Dirty Skillet

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【東區】【Dirty Skillet】上次過嚟筲箕灣呢邊見到呢個新商場，就見到呢間西餐，適逢大學同學耀哥話過港島東交收，咁就叫佢過嚟一齊試啦。佢就試咗 $88 嘅「手切美國板腱牛肉蕃茄湯米通粉」配「煎蛋牛角酥」，佢話個蕃茄湯勁正，唔係一般廚師可以煮到嗰隻味，牛肉都好食。佢加 $35 要埋「是日沙律」同特飲「Pineapple Hat」，佢仲讚緊嗰碗蕃茄湯幾正同埋啲米通粉好好食，幾乎要一巴煎埋佢度佢先肯講個沙律同之前嘅煎蛋同牛角酥，佢話都 okay，不過見佢真係食得勁 enjoy。杯特飲佢就話打咭個樣好正，飲落都好香菠蘿味。講咁耐耀哥食乜，我又講吓我食咗乜嘢先。我係試咗 $198 嘅「Burrata Cheese Pizza」，見佢係呢度銷量 No.1 嘅 pizza，用咗頂級 Burrata Cheese 嚟整，奶味香濃、造型獨特，配埋 parma ham 同意大利香醋，成件事係啱啱好，每種味道都好平衡。嘢飲我就飲 $58 嘅「Dirty Cookies &Cream」，用個類似痰盂咁嘅杯上，好特別，飲落都好特別，好香曲奇味。最後試甜品，叫咗 $118 嘅「震震下梳乎厘奄列」，每日限定

住係嘅筲箕灣朋友話比我知✨筲箕灣有間裝修到超靚嘅餐廳💖裏面有旋轉木馬架😍呢日我就過咗去搵朋友去打卡同食Brunch啦手切美國板腱牛肉番茄湯米通粉，煎蛋，牛角酥✨板腱牛好重牛肉味，番茄湯又香濃，係我食過最高享受嘅茄牛通呀🤩牛角包極酥脆🥐配埋兩隻煎蛋，感覺呢個早午餐好豪華😚炭燒牛肩扒，煎蛋，燒薯仔✨早午餐就係度鋸扒😎繼續豪華落去！牛肩扒牛肉味同樣重，肥瘦適中又無筋而且好有咬口，夠高質！燒薯仔好濃薯仔味，正！是日餐湯/沙律 及 指定特飲 + $35餐湯係蘑菇忌廉湯，順滑又多蘑菇🍄‍🟫沙律係煙三文魚沙律，爽脆又鮮甜💚Pineapple Hat清爽解油膩嘅菠蘿梳打，上邊真係有新鮮菠蘿食，超甜超多汁！Fresh Grape & Apple Yogurt Soda呢杯提子造型嘅梳打味道超似飲緊日本汽水😆食完咁多水果，連甜品都唔使食啦❤️

筲箕灣有一間環境好價錢抵又好食嘅afternoon tea，真心要推介比所有人食！講緊 $228/兩位仲要樣樣都好食🤤 餐廳裝修用旋轉木馬做主題！勁打卡able 🤳🏻而且空間又夠大，坐得好舒服😌無論情侶拍拖定朋友傾計都好合適😚🍰SMOKED SALMON, CUCUMBER SANDWICH煙三文青瓜吐司三文魚夠新鮮，青瓜爽脆，配埋烤過的吐司，真係好夾！🍰 SALAMI FOCACCIA沙樂美腸意大利包沙樂美腸鹹香惹味，包都烤得香脆，食落去好滿足！ 🍰 CUTTLEFISH STICK THAI CHILI MAYO脆墨魚條；泰式辣醬墨魚條炸得香脆，泰式醬酸酸甜甜，好惹味！🍰 MINI ANGUS BEEF BURGER迷你安格斯牛肉漢堡牛肉漢堡肉汁豐富，咬落去好juicy，配埋生菜蕃茄，真係好正！🍰 CHICKEN WINGS, GARLIC BUTTER蒜香牛油雞翼雞翼烤得香脆，蒜香牛油味好香濃，食落去好惹味！🍰 MANGO NAPOLEON芒果拿破崙酥皮好鬆化，芒果餡甜而不膩，真係好正！🍰 OPERA LAYER CAKE法式歌劇院蛋糕蛋糕層次分明，咖啡味香濃，食落去好香滑！🍰

