Grubers (已結業)

九龍灣德福戲院旁，原來有這一間高質漢堡包餐廳 ; 以前於餐廳對面位置就有RUBY TUESDAY可以食到同樣較高質的漢堡包，但如今RUBY已經結業，所以這一間Grubers，絕對是一個非常好的代替品 !餐廳環境非常開陽，有落地大玻璃令自然光射入，環境舒適 餐廳的主菜單就是這個GRUBERS COMBO，亦是餐廳重點主食及推介的食物，客人可以因應自己的口味及份量從而自行選擇當中漢堡包的配料及額外的小食及飲品，只要跟著餐牌，由上而下點選就可以了當選好屬於自己的漢堡包之後，就可以直接到收銀處點餐，而有些飲品，店員可能會即時給你，例如啤酒及樽裝果汁等，都有很多的選擇當點餐後，店員會將食物直接送到你的坐位，等候的時間亦不算長，值得一讚 ; 今天我所選的飲品就是朱古力咖啡，不過好像不太配合食漢堡包的環節，哈哈....打開用錫紙包著的漢堡包，可見漢堡包的外型非常吸引，香氣四溢，與平常比較多接觸得到的MCDONALD漢堡包完全是兩回事漢堡包夾集剛剛自行選擇的配料在內，可見生菜碎，蓄茄及芝士都擠到當爆滿，相當吸引而咬到中間內裡部份，漢堡包預設的牛肉，我自行點選的煙肉及磨菇，非常配合整個漢堡包的味道 ;

依間burger 係摩納哥開黎香港，一知道已經好想試，硬係覺得外國嘅burger好食啲。除左burger仲有cake 同cookies。叫左兩個set,加左錢要果汁。Guava Juice朋友話好濃郁，清甜解膩。Kiwi Juice好甜，味道好假Sexy Fries唔夠熱，不過都幾脆，有得自己加mayo同ketchup Salad欣賞佢有得簡salad無咁guilty，份量有啲細，味道不過不失。Burger of the month- Blue cheese本身有蛋同焦糖洋蔥，另外加左mushroom。Blue cheese味都食得出，不過我會嫌唔夠濃，不過唔係人人接受到臭嘅芝士。可能因為加左mushroom出水，所以食落好juicy，我好唔中意乾嘅burger，所以even佢令到個包濕濕地我都唔mind。蛋、焦糖洋蔥、蘑菇再加blue cheese sauce依個combination真係幾正，個人認為好食過burgerRxxm個burger又貴又乾曾曾。不過缺點係一打開個包裝啲汁流到成身都係Truffle blended burger松露味唔夠，較為失望，而朋友覺得塊扒太薄，不過加

去完個旅行返嚟打返篇食評先～呢間漢堡店一開幕我已經心郁郁想嚟試，但佢名氣唔小，引到一班吃貨大排長龍，我唯有擱置一陣先啦🤷🏻‍♀。上兩星期約老朋友食飯，突然想食漢堡，搵咗幾間，最後朋友決定試呢間大家都未試過，地點就腳嘅GRUBERS。我睇過下其他大大嘅食評，有讚有彈，我就心大心細，又有少少期待咁赴約💃🏻。👏🏻👏🏻👏🏻一入門口，坐位比想像闊落，光線採用偏黃嘅燈，人唔多，我同朋友揀個窗邊角落位坐，一陣細聲講大聲笑都唔會嘈到人啦🤣（友人係我點餐嘅時候瘋狂影相😂）呢道係以快餐形式，即係揀完位坐低，要行返出去自己點餐，但就唔需要自己拎，點完返埋位坐定定等食就得。我見到枱邊有張貼紙寫住「感應器放呢到」🤣🤣（感應器放呢到）🤣，我係第一次見，覺得好搞笑，連個感應器都有位坐。然後友人話其實大X活都有⋯對唔住係我見識少😂😂。我地叫咗兩個餐，呢到有分單層同雙層漢堡，分別係$88同$118，因為我倆都係細食嘅人，所以各自叫咗一個單層set。友人食素，叫咗個素漢堡，佢話平時食漢堡通常係食大菇堡多，好少有素扒。素扒無加工味精味，食得出有鷹嘴豆，友人話層次感唔算豐富，但勝在夠新鮮。我就叫咗個阿根廷香料漢堡，另外再加酸

Tried their classic double burger plus bacon. Was not satisfied with the taste. Not good enough to even finish the burger. First time that I stopped eating a burger halfway. The reason for that is that their patty did not taste that good. It was bland and salty. I was expecting more because of the price range. I have had better for much lesser price. I always believed that burgers at this price point are way better but this one was the first to prove me wrong. On the other hand, the chicken nugg

