Cube O - Journey with Seajellies

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呢間其中一間我最鍾意嘅荃灣約會餐廳。用餐體驗同上年黎果陣一樣咁好，今次我地book定位可以坐喺水母缸之間！我地今次食set dinner，性價比更高，包括湯、沙律、主菜、甜品同飲品。食物一樣咁好味，擺盤都好精緻。其中我最鍾意嘅係燒春雞。肉嫩又多汁，外皮薄脆，牛油香草味好香。伴碟嘅薯蓉亦都奶滑美味。我地揀嘅另一款主菜炸軟殼蟹意大利飯兩者搭配既特別而且配合，味道豐富濃郁。如果你鍾意食法式春雞或者想以合理嘅價錢享受fusion菜，呢度值得一試！絕對係其中一間出色嘅海洋主題餐廳。

海立方・探游館 = 全港首個海洋探索體驗館，館內除了設有多個不同觀賞水母專區外，於晚上6時半後更可於由探游館化身成夢幻水母萬花筒餐廳「Cube O Cafe」享用燭光晚餐。OpenRice 🪼 水母主題四道菜晚餐 😌😌😌🥢吞拿魚打打配黑醋車厘茄味道非常搭配，開胃前菜。🥢法式蟹肉龍蝦湯配馬斯卡邦尼芝士泡沫雖然有粒粒龍蝦🦞肉伴湯，但龍蝦味偏淡。另外每個湯均配有脆脆是日精選麵包，可惜無人訴說精選麵包的故事。🥢美國安格斯牛小扒配野菌肉汁賣相吸引滿心期待，可惜牛扒🥩overcook口感非常韌，而且牛味欠奉，雖然有多種配菜伴碟，但不能彌補牛扒的過失。🥢波士頓龍蝦配意式扁意粉賣相吸引，龍蝦🦞外脆內軟，但意粉偏乾，大打折扣。🥢是日甜品：朱古力慕絲蛋糕久等20分鐘才上的甜品🍰 = 全晚最出色的一道菜總體用餐感覺：探游館打卡一流，食物「 」流，一試投降😌被服務員冷落 ，服務員呼天不應，叫地不聞。食物CP值有待提升，只可遠觀，而不可「舌玩」。餐廳員工及食物質素有待提升。味道：😋😋環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻價錢：💰💰

踏入餐廳好似去左海底世界🌊每張枱隔離都有水母魚缸，放左唔同種類既水母🪼一邊食野，一邊望住水母，既治癒又浪漫😍餐廳嘅後面仲有一個位有幾個大水母缺，啱哂打卡影相📸當日有唔少情侶、朋友慶祝生日🥳亦有一家大細，氣氛熱鬧。套餐價錢由$468起，不過冇我想食嘅主菜就就叫左A la carte🔸法式紐西蘭羊架配自家香濃燒汁$328羊架擺盤精美， 五成熟生熟度剛好，肉質粉嫩細嫩，亦唔會好羶。伴上番茄🍅薯蓉🥔蘿蔔🥕乾葱及迷迭香🌿色彩繽紛。配上燒汁，味道香濃🔸香煎法式鵝肝配自家製紅莓醬 $188鵝肝煎得香濃惹味🪿口感幼滑，底下嘅多士🍞吸盡甘香的鵝油，再配上自家製酸酸甜甜的紅莓醬，剛好中和了鵝肝的油膩感。🔸香蒜辣椒意粉配大虎蝦 兩隻大虎蝦肉質鮮嫩，口感彈牙🦐意粉亦能做到al dente口感，加入橄欖油、蒜蓉🧄辣椒🌶️番茄🍅等等去炒，味道濃郁又惹味😋令人胃口大開。🔸Cube O Virgin SangriaFresh fruits, pineapple, cranberry and soda 呢杯mocktail 顏色好靚😍酸酸甜甜，加入再水果，小編略嫌味道有啲太甜🤏🏻 不過勝在夠哂大杯

一直很期待與水母共晉晚餐，今日終於有機會親親水母😘餐廳環境有一點像水族館的感覺，每一枱都有一個水母缸，一路吃晚餐一路觀賞水母，簡直是賞心悅目，氣氛浪漫🌹另外有一個水母萬花筒，被水母包圍着，感覺夢幻❣️ Samphire and scallop Tartare$168刺身新鮮 ，醬汁開胃醒神❣️ Angus Ribeye Steak $428安格斯肉眼厚肉，香草味濃郁❣️ King Prawn Linguine $298虎蝦十分新鮮巨型❣️ Cube 0 Vrigin Sangria $88

