Cube O - Journey with Seajellies

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荃灣西有一間水母水族館內裡的餐廳更可以與水母一同用餐環境充滿浪漫氣氛🌹十分適🈴️情侶約會或慶祝生日🎂🍞香煎法式鵝肝配自家製紅莓醬鵝肝煎得香濃惹味底下的多士吸收了油脂香紅莓醬酸甜🍓剛好中和油膩感🦐西班牙紅蝦三文魚籽意大利飯意大利飯偏向軟身creamy 入味配搭鮮甜三文魚籽紅蝦超級大隻 肉質飽滿彈牙值得一試✨🐖美式香烤豬肋骨配雜菜薯條肉質鬆軟醃製得十分入味充滿燒烤味同時偏向酸甜濃郁🍮浩海甜品拼盤Opera 是人氣款式甜品🍫巧克力味道醇郁 口感香滑 伴隨淡淡的杏仁及咖啡香味香橙芝士蛋糕🍰味道清新🍊 甜而不膩Macarons 外層酥脆 內裡口感帶煙韌 不會過甜充滿杏仁香味🌰

期待咗嚟呢度食好耐~\(≧▽≦)/~一開始有諗過買openrice個set但入面啲course唔係全部都好鐘意所以都係a la carte啦去到餐廳嘅門口都未睇到水母而帶位嗰陣侍應會拉開門簾，然後我wow咗一下haha 好似入咗入海洋世界咁，完全係為成餐飯拉開帷幕🤩每張二人枱旁邊都會有個長方形缸睇水母要留意每枱睇嘅品種都唔同的話說佢一開始assign張得一隻大水母🪼嘅枱俾我我覺得佢好孤單望落有啲sad所以問下侍應可唔可以轉枱好彩今日少人所以俾我地轉～然後去咗隔離張二人枱望住粉色嘅水母食飯😚Settle down之後行咗一個圈，發現四人枱嘅水母好似靚啲haha最靚嘅係近牆嗰邊嘅四人枱，個缸最大行到去最入好似博物館（係啲鏡令到個area望落好大🤣其實係得4個大圓柱嘅缸）好啦欣賞完靚靚水母就送上第一道菜～✧ 忌廉牛肝菌湯 ($118)係幾好飲嘅，但略嫌偏咸🥣，未打敗到我心中嘅no.1 🤫然後塊包上面搽咗啲牛油，點落個咸咸地嘅湯都好夾🍞✧ 美國粗薯條配自家製松露醬($78)個薯條🍟不過不失，個松露味完全嚟自於個醬但個醬就有少少太酸，食食下都唔想點😂✧ 10oz厚切安格斯肉眼扒 ($428)個扒

 Spanish red shrimp with the delicate brininess of salmon roe: The creamy risotto acted as a canvas that brought these flavors together, resulting in a harmonious dance of textures and tastes. The rice was perfectly cooked to a creamy consistency, allowing the flavors to meld seamlessly. The presentation, adorned with a sprinkle of fresh herbs, was a treat for the eyes. Each forkful was a delightful explosion of marine flavors that transported us to the Spanish coast. Basque cheesecake: Paired w

超特別的水母主題餐廳🪼精緻環境✨每枱都有獨立中型水母缸🫧與水母共進餐🧡餐廳內還有展覽區 水母萬花筒和影片區🎥/🪼法式蟹肉龍蝦湯配馬斯卡邦尼芝士泡沫($118)湯的龍蝦味道濃郁🦞足料蟹肉絲附有香軟乾提子麵包🥖不錯.🪼法式紐西蘭羊架配自家製香濃燒汁($298)兩塊羊架🐏肉厚 份量足熟度剛剛好🙌🏻羊架中心呈粉紅色💖.🪼火腿野箘黑松露意大利飯($198)濃黑松露香氣配料和醬汁都很足✅滿滿黑松露和野箘飯中還有乾火腿粒另有數塊火腿片🥓絕不單調好吃😋.🪼法式歌劇院蛋糕($138)精緻蛋糕滿滿朱古力🍫濃朱古力加上淡咖啡味道☕️甜甘味平衡 不錯😚/店員都很親切服務💯

