Channel 3 Tapas Bar & Restaurant

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休息中

放工同事想去飲野，朋友介紹channel 3有得飲食物質素又高，所以放工行過黎試。第二日要返工，我就只係叫左咗Cinderella 既mock tail, 主要橙汁底再混合左菠蘿汁、糖漿等。同以前唱k既Fruit Punch味道一樣😛好fresh 好好飲。餐廳會先上一款助酒小食，墨西哥脆片，香脆惹味，飲品未到已經食唔停口😆黑魚子蟹肉多士鬆化梳打餅配新鮮且鮮甜既蟹肉再與鹹香既黑魚子搭配，口感豐富。牛舌配蕃茄他他牛舌質感非常柔嫩，搭配自製蕃茄他他醬，酸甜口感清新，為整道菜增添左層次感。香煎帶子豚肉配粟米蓉香煎帶子豚肉既呈現令人驚豔。豚肉外焦內嫩，帶子輕輕煎過鮮甜多汁，再搭配粟米蓉增添左一絲甜味。整體口感豐富且不油膩，好有特色。西班牙海鮮炒飯西班牙海鮮炒飯，這道菜色彩亮麗，香氣撲鼻。米飯顆粒分明，吸收左海鮮高湯精華，口感滑順。蝦、蜆，青口，魷魚等配料豐富，每一口都能感受到海鮮既鮮味。呢個真係必點👍🏻

呢排歐國盃⚽️連平時唔睇波嘅Lisba都有留意戰況😋呢間西班牙酒吧有波睇、又有野食🥩即刻入來嘆吓！呢度嘅服務好好🥰因見有Lisboy👶🏻職員一入來就安排我地坐4人位，電視機正正喺Lisboy頭上😍送咗支糖仔比Lisboy🍭🍽️ 烤和牛舌配番茄沙沙、Nuts坐好就即上Chips同叫咗個超特別嘅烤和牛舌配番茄沙沙😍其他地方好似未見過，嘩～酸酸甜甜配軟棉棉牛舌～入口超爽！🍽️ 香煎美國安格斯肉眼扒主菜就叫咗呢個安格斯肉眼😋勁大塊牛扒🥩食肉瘦小Sun媽叫咗5成熟，趁Lisboy同Lisba好專心睇波時⚽️已偷食到食到好飽🤰剩啲薯菜俾Lisba享用😂🍽️ 龍蝦汁大蝦海鮮闊麵Lisboy發現呢個Pasta之後就Calling我哋快啲用熱水過走啲龍蝦汁🦞俾佢享受😂佢又係食到舔舔脷😋有龍蝦味嘅海鮮闊麵🍝我地仲搣咗果隻大大鮮味嘅燒蝦俾Lisboy😋肥B食到好幸福🥰🍹 Cinderella因帶住Lisboy 就唔太想飲酒精料飲品🍸我哋見呢杯Signature🍹mocktail 😍係菠蘿汁加橙汁酸酸甜甜，好開胃🤤好好飲，仲有桂花香味😊 🌟

今晚心血來潮好想食西班牙海鮮飯🥘 懷緬一下去西班牙旅行嘅日子🇪🇸✈️OpenRice search見到附近有間超過一千好評嘅西班牙餐廳 就即刻去啦🏃🏻‍♂️💨平日嘅8點左右餐廳已經差吾多坐滿晒人 店員安排咗我哋坐喺吧枱前面 望住調酒師喺度調酒都幾有feel🥃🥘西班牙海鮮燉飯 $188黎食西班牙菜點可以吾叫海鮮燉飯丫 用湯汁煮飯 非常入味 仲加左蒜片 香味大增海鮮份量好多 每啖都食到不同既海鮮 例如魷魚🦑蜆🐚青口🥰 大蝦🦐大滿足☺️🐷德國蜜糖燒豬手 $238好大隻岩曬食肉獸 外皮仲炸得香脆 有啲似薯片咁 咬落咔咔聲🤣入面肉質都幾嫩🦀蟹膏配香煎玉子 $28 eachTapas都有唔少選擇 我哋就叫左蟹膏配玉子燒 滿滿嘅蟹膏鋪喺玉子上邊 口感好夾 而且蟹膏味道突出 齒頰留香🙆🏻‍♀️💭餐廳幾有feel 可適合朋友小聚 飲杯酒食啲嘢傾吓偈👬👭而且食物水平都吾錯 難怪平日晚市都可以差唔多坐滿😆

