Espuma (H8) (已易手) 新餐廳

餐廳掛滿掛燈，好有聖誕節氣氛，加上上位置闊落，坐得嘅幾舒服。咁啱朋友仔生日，就問下可唔可以幫手寫句Happy Birthday係甜品度，職員都好nice，即答我：「好！」由於朋友仔以為就咁食個飯，冇expect 啲咩(我諗係🤣)，就咁個surprise成功🥳♥️∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴❥ 牛肉芝士蔥油餅 $98香濃芝士配上濃郁牛肉碎，再加上煎到香酥嘅蔥油餅，愈食愈滋味😋❥ 秘製招牌香脆咸豬手 $268外層豬皮焗到香脆，肉質依然係軟腍，加埋酸椰菜、黃芥辣，鹹香惹味😆❥ 百利甜酒提拉米蘇窩夫 $138棉花糖｜雪糕｜雜果｜雲呢拿夢幻甜品一出場，成為全場焦點❕IGable嘅外表，入面嘅waffle 薄脆又鬆化，加埋面上幼滑嘅tiramisu cream & Bailey’s 味嘅雪糕， 幾飽都清晒個甜品🤭❥ 草莓蜜桃冰沙 $58香甜味滿滿嘅飲品，除咗草莓&蜜桃，見到仲有藍莓整成，味道酸甜開胃☺️❥ 貴妃荔枝茉莉茶 (熱) $43茉莉花茶嘅清香、荔枝嘅清甜，味道順口，好夾解膩😌∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴

📍 @espuma_hk in Tsim Sha TsuiSpanishFood: 💛💛💛💛💛Décor: 💛💛💛💛🤍Service:💛💛💛💛🤍Price Value: 💛💛💛💛💛Price Range:💰 $500Favourite:💖 Molten chocolate - Chocolate mochi waffle ------------------------------✅ Located in H8, takes around 3 minutes walk from Tsim Sha Tsui MTR station. Super convenient ✅ The menu offers a wide variety of delicious and mouthwatering spanish food. Impressive range of dishes and drinks ✅ Good value for money. Their lunch set is a great deal including a soup, salad, main dish, desser

成日都鍾意去尖沙咀H8搵食 今次去左Espuma 餐廳環境好舒適已經佈置到好有聖誕氣氛 同朋友gathering啱哂🍚香煎帶子忌廉菠菜汁意大利飯 $168帶子微微煎香 食落好彈牙 菠菜醬汁好濃郁好creamyRisotto配上雜菇 好味之餘仲令口感唔會咁單一意大利飯煮到剛好 帶點煙韌口感🍕巴馬風乾火腿蘑菇薄餅 $148Pizza係薄批底 烤到好香脆每片pizza上都有片巴馬火腿 咸香味十足仲有蘑菇同蕃茄做配菜 味道豐富❤️招牌雜鮮果麻糬窩夫配雪糕 $138 呢度嘅甜品係必須要叫！大大份之餘擺碟又靚 打卡啱哂📸配上兩大個雪糕球 仲有塊小熊造型餅乾 好得意生果超級豐富 有勁多款 擺得好靚 色彩繽紛 少女心爆發窩夫烤到外脆內軟 重點係入面嘅麻糬增添一份煙韌口感 食落有層次十分之滿意呢個甜品👍🏻

今日與朋友睇完戲，想搵一個舒服的環境Chill 下。 記得H8 有一間餐廳之前想試，於是揀左呢間 。聖誕前夕佈置得好溫馨，有聖誕氣氛。 座位闊落，人流不算太多，適合三五知己聚會。 餐牌的選擇類型非常多，西日fusion 。 且有新推出的聖誕二人餐。但由於我地唔算太餓，所以散叫左兩道菜和兩杯飲品記算。1.巴馬風乾火腿蘑菇薄餅（$148）餅底為薄底和脆底。在餅底上有著火箭菜、新鮮蕃茄和pamaham。2.秘製招牌香脆咸豬手（$268）香脆咸豬手骨肉分離，唔洗自己切，岩哂懶人。還有3 走伴碟，蜜糖蒜蓉醬、芥末醬和薑自行配搭。個人較喜歡芥末醬，可以提昇味道和層次3.招牌水果茶（熱）（$46）凍冰冷天氣當然環飲熱飲。新鮮的水果茶非常清新。4.薄荷朱古力瑪奇朵（熱）（$45）