食物普通 侍應服務態度差舉手order嘢食 有侍應見到但唔理會明白可能唔係每位都係樓面侍應但係唔洗見到咁多次都唔理擰轉頭😓直到有位男侍應見到先過黎落單其實講一句等一陣又或者回應一下究竟有幾難？望到咁多次都掂行掂過😓

今日去開筲箕灣約人食飯，諗緊除咗東大街有咩好食嘅地方，咁啱見到有間叫Dirty skillet嘅餐廳幾靚就入咗去試下。佢嘅裝修好有森林風，偏向大自然，有旋轉木馬同花花草草，打卡一流。原來呢間餐廳唔止lunch同dinner，星期六仲有brunch添。今日同友人就叫咗一個煙三文魚黑松露炒蛋及牛油果醬法包同手切美國板腱牛肉蕃茄米通粉法包有兩件大大塊，好脆口，加上咸香嘅煙三文魚同黑松露炒蛋，每一啖都有好豐富嘅口感同味道，作為brunch唔會太多，份量剛剛好仲叫咗個梳乎釐甜品，唔會話太甜太漏，味道剛好，郁郁下，玩得又食得，個擺盤都好靚，好有儀式感，不錯不錯另一個蕃茄通味道濃郁，米通粉好似米一樣，食落口感特別，牛肉好冧，好易咬得開，好有驚喜

去東區文化廣場拍燈光花海，那知現場竟然沒有亮燈還要下大雨只好當這天是專程來這家在筲箕灣的餐廳吃下午茶。也許我的運氣還不至谷底，環境和食物也是令人滿意🎠先說環境，佈置以遊樂場作主題，牆上有色彩繽紛的壁畫，掛着串串的燈泡，最喜歡中間那一圈旋轉木馬卡位。訂位有要求過，最後安排到，開心。🫖三層架下午茶$228/set,有5款鹹點3款甜點，比例平均適合帶非甜品狂熱的老公/男友來分享頂層🥪煙三文魚青瓜吐司🥪沙樂美腸意大利包濃味鹹香的煙三文魚粒和沙樂美腸加上少許的清爽蔬菜調劑一下，配上香脆的吐司，那有不好吃的道理中層🐙脆墨魚條，泰式辣醬外層香脆裏面彈牙，內有鮮味墨魚粒，底下的辣味蛋黃醬有點泰式香料味，很醒神🍔迷你安格斯牛肉漢堡牛肉漢堡扒夠牛味，小小的迷你漢堡也夾了蕃茄片和生菜，還有酸甜BBQ汁帶出肉香，麵包飽滿鬆軟，認真的出品就好吃🍗蒜香牛油雞翼皮脆肉嫰，充滿肉汁，醃得夠入味，好香口底層 - 甜點來了🍰芒果拿破崙香甜芒果粒配軟滑吉士忌廉和鬆脆酥皮，口感豐富🍫法式歌劇院蛋糕蛋糕的質感，朱古力的味道，很濃郁又不會過甜🥧藍莓忌廉芝士撻忌廉芝士打發得輕軟柔滑，充滿奶香配酸甜藍莓醬，豐盈而不膩Tea set

這間餐廳上次下午有來過，當時體驗很好所以這次晚上來二訪了🥰一如既往很特別的裝修，彷彿置身於主題樂園🎠✨在這裡吃飯也特別開心🥳員工的態度很友善也很𝚏𝚞𝚗𝚗𝚢，一些我們點的食物還有火焰表演🔥滿足不同的感官視覺體驗💗食物方面也很有創意而且很好吃🥰雖然餐廳品項很多可是每一樣都很用心很足料👍這裏疏乎厘奄列還可以畫盤，盤子下面還有旋轉木馬和音樂🎵🤣如果有朋友生日記得跟店家說👍🍕𝙱𝚞𝚛𝚛𝚊𝚝𝚊 𝙿𝚒𝚣𝚣𝚊 $𝟷𝟿𝟾🍝蟹膏蟹肉明太子甲羅燒，龍蝦汁意粉$𝟷𝟻𝟻🫕火焰芝士配杏脯醬，蒜蓉意大利包 $𝟿𝟾🍰震震下疏乎厘奄列 $𝟷𝟷𝟾🥛𝙳𝚒𝚛𝚝𝚢 𝙲𝚘𝚘𝚔𝚒𝚎𝚜 & 𝙲𝚛𝚎𝚊𝚖 $𝟻𝟾🍹𝙶𝚛𝚊𝚐𝚘𝚗 𝙷𝚊𝚝 $𝟺𝟾

