Cafe Charm's (已結業)

黃埔係個熟悉又陌生既地方，但多好野食呢一點，就好吸引我出動喇。周六想brunch下hea下，叫返杯至愛宇治抹茶鮮奶，味道唔錯既，綠茶味濃，不過就好似攪唔勻咁，飲到少少粉狀。跟住再叫左份Charming Breakfast，平時會有既炒蛋、什菌、煙肉、腸、茄汁豆都有齊，仲有煙三文魚、薯餅，最估唔到既係有牛角包！真係烘到熱辣辣軟綿綿架喎～煙似crispy，薯餅唔油膩，仲有少少沙津襯底，百零蚊絕對對得住價錢。

週末假日難得慵懶睡至下午，起床後先帶小狗去洗澡再約朋友去吃個悠閒晚餐，今次來到黃埔的Cafe Charm's，朋友推介說這裡的漢堡好有水準。飯品跟朋友分享一杯Apple Cider，大大杯以Somersby蘋果酒制成，酒精濃度不高帶淡淡蘋果氣味，配以特製的柚子沙冰，喝起來很爽快又解渴。美式香脆雞翼，雞皮厚度剛剛好，咬下去卜卜脆好香口，肉質鮮嫩多汁，但味道有點淡，點一些辣醬吃會更滋味一點。明太子煙肉忌廉意粉，意粉好彈牙爽口，忌廉汁濃香恰到好處不會太膩，配料不只有明太子及煙肉，還有木魚絲及紫菜絲，分量好足，每淡都能到豐富配料和明太子的脆脆口感，超惹味。朋友大力推介的手工和牛漢堡，木盤上賣相好精緻。漢堡內有芝士、原塊生菜及番茄等，如果有需要也可額外加錢加配料。。餐包烤過後仍然好柔軟，中間的和牛肉非常厚身，肉味香濃咬起是好實在的口感，混著濃郁芝士入口完全是享受。伴碟的炸薯條也做得好香脆，整體味道不錯，值得一試。士多啤梨雪糕紅豆窩夫，窩夫即叫即做，熱辣辣，切開後蛋香隨著熱氣浮現而出，鬆餅的質地不太厚，很紮實像蛋糕一般軟綿綿，加上士多啤梨及士多啤梨雪糕一冷一熱吃起來是好滿足的味道。

紅磡真係唔洗愁揾唔到野食，今次去左試cafe charm's主要係之前睇到好多好評，一直都想幫襯下。咁啱喺黃埔睇完戲，大概8點幾接近9點嘅時間入店，人流唔多因已過晚餐時間，非常清靜，環境唔錯。最後order左1個starter and 2個main -starter: 焗芝士牛油菌薯皮配沙律菜賣相佳，沙律菜good因有我中意嘅balsamic vinegar但薯皮芝士味唔夠main: 手工和牛漢堡加蛋配薯條，明太子煙肉忌廉意大利粉和牛比較鞋口有啲overcooked意粉方面，明太子味不重，忌廉亦不算濃，所以食多都唔會好漏👍🏻總括黎講，以呢個價錢，分量味道都算ok，今次無試到甜品，如有機會會再黎食

到黃埔新天地購物 .... 沿路行, 想起以前在 Cafe Charm's 吃過午餐, 還算不錯的, 於是便再訪 ~Menu ~宇治抹茶鮮奶 (凍) $42賣相吸引, 抹茶味道濃而帶甘, 奶泡輕柔, 入口溫柔和順, 甜度適中 ~ 約克郡啤酒炸魚薯條 $92厚炸魚有四件, 吃得出炸漿有加進啤酒, 炸出來的皮很脆, 但略嫌炸得有點過火, 以致外皮炸燶了些許, 魚柳的肉質緊緻又細嫩, 還算好味 ~本篇完 ~

呢日禁岩同好姊妹一齊平日放假,於是大家決定去PollyU影下相, 然後去食個下午茶,之前聽朋友介紹一間唔錯餐廳趁平日冇禁多人一於去試下~我地點左2個下午茶set<經典凱撒沙律>HK$58（加海蝦+HK $18）除左可以選配加海蝦, 亦可以加配雞扒或煙三文魚,生菜新鮮爽脆, 車厘茄鮮甜海蝦大大隻, 新鮮彈牙撈埋d醬汁好開胃!<手工和牛漢堡> HK$86一聽到用和牛做的漢堡已經好吸引份量都幾大, 仲配埋薯條, 兩個女仔可以一齊share食上下面的芝麻包經烘過後非常鬆脆漢堡扒肉質鮮嫩, 咬落去好juice, 用左不同部位的和牛混合打碎而成, 好重本!再配埋芝士、煙肉、雞蛋、洋蔥、蕃茄、生菜,份量十足!!!好姊妹點左<經典玫瑰朱古力>呢杯古古力最特別嘅地方係呢隻超可愛的拉花熊啤啤.可見咖啡師的拉花技巧十分高入面仲有玫瑰花瓣, 淡淡的玫瑰花味再配上香濃幼滑的朱古力, 女仔的至愛!而鍾意於白朱古力的我就單點左杯<白朱古力抹茶咖啡>抹茶咖啡細滑順口, 抹茶清幽的香氣慢慢滲透出來,配上白朱力剛剛好中和左兩者的甜&苦味仲有塊好cute的薑餅