🍴$598 for Two (7/10)🍴大蒜薯蓉忌廉湯 (7/10)質感好濃稠， 薯仔味都幾濃，有微微嘅大蒜味道，都幾香幾暖胃！🍴黑白芝麻蝦多士，焦糖牛油雞翼，巴馬風乾火腿季節沙律 (7/10)蝦多士比較薄身，凍咗食落去都幾油膩，蝦味就有少少，但覺得普通。西班牙火腿都幾膩幾香，唔會太油膩沙律菜都新鮮爽口，用咗醋汁，酸酸地解膩，雞翼係蜜糖雞翼，個皮都幾香脆，都幾嫩滑。🍴秘製招牌香脆咸豬手 (7/10)外皮少少脆，咬落去比較煙靭，肉質都唔會太乾身鞋口，食落幾爽口彈牙，大微微鹹香，配咗兩個醬汁一個酸菜，其中一個係孫椰菜，比較偏酸同埋有醃製嘅味道，第二種係蘋果長用蘋果蓉打成比較甜甜地，第三種係正宗嘅芥末，辣辣地有少少攻鼻！🍴黑松露牛肝菌醬野菌意大利麵 (7/10)意粉軟硬適中，都幾彈牙，牛肝菌嘅味道都幾香，忌廉都幾creamy，大少少微酸，黑松露嘅味道唔算好濃郁，反而幾濃蒜味🤔，有啲雜菌入邊，意粉嘅份量都幾香。🍴西班牙炸油條 (6/10)即叫即炸，表面有少少糖粉，外脆內軟，整體口感偏硬，同埋都比較鬆散，有少少蛋香味，唔夠正宗，個醬汁竟然係偏苦苦嘅朱古力醬？真係比較普通。推薦指數: 7/10二

帶小朋友出街食飯，多數會選有得 book、有 high chair、夠空間的餐廳，最好還有境睇 。上星期參觀恐龍展，打算在附近食完晚餐再回去。想起大學時期常來的 H8，whatsapp 問下有無 high chair（忘了拍照，是與室內環境很搭的木質 high chair），Espuma 說有，就來了。畢竟是開業多年的，是穩陣之選。餐廳人不多，北歐聖誕裝飾格局，顏色、氣氛都好舒服。餐牌的食物圖片全部都好吸引，特別是重口味 OMG！甜品。玻璃容器入面裝住各種 waffle、雪糕、餅...上面有個超大棉花糖（後來見到隔離枱食，聽說是全份，真的好大好大，打卡一流）。我們點 Set Menu for two（＄598）。 看 Menu 時都不知道原來頭盤餐湯都是一人有一份的。餐湯是很 creamy 的南瓜湯，很夠熱，忌廉與南瓜味均勻，比家裡打的南瓜湯滑得多。頭盤很豐富，有三款食物，食完已經飽一半。最喜歡焦糖牛油雞翼，煎得脆口，加焦糖是絕配。幸好有 2 隻雞翼，食得很滿足。另外沙律的油醋下得剛剛好，每片菜都有被好好照顧到，不會吃到乾／苦味的。之後有 2 個主菜，我們選了 煙三文魚水牛芝士薄餅 S

尖沙嘴厚福街出名多嘢食，趁著放假就book咗位試試呢間餐廳💗 餐廳主打西班牙菜，同時融入咗中西日各料理嘅菜式，感覺創新又新奇😋 整體環境十分闊落，更有聖誕佈置，打卡一流呀🌸廣島蠔柴魚碎意大利飯以昆布柴魚作高湯，再混入薑汁薑蓉烹煮，飯粒粒粒分明，廣島蠔酥脆可口，味道較清淡～ 明太子薯仔青瓜沙律伴粟米脆正常發揮，薯蓉綿密而且有飽足感🥔雖然係西餐廳但甜品更有驚喜🥰 百利甜酒提拉米蘇窩夫上有大大個粉紅色棉花糖，超級夢幻，簡直係少女心爆發呀！值得一讚嘅係窩夫旁邊配上五顏六色嘅水果，仲有打卡打咗半個鐘都未溶嘅楓糖合桃雪糕球🤪 大件夾抵食，必點之選～ 另外加點咗個腰果意式奶凍，整體甜度適中，入口順滑，味道久久不散，同時搭配幾款水果感覺罪惡感冇咁大😋 值得一試！

