪糕，而配上香脆的窩夫，十分相襯。而配上焦糖的香蕉，不但不會太甜，而且做到外脆內軟的感覺。最後

去理工大學搵中學同學一同飯聚，朋友帶我嚟到Cafe Charm's 食返個Tea。大概是位置近著理工學生宿舍吧，朋友說這間cafe是他們常來的。閒日既下午茶時段，人不算多。但是想坐的窗口位已經坐滿了，幸好還有沙發的位置，梳化是絨面的，坐得也頗舒服。餐廳的裝修很有心思，牆上都掛滿了畫。Tea Set的價錢可算是中上，價錢大概由五十多至八十多不等。因為我們都想食Burger，所以決定叫一份兩個人分，店員大力推介我們要試試這個鵝肝漢堡。鵝肝大大塊，不可說是入口即溶，但是頗香口的。而和牛肉肉汁十分濃郁，鬆軟度十足。唯一缺點是漢堡容易散開，最後要用刀叉切來吃。可能我比較喜歡用手食漢堡，覺得漢堡不能散開吃。還有配上我最愛的厚切薯條，薯條是剛炸起、熱辣辣的，再點上蕃茄醬，正！另外，我們還點了迷人水果茶一起飲。Charms fruit tea $42本來對水果茶沒有太大期望，因為香港飲的水果茶通常都太甜或是水果味不足。但是這個水果茶真的不得不讚，水果味很濃又不失茶味。兩個女生其實食一份Burger已經夠晒飽，本身想試下呢度既Waffle，但係因為太飽所以留返下次嚟先叫拉。

近期在開飯網見到有不少網民都推介這間位於紅磡的Cafe，睇到食物相片之後都覺得很吸引啊! 是小妹喜歡的那種，雖然位置對於我那說較為偏遠，也不阻要去一試的決定。(後來才知道這間餐廳和西九龍中心的「夢咖啡館 Cafe Dream」是同一個年輕老闆的) 在紅磡站一出行約十分鐘便到達，其實位置上不算難找，都係一條直路向前行，好快就見到黑色的門面，終於到了。.一進餐廳的左手邊有個開放式的沖咖啡和水吧位，餐廳的設計大多以木紋的主調，環境的裝飾和佈置也有種悠閒氣息；想再舒服一點，也有梳化位可以選擇。.在優惠期內在IG/FB打卡分享餐廳的食物相片更可享有九折優惠呢! (星期六、日及公眾假期除外).餐牌的設計也很像一本雜誌，簡約又美觀，裡頭係色彩鮮艷，圖文並茅的食物圖片，簡單而明。食物方面大致可分為全日早餐、意粉、漢堡、沙律、小食、窩夫甜品和咖啡等。(不過餐廳最近好似換左新餐牌，封面更加美觀，所以便不把舊的放出來了).抹茶鮮奶 (Regular) $33呢度既Latte Art師傅十分利害，隨手就可以拉出不同的卡通人物，小妹這次得到的係露齒笑的龍貓一隻，圖案拉得十分細緻和可愛，逗得小妹很開心。仲記得之前

到過黃埔花園的人，就知道一進入黃埔範圍內，就如進入海賊王的偉大航道一樣，你不能再跟據街名街號找一間餐廳或一間店鋪。即使你在網上預先搜尋了該店地址，只會得出如「黃埔新天地X期XX坊地下XX號舖」的結果，對於非黃埔人的你，黃埔內的XX坊，多得就如偉大航道內的島嶼一樣，即使你拜托谷哥大神，最後你仍可能要在這迷宮內不知走多少轉，才找到你的One Piece。今次的One Piece就是位於黃埔內的Cafe Charm's。正如我先前所說，單看地址，你可能會對它的確實位置摸不著頭腦，其實它就位於半島豪庭斜對面，寶來街和紅磡南道交界附近。One Piece總是迷人的、亮眼的，就正如這咖啡室的名字一樣。剛步進餐廳時，驟眼看地方不算大，但其實餐廳頗深的。除了近門口的坐位都是木凳外，多走幾步，裡面的都是舒服的梳化座位。星期六的中午，食客頗多，興幸還有空位，每張餐桌早已預備了一大瓶開水和餐牌，為從炎熱的戶外逃進來的食客降降溫。餐牌以充滿夏日氣息的藍色和白色作主調，配上不同的食物插畫，為悠閒的下午掀開了序幕。看看有甚麼好吃的，飯麵漢堡一應俱全。比較驚喜的是，飲品種類頗多，而且有些款式都頗為特別。首先來了朋友

最近人氣高企既cafe charm's令我也不禁心動要試試佢。聽到身邊同學仔提及lunch 和tea time時段惠顧(12:00p.m.-6:00p.m.)有3人同行88折既時段優惠。 慨嘆! 本人與優惠無缘，晚上才約會友人前來朝聖😥店舖光線很充足，俾人一種很柔和的感覺很舒服 配合一些紫藍色的擺設及牆壁又帶點高雅。我與友人一坐低已經急不及待order了 一個 鵝肝手工和牛漢堡，每份和牛漢堡有(120 gram) 的和牛在裏面🙌及厚厚的鵝肝只售 $156 😲我個人認為~平!😍還有order了一杯 apple cider， 飲品到來的時候很有驚喜，飲落是柚子味的沙冰。😮 正喎!

