GOCHISO (已結業)

放工後選擇就近K11的Gochiso和朋友相約，可以坐得耐。我點洋蔥湯，賣相很吸引，洋蔥和芝士焗至金黃色，芝士很厚一層，十分香口，洋蔥湯也足味，但略稀。我嘗了朋友點的蘑菇湯，蘑菇香氣很出，而且質感也較濃，味道不錯。前菜有三款，第一款牛油蝦多士，法包多士很香脆，再上creamy 牛油果很滑，但略微芥末味較多。第二款三文魚忌廉芝士卷則很美味，cream cheese 很濃芝士香，加上三文魚咸香很配搭！第三款炸蕃薯南瓜，取材日本，所以單食已覺香甜，炸得也香脆。接著便是主菜了，我們點了Paella海鮮飯，有青口、蝦、魷魚等，雖然西班牙風味不多，但味道也不錯，海鮮鮮味滲在飯中，也很惹味。 而另一款Pizza 是脆皮腸肉醬大菇Pizza, pizza邊很脆，而且pizza份量也不少。加上肉醬味很香和突出，加上大菇焗起後更Juicy 軟滑，和脆皮腸質感有對比。最後，我們加點了蕃薯焦糖荷蘭鬆餅，第一次試，鬆餅用煎Pan上，所以熱騰騰。口感很鬆軟很有空氣感，鬆餅𥚃也有蕃薯粒和薄片，增添蕃薯甜甜的味道， 加上我喜歡的焦糖醬和雪糕，味道很豐富，用甜蜜的甜品作完結實在是太好了！

同朋友去K11 行街，吃飯。間間餐廳也好多人。見到這間相對較少，等了10分鐘可入座。看餐牌，主要意大利菜加西長，點了Wasabi 松葉蟹 意大利飯 、洋蔥湯及一個牛扒餐（包 mushroom cream soup 及 drink)。上餐速度極快，洋蔥湯最大快上，全沒洋蔥味，只是味精湯，朋友說極難飲。😩湯未飲完，Wasabi 松葉蟹意大利飯已上，意大利飯非常硬，wasabi 味也弱，只吃了一半已吃不下。到我個牛扒餐，湯未上，牛扒反而先上😳😳。牛扒完全不掂，好像在吃香口膠，全沒牛肉味。現在完全明白，點解這間店咁快有位，絕不可再試的餐廳。

萬聖節就到，我和朋友都相約要吃一頓萬聖節飯來慶祝一下。剛剛從海港城走到去美麗華逛了一會，覺得那裏的東西都大同小異，就決定轉戰很久沒有去的K11藝術購物中心觀摩一下，看一些特色小店。已經很久沒有來這個商場，這裏多了不少特色餐廳。與其再出去找吃的，就不如即興在這裏用餐，來頓萬聖節大餐。行到八時多，我們就決定用膳。來到Gochiso門口，覺得環境幾優雅，又帶有萬聖節氣氛，就決定一試。今天是星期天，所以食客都不少。我們大約等了10分鐘就有座位了。因為今天走了很多路，我個朋友兩個人都非常肚餓，又難得相聚，所以決定豪吃一番。因為萬聖節的關係，所以餐廳的佈置都用萬聖節來做主題。燈光下都用了節日南瓜做裝飾，整間餐廳都充滿萬聖節氣氛。我們翻開餐牌，發現原來這間是和民旗下的餐廳，想不到平時吃的連鎖日本菜旗下有一間具有特色的西餐。我和朋友兩個雖然是女孩子，但卻有着大胃，我們點了三個小食，兩個湯，兩個主菜，一個甜品和兩杯飲品，務求吃得盡興。首先上場的是飲品和餐湯。Sangria glass ( non alcohol) $28這個我們點了沒有酒精的，飲品呈上酒紅色，入口非常清爽，果味濃郁。裏面有水果切粒，分別

星期六招呼老公一班好友在家中作客，辛勞左一日，第日老公話帶我食好野獎勵下我😉帶我去GOCHISO試日式西班牙菜。GOCHISO 原來係由和民集團經營的日式地中海西餐廳，喺日本已有十多間分店。西班牙菜之前已品嚐過，但日式西班牙菜則是首次，所以都好期待😁我地七點到達尖沙咀K11的GOCHISO，餐廳以半開放式設計，面積不小，店內已坐滿了三份二座位，廳餐的燈飾是酒樽蓋著燈泡，十分特別。餐牌好多選擇，西班牙Tapas和主食paella都想試，由於選擇很多我花了不少時間才能定下吃什麼，有選擇困難的朋友可以直接選擇二人餐😊無酒精Sangria食西班牙菜點可以缺少Sangria呢，無酒精版是首次飲，甜甜的少了一份酒精。Strawberry Peach Frozen 不會很甜和人工化，還有粒粒果籽在內。法式芝士洋蔥湯一層厚厚的芝士蓋在麵包上，一揭起發現湯內裡有很多洋蔥，湯充滿洋蔥的甜味，吃一口包也有拉絲芝士增加口感，不錯！蘑菇忌廉湯很濃蘑菇香，忌廉湯較稠，湯料有大量金菇，很爽口。我們點了三款TAPAS: 蝦牛油果法包多士/炸日本蓄薯&南瓜配芥末醬/意式薄切三文魚忌廉芝士卷三款TAPAS一起上，色彩好好