自從上網見到CUBE O嘅介紹之後，一直都好期待黎呢到開餐，因為除左食物之外，最特別就係可以一邊睇水母一邊享用晚餐，視覺味覺皆滿足😍今次我地揀左Arctic Set($468)*2，包括有Appetizers、Soup、Entrees、Desserts、Coffee/Tea😉每一枱位置都有得欣賞水母😎趁落完ORDER等食期間，當然先行入去打下卡先，有唔同種類嘅水母，配合鏡像反射同燈光顏色效果，非常之靚😍另一邊位置嘅水母缸，背景投射有動畫效果，同樣夢幻🤩Ricotta Cheese & Tomato Garden Salad：先送上Appetizer，Ricotta Cheese味道清淡兼且軟滑，番茄仔香甜，沙律菜爽脆，同埋仲有加入無花果，配埋醬汁MIX埋一齊食好開胃😄餐飲我地就揀左Iced Lemon TeaLobster Bisque With Crab Meat：非常濃郁嘅餐湯，有龍蝦嘅香氣，仲有蟹肉嘅鮮味，將餐包點滿濃湯黎食都好滋味，正😋Pan-Seared Spring Chicken with Mixed Vegetable：春雞香煎完之後外皮香口，而雞肉仍然保持嫩滑🤤伴碟仲

浩海立方•探游館位於荃灣楊屋道提供全港獨家海洋餐飲體驗菜單經由五星級行政總廚設計以及主理可以觀賞水母飄浮同時享受浪漫燭光晚餐Ricotta Cheese & Tomato Garden Salad乳清芝士清爽輕盈配搭蕃茄田園沙律以及意大利黑油醋整體酸甜醒胃French Fries with Homemade Truffle Sauce 美國粗切薯條經過油炸金黃香脆配搭自家製松露醬真心上癮個人誠意推薦Lobster Bisque with Crab Meat麵包酥脆鬆軟配搭法式蟹肉龍蝦湯質感濃稠順滑混合蟹肉可以突出龍蝦鮮甜Lamb Rack with Homemade Gravy法式紐西蘭羊架肉質粉嫩柔軟同時脂肪豐腴甘香配搭自家製香濃燒汁勁正Pancetta Truffle with Spaghetti 火腿野菌黑松露意粉選用意式煙肉配搭野菌以及黑松露醬鹹鮮惹味同時菌香濃郁Tom Yum Style Spaghetti Pasta with Mixed Seafood 忌廉冬陰功海鮮意大利麵齊集魷魚以及鮮蝦配搭青口同埋海蜆四款海鮮超級豐富混合忌廉冬陰功醬汁辛辣刺激Daily Specia

餐廳係浩海立方•深游館入面，晏晝係買票參觀，夜晚搖身一變做餐廳。打卡位一定係4支圓柱形既萬花筒，入面有唔同大細既水母同變色既燈光，因為好多鏡反射，所以搵岩角度就會影到好多好多水母。⭐️美國粗薯條配自家製松露醬 $78薯條到既時侯我地係水母萬花筒影緊相，職員貼心提我地薯條到左，我地影多左幾分鐘先番位，薯條都外脆內軟，熱辣辣食應該仲好食，黑松露醬味道濃郁。⭐️火腿野菌黑松露意粉 $198重芝士既邪惡意粉，所以食落芝士味比黑松露味出，面頭有芝士脆脆同乾火腿，味道咸香。要趁熱食，凍左會痴埋一舊。⭐️慢煮加拿大帶骨豬鞍 $298擺盤有心思，豬鞍幾厚身，切落實實地但食落口感唔算柴，但冇乜豬味，邊邊脂肪幾多 ⭐️Blueberry Bliss Cheesecake with Japanese ice cream $148Cheesecake口感幾軟滑，但藍莓味淡，餅底偏腍。雪糕質感似雪芭，奶香味濃。⭐️House Wine $88提子係Sauvignon Blanc，聞落淡淡花香味，飲落幾fruity。⭐️Lychee Cider $88飲落好香果味，酸酸甜甜幾好味。