行經黃埔，司令見到依間cafe 門面都幾grand ，就忍唔住入去試下。Cafe 自然係俾人relax 休息嘅地方，依到嘅裝潢設計都令人好舒服，令人可以享受一個舒適自在嘅下午茶時光。Wind mentaiko cream spaghetti with baron 明太魚忌廉煙肉意粉 ($76)司令打開menu，見到明太子就雙眼發光😍，就立即叫左依個意粉。意粉上面鋪滿木魚絲，賣相非常靚，可以見到條條意粉都充滿明太子，醬料同材料mix 得均勻。食落忌廉味唔算太濃，突出番明太子同木魚絲嘅味道，日本風味非常濃厚，兩樣材料配合得好好。而煙肉就做左個少少點綴，啖啖明太子中間食到煙肉香，加強左整體嘅口感，食完一啖又一啖呀!Oreo and Brownie Waffle with ice cream ($88) 除左個意粉之外，司令仲叫左個oreo browine waffle，窩夫配合埋鮮忌廉、brownie、oreo、杏仁片、雪糕同朱古力醬，簡直係神級既美食！足足滿足左司令好多個願望😍😍😍，就算之前食得有幾飽，即刻胃口又返晒嚟😏！司令最推薦大家一啖食晒每款配料，暖暖既窩夫配埋各種配料，香氣同口感層

(七)為了解除我的不安，你每天都會在我公司樓下接我下班，有時我們會去吃晚飯，有時我們會看電影，有時你只是單純為了見我一面而來。我病了，你會馬上放下手頭上的工作衣不解帶地照顧我，我工作上遇到煩惱，你會陪我聊天光，你對我百般遷就，有時面對我一些很無理的要求也不會投訴。我覺得你彷彿想傾盡你的愛去緊緊包圍著我，好得有點不真實，好得令我懷疑我是否在做夢。位於紅磡的Cafe Charm's，餐廳環境舒適，有不少擺設，營造出一種輕鬆愉快的氣氛。有些新菜色沒有寫在餐牌內。Cappuccino奶泡打得綿密，不過牛奶比例輕了一點，帶點苦澀味，隨杯送上一片薑餅人，聽說是聖誕節才有的。黑松露野菌意大利飯香氣撲鼻的黑松露配上雜菌，意大利飯口感煙韌，而醬汁的濃稠度也適中，吃畢都不會感到膩，但缺少了海鮮好像比較單調了一點。美國BBQ豬肋骨配薯條因為我本人是非常喜歡吃豬肋骨的，所以豬肋骨又再次出現了。豬肋骨外層帶焦香，而肉質保持嫩滑，但可惜不夠多肉汁，再配上濃郁惹味的醬汁，非常惹味。而旁邊的薯條絕對不可錯過，炸得香脆可口。空中彷彿溢滿發光的幸褔粒子。在這一刻我以為我是全世界最幸福的人。蟲之家 容祖兒和情人留在家悠悠然

和好友到黃埔逛街選購聖誕禮物，不經不覺間，看一看時間原來已經到了9:30pm。嚇了一跳，心想:「嘩！那麼快？？我們還未吃晚飯！」我們急急找食店醫肚子，朋友愛吃西式菜，我們經過了一間充滿聖誕氣氛的Cafe!看到閃爍燈光照射在裝飾上，深深被它吸引住。店員在門前歡迎我們，街外冷冰冰，馬上毫不猶豫就入座了。座位寬敞又舒適，空間感十足！柔和燈光令人感覺輕鬆寫意……原來此店10:30pm關門，要快一點吧！作為客人都感到不好意思！但店長及店員的服務態度非常好，還向我們介紹食物…將我們的心情又放慢了。點了「㕑師推介」餐牌裏的兩款黑松露野菌意大利飯$98黑松露散發獨特香味，和野菌根本就是絕配！意大利飯口感濃稠，菌香十足。熱辣辣的…一邊吃全身都感到暖笠笠。Somersby Crush$68柚子沙冰再加上Somersby有氣的蘋果酒，原來味道很清新又解渴！份量十足！大大杯！澳洲穀飼西冷配薯蓉(8安士)$228整道菜式一上枱，賣相都已經很吸引！味道香口的榖飼西冷韌度强、肉質硬、有嚼勁。7成熟，朳中心呈現粉紅色，切開時慢慢滲出肉汁，帶小許血水，完美的效果！幼滑軟綿綿的雪白薯蓉，入口即化，啖啖牛油香味！有南瓜及雜