係尖沙咀行完街又有啲肚餓，決定今年既生日飯係到慶祝～餐廳主要食意大利菜，裝潢有西方既味道，舊式既木枱櫈等等都好傳統。當日我地2人叫左一個拼盆、牛油果煙三文魚pizza、忌廉野菌扁意粉。頭盆既拼盆有好多小食，Parma ham, cold cut,燒牛肉等等，的的色色，最岩一人一件食小小開下胃，熱下身。Pizza上碟夠熱，邊有焦香，係用火爐焗，上面既配料亦足夠，啖啖都食到煙三文同牛油果。意粉就正常，無乜特別。最後緊係食個cremè bulee去結束我既生日天啦～ 燉蛋好有蛋香，加埋面頭即燒既焦糖食，簡簡單單既食身已經好足滿

由於好閨蜜要結婚前開個會，咁就揀左尖沙咀食飯，方便大家，一直好少食西巴牙菜,呢間雖然唔算好正宗，但都幾好食，我地6個人叫了4個餐再加一個黑松露牛肝菌pizza,濃濃牛肝菌加黑松露，味道超夾，洋蔥芝士湯，唔食洋蔥都覺得好味，牛肝菌扁意粉，超正其他雖然唔係好記得名，但都ok,最後甜品是一般，唔太岩口味

同朋友行經K11，咁岩想食pizza, 經過見到有間日本西班牙餐廳有pizza食,價錢驟眼望落唔算太貴,就吸引左入去試。餐廳環境燈色暗暗沉沉,設計風格好歐陸式,鋪面都大,員工服務態度幾好。餐牌價錢平均還可以唔算太貴,叫咗個南瓜粟米湯,薯仔南瓜伴沙律醬,紫菜烤雞pizza,炒蜆意粉。首先最先上南瓜粟米湯, 分量比以往的較為少d,南瓜粟米味好濃,味道夠!之後紫菜烤雞pizza叫咗個中size, 一黍望個賣相,已經有啲失望,面頭係紫菜,但烤雞份量好少,個人覺得望上去焦位都比較多,同埋批底非常非常薄,跟住一食完全好似食緊吉野家烤雞飯既味道,完全唔似食緊一個Pizza既感覺同味道,之後個批底真係如預期所料,好薄完全冇口感,無想食落去嘅意欲,大為失望 之後到佢嘅南瓜番薯天婦羅,入邊嘅番薯同南瓜係好食嘅,但佢外面油炸嘅外皮實在太過油膩,個人幾中意佢個醬。至於最後嘅炒蜆意粉,分量各方面都啱啱好足夠,味道還可以，冇咩太突出,個人認為各方面甘多樣味道偏淡。不過不失,埋單二百幾,價錢普通，但就唔太會想幫襯,食物普普通通,唔太特別吸引。

今天約了朋友在尖沙咀k11午膳 ，唔打誤撞之下 ，在水牌發覺有這家 名稱不知道怎樣讀的 東京日式咖啡店 Gochiso。在好奇心驅使下， 一於搭𨋢上2樓 ，看它什麼葫蘆賣什麼藥 。看見 餐廳門口的 午市套餐， 看來挺不錯 。座位也挺寬敞 ，便即管入內一試。午市的選擇都好多， 有差不多30款套餐 ，我點了 蟹肉意大利燴飯 ，我的朋友點了 鮮魷魚燴意粉 。套餐還奉送一碟小沙拉 ，和一杯特色飲品， 我點了水果茶。兩個主菜的賣相十分討好， 味道也頗有層次感， 飯煮得剛好 ，煙煙韌韌 ，蟹肉的味道， 和 醬汁 的味道 ，也恰到好處地 滲透在飯裏。 口感蠻好的 。雖然碟頭不太大， 但是仍夠飽， 不過太enjoy美食了，忘了拍照。是日 星期二 ，午市人不是很多， 餐廳只是半滿 ，坐得很舒服。 餐廳的擺設也很精緻 ，配合k11的藝術風格， 令我 這個藝術門外漢， 也不禁沾染了 一絲酷酷的氣息。 真是個可以hea的好地方。