餐廳除左食物之外，環境都真係好重要，好似呢間餐廳咁，除左食物高質素之外，仲可以邊食邊欣賞d水母係度游下游下，加埋餐廳既燈光，非常夢幻。🍞Mussels Farmer Bread ($328)啱啱出爐嘅農夫包散發住濃郁嘅麵包香氣，打開麵包入面係浸滿白汁既青口，青口新鮮。白汁入口充滿白酒既香味。用新新鮮既麵包點白汁食，絕對係一份值得品嚐嘅菜式。🐷Sous Vide Pork Chops ($298)慢煮豬扒嘅嫩滑質感，令人難以忘懷。豬扒經過慢火烹調，肉質保持著柔軟，配以精心調味嘅醬汁，令味道更加豐富。🥗Cold Cut Platter ($198)凍肉拼盤上面陳列咗各款風乾肉類，質地鮮嫩，帶有不同嘅風味。無論係火腿、沙樂美腸，每一款肉都經過巧妙處理，保留住原本嘅鮮美。配以醃製蔬菜，增添咗整體風味。🍛Parma Ham Risotto ($198)一道充滿層次感嘅主菜，Parma Ham同芝士脆片，帶嚟微妙嘅咸香，與米飯嘅軟糯完美結合。每一口都能感受到不同層次嘅風味，令人愛不釋口。展現意式烹飪風格嘅經典之作。

香港首水母主題餐廳一邊食飯一邊睇水母，勁chill🥰🥰整體環境好美好舒服❤不過因為有很多水母所以餐廳環境偏暗，拍照很有難度🙈但眼睛看已經好夠🤗餐廳不能選位置，但剛好我們被安排在水母面前🥰真係超級美！食物質素一般，價錢偏貴份量偏少不難吃只是吃完沒有那個是特別留戀🙈服務一般，慶祝朋友生日所以預訂時先預留甜品，想跟店員確定，店員是:總之你訂位有果陣有講就得，完全沒有想幫你確定的意思3人吃下來大概是$1500總括來講個人認為是值得的雖然價錢偏貴，但個人認為價錢包括了觀賞水母，當請水母吃頓飯🤣體驗整體是好的，未來有機會可能會再吃一次The location of seating is subjected to the number of guest and booking, the option of choosing table is not available.The minimum spending of each guest is HK$200 (excluding 10% service charge).裝潢打卡指數：🌕🌕🌕🌕🌕食物美味指數：🌕🌕🌕🌑🌑JC推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌑

之前見到有宣傳荃灣有間水母餐廳好似好有情調咁 今日嚟試下 餐廳唔大得10零個位 坐得都幾舒服 環境黑黑地 幾浪漫㗎 每張枱都會有一個私家水母缸 真係可以對住水母食嘢 叫咗一杯Cocktail Mother Lover 好fresh同清新 上面仲有粒士多啤梨🍓牛肝菌湯配左一塊多士 多士有牛油好香 點落啲湯度食好正ga 湯creamy有牛肝菌味帶子他他 帶子新鮮配埋個汁酸酸地好開胃龍蝦尾天使麵 好大舊龍蝦肉呀 仲起咗殼好貼心 天使麵係蕃茄醬 有d蘑菇喺入面 我鍾意佢個醬夠濃味 同埋都唔會太稀 呢碟天使麵比我想像中份量多Small Ribs 有成5大條 同埋一大份薯條 食哂呢份真係好飽 走之前記得要行入餐廳最入面有四大缸水母可以睇 記得去打卡呀

去之前餐廳WhatsApp Confirm Booking時，有問過可否係甜品上寫Happy Birthday，餐廳都表示只要額人叫甜品就可以，叫左餐廳幫忙Mark低到時叫甜品幫我寫，但甜品黎到無蠟燭同生日字，而前一枱客就有安排，個日正日生日，好似令我咩都無準備有少少尷尬，安排上覺得唔夠好！餐廳表示話睇漏左，Open rice book枱都有Mark低生日，係呢一part有啲失望，但整體都有驚喜嘅，因為水母好靚既，同好特別！如果唔係生日去既都幾好既！

📍Cube O - Journey with Seajellies (荃灣）呢間餐廳想去好耐 終於book左同男朋友黎dinner🥰一入到去已經覺得好靚，每張枱後面都會有水母魚缸 可以一邊食野 一邊睇水母 整體氣氛好浪漫 好岩情侶黎慶祝食飯～▫️ Pinecoco飲落菠蘿味幾濃 上面仲有一串菠蘿粒 朋友都話我呢杯好好飲▫️Cube O Vrigin Sangria果香味濃 入口好清新▫️Samphire and scallop Tartare甜蝦同帶子好鮮甜 加埋三文魚子脆卜卜口感 食落有層次 賣相亦好精緻▫️Truffle Fries黑松露味好香 同埋薯條都炸到好酥脆 點埋個黑松露醬真係好正😋▫️Parma Ham Risotto意大利飯唔會過硬 食落黑松露味都重 都幾creamy▫️Angel Hair with Lobster tail Pasta龍蝦肉好肥美彈牙 天使麵煮得剛剛好 好掛汁 蕃茄汁都好香濃🥰酸酸甜甜 蕃茄控嘅我好快食曬職員都好好服務同有禮貌～