有晚外國朋友仔好想搵個地方睇波記得係太子尼面有好多選擇誤打誤撞 入左間有得睇波 有得食野 有得啤啤佢🍻 野食方面 我地叫左幾份 tapas 燒烤醬雞肉芝士焗薄脆Texas Nachos香煎法國鵝肝多士Pan-FriedFoie Gras Toast好juicy 😋香煎和牛舌配蕃茄莎莎Pan Fried Wagyu Beef Tonguewith Tomato Salsa估唔到尼個牛舌 同蕃茄係咁夾既 好食 推薦！美國精選安格斯肉眼扒配紅酒汁好有牛味 味道滿分！會再訪 下次會再試埋其他tapas

太子酒吧街在警署後，這家酒吧有個大大的粉紅色霓虹燈招牌，確是搶眼，初初以為只是把酒小吃的地方，但原來有餐點的。Nuts ($45)🍿Nachos配酸忌廉Tapas🥧鵝肝多士 ($48)-用雀籠掛在桌上方，很igable! -多士脆口，鵝肝煎得香口，簡單配黑醋，入口即溶。🍄‍🟫芝士煙肉焗大菇($48)-Juicy大啡菇，大量芝士和煙肉焗得香口，always matchy。🌽🍢香煎帶子豚肉配粟米卷(2件起，每件$40)-帶子大大顆，煎得金黃，中間夾著烤五花肉，最底配了香草粟米蓉，上層帶點咸味，粟米甜甜又creamy, 口感味道豐富，很特別！🌮墨西哥傳統牛肉餡餅($108)-薄薄的薄餅煎得剛好脆身，中間夾著帶點印度風味的咖哩醬汁的牛肉碎，應該帶了點洋蔥和蒜蓉，重點還有芝士，十分惹味！Main course🥩墨西哥黑毛豬叉燒($148)-職員推介的新菜式，製作要15分鐘左右，大大件厚身黑毛豬，燒得剛剛好，一來到陣陣香氣撲鼻 ，已經垂涎三尺。切開看到肉質粉嫩，外層烤得焦香，沾著自家製的墨西哥汁，味道帶點燒烤味，值得encoure。🍝龍蝦汁大蝦扁意大利粉 ($148)🥓- 龍蝦汁很濃郁，大蝦肉厚彈

朋友帶我黎呢度食飯傾計，感覺好chill，呢度有多款酒品，cocktail啤酒都有，今晚無飲到，主要係黎食下餐廳既食物，一坐低就有薯片食，職員友善，我地叫左一份板燒帶骨黑豚肉扒，呢塊扒好大隻，而且熟度岩岩好，肉質好juicy嫩滑，平時食既豬扒好鞋，佢保留到肉汁既鮮味，小編鐘意，仲有最愛佢既薯蓉食落好香滑入口即溶甘嫁，呢度仲有pizza食，我地叫左一個parma ham pizza入面好拉絲既芝士又熱辣辣。

Channel 3 Tapas Bar & Restaurant 📍太子通菜街228號地舖⭐️ 香煎法國鵝肝多士 $48/件是日MVP✨ 無論賣相擺盤定係味道都非常好！佢係擺咗喺隻碟度，然後掛喺枱上面嘅勾度，有啲high tea feel，儀式感滿滿！😂 多士好香口再加埋油脂四日嘅鵝肝🥹🫶🏻⭐️ 芝士煙肉焗釀大菇 $48/件一次開可以見到佢超多汁水，芝士同埋煙肉嘅鹹香勁夾大啡菇嘅味道，推薦！同埋佢有插住一支西班牙旗仔都幾得意🇪🇸⭐️ 意大利風乾火腿卡邦尼扁意粉 $128呢個CP值好高，有好多菇同風乾火腿同埋佢有超多醬汁，每一啖都食到好Creamy嘅意粉！⭐️西班牙傳統香燒乳豬 $268燒到個皮好香脆✨ 啲肉唔會全部都係肥膏，好易入口，配酸酸甜甜嘅汁幾好食～個人覺得仲好啱餸酒🙈 而且配菜仲比左好多薯角係底🤣Btw我坐嗰個位對正電視，好啱一路飲野一路睇波。拍拖定睇波都得🤣