我朋友好鍾意睇水母，咁啱搵到呢間有得同水母一齊食飯嘅餐廳一定要去呀！成個環境好有氣氛，每枱隔離都有唔同品種，整體體驗好有趣🤩🍲Set dinner for 1 $468🍴Cheese and tomato salad 醋浸車厘茄好刺激😂，沙律菜外仲有無花果😋🍴Lobster soup 🦞龍蝦味超級香濃，成個湯都有蝦膏嘅味道！🍴Soft shell crab risotto軟殼蟹炸得好香脆，無咁咸會好少少😬risotto不會膩，好食嘅！🍴Set dessert有萬聖節裝飾好可愛😍🍴Pork rib with fries and salad $288BBQ醬豬肋骨好經典，肉唔會鞋口🐷🍴Samphire and scallops tartare $168甜蝦同帶子都好鮮甜配上日式醬油做開胃菜啱曬😉🍹Ginger Beer and Ginger Ale $38/38

今天與好友興慶生日，特地到了一間位於荃灣充滿儀式感夢幻的水母餐廳-「Cube O 」品嚐一頓唯美精緻的西餐。餐廳佈置夢幻，有不色彩繽紛的水母作點綴，環境有格調，坐位寬敞舒適，服務員態度殷勤有禮。我們今次品嚐了以下菜式：1️⃣日本甜蝦帶子他他配三文魚籽 $168.0這道菜以日本甜蝦和帶子他他搭配三文魚籽，呈現出色彩鮮豔的組合。甜蝦和帶子他他的鮮美口感與三文魚籽的豐富風味相互融合。2️⃣慢煮加拿大帶骨豬鞍 $298豬鞍經過慢煮的過程，使得肉質保持了極佳的嫩度和口感。每一口豬鞍都散發著豐富的肉汁和深邃的香氣。3️⃣美式香烤豬肋骨配雜菜薯條 $288:豬肋骨經過香烤後，肉質鮮嫩多汁，淋上特製的烤肉醬汁，帶來了豐富的口味層次。配菜中的雜菜和薯條炸得金黃酥脆，提供了絕佳的口感對比。4️⃣Mocktail- Crazy Berry's $98:Crazy Berry's 是一款精心調配的無酒精雞尾酒。它以清甜士多啤梨為基礎，搭配新鮮的果汁和氣泡水，呈現出令人愉悅的口感和色彩。5️⃣Gateau Opera Cake $138Gateau Opera Cake 是一款精緻的法式蛋糕，蛋糕結合了不同層次的口感和味道。蛋糕的

食店: Cube O @荃灣張梁點餐👦🏻👧🏻1）$228《忌廉冬陰功海鮮意大利麵》評分（10分滿分）：8️⃣食評💬：好大碗好足料，有帶子、青口、魷魚、蜆同埋蝦，意粉creamy得嚟好重冬陰功味～2）$168《日本甜蝦帶子他他配三文魚子》評分（10分滿分）：7️⃣食評💬：細細碟好的骰，甜蝦刺身配新鮮帶子好黏口，作為前菜係幾開胃，不過就細碟咗少少🤣3）$78《美國粗薯條配自家製松露醬》評分（10分滿分）：8️⃣食評💬：份量都幾多，粗薯條有咬口，松露醬又幾好食～4）$468《Arctic Set》評分（10分滿分）：8️⃣食評💬：一個餐包括前菜、西湯、主菜同埋甜品，性價比幾高！沙律同龍蝦湯都好好飲，主菜揀咗法式紐西蘭羊架，大大嚿好juicy！

荃灣區尋找水母之旅🌌 想睇水母嘅話唔一定要去主題樂園嘅, 荃灣呢間餐廳以水母做主題💜 可以一路進餐一路觀賞水母🧡 餐廳裏面特意營造昏暗嘅浪漫氣氛, 加上唔同顏色嘅燈打入去水母嘅水箱裏面, 特別有feel🎇 小朋友都好開心～食物方面以西餐為主, 有seasonal sets, 亦都可以散叫, 當天我哋就al la carte咗以下嘅食物喇⤵️ 🌌前菜 Appetizer | 炸西班牙青椒仔份量一啲都唔少, nearly平時西班牙餐廳嘅兩倍份量, 青椒仔普遍偏大隻, 有幾隻仲好辣添😌🌌湯 Soup | 法式龍蝦湯龍蝦湯濃郁足料, 有好多龍蝦肉喺裏面, 配上daily bread 🍞 🌌主菜 Entree 香煎比目魚配蕃茄莎莎🐟法式紐西蘭羊架配自家製香濃燒汁🥩兩款擺盤都好靚, 份量亦ok, 比目魚魚肉彈牙, 羊架做到request嘅medium rare🎇Kid's set, 有兩款揀, include a drink