原來除左海洋公園之外, 仲有地方可以置身水族館同水母並晚餐❣每張枱旁就係水母缸, 唔同種類既水母, 浮下浮下, 好靚好浪漫又好治癒既感覺。餐廳仲有個萬花筒區, 直情好OCEAN PARK咁有個大圓柱缸, 可以靜靜地係入面觀賞水母, 超靚♥️哩間餐廳唔係得水母做GIMMICK, 食物出品都唔馬虎, 無論賣相同味道都有水準👍🏻🐑法式紐西蘭羊架配自家香濃燒汁🐑擺盤精美, 羊架叫左五成熟, 切開果然係粉嫩水潤, 羊香而不酥, 口感細嫩。用上唔同顏色既蔬菜伴碟, 有D似係缸入面既水母咁, 令人賞心悅目。自家燒汁味道香濃, 配上薯蓉一流。🦞西班牙紅蝦三文魚子意大利飯🦞西班牙紅蝦味道鮮味肉質彈牙, 大大既蝦頭藏住蝦膏, 我地將蝦膏拌入飯中, 加埋三文魚子, 令本身creamy並濃郁野菌香既意大利飯更添鮮味。🥭Mango baby🥭芒果味天然唔假, 加左入鮮橙味道就更Fresh。🍰Daily Special dessert🍰今日既special係香橙cheesecake🍊微微香橙平衡番芝士既膩,  加上鮮果伴碟, 零負擔又美味。可以係咁特別咁有情調既環境下食到好味既晚餐, 心情真係會變好♥️畢竟唔係成日都

# #荃灣 @cubeodining @cubeodiscoverypark我想去這家餐廳已很久了, 之前疫情未能成行, 今次終於得償所願, 隔著玻璃 “與水母共進夢幻晚餐” 牠吃牠的, 我吃我的! 一走進餐廳漆黑一篇, 滿有情調的, 但再走兩步…驚愕在原地, 也太多水母了吧! 每張餐枱旁邊均有著不同品種的水母, 我被安排坐在小水母旁邊, 因為體形小, 所以一缸有很多隻, 大的水母一缸只有一隻, 但一隻已霸位整個缸了! 我趁著旁桌客人結帳走了, 立馬過去拍照! 先說說我的食物, 點了頭盤、湯、主菜等, 看著水母在旁同吃, 真的太開心了, 我們倆均已忘了誰坐在對面! 🤣😂🦑日本甜蝦帶子他他配三文魚子 $168 ~ 是鮮甜的帶及爽口甜蝦, 配上咸香的三文魚子, 味道及口感層次非常豐富!🦀法式蟹肉蝦湯配馬斯卡邦尼芝士泡沫 $118 ~ 很濃郁的鮮味, 吃得到的蟹及龍蝦肉, 爽口彈牙, 沒雪藏味, 入口啖啖濃香, 十分讚! 🐑法式紐西蘭羊架配自家製香濃澆汁 $328 ~ 羊架足有4件, 肉質鮮嫩沒羶味, 醬汁味道濃郁, 連配菜也高質, 欣賞呢! 🐷 慢煮加拿大帶骨豬鞍 $298 ~ 完全沒有豬