想去好耐終於去到了 餐牌裡面目不暇給，有好多選擇呀  好多野想食，但兩個人最盡食唔到好多，唯有試左下次再去食啦。  Black Truffle Cream Mushroom Spaghetti (with salmon) Cream 好夠濃，蘑菇同三文魚都好好味，如果黑松露的味再濃D就perfect! Charming Breakfast 有晒我鐘意食既Crossiant，薯餅，炒蛋，炒蘑菇同三文魚 (條腸味道爭少少) Oreo & Brownie Waffle 雖然只係將D現盛的食物湊埋一堆, 不過材料唔吝惜，仲有兩球雪糕，比起Espuma既Brownie Waffle 抵食好多，又好味d添!!紅磡真係冇幾間食依類好味既西餐。

今次同朋友黎到紅磡呢間cafe Charm's 食Dinner。估唔到都有以意外驚喜，一入到cafe，成個裝修格局好美式化，空間感十足，而且環境舒適仲有個開放式bar枱，bar枱前如果有座位就梗好了。今次我地order了約克群啤酒炸魚薯條平時食炸魚都沒咩味，要靠他他醫先好味，但呢到的炸魚唔只炸皮薄肉厚，而且一點都唔乾身，內嫩外脆，非常好食，值得再點。雖然點些他他醫作調味都好食，但我個人認為唔點他他醫梗好食，因為個炸魚本身已經夠晒味，點他他醫好似蓋晒炸魚的味道。配埋粗薯條簡直一流，呢個薯條都非常吸引，鹹香中帶點微辣又有口感，一食停不了口。食炸魚薯條當然要飲埋呢個 Somersby Crush，有的我最喜歡的Apple Cider再加埋柚子，味道出奇的夾，既特別又fresh。而且非常大杯，直迫二人份量！重量級出場手工和牛漢堡配他他醫，而且還加了芝士同牛油果，好少地方有得加牛油果，單睇個賣相已經夠晒吸引。麵包外脆內軟，非常香口好食。手工和牛漢堡好 juices，一啲都唔乾，而且混合埋洋蔥同黑椒，味道極佳口感一流。配埋熟得剛剛好的牛油果同新鮮的蕃茄生菜，真係別有一番滋味。而呢個就係焗芝士牛油鮮

為了慶祝好同事本月破蛋業績長紅，我們特意到了她家附近吃大餐。我們選了open rice上風評好像不錯的Cafe Charm. 我們一致贊同點明太子煙肉忌廉意粉，因為我們大家都很愛吃很濃郁的奶油香味意式料理，沒想到這道菜太符合我們的期待了！濃濃的忌廉醬配上明太子，醬料之中還摻有煙肉，一口接著一口停不下來！因為我很愛吃炸物，雖然有同事在節食，也坳不過我，硬是點了一道炸物，啤酒炸魚薯條，留英過的同事幾乎尖叫，直說好像她在英國吃到的口味！我個人則是感覺非常好吃，魚薯條炸得非常非常的酥脆，尤其是剛上盤的時候，真的好香，一整個熱呼呼的，魚肉鮮嫩燙手，雖然吃不出啤酒的味道，不過真的是我在香港吃到數一數二的炸魚薯條！業績長紅的同事為了要奢侈一下，選擇了雙份鵝肝漢堡，真的是羨煞旁人！好在我們大家先說好了一起share，所以可以分一杯羹!鵝肝漢堡一上桌，我的精神就來了，真的是今晚的一大重頭戲，鵝肝好大好厚，雙倍的份量真的是好豪華，除了雙份的鵝肝之外，也有好厚實的漢堡牛肉，相形之下就覺得漢堡包不夠突出，因為真的是太大份了，很難一口吃完，我們在均分之後，用著鵝肝配漢堡，鵝肝的香味帶出奶油般的香味，只是可能這個

最近不停返工都沒有好好休息，這個周末終於可以連休2天，讓自己可以好好充電。放假有時間，當然最好約朋友出來吃飯。午飯想吃的輕鬆點，飲杯飲品，輕輕鬆鬆一邊吃一邊閒聊，所以選擇來了Cafe Charm's。由服務員安排入座坐，在一個較為靜的角落。食物味道也不錯，飲品份量也多，享受著飲品，坐在環境清靜地吃飯，人又不是很多，沒有限時之下便坐了一個下午，實在是很好的享受。********************今天天氣晴朗有點熱，來到Cafe Charm's 便想快點入坐。店的地方也不小，是長方形的，每張枱之間又有點距離，今天人不是很多。水吧也大，還放了很多1664酒杯，這裏都有啤酒飲的。坐下每張枱必定會有一枝水，今天很熱，來到即時有水喝感覺很窩心。在門外看到有Apple Cider飲品，HKD68。今天那麼熱，真的想喝上一杯特飲，所以和朋友每人都要了這杯Apple Cider試試。賣相很吸引，喝下一口時，原來不是Apple Cider啤酒，還飲下柚子蜜的味道，很清淡帶點輕微啤酒味，這個配搭真的不錯。飲上這杯飲品，是必須把柚子蜜喝上幾口，把啤酒樽內的Apple Cider放入杯中混和，否則喝到最後