真係第一次俾差評，以為環鏡好好又有水母睇結果一入到去同我想像中差別勁大，啲野食又小又難食，服務員勁hea，朋友生日兩個一樣嘅甜品佢隻碟就寫個happy birthday加支蠟燭就咁算。收野果陣我地食野跌咗舊牛肉佢地係唔會幫你清，由佢就咁擺係到，最燥最差係收千幾蚊個set餐啲面小到幾啖咁，5分熟嘅牛好無口感好難食，唔建議去食，無水要叫人過黎收野又要叫，佢地企係到唔知做乜野咁，最搞笑係啲枱凳好兒戲，膠枱加塊白布就當係有feel嘅高級西餐廳，差到爆唔會再去

🌟超夢幻水母🪼🪼🪼餐廳🌟除了星空餐廳，水母餐廳係小妹本年度bookmark嘅第2間餐廳，是日有幸與友人到訪，開心🥰🥰🥰晚餐~~美式香烤豬肋骨配雜菜薯條 $288豬肋骨較肥美濕潤，薯條炸得金黃香口火腿野菌黑松露意大利飯 $198黑松露飯粒粒分明，配上風乾火腿，口感有層次Japanese Grilled Cheese Cake $158Lychee Cider $88餐廳場地白天主要是水族館，夜間就作餐廳模式，餐廳整體食物中規中矩，整個環境都是以水母為主，每張餐枱上都設有一個透明玻璃螢幕，內裡全是水母，邊食燭光晚餐，邊望住水母自由自在於水中飄浮，巧浪漫😍、巧夢幻🤩、巧治癒☺️

每個月我同我男朋友都總會搵各個原因去慶祝，其實都係想大家開心一齊創造更多回憶。今次喺cube O cafe，體驗一個特別嘅晚上。入到去餐廳好似去咗一個海洋館咁樣，入面有好多水母，每一張枱隔離都會有水母俾你一邊食嘢一邊欣賞，個環境同氣氛都幾好㗎，仲有好多情侶喺度慶祝紀念日添。Crab Meat Lobster Bisque ($118)龍蝦味好濃，湯唔會好稀，仲有好多蟹肉喺入面🥺Samphire and scallop Tartare ($168)個Tartare好食🤤好特別，第一次係混合刺身食Rack of Lamb ($328)羊架我叫咗七成熟，唔會好重臊味，而且好夠淋，仲分量十足🐑10oz Angus Ribeye Steak ($428)牛扒係超級大份，又夠厚身，對得起呢個價錢🤣除咗餐枱隔離嘅水母可以欣賞之外，佢仲有另一個位置都有幾缸水母可以俾大家參觀同影相，今次呢個體驗都真係幾特別，幾開心。

突然收到好消息令最近心情低落的我振奮一下！也即時跟男友分享好消息，心情變好當然要好好慶祝！打開收藏餐廳名單，特地選來這間日非常有情調；而且還有水母相伴進餐的西餐廳日本甜蝦帶子他他配三文魚籽 $168吃過牛肉他他、吞拿魚他他，甜蝦帶子他他就比較少見，自己跟男友還是第一次嘗試！廚師將新鮮的甜蝦跟帶子切丁狀，再搭配鹹鹹的特調醬汁跟三文魚籽，甜蝦和帶子爽口甜美，雖切成粒不過口感仍保持原好，是一道很開胃的菜色！香煎法式鵝肝配自家製紅莓醬 $188有鵝肝的地方都是我倆不會錯過的～ 切得厚厚的鵝肝放在煎得脆口的法包上，再放到唧成一個圖案的紅莓醬的餐碟，伴以新鮮無花果跟紅莓，整道菜以最傳統的烹調方法去處理，切開鵝肝多士跟紅莓醬一起吃會有軟腍鬆脆又酸甜的多重口感跟味道，完全不會覺得油膩；分開進食就會吃到鵝肝油份重又香口，多士也吸收滿滿鵝油加上紅莓汁變得好吃～美式香烤豬肋骨配雜菜薯條 $288（小） $388（大）平常比較少吃烤豬肋骨怕份量太多吃不完，店家很細心的提供兩種份量予客人選擇，一份小的就足夠讓兩人食用～ 底層鋪滿炸得香脆粗身的薯條，豬肋骨塗上滿滿的燒烤醬再烤，香氣撲鼻！豬肋骨容易切開又啖啖肉，肉