Channel 3 Tapas Bar & Restaurant

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休息中

位於太子酒吧街的一間西班牙菜餐廳直播足球比賽 氣氛不錯座位也坐得舒適 適合聚會⍢餐前小食 $45粟米片配酸忌廉芝士 都挺開胃香煎大蝦飯波配法式昆布薯仔汁 $29/1大蝦煎得香口飯波粒粒外層微脆蘸上法式昆布薯仔汁份外惹味芝士煙肉焗釀大菇 $48/1大菇多汁 頂部舖滿芝士搭配煙肉也是非常夾的組合香煎帶子豚肉配粟米蓉 $48/1豚肉肥瘦適中 帶子煎得微脆蘸上粟米蓉 口感多層次燒烤醬雞肉芝士焗薄脆 $24/1薄脆焗得香口卜卜脆味道有點像吃kebab西班牙海鮮炒飯 $188青口新鮮 大蝦彈牙飯相對上炒得粒粒分明每口都能吃到魷魚及蜆肉粒粒份量也頗多 適合分享西班牙炒辣肉腸 $88辣肉腸微辣 作為佐酒小食應該不錯⧐Channel 3 Tapas Bar & Restaurant📍太子通菜街228號地舖

行完花墟經過呢間Bar，環境柔和氛圍被吸引有我哋至愛嘅西班牙菜式有大螢幕睇世界盃好適合同朋友小酌幾杯🇪🇸小食～墨西哥片🇪🇸 Deep fried chicken wing炸雞翼喺餐廳嘅招牌小食，熱辣辣咬落香脆肉嫩，可口Juice不得不推介🇪🇸 Carb Meat & Black Roe Toast奢華嘅蟹肉加上黑魚子閃閃發光💖一小塊放入口，鹹香好滋味🇪🇸 Pan Fried Scallop & Pork WithSweet Corn Puree香煎帶子豚肉配粟米蓉三重組合，層次獨特油脂豐富，啖啖肉🇪🇸西班牙海鮮飯$188海鮮及沙津菜遮蓋米飯燴飯濕潤吸收海鮮鮮味充有大蝦、青口、魷魚、蜆等….食落仲好多粒粒魷魚🖤Black Heart$85🧡Cinderella$68

酒吧形式的餐廳主打cocktails同西班牙菜。餐廳裝修型格，走工業風，黑色鐵框、大大塊落地玻璃，配上紅燈光的燈箱招牌，內裡有著長長的吧枱，水泥地，好有格調。菜式選擇好多，有前菜、主菜、小吃、啤酒及雞尾酒 🍹✨小食 $48 👍🏻👍🏻👍🏻一坐低就會小食nachos供應，點醬汁食幾開胃✨龍蝦汁大蝦扁意大利粉 $148 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻麵嘅口感煙韌，🦞龍蝦汁撈勻咗喺意粉裏面，除咗兩隻大蝦，仲有魷魚🦑、帆立貝，好足料✨ 芒果蟹肉沙律 $128 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🦀 蟹肉+ 🥭芒果+ 🥗新鮮沙律菜，三者出奇地夾，非常開胃🤤✨ 🍕藍菇帕爾瑪火腿自家手打薄餅 $138 👍🏻👍🏻👍🏻自家製Pizza，外層舖滿了芝士，加埋 藍菇同帕爾瑪火腿，惹味✨ 芝士煙肉焗釀大菇 $48 👍🏻👍🏻👍🏻啡菇細細隻，易入口，作為小食送酒一流✨ Stella $72 👍🏻👍🏻👍🏻清新好飲👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（最推薦）- 👎🏻（可以唔使試）

