FUMI

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慶祝朋友升職，食餐好既🥰 太多選擇樣樣都想食，最後就決定試個Deluxe Tasting Menu, 唔洗揀又可以試下唔同野食，岩晒🙌🏻❤️吞拿魚赤身配有機牛油果水菜沙律 赤身鮮嫩結實，牛油果夠軟滑，沙津醋微微酸，清新開胃🧡前菜 無花果天婦蘿浸汁，軟綿錦既口感～ 松針黑豆蜜煮，黑豆蜜味非常香濃!! 宮崎雞肉脆脆，肉質爽彈咬落真係脆脆的，配埋上面蕃茄又係好refreshing～仲有炙燒左口魚壽司，火炙之後，微微焦香+油脂香更特出💛刺身 鮮吞拿魚腩好肥美，入口即化再加濃濃魚油香，好幸福!! 池魚肉質爽口，帶少少油香，鮮味十足～ 北海道元貝 質地好有彈性，成口都係鮮甜味💚松葉蟹鉗豆腐清湯 好清甜既湯，較清淡既咪道更顯得蟹鉗肉質結實鮮甜💙甘鯛柚庵燒 燒香帶點微微既柚子甜香味，魚肉結實嫩滑💜A4宫崎牛西冷吉列吐司 吐司好香脆，中間既吉列西冷外面包住一層薄薄脆漿，入面又嫩又有肉汁，多重口感～伴碟仲有胡麻醬沙津解解油膩🤎照燒宮崎雞腿肉配蘑菇釜飯 雞脾肉結實彈牙，個蘑菇飲醬油味好香好甜，單單食個飯都好滿足❤️時令果物 日本士多啤利 + 梨 + 蜜瓜，香甜多汁🧡Mango Fizz 芒果+菠蘿+橙梳打，好夏

第一次LKF食野，感覺都高級啲，雖然係食放題，但環境同食物都有水準，食足三個鐘！人手落單,慣咗掃code落單感覺冇咁方便😅前段任叫前菜、刺身、冷盤(包括松葉蟹腳)、天婦羅等，重點當然係食刺身同蟹腳，自己唔好蟹亦唔識食，個人食到係鮮甜冇雪味嘅！刺身就一定好過平時嘅放題啦！食到中段就上A4和牛，每人100g,個人感覺牛味重，但個燒汁都重手咗，肉質腍度可接受，但唔驚艷😂呢個價錢合格啦！頭個半鐘落單都出到足，之後就甩單了，order刺身同茶碗蒸，等左20分鐘催過一次，過左陣只有茶碗蒸到，再等多10分鐘左右先尼刺身…好彩中間叫埋一人一主菜，叫咗和牛烏冬/呑拿魚腩丼/野菜小鍋，邊食邊等，和牛烏冬啲牛都唔差！最後好飽都要食埋甜品，有蕨餅，brownie,雪糕，生果，滿足！

一開始侍應建議所有前菜先上一輪，沒有一款覺得想再次落單，已失望，之後的壽司、天婦羅、串燒、乾身炸雞、「無味、唔新鮮」的蟹腳，刺身等都 ～ 極失望，比較好食的只有茶杯蒸蛋吧！每人包一款主食，2人分別叫了銀鱈魚、A4和牛烏冬，從未食過咁「淋」的烏冬，本想退回，但男朋友話算了吧，食物質素如此，無得救！最後上了一個甜品拼盤（必須先付每位 200的訂金才會送）， 雪糕冇得揀，因只有一款芒果& raspberry 味我個人認為去一間二百幾蚊起的放題就可以， 因為起碼選擇一定多啲、食物質數又差唔多，不值得比三倍的價錢去Fumi 但食唔飽，因為款式實在太少！ 最後，重點來了，見到一個YouTuber 與一個女子來了，似皇帝出巡一樣，侍應 經理見到他們即打招呼並多謝他，終於明白廣告宣傳的效用！