Cube O - Journey with Seajellies 是首個建於市中心的水母水族館西餐廳，佈置讓人如置身於海洋中， 滿滿海洋氣息， 水族箱內有不同品種的水母， 加上柔和的燈光， 營造出幻彩效果， 一邊看着水母在身邊飛舞， 一路享受美酒佳餚，真令人食指大動 。香煎法式鵝肝配自家製紅莓醬 $188法式香煎鵝肝， 配上新鮮雜果點綴 ， 擺盤漂亮吸引， 鵝肝質感如絲般柔滑， 有入口即溶的口感， 鵝油的甘香，充滿味蕾， 配上酸酸的自家製紅莓醬， 剛好平衡鵝油的油膩感， 完美融合， 讓人喜歡。法式燒香草黃雞配紅酒汁 $248香草黃雞，外皮煎到微微焦脆， 散發著陣陣焦香， 雞肉軟嫩滑溜， 充滿肉汁， 加上惹味的香草提鮮， 越吃越滋味。炒蕃茄汁天使麵配龍蝦尾 $228肥美厚肉的澳洲龍蝦尾， 蝦肉煎至 微微香脆， 帶淡淡的焦香， 啖啖肉的龍蝦尾， 鮮味彈牙， 跟配的天使麵， 軟硬適中， 配上酸酸的蕃茄醬汁， 清新可口，令人胃口大開， 不消一會，被我通通吃光了。Lychee Cider $88拌勻之後，啜一口，清新冰爽， 慢慢沁出荔枝的甜香，香甜吸引。Peaches Sweets $88粉色

除咗海洋公園之外，要係香港搵水母餐廳可能得呢到昏暗環境相當有情調，望住水母游吓游吓🍄法式焗芝士雜菜波特蘑菇 $128-波特蘑菇上盛放着瓜粒 然後鋪上芝士 蘑菇咬落去多汁 冇草青味 酸酸甜甜🫑西班牙辣椒仔 $88-雖然佢叫辣椒仔 但係一啲都唔辣 仲有濃濃嘅青椒味 少量鹽巴已經可以吊出味道🐠香煎比目魚配蕃茄莎莎 $298-比目魚魚油香味豐富 魚肉嫩滑多汁 厚厚嘅一塊魚柳 外皮香脆大椒鹽香 底層有薯蓉及蕃茄莎莎 🐏法式紐西蘭羊架配自家製香濃燒汁 $328-4支羊架組成一個X字 羊架肉嫩 一切即開 濃濃嘅燒汁好惹味 🍹Pinecoco $88-一杯椰奶混合菠蘿汁嘅特調 飲菇酸中帶甜加上有椰香 十分清新總體十分舒服，拍拖仔一流

🐳全港首個海洋體驗館「浩海立方•探游館」，一間有水母水族館嘅餐廳，不過去到見到個水族館可能會有少少失望，成個水族館就係你地圖1所見嘅，然後二人座位會有一個好似ipad咁大嘅水族館係隔離，入面全部都係啲手指公咁大bb水母。食物水準都非常一般；建議如果大家去high個tea飲杯咖啡望下水母都ok，至於main course都係去第二到食算啦。-忌廉冬陰功海鮮意大利麵 Tom Yum Style Spaghetti Pasta with Mixed Seafood 💰218 🌟3.5/5🥲應該係menu上最唔伏嘅野，意粉口感都算ok，而且都十分creamy。-安格斯肉眼牛扒 Angus Beef Ribeye Steak 💰328 🌟1/5🥵牛扒薄到唔駛用刀切，鬆肉粉味道重，唔知以為自己去咗花園餐廳。但可惜嘅係，花園餐廳嘅質素仲好過佢。-慢煮加拿大豬鞍架 Sous Vide Pork Chops 💰298 🌟2.5/5-阿根廷紅蝦龍蝦汁配天使麵 Angel Hair Pasta with Argentina Red Shrimp in Lobster Sauce 💰238 🌟1/5🥵紅蝦係雪

🥢 哇！原來香港除咗海洋公園之外，喺荃灣都搵到用水族館作為主題嘅餐廳㗎！Cube O 以水母作為主題，每一張用餐桌都可以一邊享受高級美食一邊觀賞暢泳嘅水母，打卡到爆燈，成個氣氛真係好浪漫啊，慶祝生日同埋節日都係一流！ ⏳ 上菜速度: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 日本甜蝦帶子他他配三文魚子 $168外型精緻，整體味道好新鮮好開胃，做前菜滿分！揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 法式蟹肉龍蝦湯配馬斯卡邦尼芝士泡沫 $118龍蝦湯順滑鮮香，蘸麵包加上蟹肉層次更加豐富。揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 美式香烤豬肋骨配雜菜薯條 $288（S）豬肋骨好厚肉，肉質唔老，充滿炭火香氣好惹味！揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 炒蕃茄汁天使麵配大虎蝦 $298天使麵炒得好濕潤，番茄配上香料嘅運用好出色。揾食指數: 🐄🐄🐄🐄 ✨ 法式歌劇院蛋糕 $138外型優雅傳統，蛋糕香氣濃厚，味道甘甜唔heavy揾食指數: 🐄🐄🐄🐄