今日試吓K11呢間食pasta ,開頭以為好有特色，等左一陣就可以坐低。叫餐時職員已經愛理不理，最後等左大約一個鐘頭食物先至開始上枱。最初以為是手做pasta先至咁耐，點知見成班員工坐在一旁用餐，至知道係無人serve嘅問題！最後等甜品亦要再等多30分鐘。總括來講，食物質素普通，員工態度好差。我就以後就算免費都唔會再嚟。

同男朋友係尖沙咀食嘢見到間餐廳好多人，就入咗去入到去先知係fusion餐廳都幾正我哋坐低左之後就叫嘢食所有嘢食都熱辣辣咁個人來講覺得嘢食熱已經贏左一半所以整體來講都幾滿意

My friend came to tsim sha tsui to have lunch with me. All lunch sets were with salad or soup. Salad tasted ok. Sauce too less.Pumpkin soup was a bit sweet, it was ok. The rice was full of seafood, the rice was with taste of seafood, so it smell very good.

這間餐廳的賣點是東京風的西班牙菜。肚子餓，先來一個半份的paella. （半份亦是用鑊仔盛載；有一份/半份可以選擇，大點自由度）用平底鑊，風味。飯不是正宗米，不過好好味。配料有青口、紅椒絲、蝦、魷魚，相當豐富。Tortilla: 這個也不是正宗的tortilla。它厚厚的（約兩寸厚），由一個小鍋子盛載。主角是蛋和薯仔，配角是菠菜，但竟然還有腸仔、菇絲，面有兩半車厘茄，伴番茄醬。哈哈，配料差點比主角還要多。蛋和薯仔不太多，於是整個tortilla也不是很飽滿，不過味道很好。甜品要了Pancake: 班戟皮很軟身，有兩球雪糕，挺好吃的，不過和之前兩道有驚喜的菜式相比之下，這個就不太特別了。朋友味覺靈敏，告訴我這pancake是用了鮮忌廉吃完甜品還想吃，結果叫了個小吃：大蘑菇。這兩個Portobello很多汁；其中一個上面鋪了巴馬火腿，火腿不太肥，不錯；下面釀了帶子（鋪麵包糠，麵包糠有點燶），帶子煙韌；另一個蘑菇釀了芝士菠菜，焗得非常香

今次三人是同朋友慶祝生日，因為星期五嘅關係外出食飯人係會多啲嘅，通常餐廳有限食用時間 （😑）但係呢間餐廳都唔會有限時60分鐘或者90分鐘要還枱嘅，真係值得讚 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻！我哋今次六點半就到餐廳，首先我哋叫咗西班牙特飲，傾左陣之後我哋就叫主菜啦沙律Pizza (呢個我就覺得一般）最好味係呢兩個甜品整體來講係十分滿意，環境良好,裝修優雅,但是有少少嘈雜的聲音,價錢係好合理，地點方便 。

Went there for afternoon tea today (2pm) . The place was not crowded when I placed my order for an Angus Sirloin Steak. Within 5 mins they served the salad so I thought they were quite efficient. However, the main course never arrived, even after 45 mins and having chased them up twice politely. The staff acknowledged my request but didn't seem anxious to get my dish out quickly.My friend had finished his dish and mine didn't come until another 10 mins. Guess what? They got me the wrong dish!It

收工還在落大雨，只好在商場內覓食。這間餐廳環境簡約優雅，價格不太貴，而且晚上7點不用等位，就這樣決定了！2個人，點了3道菜：1) 烤雞凱撒沙律2) 焗釀磨菇（帶子帕爾瑪火腿&芝士菠菜）3) 芝士蠔及帶子焗飯上菜時， 侍應貼心地告知安排，先上沙律磨菇，食完後才上飯。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿烤雞凱撒沙律蔬菜新鮮，味道不錯略嫌麵面太大塊，有點難咬焗釀磨菇（帶子帕爾瑪火腿&芝士菠菜）- 磨菇焗製時間剛好，不太乾亦不太濕- 帶子帕爾瑪火腿，帶子是碎砌，再煎燶，夾在火腿及磨菇中間，其實是吃不到任何帶子味- 芝士菠菜，好吃👍濃濃芝士味芝士蠔及帶子焗飯- 茄汁飯底加上芝士，都幾好- 這個飯敗筆在於蠔，太熟，甚至有陣燶味，坦白講，搞到成個焗飯有點難吃環境、服務👍👍👍👍食物質素則有待改善