第一次去呢間餐廳食嘢， 食物嘅水準想當唔錯 。尤其是刺身方面 ， 好新鮮 亦保存有鮮味 。不過甜品的選擇就比較少 ， 希望可以多啲款式。 中環的地段來講 價錢相當合理 。 人圴約$800 左右。 環境亦舒適 ， 當天人流不算太多 每位待應亦細心服務。有照料我嘅需要， 有熱心為我的朋友添水。值得一讚嘅係 ， 相信一位是經理既靚仔 服務態度十分良好。 問我哋覺得食物如何 ， 亦細心介紹飲品。 下次都會帶埋屋企人嚟幫襯 。 希望貴餐廳能保持如此高水準嘅服務質素以及食物

Another boozy brunch that leaves you happily drunk with a tummy filled full of noms, it’s even more so here cause absolutely everything was free flow hahah… besides the wagyu unless you pay the addition (and well it was also delicious) but unlimited sushi, sashimi, fried tempuras, grilled and hot dishes with a main and dessert, I think times like these, you probably are good without additional food since it’s absolutely endless! Definitely a bottomless brunch sort of situation, and the alcohol w

週末去咗中環FUMI日本料理食「A4宮崎和牛和松葉蟹半自助午餐」（$ 588/成人）💗好正喎！有🦀松葉蟹腳任食🤤食材又高質，由12:00食到3:00，係只限Weekend 同假日先有架～用餐環境優雅有氣派，坐得好舒服💗服務亦非常好👍🏼依個Semi Buffet 有特定Menu，有多款日式前菜丶刺身丶松葉蟹腳丶卷物、天婦羅、燒物⋯都係任點任食。另外每位客人仲有1客特級A4宮崎和牛🤤同埋1客自選主菜，真係好豐富！揀好之後跟服務生落單💗好快就逐一上菜了。🔶特級A4宮崎和牛 🔶每人100g嘅香煎A4 宮崎和牛西冷～上枱之前已經切好1件件👍🏼趁熱食真係好正🤤配以帶有甜度嘅日式燒汁，入口柔嫩多汁，牛脂香氣滿滿～如果1客唔夠喉🤤可以每位+$188任食依款宮崎和牛。🔶任點任食日式料理🔶有松葉蟹腳任食🤤真係好吸引！蟹腳啖啖肉～非常鮮甜，口感滑嫩，我哋前後叫咗幾轉，食得好滿足！刺身方面～當日有5款，全部日本直送，包括油甘魚、三文魚、帶子等等～其中最鍾意帶子💗超肥厚，鮮味十足。多款天婦羅🍤都係我嘅心水！海蝦同野菜天婦羅都good～粉漿適中入口輕脆，嗰日有粟米芯天婦羅，口感獨特又清甜。而冷盤我鍾意日式烤牛肉配

Fumi呢間餐廳成日都聽人講個weekend brunch好正，但其實佢地個dinner tasting menu都非常有水準！作為一間日式西餐，佢地嘅海鮮品質絕對係高品質高享受😎推介Fumi Deluxe Tasting Menu $1180/head一共有八道菜式，先付、前菜、刺身、吸物、燒物、炸物、食事、果物，提供一個完美嘅晚市體驗。-吞拿魚赤身配有機牛油果水菜沙律-無花果浸汁、炙燒左口魚壽司、宮崎雞肉脆脆、松針黑豆蜜煮-鮮吞拿魚腩、伊佐目、粒貝、北海道元貝-松葉蟹鉗豆腐清湯-甘鯛柚庵燒-A4宮崎和牛西冷吉列吐司-照燒宮崎雞腿肉配蘑菇釜飯-時令果物

🍴Went for dinner. Ordered 2 tasting menus so we don't even need to think about what to eat. One deluxe -8 course ($1180)one normal one- 6 course ($880) to share🍴The menu includes a starter, a sashimi, a deep fried dish, a grilled dish, a carb dish (noodle) and a dessert. 🍴For the deluxe one, you will have also soup and a crab meat dish.👍🏻quite enjoyed the tofu with caviar in the appetizer, they complimented each other quite well without overpowering the whole starter. Just enough to clear your p