Linguine with prawn & lobster sauce 🦐 🍝龍蝦汁大蝦扁意大利粉 $148呢款龍蝦汁大蝦扁意大利粉賣相已經好吸引，扁頭有新鮮嘅青口、大大隻嘅爽口蝦🍤、口感彈牙嘅魷魚粒🦑等海鮮，配埋少少沙律菜同埋餐廳自家製嘅鮮甜龍蝦汁，撈埋意粉一齊食確實唔錯，值得推介👍🏻Pan fried wild mushroom with garlic & truffle pasta 黑松露菌醬炒惹菌 $88大大碟嘅黑松露惹菌係個幾正嘅小食，黑松露味道超級濃郁，配埋養生嘅蒜頭🧄一齊炒味道好夾，而且夠晒大碟又夠熱辣辣🔥，性價比超級高！🤍➌ Classic Caesar salad 古羅馬凱撒沙律 🥗 $118連素食者都啱嘅凱撒沙律係個高質嘅appetiser，裏面有巴馬臣芝士碎🧀、清甜爽口嘅生菜🥬、煙肉粒🥓、紅莓果乾碎，配上開胃嘅凱撒沙律醬汁，好好食呀😍Mojito🍹 (L) $98Green tea 🍵 (R) $48 左手邊嘅mojito 即叫即調，味道清新cocktail 嘅裏面主要有香噴噴嘅薄荷葉🌿、清新嘅檸檬醬汁🍋、少少蜜糖醬、rum 酒🍶同埋梳打水，而右手邊嘅熱蜜糖🍯綠茶

細個經常睇波都會去旺角啲酒吧睇😂呢間幾有氣氛，而且食物質素都多同唔錯🤩.香煎和牛舌配蕃茄莎莎 $28/件佢啲小食有個好係可以自己按人頭咁計❤️ 2個人一人一件做前菜仔😆 佢牛舌好厚同重牛味，配埋蕃茄莎莎酸甜開胃，夾埋一齊食好 Match🤩.西班牙雞肉辣肉腸燴飯 $138呢個飯個人幾鐘意😆 啲飯係乾身但配埋啲料同醬燴得好好🤩 而且都幾大份😂 兩個人食唔晒.西班牙雪梨燴牛肋條 $198紅酒燴牛肉就聽得多，雪梨酒好似真係未試過，牛肋條燴得好Soft🤩 入口即散嗰種，且雪梨酒有配埋其他醬，無左紅酒嗰種濃味，反而牛味出啲👍🏻.而小食墨西哥脆片配飲品係Must la😆😆

Channel 3 Tapes Bar & Restaurant 最近我去咗Channel 3 Tapes Bar & Restaurant，真係一個好驚喜的地方，食物同氛圍都非常吸引！**黑魚子蟹肉多士** 首先試咗黑魚子蟹肉多士，味道一流！多士外脆內軟，上面鋪滿新鮮蟹肉，蟹肉的鮮味同黑魚子的鹹香相得益彰，口感層次豐富，真係一口接一口，停唔到手。**磨菇帕爾馬火腿自家手打薄餅** 接住嚟試磨菇帕爾馬火腿自家手打薄餅，薄餅底部薄脆，磨菇的香氣同帕爾馬火腿的鹹香完美結合，加上自製醬汁，真係無法抗拒，令人回味無窮。**龍蝦汁大蝦扁意大利粉** 再嚟係龍蝦汁大蝦扁意大利粉，呢道菜真係令人驚艷！龍蝦汁香濃，蝦肉鮮甜，意大利粉煮得剛剛好，咬落去有彈性，整道菜更添層次感，實在係一個美好的享受。**Moscow Mule** 最後我選咗Moscow Mule，這款飲品清新爽口，薑啤的辛辣跟伏特加的濃烈完美融合，加上一片青檸，消暑又提神，飲完真係好過癮！

又到星期五😍要準時放工 約朋友去太子酒吧街 吹水兼食tapas-🥪鵝肝多士週五晚上 要獎勵辛勞工作嘅自己😈 煎鵝肝外脆內軟 入口即溶 多士吸收豐腴油脂 啖啖都係享受-🐷香煎帶子豚肉配粟米卷珍寶帶子柔軟可口 䐁肉厚粒唔柴口 配綿滑香草粟米蓉🌽 味道豐富-🍡香煎大蝦配炸飯團又點少得香口小食呢 蝦仁爽彈有蒜油香 炸飯團外脆內軟-🥓牛肋條牛肋肉炆得軟腍 筋位軟綿綿 燉汁溝薯蓉再灑上黑椒碎 啱哂下酒 好好食而且夠飽肚-🍸Ginger Bloody Mary呢杯雞尾酒嘅辣勁十足 底下有幼條薑絲🫚 Tabasco加黑胡椒碎 越飲越醒神