今日睇戲前食漢堡先發覺自己真係好耐無食，去左依間位於戲院入面既漢堡店食晚餐，餐廳都以簡約西式風格，選擇左坐高枱食burger，因為咁樣先覺得有風味。點餐都係先去收銀處點選，再拎震震機等餐，一響就有店員送過黎枱上依度既餐牌有分Single Combo同double combo set，分別都係一塊肉同兩塊肉，以免浪費怕食唔哂，都係叫左Single Combo set，選左阿根廷香料漢堡扒，本身漢堡入面都有芝士、蕃茄片同生菜絲，但另外再加兩款Toppings，分別係蘑菇同鮮洋蔥，而配菜揀左Sexy招牌細薯條同飲品Peroni beer等左五至十分鐘左右就送到啦，依度既漢堡麵包係餐廳既黃金香軟麵包，配獨家秘製醬汁，用既漢堡扒係法國草飼牛肉，一打開已經香噴噴，有陣陣既香料味，有少少似黑椒燒汁香味，咬落第一啖非常多汁，香料味濃郁惹味，漢堡扒煎得軟熟，唔會太熟而食到痴牙，店員推薦配鮮洋蔥果然無介紹錯，本身我都愛食蘑菇，所以先加料，濃郁爽嫩朋友叫左每月推介既藍芝士牛肉漢堡，本身都包左兩款toppings 分別係雞蛋同焦糖洋蔥，食落好濃郁既藍芝士味道，雞蛋既甜味同口感都好juicy多汁細凱薩沙律煙肉碎

今日約左朋友係九龍灣見面，佢話知道有間新開既Monaco burger想去試下，所以就約左係Grubers等。因為真係好少黎呢到同埋跟左Openrice由B出口過黎，所以我搵左好耐先搵到。原來佢係MCL戲院後面，係九龍灣地鐵站我覺得A出口比較近。入到去會有人比Menu我地，坐低簡好先去買既。我地都係叫$88 Combo, 朋友叫左Truffle漢堡加蛋同Extra cheese 配Sexy fries同埋Chicken nuggets; 我呢就叫左阿根廷香料漢堡加Pickles同Caramelized onion 配細沙律。朋友要Chocolate milkshake，我就普通Sparkling water。 點完餐拎左沙律同埋飲品，仲有個Pager比你放枱面等主角黎。沙律份量岩岩好，生菜好新鮮，仲配埋脆卜卜既煙肉碎同Croutons，口感一流。個醬鹹鹹地，好開胃，怕肥都唔洗驚，因為佢所有料都係On side既，落多落少自己話事。Sexy fries比薯角脆好多，食落似加厚既薯片多啲。茄汁，Mayo同Mustard都係自助既。Chicken nuggets就比平時食開既香口Juicy好

✿╮❤╭✿ ✿雜感女生 好味日記✿ ˚*•✰。Grubers．特色摩納哥漢堡。✰•*˚ ✿✿Dolce Vita @ 德福✿✿ ❤餓底飯聚．食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤ ❤ 去戲院除左睇戲，仲有咩做？ 問得我，當然係答「食！」 九龍灣mcl戲院開左間好正的【摩納哥人氣漢堡】 食邊款漢堡由你話事，即叫即做，仲有風味醬汁 新鮮，就係呢D LOR！ 落地玻璃，仲有皮梳化及鎢絲燈 感覺好有型格工業FEEL 於是和朋友各選不同的漢堡 一個是藍芝士漢堡，一個是松露漢堡 2款都貫徹濃郁香味風格 再加上惹味的煙肉、芝士、脆洋葱等TOPPING，深得我心 藍芝士漢堡肉味濃而且一打開包裝就是撲鼻的芝士味 我加了煙肉、脆洋葱 入口汁多又香濃，更有滑滑蛋香，滋味無窮 麵包香軟可口，真是不同於一般的漢堡包店 凱撒沙律是SMALL SIZE卻十分足料 又是令人感覺清新的配菜 朋友的松露漢堡，小試一口，已是汁多肉厚 味道更是充分演繹了松露的濃香，真是超好吃 她加了蘑菇、焦糖洋葱，味道更為豐富 必食的薯條，鬆脆而香口 再配上自己隨便加的3

呢間由袖珍國摩納哥引入嘅漢堡專門店，漢堡扒係用法國草飼漢堡扒製造。餐點分兩種，Single係單層牛漢堡餐$88，同double雙層牛漢堡餐$118。每個餐本身跟沙律或炸薯，仲有飲品跟。今次叫咗一個single 每月推介牛堡餐，今個月係藍芝士漢堡，每月推介要加$10。仲有一個single黑松露牛堡餐。個炸薯好厚身又夠脆，炸雞亦不俗！個沙律係拆開每樣材料自己加落去沙律菜撈混。主角漢堡藍芝士牛堡都算無失望，本身跟咗雞蛋同洋蔥，自己再加咗蘑菇，超香濃嘅藍芝士同蘑菇味，食完個口一路都有好香芝士味，啱晒芝士迷！黑松露牛堡嘅淡淡黑松露味同牛堡鮮味都好夾，食過返尋！