Cafe寬敞, 格調舒適, 給人寫意的感覺, 最適合過一個悠閒的下午!!抹茶鮮奶 $39拉花很可愛呀😆不過我還是要忍心破壞它😢Latte非常奶滑, 而且抹茶味意外地濃郁, 帶點回甘, 絕對能滿足抹茶控!! 白朱古力抹茶咖啡 $42咖啡味較茶味和朱古力味出眾, 香濃的咖啡味上帶少許白朱古力的甜和抹茶香, 相當特別, 不錯!海蝦蕃茄醬意粉 $82意粉有不少茄肉, 並非只下茄膏的貨色, 蕃茄味非常濃郁, 酸酸甜甜, 均勻地掛着al dente的意粉, 配上爽彈鮮味的大蝦, 非常清新開胃👍黑松露野菌忌廉意粉 $92意粉上桌已傳來陣陣菇菌香味, 果然, 吃下去野菌和黑松露味道非常濃郁, 吃罷一段時間那股香氣仍在口腔內迴盪不止, 而且醬汁十分creamy, 有濃濃的奶香, 令人吃不停口!!花樣迷人窩夫 $92花形的窩夫漂亮吸引, 而且味道相當出色! 窩夫外層十分脆, 內裏不失鬆軟, 空氣感剛好, 不過實, 亦不會如一陣風般, 吃完如無物, 而且蛋香濃郁! 暖烘烘的窩夫配上冰凍的雪糕, 營造冷暖交融的效果, 是不能輸的組合!! 這裏的環境、食物皆出眾, 而且價格相宜, 是我紅磡區的識嘆首選!!

帶著小妹買聖誕禮物去, 附近的那間玩具店是大人小朋友的最愛。購物後, 還打趣的向小妹說: 不如帶妳去感受一下「貴婦的生活」, 吃下tea, gossip一下, 嘻嘻。與上次相比, Menu已換上新裝, 細讀過內容是有一些轉變。小妹點的 Charming All Day Breakfast $125 包一杯美式咖啡或茶, 小妹選擇了Breakfast Tea, 後來看見茶包是印有「川寧」標誌。  至於一份豐富的 Charming AllDay Breakfast 需要有炒滑蛋、煎芝士腸、炒新鮮香菌、煙三文魚、脆薯餅、煎煙肉、充滿牛油香的牛角包、沙律菜、茄汁豆。小妹吃得很滿足!明太子煙肉忌廉意粉 $76很和風的外貌, 意粉煮得不會過腍, 明太子、煙肉、忌廉各安其份, 誰也搶不了誰的風頭。Apple Cider $78原來是在韓式餐廳裏不時看見的那款飲品模樣, 架上的cider樽裏apple cider是緩緩地流進柚子沙冰裏, 啜進口裏是冰冰涼涼, 兩種味道很搭配。只要上載相片到social media, 有九折優惠耶~

倆伙子於聖誕前夕，來到紅磡黃埔花園一帶，想起已有大半年沒來過啦，原來已有不少新面孔的店舖，就連昔日奇趣天地也搬了位置。徘徊的途中，有見漆黑的街巷中亮起雪白色的Cafe Charm's招牌，就上前望望它們的餐牌，就這裡吧!餐廳內近乎滿座，而臨近聖誕，店內佈置更添節日氣氛，就連黑板上的餐牌也手畫上雪人呢。看看餐牌，選擇亦算多，點了一客意粉，另想點一客漢堡，後來見到枱上放了一張Charm's Special。澳洲穀飼西冷配薯蓉好像甚為吸引，加上10安士，足夠兩人分，試試扒類又無妨。最先來到的是明太子煙肉忌廉意大利粉/$76。第一口先試試意粉，由於細細粒呈粉橙色的明太子，連帶忌廉一併黏在意大利粉，入口帶點微爽口，層次感豐富，加上忌廉味濃，非常惹味。而每片煙肉切成一小塊，同樣滲入忌廉味，煙肉帶點微脆易入口。再把上層的紫菜絲混合，味道果然更佳，紫菜絲還是脆口，加上軟腍腍的意粉，口感不錯，可真的要推介。澳洲穀飼西冷配薯蓉/$228，分成3、5、7、10成熟，起初猶豫5成熟會不會太生，但最後還是點了。雖是5成熟，呈粉紅色的肉但幸好不會太生，肉質雖結實，但不會太韌，不過嚼勁可是一般。最值得一讚是伴菜的南