太子一向都有好多酒吧🍻朋友介紹一間有氣氛嘅西班牙餐廳，有大大個投影機📺方便晒俾朋友一齊睇波吹水🫣有feel嘅約會場地🥳龍蝦汁大蝦海鮮闊條麵 $148海鮮唔錯好新鮮🦐尤其係大蝦的口感鮮嫩👍🏻加上濃郁嘅龍蝦汁，口感好creamy🤗闊條麵口感滑順，味道層次豐富，適合哂海鮮愛好者鵝肝多士 $48 / 1件呢個小食鵝肝質地超級滑腻😋搭配蒜香脆多士，口感對比鮮明❗️好奢華，值得一試💯芝士煙肉焗釀大菇 $48 / 1件開胃菜必嗌✅食到有菇嘅鮮味，好juicy😍大大焗菇上撒滿了融化嘅芝士和煙肉，上菜已經聞到好香😚即刨帕爾馬火腿 $128份量超級多，好驚訝😍性價比超高😚今次食帕爾馬火腿覺得乾身咗少少，建議可以加$20可以配搭埋哈密瓜😋Nuts $45Margarita $82Boody Mary $88*+1%服務費📍Channel 3 Tapas Bar & Restaurant 太子通菜街228號地下

呢間酒bar 好岩收工同朋友吹水！環境音樂好hyper ### 龍蝦汁大蝦扁意大利粉 - $148扁意大利粉好大份！龍蝦汁濃郁吸收哂！搭配新鮮的大蝦同不同海鮮 不錯～### 燒烤醬雞肉芝士焗薄脆 - $22/件薄脆的底部酥脆可口，燒烤醬的甜香與雞肉都幾夾！作為開胃小食。### 美國精選安格斯肉眼扒配紅酒汁 - $288我地選擇左5成熟 肉眼扒都幾大份 個人覺原汁原味好食d 鐘意濃味d 可配紅酒汁吧### 餐前小食 - $45每台一坐低都有的餐前小食係粟米墨西哥脆片配沙拉醬 好岩當零食！但食食下都飽肚

FD黎香港旅行，話想體驗下香港嘅酒吧，咁試試哩間啦。酒吧環境好有feel，就算坐滿，都好安靜，方便兩個人傾偈。Shirley Temple, 好靚嘅一杯mocktail, 從紅色到黃色逐層漸變，晶瑩透亮。飲落唔會好甜，微微車厘子味道同埋有少少青檸清香。香煎和牛舌配番茄莎莎，牛舌厚切好大一件，表面微焦，內裡juice，再加埋酸辣風味嘅番茄莎莎，好清爽啲前菜。即刨帕爾馬火腿，估唔到分量幾多下，仲會搭配埋油漬橄欖，麵包片同沙律菜。火腿肥瘦均勻，入口鹹香，有少少煙熏味，就酒一流。墨西哥傳統牛肉餡餅，餡料皮脆肉厚，內裡餡料用咗咖喱調味，食落好有印度風情。仲落咗大量馬蘇里拉芝士，拔絲效果一流。西班牙油蒜辣椒炒蝦，用鐵鍋送上來，可以一直keep到溫度。蝦肉大大隻，肉質彈牙爽口，調味偏香辣，配菜嘅蒜片同辣椒超好味，全部食曬。

最近工作壓力好大，咁岩今日老公又無揸車，就約咗佢一齊去旺角酒吧街，呢間餐廳我哋都成日去飲酒，至在氣氛夠又好坐！天多尼雞肉自家手打薄餅呢個Pizza好足料，有拉絲芝士配上啖啖雞肉，兩隻夾埋簡直天衣無縫，醬汁甜甜地，唔會好膩，兩個人食一個都冇問題呀！西班牙雞肉辣肉腸燴飯呢個燴飯顏色鮮豔令人食慾大開，而且當中雞肉及辣肉腸的分量都好充足，燴飯食落去口感濕潤，唔會好乾身，味道清新不油膩，非常有西班牙的風味！招牌炸雞翼呢個炸雞翼做下酒菜就一流啦，食落香脆可口，再配上酸酸甜甜嘅茄汁醬，更加能夠將炸雞翼鮮味提升。黑松露炸薯條下酒菜又點少得炸薯條呢，呢度嘅黑松露嘅供應完全唔孤寒，薯條面頭灑滿黑松露，再配埋松露醬食，香氣奢華，每吃一口都充斥住濃厚的黑松露香氣！非常好食！