🌟鐵鍋炭燒蜜汁西班牙粟飼豬(配煎蛋+珍珠米) $98經過碳烤既豬肉非常惹味👍🏻 配埋蜜汁，好似食緊黯然銷魂飯🤣🤣 啲叉燒完全唔油👍🏻非常入味！配埋軟糯的珍珠米！一流😋·🌟手切美國板腱牛肉番茄湯米通粉🍅 (配煎蛋+牛角包) $88好好食既番茄通粉😍 番茄湯濃郁～牛肉新鮮👍🏻 數量都頗多😋 通粉質地好特別！好似老鼠粉既質感，有咬口✨🌟·🌟Pineapple hat🍍$48酸酸甜甜既菠蘿汁十分開胃✨最特別係佢塊菠蘿上面有燒到脆脆既焦糖😋·🤍Fresh grape and apple yogurt soda $58有啲過甜～味道其實有少少藥水味😢 青印都幾juicy多汁！不過soda味道啲怪🤣·🌟芒果拿破崙 $68好脆好脆！每一層都不佈滿芒果同cream！cream同吉士醬非常絲滑😍 芒果鮮甜清新，完全唔會膩🫶🏻·人均：$150+·評分🪄 (滿分5🍑)味道：🍑🍑🍑🍑環境：🍑🍑🍑🍑🍑性價比：🍑🍑🍑🍑服務態度：🍑🍑🍑🍑回頭率：🍑🍑🍑🍑·📍Dirty Skillet筲箕灣筲箕灣道393號形薈地下G12號舖🚇筲箕灣A2出口步行3分鐘

餐廳中間一條大柱裝修成一個旋轉木馬式卡位座🎠，加上花花草草主題裝飾🌸🌷感覺非常舒適放鬆☺️🌹叫左兩個Brunch Set 同甜品😋🔸蜜糖燒厚切煙肉，炒蛋，裸麥飽厚切既煙肉外層煎得焦脆蜜糖既甜香與煙肉既鹹味亦都保持到平衡😀炒蛋金黃色，熟度恰到好處搭配脆口的裸麥麵包，好豐富😍🔸炭燒牛肩扒配煎蛋，燒薯仔牛肩扒內里軟嫩多汁，配菜燒薯仔，外酥內軟，食起來十分爽口牛扒價錢都比一般餐廳親民，同性價比高✨+35蚊配餐湯/沙律 同指定特飲特飲用心制作，又靚又好飲🔸Pineapple Hat🍍 - 波蘿梳打特飲，奉上原塊鮮甜波蘿，上面仲有一層焦糖，十分吸引😍🔸Vietnamese Coconut Coffee🥥 咖啡配上大量香甜椰奶，口感香滑，咖啡香濃，再加上細細球雲尼拿雪糕，滑上加滑👍🏻🔸震震下梳乎厘奄列梳乎厘 "震震下"，好軟滑，而且甜度恰到好處😀配上香濃甜滑既奶油，同埋士多啤梨🍓藍莓，龍珠果點缀✨呢個甜品無論係視覺效果還是味道，都好吸引🤤一定唔會拎你失望有朋友生日/慶祝時，餐廳會提供一個旋轉木馬托盤，超靚😍打卡一流🥳總結: 👉地方舒適，佈置漂亮，食物高質，值得推介既餐廳😀👉餐牌每道菜色都有特色，款款吸