今次同朋友揀咗呢間高級餐廳品嘗佢哋嘅【ᴛᴀsᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ 】$𝟙𝟙𝟠𝟘♡ 吞拿魚赤身配有機牛油果水菜沙律用上吞拿魚嘅赤身刺身加上牛油果🥑入口非常清爽▫️前菜▫️ 前菜一啲都唔馬虎，賣相精緻⚜️無花果浸汁味道酸酸甜甜，炙燒左口魚壽司炙燒後甘甜魚油滲出， 食落濃郁甘香，入口即溶。宮崎雞肉脆脆雞肉嫩滑，松針黑豆蜜煮口感甜甜糯糯▫️刺身▫️有北海道元貝、鰹魚、鮮吞拿魚腩、伊佐木每款兩片，元貝入口清甜爽滑，鰹魚濃郁香醇，伊佐木魚肉鮮嫩細滑，味道濃郁，帶有豐富嘅油脂，吞拿魚腩更不用多說，入口即溶嘅口感，實在覺得幸福滿滿▫️吸物◾️燒物▫️香噴噴嘅松葉蟹鉗豆腐清湯，清湯充滿蟹肉嘅鮮味，入口清甜甘鯛柚庵燒味道非常好，好香但又唔會死鹹，突出魚嘅鮮味▫️炸物▫️A4宫崎牛西冷吉列吐司，非常之出色，麵包烘得脆口而且唔乾 ，吉列和牛炸得皮薄香脆，入口軟嫩多汁▫️食事▫️照燒宮崎雞腿肉配蘑菇釜飯，雞肉嫩滑juicy搭配蘑菇同燒汁，超級正▫️果物▫️時令果物有三款，作為今餐結尾❤️🍸sᴀᴋᴜʀᴀ呢杯入面有淡淡嘅清酒味同蛋白香🍹sᴜᴍᴍᴇʀ ʟᴏᴠᴇʀ有荔枝、橙汁同西瓜🍉整成，味道酸酸甜甜，幾fresh

上個星期去左食FUMI嘅weekend semi buffet，主題係日式buffet，$588一位，落訂有9折，openrice訂位又買3送1，圍返開平過食自助餐，但質素分分鐘好過自助餐！🤤 由於太多款式等我推介下重點🙋🏻‍♀️🌟前菜（四款）蟹籽青瓜沙律 / 蕃茄雞蛋沙律 / 枝豆 / etc：味道正正常常，可以留下肚食主角先🤤冷盤（三款）🌟松葉蟹腳：主角非佢莫屬，不論味道定係肉質都完勝九成酒店自助餐個d，🦀肉質非常新鮮，唔會乾身，味道上亦好有蟹味唔會太鹹，我地每人食咗>10隻腳🫣餐廳主打日本直送剌身（五款）三文魚 / 油甘魚 / 🌟帶子/ 🌟八爪魚 / 馬刀貝（<- 2款廚師推介款式，每日唔同）壽司卷物（四款）A4 宮崎和牛壽喜燒卷：由於飯會好飽肚，所以淨係試咗呢款，味道唔錯的炸物（四款）🌟海蝦天婦羅：皮薄香脆，蝦肉好大隻👍🏻每位一客🌟A4 宮崎和牛西冷(100g)和牛係每位都會送一客，加$188先可以任食。唔加錢其實一客都夠晒，上到枱呢100g都其實唔少，入口真係有A4嘅水準！肉質軟淋淋但仲保留到牛味，唔會太肥膩，好食！侍應喺中段送嚟，飽飽地都完全唔想放過佢😈主菜1