話咁快聽日又要返工啦，當然趁放假就要把握時間同老婆行吓街食吓嘢啦！今日我哋就去到尖沙咀嘅「Espuma」食返個Lunch，之後再睇返場戲，咁先至夠完滿啦😬大阪燒海鮮薄餅 $158一上枱就已經聞到好香嘅大阪燒味啦！個Pizza相當之足料，味道亦配搭得岩岩好😋好味☺️黑松露醬炒鮮雜菌寬條麵 $138一上枱非常濃烈嘅黑松露味就撲鼻😋黑松露醬炒鮮什菌非常之出色，再配上闊條麵，真係食到唔停口！🤤招牌水果茶(熱）$46又香噴噴又暖笠笠嘅水果茶，喺而家呢個天氣飲，真係非常合時！😋百利甜酒提拉米蘇窩夫（配棉花糖及雪糕）（半份）雲呢嗱夢幻 $138呢個甜品淨係睇過賣相都已經冇得輸，再食埋啲窩夫，真係好想再encore ！仲有棉花糖，係細細個嘅回憶呀！😊

厚福街成橦都係餐廳既H8可以話想食咩菜式既都有，今日lunch就上左2/F 試下西班牙餐廳 "Espuma" 一上黎好光猛開揚，環境都大好闊落好岩一大班朋友gathering食飯🥳Daily lunch menu 都幾多set 選擇， Set已包晒餐湯及沙律+主菜+精選甜品仲有咖啡/茶 😯🥣🥗 餐湯及沙律 甘荀忌廉湯🥕 好清甜，飲我出真係自己blend 出黎, 質地女好滑，仲有配埋片🥖蒜蓉法包，沙律菜好新鮮用balsamic dressing, 酸酸甜甜好開胃🐖煎極黑豚扒配蜜糖粟米炒薯 $112黑豚扒都幾大塊，厚薄適中，仲要係冇骨既，肉質夠淋，邊邊位有d肥膏位置更香，side dish既粟米炒薯蜜糖就應該重手左落得太多🫢甜到有少少搶左蕃薯個味🍠🥩烤澳洲黑安格斯牛側腹扒配炸薯條 $152牛腹扒煎得好好🤩，大約係5成熟中間呈現嫩粉紅色，上枱時已幫你切開一片片，煎封到🐂牛扒鎖住肉汁，煮到肉質軟腍但外面個層又有少少微脆好香口👍🏻，牛味濃郁仲有肉汁流出黎好juicy🤤 🍰 精選甜品 (跟餐)係紅絲絨蛋糕😍 呢個cake 好綿密好濕潤，朱古力🍫味濃但重點唔係死甜，好好食🥑雞肉牛油果蔥油餅 $98雞

尖沙咀厚福街出名係搵食街😎想坐得舒服又唔想同人地逼😼想搵間有格調嘅餐廳撐枱腳🍽呢間西班牙菜餐廳可以係其中一選✨🍯🍕 蜜糖烤雞薄餅 $𝟏𝟑𝟖雖然係薄批但食落有質感蜜糖嘅天然香甜🍯✨蕃茄嘅天然酸味🍅✨再加上有咬口嘅雞肉🐔呢個配搭幾好口感唔錯😎唔會太甜太膩恰到好處😚🦀🍝 蟹肉明太子卡邦尼意粉 $𝟏𝟗𝟖呢個意粉的確足料😆作為明太子愛好者🤣呢個意粉啖啖都有明太子味😚個人偏好意粉粗身啲會更加好食🙆🏻‍♀️🦐🥑 香烤蝦牛油果醬烏冬 $𝟏𝟒𝟖意粉比較Creamy重牛油果醬味完全係牛油果愛好者恩物🥑牛油果醬有經過醃製所以略帶酸味個人認為酸酸地都可以接受😚份量對女仔嚟講係𝑓𝑟𝑖𝑒𝑛𝑑𝑙𝑦 😗但男仔份量就差少少🤣🤏🏻但整體口感同味道都唔錯😎