最近去咗筲箕灣一間風格獨特嘅小店，裝修靚靚，別具風格！真係打卡嘅好地方📷尤其係佢哋嘅巨型木馬旋轉梳乎厘，超級吸睛。煙三文魚芒果牛油果沙律 $138呢道沙律非常清新，煙三文魚配合芒果同牛油果，口感豐富。酥皮焗周打蜆湯 $68酥皮焗周打蜆湯外層酥皮香脆，酥皮焗到脹卜卜，內裏嘅蜆湯濃郁creamy，蜆肉鮮甜。火焰芝士配杏脯醬蒜蓉意大利包 $98店員即場火焰芝士，芝士融化後香濃軟滑，配上杏脯醬同蒜蓉意大利包，啖啖滿足。蟹香蟹肉明太子甲羅燒, 龍蝦汁意粉 $155呢道菜真係超豐富，蟹肉同明太子甲羅燒味道濃郁，配埋龍蝦汁意粉，鮮味十足。震震下梳乎厘奄列 $118最後一定要試佢哋嘅震震下梳乎厘奄列，呢個甜品係用一個迴旋木馬造型嘅盤裝住，仲有音樂。梳乎厘巨型，鬆軟香甜，真係必食打卡之選😍另外呢度嘅飲品又靚又好飲。叫咗青蘋果提子乳酸梳打$58及菠蘿特飲$48。呢間筲箕灣風格小店嘅每一道菜都好好味，加上獨特嘅裝飾同氣氛，非常值得一試！

餐廳裝修行可愛休閒風格，氣氛輕鬆，星期六日中午會有brunch Menu，款式選擇多價錢亦都相宜。煙德國火腿、熔岩芝士班尼迪蛋、薯餅weekend食brunch 第一下就會諗起食 eggs benedict，首先佢呢度嘢食嘅份量都幾多，eggs benedict 嘅精髓就係流心蛋黃，再加上香脆嘅Bacon，好好食，仲要配上薯餅，份量足夠男仔都夠飽。手切美國板腱牛肉蕃茄湯米通粉、煎蛋、牛角酥想要少少暖嘅食物落肚就試咗呢個蕃茄湯米通。竟然又有啲驚喜喎，首先佢嘅牛肉，有牛味，亦都冇過度鬆肉，食得出係高品質嘅牛肉。米通軟硬適中，放咗一陣都仲有Q彈嘅感覺。另外仲會配上煎蛋牛角酥，一定滿足。是日餐湯/沙律 及 指定特飲 +$35雖然係跟餐嘅餐湯，但係佢嘅蘑菇味道濃郁，份量亦都多。沙律新鮮。Taiwanese Fruit Tea 想飲熱飲又想飲特色嘢飲嘅朋友可以揀呢個台灣水果茶，佢一上到枱就好香水果味。Pineapple hat 個人推介呢杯，佢好有誠意，連飲品上面嘅菠蘿都有焦糖，個菠蘿都可以食埋，佢嘅菠蘿梳打菠蘿味濃郁，酸酸甜甜好啱夏天飲。意大利芝士雞蛋仔配雲呢拿雪糕呢度嘅甜品整得好靚，呢個雞蛋仔

為朋友慶祝生日，選了這家裝潢有仿旋轉木馬，帶有夢幻feel的餐廳。餐廳的位置並不在食店林立的著名筲箕灣東大街，而是在開業5，6年左右的形薈商場地舖，位置不難找。餐牌設計帶點歐美雜誌風，色彩繽紛，圖文並茂，雖然有點眼花撩亂，但實際又有助揀選心水食物及飲品，我們就從Must Eat Top 6之中選了兩款食品！銷量No.1的Burrata Cheese Pizza，配料簡單，就只有薄薄的Parma Ham及布袋芝士。一切開那布袋，香滑流心的芝士溢出，與微微鹹香的火腿及塗上意大利香醋焗好的pizza的味道好匹配！新奧爾良Shake Shake海鮮袋，店員在席前Shake海鮮袋及火炙拉絲，增加觀賞度。海鮮袋有兩款醬汁可選，分別是新奧爾良香辣汁及蒜蓉牛油汁，怕牛油汁容易膩滯而選了辣汁。海鮮袋的內容豐富，有龍蝦尾、大蝦、帆立貝、大蜆、青口、西班牙風腸、粟米及西蘭花，肉類不多，但充足的海鮮份量足夠令人飽肚。大蝦大隻兼肉質爽口，龍蝦尾啖啖肉，肉質爽嫩，醬汁的辣度足，幾惹味，但稍嫌遮蓋海鮮的鮮甜味。Poutine芝士肉醬煎蛋薯條，薯條份量適中，香脆不油膩。芝士肉醬的味道調得好惹味，加上煎蛋那流心蛋黃沾上