朋友介紹太子有間酒吧餐廳氣氛好好，主打西班牙菜式，鍾意睇波嘅朋友會更加開心，球賽可以投影到餐廳中嘅一幅巨型牆壁，諗起都看得精彩⚽️今晚安排左同朋友坐係bar枱位置，桌面位置都幾闊，而且一邊食一邊欣賞調酒師嘅調酒功夫，原來都幾得意小食 $45一坐低就會有提供小食，西班牙餐廳點少得Nachos ，蘸上醬汁真係幾開胃煙三文魚沙律 $128煙三文魚足足有4大片，幾新鮮，除左沙律菜，仲有青瓜、蕃茄仔同紫椰菜，拌上芝麻沙律醬更加惹味黑松露薯條 $88薯條份量十足，除左有黑松露沙律醬外，薯條上亦灑滿黑松露醬，累松露雙重輸出，加上薯條炸得香脆乾身，食到最尾都唔會油膩西班牙海鮮炒飯 $188是日主角⭐️由大蝦、青口、魷魚所組成，蝦單爽口彈牙，青口冇泥味，最特別係魷魚切成粒混入飯中，令每啖海鮮飯都有粒粒魷魚，格外鮮甜Brewdog Black Heart $85呢款係英格蘭精釀啤酒品牌，黑啤味道富有可可味，口感綿密，別具風味

呢間位於太子嘅Channel 3 Tapas Bar & Restaurant 主打西班牙菜，太子地鐵站附近，裝修偏向酒吧，入面有個超大電視，有波睇時黎呢度飲返兩杯應該唔錯。香煎法國鵝肝多士 $48/件：前菜當然要試下Tapas！鬆脆熱多士加上煎得岩岩好嘅肥美鵝肝，唔錯！即刨帕爾馬火腿♥️（24 months） 100g 配香脆多士$128: 帕爾馬火腿份量好驚人！我地仲另加錢加左哈密瓜，可以一次過配西脆多士或哈密瓜，一雞兩味西班牙海鮮燉飯 $188: 份量冇想像中大，飯好入味，加入比較多蒜片，喜歡蒜香嘅應該會鐘意落座會先送上一份薯片小食，提提大家份小食唔係免費，介意嘅可以問下服務員可唔可以唔要

朋友想搵個地方飲下野，對我來講，都係食物最重要。佢地一路飲，我就一路食，估唔到一個小小的酒吧台廚房仔的食物都唔錯喎，仲好大份tim。 香煎帶子豚肉配粟米蓉（$48/1件）：呢個好食，豚肉帶少少肥增加個油香，帶子煎得香脆，醮上甜甜的粟米蓉，增加左個味道層次。德國蜜糖燒豬手（$238）：好大一隻燒豬手，外皮酥脆，切開熱辣辣，好香口，欣賞個薯角好好食，除左脆口，好有薯香。西班牙海鮮炒飯（$188），海鮮唔少，青口新鮮，大蝦實淨，炒飯仲有些墨魚仔、特別欣賞有蒜片，同炒飯一齊食好香口。脆片（$45）：入座就會有呢碟前菜，俾你配酒飲，脆片唔特別，不過點左佢個醬都幾好食。

太子酒吧街呢間簡約裝修嘅酒吧唔似其他酒吧咁嘈吵，個氣氛都係舒適為主，餐廳都幾多西班牙特色嘅野食。小食 $45係粟米片配酸忌廉芝士，開下胃都唔錯松露炸樹皮 $78用左個紅酒樽黎裝幾特別，樹枝原來係炸菇片黎。一片片菇片薄薄地夠脆，仲有D松露好香龍蝦汁海鮮燴意粉 $148個汁幾香，扁身意粉黎幾有口感。有青口有大蝦，成碟味道夠鮮香，唔會太過重口味又有陣陣龍蝦香西班牙傳統香燒乳豬 $268乳豬皮身燒到微焦勁香脆，乳豬腳仔位置肉身幾厚。切落去皮脆之餘，油脂位都好香，肉質都好嫩。味道因為油脂夠豐富所以好香，仲有個紅酒汁酸酸甜甜可以沾黎食。配菜有D青瓜同薯皇，勁豐富。小總結，幾有驚喜感，估唔到酒吧都有西班牙菜食到，仲要幾正宗，難得可以食到野又睇到波

🍲西班牙海鮮飯吸收左海鮮既味道同肉香，材料豐富扎實且啖啖鮮味，一窩到底份量足🍛海鮮款式都有好多🦞🪼燉飯口感堅硬紮實，米飯較彈牙🍙配合底部微微焦香嘅鍋巴，口感更上一層樓!!🍕西西里海鮮手工pizzapizza超足料好多海鮮有好多魷魚蝦豐富餡料、拉絲起司，絲絲迷人鵝肝多士 鵝肝煎得好香 好肥美，內裏好creamy, 且有少許流心，帶有油香，加入少許醋，配多士食口感不錯pineapple squash 好香菠蘿味 好清新fruit punch 夏季水果味豐富