有同事話想試Fumi 好耐，應該係之前上網睇到人哋介紹。適逢呢個星期比較得閒，我哋成班同事星期六日去到Fumi 試下佢個A4宮崎和牛&松葉蟹腳放題（$588)。價錢方面，算係比較大路，附近嘅餐廳週末semi brunch buffet 都係收緊咁上下價錢。但係魔鬼在細節，原來A4和牛只係每人包一份，要加$188先變成任食🥲呢個套餐係包一款主食，其他就全部都係任食，主食坦白講就真係唔係太吸引，我就叫咗個迷你香蔥吞拿魚腩井。質素有啲驚喜，但係份量始終比較少，同埋今日嘅主角都唔係佢。等我同大家分析下任食部份松葉蟹腳（4.5/5)👏🏻鮮甜，新鮮，溶雪做得好，肉質爽口刺身（4/5)👍酒店級數，入口溫度適中壽司（3/5)冇咩特別，建議大家留肚食其他燒物（4/5)咸度適中，香口，幾款燒物水準都唔錯天婦羅（3.4/5)水準ok 的，但種類比較少，差唔多全部都係蔬菜甜品（4/5)哈根大師味道相信大家都熟悉，但佢展示手法用咗乾冰，咁就好岩大家係ig 打卡拍片😂總括而言，餐廳整體質素唔係差，但係呢個價錢嘅話就冇咩競爭力，因為無論係景觀，侍應服務態度都唔係特別出眾，咁樣又點可以令一種食客再回頭幫襯呢。

之前見過呢間食評好似唔錯，本來想試放題，但放題只限週末供應，所以無得食。Set dinner 有$880，$1180兩款，開頭驚食唔到咁多，訂座時已預先訂了$880那一個餐單。坐下不久有侍應過來介紹兩款晚餐，我們告訴她在訂位時已預訂晚餐，她還答道如果已訂餐就會跟住餐單上菜。但等了一段時間都沒有人理我們，於是再叫一位較高級的過來再將剛才的說一次，他才說幫我們跟進，之後他再走來確認我們所訂餐單⋯我不明白為什麼餐廳沒有remark，又沒有溝通，所以一開始就扣了點印象分。環境及服務只屬普通正常，食物是新鮮的，味道不差，但從擺盤、烹調都沒有驚喜，連一道較深刻的菜式都說不出來，說實的，這個價錢客人是有期望的。另外，份量都算偏少，刺生四款（三款有兩片，帶子只有半粒），和牛只有三小片。總括來說，這個餐單性價比不高，這個價格可以有更多好選擇！

進店的第一個感覺是環境舒適，枱與枱之間距離都好夠寬敞。食物種類不屬於超級多，但有的都是有質素的，刺身夠新鮮，串燒即燒，燒雞翼燒粟米是必食不能錯過的！加上打卡甜品係重點推介，一試難忘！最後補充，是食得安心，這裏員工都是招待殷勤，十分有禮貌！值得推介！

收得這個價錢 $588蚊一位，就應該給點品質好和高端的食材，及一流的服務才對。我吃到的只是普通的魚生、普通的食材、還有沒有禮貌的服務。衛生情況也是要關注一下。廁所衛生情況十分惡劣及嘔心🤮🤢。食物以自助餐形式開放在食客多的地方也十分不衛生。以前衛生多了，也是你吃甚麼就下單點什麼。一張桌子就給一把剪刀✂️吃蟹腳就已經超級不衛生啦。Definitely will NOT revisit. Priced at $588 per head but giving you mediocre food and service made the whole experience unpleasant. Having all your sashimi and cold appetizers laid out in an open area packed with diners was extremely unsanitary. Not to mention they only give you one pair of scissors per table to cut your crab legs, w

This manager need to train more on people skills, not sure why they hire him as manager??? 🤔We went to celebrate my daughter birthday and take the eat all you can dinner. as our last order we tried the sushi roll and happens that we cannot finish it…since it’s already out, I asked him nicely if we can take out the remaining as I don’t want to waste it, He replied with LOUD Voice as if he intended to hear by everyone “ITS EAT ALL YOU CAN AND IT CANNOT TAKE OUT”, which it’s so rude and I’m aware o