走進 Dirty Skillet，你會立即被其獨特的工業風格和溫馨氛圍所吸引。餐廳的天花板裸露著管道和通風系統，營造出一種別具一格的氛圍。懸掛的綠色植物為空間增添了一絲生機，與混凝土牆和木質裝飾形成了有趣的對比。菜單上琳琅滿目的特色飲品引人注目，從藍莓奶昔、菠蘿特飲、芒果百香果冰沙，每一款都令人垂涎。這些飲品的彩色插圖為黑板菜單增添了活力，展現了餐廳對細節的關注。煙三文魚沙律新鮮的綠葉蔬菜鋪底，上面點綴著鮮艷的櫻桃番茄片。煙熏三文魚的色澤誘人，其煙燻味與沙律的清爽形成絕妙平衡。加上切片黃瓜的脆嫩，整道菜充滿了層次感，既能滿足口腹之慾，又不會讓人感到油膩。其中一招牌。熔岩芝士手打牛肉漢堡。這道菜的賣點在於完美融化的芝士，如瀑布般從多汁的牛肉餅上傾瀉而下。漢堡肉質鮮嫩，搭配上半熟的太陽蛋，蛋黃破裂後與芝士交織，創造出一種令人難以抗拒的濃郁口感。外脆內軟的漢堡麵包和酥脆的薯條是這道主菜的完美配角，讓整體風味更加豐富。

同朋友慶祝生日，揀咗一間位於筲箕灣嘅西餐廳😋餐廳環境設計好夢幻，中間有以旋轉木馬形式設計嘅座椅🤩牆上亦貼有唔同嘅畫作，感覺好舒服輕鬆，好適合同朋友傾計！▪️意大利風腿芝士焗西蘭花最近食得太多肉，叫咗一款蔬菜try try!呢款西蘭花超得意，餐廳原個西蘭花上，正上方就插住咗把刀🤣相當有趣！西蘭花面頭及側邊佈滿芝士火腿忌廉汁，用刀將西蘭花逐粒切下，再蘸上醬汁，超Juicy😋大愛！而且芝士亦都唔會太漏！▪️特色炸茶樹菇蛋黃醬好少餐廳會有炸茶樹菇！見到忍唔住即刻叫，餐廳將茶樹菇炸得金黃香脆，食落唔會好油膩，炸粉亦都唔會太多，點埋蛋黃醬一齊食，味道更有層次，好滋味！▪️脆皮德國豬手伴酸紫椰菜配自家製蘋果醬試咗呢款脆皮豬手，餐廳職員會喺你面前親自切割豬手，好有儀式感，好適合拍片打卡！豬手外皮好脆口，食落肉質嫩滑，唔會太厚硬，點上芥末醬食，味道有另一番滋味！仲配咗酸紫椰菜及蘋果醬，兩款都酸酸甜甜，好解油膩感！▪️Fresh Kumquat Lemon Soda類似台式嘅水果茶，飲落唔甜，酸酸地好解油膩，好適合夏天嘅時候飲！▪️Pineapple Hat呢款菠蘿汁外型超靚，大大塊菠蘿超級睛！菠蘿汁加咗梳打，飲落

鶴嘴行完山搭小巴返回筲箕灣，時間剛好午飯時段，一班人浩浩蕩蕩行到去巴士站附近嘅一商場內搵食。嚟間餐廳之前食過味道不錯，今日再次幫襯。我點了一個套餐，湯 + 主食 + 飲品 是日餐湯湯是甘筍忌廉湯，質感濃稠，有蔬菜嘅鮮甜味。主食係大蝦牛油果醬 / 三文魚黑松露炒蛋 配法飽賣相好得，吸引。法飽非常鬆脆，材料新鮮，兩款配搭得宜，滋味。Coffee dirty個飲品有少少失望。講得dirty, 賣相唔夠震撼，味道跟latte無咩分別。