呢間Channel 3 Tapas Bar & Restaurant已經屹立喺酒吧街好多年，啱晒收工入太子酒吧街搵埋同事、朋友飲返兩杯🍻Edelweiss Draft Beer收工點少得飲生啤，坐低嚟一杯Draft Beer即刻爽晒😈Blue Diamond入口微甜，屬於一杯荔枝味沙冰狀飲料，賣相又靚仔啱晒打卡👻Nuts係Nachos，醬汁調配得好吸引✌️黑魚子蟹肉多士難得食西班牙菜，唔少得要叫少少Tapas嚟送酒🍷對我嚟講食西班牙菜主角就係食唔同嘅Tapas，香口小食再送埋酒真係寫意😎燒烤醬燒雞肉芝士焗薄脆第二款Tapas，焗薄脆好脆身香口，成個配搭口感好正😜西班牙海鮮炒飯選材方面非常之足料，既食到西班牙米獨有嘅口感，又有西班牙海鮮飯嘅靈魂食材番紅花🤩還原度好高，呢份海鮮炒飯好滿意🥳即刨Parma Ham跟蜜瓜 配 香脆多士Parma Ham配蜜瓜，呢對最佳拍檔冇得輸😋Parma Ham幼滑嘅口感同哈密瓜嘅爽脆質地好夾，哈密瓜嘅香甜又成功地中和咗Parma Ham嘅鹹香味，呢個食法真係大滿足啊😌

TGIF! 各位打工仔 終於捱到星期五啦！想同大家講句辛苦晒之餘💪🏻亦想介紹個地方畀咁多位好好chill下 飲酒食下嘢🥂所講嘅就係 Channel 3 Tapas Bar & Restaurant  酒吧位於太子通菜街 交通方便燈光昏暗有情調 牆上嘅大電視以一片片鏡面砌成 甚有特色聽歌又得🎼 睇波又得⚽Menu上超多酒選擇 先叫一杯mocktailCinderella ($68)Mocktail呈鮮黃色 令人聯想起南瓜車以菠蘿汁同橙汁調製而成 味道清新酸甜餐前小食係墨西哥脆片（$45）惹味又香脆我哋仲嗌咗個忌廉芝士煙三文魚波（$98/6粒）煙三文魚包住忌廉芝士🧀 仲可以加檸檬汁中和飽膩感🍋最後係 墨西哥🇲🇽傳統牛肉餡餅🫓（$108）足足有4大塊 每塊都有好多牛肉餡餅皮焗得香脆可口 食得好滋味主菜我哋揀咗西班牙🇪🇸車喱酒燴牛肋條（$198）牛肋條肉質軟腍 份量都幾多 再加埋超大份薯蓉 食到好飽🤤

行過太子界限街一帶酒吧林立。見到呢間channel 3主打西班牙菜式，店門左右兩邊的大型西班牙國旗飄搖，心思思入去幫襯下。甫進酒吧內，就見到酒櫃酒品陳設豐富，調酒師用純熟技巧，兩三下手勢就把一杯雞尾酒調了出來。前菜薯片 ($45)開胃小吃薯片配上乳酪沙律汁，一邊蘸汁一邊吃，愈食愈滋味。西班牙小食拼盤 ($198)惹味的辣肉腸、香濃的忌廉芝士煙三文魚球、滋味的黑松露醬薯條、脆脆的招牌炸雞翼。西班牙海鮮炒飯( $188)炒飯經過番茄醬汁等煮到橙黃色，配以蒜片洋蔥等配料，味道香噴噴，加上大蝦、青口、魷魚、辣肉腸、沙律菜、藏紅花碎等食料，真係令人食指大動。Sun Set Song 雞尾酒 ($98)百加得151度蘭姆酒、香蕉汁、白可可酒、 菠蘿汁、 橙汁和藍古拉索酒調配而成，色澤又少少綠色，再配上一朵小黃菊。味道清甜清新怡人，有種在落日下Chilling的感覺。