幾乎每枱都必點的甜品重口味朱古力窩夫OMG chocolate$148(full)一上枱真的很震撼另外有個半份版本較矮身不及這個像花樽般高的吸引當然棉花糖都是為了打卡用內裡也很豐富，有朱古力窩夫、蛋糕、布朗尼及雪糕巴馬風乾火腿磨菇薄餅$148薄餅非常薄身亦烤得很香脆蟹肉明太子卡邦尼意粉$198充滿明太子香味但亦不太膩鵝肝•巴馬火腿•黑松露醬•芝士薯仔蛋餅$148蛋餅厚身餡料十足慢烤招牌美國牛肋骨配脆薯條$378肉質軟腍加上蜜糖的甜味份量適合三至四個人share適合三個人share滿滿肉醬芝士鐵板千層麵$98反而這個千層麵份量非常少招牌水果茶$46這個水果茶的濃度已接近濃縮果汁建議加水平衡甜味Iced mocha$42

＊呢一站尖沙咀＊😋西班牙炸油條(7/10)＊非常脆口，表層鋪滿玉桂粉，再沾上朱古力醬，減輕糖粉嘅甜味😋低溫岩鹽烤澳洲黑安格斯牛側腹扒伴脆薯條(6/10)＊牛側腹扒油脂偏少，肉質偏嫩，牛味偏淡，另外中間部位感覺烤得唔夠耐，食落以為食緊生肉(叫了5成熟)😋黑松露牛肝菌野菌意大利麵(6.5/10)＊黑松露醬濃郁，包圍住每一條意大利麵，唯食得多會感覺有啲膩😋小食拼盤(黑白芝麻蝦多士、焦糖牛油雞翼、巴拿馬火腿配沙律菜)(6/10)＊雞翼表層香脆，味道甜甜哋＊食蝦多士似食緊無味道嘅西多士，口感及味道都非常一般

對上一次嚟，印象不錯，今次再嚟，有點失望😮‍💨。 一行五人，預先book 位， 服務員安排一張所謂5人枱，其實係將2張枱移至打橫併埋（即是直枱變橫向），所以枱面好窄，旁邊還有一張2人枱，到走個陣都無人坐，但店員不把它合併給我們😤食物一般，沒有特別，只有🍨呢個棉花糖配雪糕🍦窩夫🧇先係「打卡」點，好多枱客都叫，大大個大人細路仔都喜歡的綿花糖，本身係藍色💙好靚，但影出嚟好似白色咁😌。 味道沒有驚喜，只是賣相吸引「打卡」。我哋還點了pizza 🍕, 意粉🍝，雞翼，豬手🍗🍖，薯條🍟，果汁沙冰🍹，味道還可以，但價錢略貴。另外，店內的洗手間🚻的衛生欠奉，好污穢，店主及店員應該要注意‼️

一直都好想試吓西班牙菜，今次搵到一間價錢合理，而且都開咗幾間分店嘅Espuma試下～因為我哋星期六去，加上冇book位，大約等咗半個鐘先入得🥲 不過侍應都好好態度同服務，值得一讚！同朋友總共嗌左四款嘢食香煎帶子忌廉菠菜汁意大利飯 $158帶子一食落口好有驚喜！好鮮甜同埋外脆內軟～而因為係忌廉菠菜汁，所以食落去唔會好膩，反而會想令人一啖食一啖～個意大利飯軟硬適中😄不過略嫌份量有啲少，同一班朋友share好快食晒🤣西班牙辣肉腸配西西里魷魚辣茄汁長通粉 $138雖然佢講係辣茄汁，但食落唔係好辣，似係普通蕃茄汁，食唔到辣嘅人都可以嗌佢～通粉烹煮嘅時間控制適中，未到就正正常常，不過不失～黑松露醬芝士薯條 $78今餐反而最鍾意係佢個薯條🍟☺️首先佢份量好多，幾個朋友食都食唔晒🤣其次係佢嘅黑松露醬好好食！蛋黃醬嘅味道又唔會搶咗黑松露嘅香味～真係一口接一口都食唔厭～之後決定每次嚟呢間餐廳食飯必嗌嘅一樣嘢食🥰因為我哋喺夜晚入座，限時90分鐘食。如果想同朋友可以吹耐啲水嘅話建議平日過嚟～下次會諗住試埋佢嘅甜品☺️☺️

尖沙咀厚福街出名多餐廳嘅building，今次揀食西班牙fusion菜，試左個低溫慢煮牛腹肉🥩大阪燒薄餅 🍕芒果沙冰🍹菜式款式豐富甜品亦好吸晴，下次可以試吓