近期見到Cafe Charm's登上餐廳排行榜首位，於是八卦走來看看，沒想到不用排隊便可入座，那就順便試試它的晚餐。藍莓沙冰，雖然味道不算很濃，但勝在吃得出是新鮮藍莓，入口清新。卡邦尼意粉，難得地遇地讓我滿意的麵條軟硬度，值得一讚！醬汁幼滑香濃而不油膩，黏稠度剛好沾在每根麵條。和牛漢堡，連薯條。肉質鮮嫩多汁，口感鬆化。漢堡比想像中更大份，肉的部份至少有2cm，如果女生自己吃一份，應該會吃不完。炸魚薯條，其實不算很油膩，至少比一般炸物輕盈。最欣賞是炸魚，肉質嫩滑得半點也不像炸過，非常好吃。最後是Brownie & Oreo窩夫，即點即做，所以窩夫上桌時熱騰騰，外脆內軟，配上冰凍的忌廉和雪糕，冷熱交替。

.............大推介：MachaLatte $39👍👍👍👍👍😍.............哎呀 點解樣樣都咁好食😂😂😍 #macha#latte#抹茶鮮奶 ：嘩媽咪阿😍好好飲 真心好好飲❤第一次飲杯咁好飲既#綠茶#鮮奶#抹茶 ：味道好濃😈👍但濃得黎係吾苦 甜甜地個隻 好易入口一飲 你會'嘩'一聲😋😝好濃阿#鮮奶 ：#milk 好大杯 好底飲❤#拉花 ：係熊熊阿 好可愛😭😍個男仔服務員仲好好人 好彩叫熱 叫凍吾知有無拉花嫁🙈.............大推介：花樣迷人窩夫 $92👍👍👍👍👍😍.............#花樣迷人窩夫 = #士多啤梨 /#香蕉+15 要多球雪糕 簡左2種味😝#士多啤梨 ：#strawberry 味道吾夠甜哦 但賣相一流#香蕉 ：#banana 大大條 應該有一整條😏#雪糕 ：#icecream 共2球 加埋個#cream 比殺斜塔咁😈👍一球士多啤梨一球#朱古力#窩夫 ：#waffle 比我影相影到凍左😂吾係 應該係 比雪糕整到凍左😈蛋味吾太濃 落多隻蛋就更好啦.............大推介：黑松露野菌忌廉意粉 $92👍👍👍👍👍😍..........

今日同大少想去黃埔睇戲，諗住睇“那一天我們會飛”，點知……去到黃埔間UA，佢竟然……竟然同我裝修……真係有啲想講自己好白癡，點解唔上網睇左先，咁大安旨意，因為次次都好少人睇~既然戲睇唔成，我地就開始行吓街，順便去搵食~行去OutBack嗰邊，見到有間Cafe都幾人等位，見到多人等一定無死XDXD等咗大約15-20分鐘就有位對於一個紫色控嚟講，佢塊牆完全啱晒我胃口，因為我係極級鍾意呢隻紫色，而且牆上面亦都放咗好多相，有啲係拉花相，有啲係食物相海蝦蕃茄醬意粉 - 其實食意粉，我唔係太鍾意食紅汁，而且我覺得意粉都係白汁或者白酒煮會好味啲，但係……佢呢個蕃茄醬我覺得唔太酸，重有啲甜甜地，個海蝦好爽口，意粉亦好彈牙 (AL DENTE)，繼上次去上環食到間彈牙意粉之後，呢間係我比較驚喜嘅其中一間，試問大家去Cafe會唔會預自己會食到彈牙意粉﹖一般都係淋到無牙BB都食到架喇~~焗芝士牛油鮮菌薯皮 - 個薯皮好得意，我估咋，我估佢係將薯仔肉起一部份，留返一少部份黏住薯皮，再將變成蓉嘅薯仔肉放入薯皮，加入鮮菌，拎去焗爐焗，因為我同大少覺得個皮部份焗得好香脆，而中間，除咗食到鮮菌之外，薯仔部份極似薯蓉，

周末輕輕鬆鬆，難得搵到間似模似樣既café就不客氣入座，打算坐返個零兩個鐘輕鬆下。入到去幾乎滿座，小姐未食lunch餓到暈，即刻叫個手工和牛漢堡先。落完單慢慢再睇下飲品、小食，拍板要白酒煮蜆同京都焙茶鮮奶。煮蜆一拎埋黎已經聞到好香白酒味！加入菇類一齊煮，而蜆就啖啖肉，呢個前菜唔錯。我既漢堡到喇！麵包烘得香脆，又真係和牛黎架喎，手打漢堡牛味突出又juicy，雖然小姐一口咬唔晒，但仍然比佢滿分呀！配搭既薯條都唔馬虎，熱辣辣！本身仲想食埋甜品，見隔離枱窩夫香噴噴呀，不過真係太full喇，比個藉口自己返黎再食 XD但杯野飲就怪怪地，味道ok既，但成口粉，好似未沖暈咁。