太子後街隱藏著一間熱鬧酒吧🍻 除了可以欣賞歐國盃球賽外⚽️食物的質素意外地出色份量充足同時惹味邪惡是男人浪漫的聚腳點😈Tapas 🐂墨西哥傳統牛肉餡餅用料十足芝士爆滿🧀整個餡餅🥧切開的時候 呈拉絲狀態相當igable 📸既邪惡👿又滿足🐖德國蜜糖燒豬手份量大份 相當充足外層香脆帶煙韌內層嫩滑 鹹香味道突出沒有半點豬肉的腥味🥘西班牙海鮮炒飯抄飯入味 抄至粒粒分明同時散發蕃茄的酸甜味道🍅惹味而不膩🤤配搭青口、大蝦🦐及香腸層次感豐富

幾個人在太子，下午想找一個地方吹吹水，飲杯野，這個地方很合適，而且食物比想像中好味。蘑菇帕爾瑪火腿自家手打薄餅：外皮酥脆可口，餅底柔軟有嚼勁，蘑菇和帕爾瑪火腿的混合，使咸甜味道均衡及提升口感。PINK LADY：金酒混合着石榴汁和青柠汁，甜甜酸酸，十分醒神。BLOODY MARY：伏特加混合着番茄汁、柠檬汁和辣椒仔，辛辣起勁。LAMBORGHINI：朗姆酒混合着芒果汁、菠萝汁和青柠汁，颜值很高，非常漂亮，賣樣打卡一流。RAINBOW：色彩繽紛，每層颜色分明，也代不同口味，賣樣非常漂亮，另一打卡飲品。

太子酒吧餐廳餐廳環境輕鬆，與朋友聚會好地方，調酒師精彩的調酒技巧，還有可愛的酒類飲品，深受女士歡迎，另外有生啤，是飲酒的好地方。食物方面也非常之好味， pizza，肉類，餐前小食，全部都賣相精美，味道好味！《煙三文魚沙律配深煎芝麻汁》$128沙律方面，這款煙三文魚沙律，配上非常惹味濃味的芝麻汁，加上煙三文魚的份量也不少，作為餐前的沙律，令人非常開胃。《香煎和牛舌配蕃茄莎莎》$28/件餐廳設有大量的餐前小食，每款也是非常精美，食材也很有質素！這個是運用了和牛牛舌，配上上面的蕃茄莎莎，非常開胃惹味！《西西里海鮮自家手打薄餅》$118自家製的Pizza，滿滿的芝士舖滿了表面，還有大量的海鮮配料在上面，豐富美味！加上海鮮醬汁的配搭，多麼的惹味！《西班牙雪梨酒燴牛肋條》$198非常軟淋的牛肋條，以西班牙雪梨酒燴的烹製方法，令其味很香濃入味，另外在牛肋條下的薯蓉也是出色，很滑又香！

MOJITO:這款經典的cuban雞尾酒糅合了白朗姆酒、新鮮薄荷、萊姆汁和蔗糖,口感清爽宜人。酒精度適中,既不會過於強烈,又能充分展現出薄荷和萊姆的清香。冰鎮後入口即化,回甘餘韻悠長,非常適合炎熱夏日品嘗。這款MOJITO可謂是調酒藝術的經典之作。Fruit Punch:這款清新的雞尾酒以各種時令水果為主要原料,混合了果汁、糖漿和冰塊。酸甜適中,各種水果的香氣交織其中,口感豐富多彩。不含酒精,適合各種場合享用,尤其適合炎夏時節解渴消暑。這款Fruit Punch可以說是一道清涼爽口的健康飲品。Chi Chi:這款雞尾酒融合了伏特加、椰子朗姆酒和椰子果汁,口感濃郁綿密。酒精度適中,椰香氣息濃郁,入口綿柔順滑,餘韻悠長。搭配鳳梨汁可以增添果香,整體風味豐富多層次。這款Chi Chi可以說是一款極具特色的椰子風味雞尾酒。香煎帶子豚肉配粟米蓉:這道菜將鮮美的帶子與多汁的豬肉巧妙結合,配上綿滑香甜的粟米蓉,口感層次豐富。帶子Q彈多汁,豬肉入口即化,與粟米蓉的組合相得益彰。整盤菜品色泽誘人,搭配適當的酒水或飲料,定能成為一道極具特色的前菜佳餚。燒烤醬雞肉芝士焗薄脆:這道墨西哥風格的nachos融合