食過番尋味，好嘢當然值得一再share! 由紅磡火車站行嚟cafe charm，10 分鐘左右就可以揾到好野食，何樂而不為呢！今日雖然一支公，但都冇阻我自已出走嚟呢度揾食! | 凱薩沙律 |由於想留個肚仔食甜品，所以order 比較light 嘅沙律墊住肚先！呢個沙律我欣賞佢唔會有太多醬，蔬菜新鮮，特別係個麵包粒，新鮮又脆身，幾出色！| 士多啤梨窩夫 |重點嚟嘞！呢個甜品真係嚟cafe charm必叫！甜而不膩，士多啤梨中和返本身嘅滯膩感，每一口加埋個cream 同鬆脆窩夫，咁遠嚟食都真係值得！

若果問起哪裏有一家讓我覺得舒適自在的學生Cafe（即是近大學校區附近的）。除了上環那一堆只近HKU的咖啡店，九龍這邊主要都是九龍塘及紅磡一帶。不只石峽尾那邊有一兩家是食物加環境不錯，近理大的Cafe Charm's也是可以再訪的小店。談及此，要約在理大讀書的友人，不用左等位右排隊，去附近就好了。　　第二次過來，就是放學之後才慢慢過來的，邊走邊享受點點放鬆的時刻。第一次坐門口位，可以從落地玻璃去透看外面的風景，也比較容易召喚友人。不過梳化跟桌子高度的差距有點不太理想，挺起腰板也才剛好就得到。喜歡這邊人流不算多，加上之前來時食物環境性價比，是真正可以享受Cafe時光的好地方。　　跟剛開業時跟友人踩場所看的餐牌有別，原來因為店方最近加入數款新產品入列。膠面餐牌，好揭又沒那麼易破損，有圖有真相的時候也可避免褪色。不知道新餐牌用了多久，至少到我手都未會破爛殘舊，潔癖人如我當然滿意。約克郡啤酒炸魚薯條　$92　　眼見一大盤炸得金黃閃亮的炸魚薯條端來，讓人一分半刻愣住了。傳來的不是油溢味，而是炸物的香氣，然而表面的油光有點突兀。既來之，則安之，就算是油得過份也沒辦法，最多食時褪褪皮。　　既為炸物，又

邊個女仔唔鐘意靚野呀😆花型窩夫賣相靚靚 夠哂可愛又吸引。迷人Cafe又一新作品💁🏻Oreo窩夫配Brownies💚窩夫香脆 口感比較結實 淡淡蛋香。每一小件窩夫都有Brownies和Oreo餅乾 當中有2大球雪糕和忌廉, 望到都已經流哂口水☺️

好朋友家住在黃埔，所以好多時都會在黃埔食嘢消費，佢話紅磡黃埔新天地百寶坊一帶，近半年間開咗好多食店，而且選擇都好多，其中一間叫Cafe Charm’s 就係近期人氣新餐廳，聽講話主打輕食，All Day Breakfast 同不能錯過即製鮮果雪糕窩夫。朋友知道我很喜愛食窩夫，所以就約咗我一齊去試吓。餐廳環境寬敞舒適，只有近門窗附近的位置放有絨面梳化，正正是我最喜愛的坐位，當然很開心可以被安排到啦﹗長長的餐廳裝飾得很簡約，牆上還掛上不少餐廳食物相同風景相。餐牌款式多，而且仲配上食物靚相，因為有嘢要做，所以午餐時間都稍為遲咗啲，嚟到餐廳已經太餓了，友人同我就叫咗個手工和牛漢堡、午餐就叫咗意式香煎三文魚配黑松露薯蓉。手工和牛漢堡，因為可自行配搭餡料同醬汁，所以分量都可以好豐富，另配上即炸香脆薯條，真夠分量。和牛外表烤得焦香，內裡嫩滑，牛肉味濃，再加上香滑芝士、新鮮番茄生菜、菠蘿同煙肉醬汁，入口啖啖肉，口感新鮮，令人滋味無窮。是日餐湯為紫薯湯，味道香甜，因為用紫薯打成薯蓉變成湯，所以口感顯得較濃。意式香煎三文魚配黑松露薯蓉，賣相很美，三文魚上檯時，香氣陣陣撲鼻，魚皮煎得香脆，油脂豐滿，中間位置