這天來到九龍灣mcl戲院睇戲， 未夠時間入座打算來個輕食。 朋友說很久沒有吃 burger， 剛巧戲院附近有间漢堡專門店， 格局比較 歐陸式 同classic 。 原來是摩納哥風味的漢堡 ， 材料都來自摩納哥。 每個漢堡都是即叫即做， 亦有專用醬汁。時間尚早餐廳唔算太多人。 四周落地玻璃， 景觀通透，內裏美式裝修，樓底好高空間闊落， 店內播著輕快音樂 ，感覺休閒輕鬆。此店主打新鮮自家琢製漢堡肉， 顧客可隨自己口味揀選漢堡和不同材料。自選burger combo 做緊promotion $88 包括自選兩款toppings， 小食包括薯條或沙律或加錢有炸雞或加大薯條沙律。 另外還包括一款飲品,有氣果汁,咖啡或啤酒等等。經典漢堡已包括芝士及雞蛋。 另選了兩個toppings。 選了煙肉配蘑菇。 用了軟身的包，煙肉煎得很香唔算係勁乾嗰種，有口。 中間夾著的芝士有種藍芝士的味道，少少甘， 唔會太鹹。 番茄超巨型，橫切面很闊。 煎蛋不是全熟，蛋汁流入漢堡肉中很美味。蘑菇薄切份量很多，經過煎炒，很香。漢堡肉有肉汁， 也帶點肉香， 夾雜其他材料同吃豐富滿足又滋味! 另一款選了松露漢堡set。漢堡肉

我為這個標題留下一個問號，我真的想知道，我在吃甚麼？這個漢堡，此生未見。因為探店關係到了附近，想到有一漢堡店好不威風，報導大賣，晚上十點未到，也好來一個包。店內太多令人期待的元素，美好裝修，友善有禮的店員，優越的地理，讓人滿心期待。餐牌點子不少，看到每月推薦，想必拿手。一問之下原來有藍芝士，焦糖洋蔥，煎蛋，就點這個。找到座位，不消五分鐘就送到。我。已。心。知。不。妙。實在太快了！包裝精美，有下過心思的設計，一打開，卻嚇了一跳。整個包，垃圾不如。先感受不到熱，一摸之下包是凍的。冷掉的包承受不了汁水，整個包都濕透了。其他的配料都是濕的，焦糖洋蔥沒炒透，藍芝士已溶到不見蹤影，蔬菜蕃茄都有水氣，我是在吃放了湯的麵包嗎？吃時狼狽不在話下，心裏也滿是滋味。牛肉餅只有微溫，可想而知整個包做了有多久，然後等羊牯上來點餐。價錢貴麥當勞最貴的一款不只一倍，質素卻沒有其一半。生平從未有過如此漢堡經驗，今晚又長了知識。

和朋友在九龍灣MCL看早場時，竟然讓我們在戲院發現來自南歐摩納哥的Grubers，我們立即就決定了午餐的地點，決定要一人一個很飽得飽的Burger。 一進門口便被它六十年代工業風的裝潢吸引，皮梳發加上鎢絲燈，太型了！問了一下店員，知道店內漢堡可以自行選擇Blend, Topping & Sides。足足有五款法國草飼牛肉可以選擇，另外亦有雞肉和素菜可供選擇，滿足不同的喜好。其中一項較特別的可算是”每月推介”由㕑師發辦，每月推岀一款特色漢堡，而本月的則是藍芝士漢堡。我和友人分別選了一個藍芝士漢堡和松露漢堡作我們的午餐，配上了細薯條，這裡的薯條有個特的名稱”sexy fries”。不難看得岀，是原個薯仔現切即炸，藍芝士漢堡的配料有煎蛋，生菜，番茄，芝士，煙肉，焦糖洋蔥和秘製藍芝士醬汁。一口咬下，濃烈的藍芝士味道已經不斷爆發岀來。本意為會蓋過牛肉的氣味但這個並沒有，特地調得比超市面上買到的藍芝士醬淡，保留芝士香氣之餘亦能平衡各種配料味道，一流。而草飼牛肉做的肉扒的確表現岀色，肉味並不粗糙油膩，反而是那種淡淡的享受。而另一個松露漢堡，我亦選了脆洋蔥和煙肉做搭配。入口時，松露的芳香滲透了整個口腔

位於戲院隔壁的Grubers, 裝潢有Loft 工業風，誰說食快餐就沒有格調？看看menu, 有七款漢堡扒可供選擇，而且相當有特色，例如有阿根廷香料漢堡，松露漢堡等，更可以加不同的toppings, 自己選擇一個custom-made 的漢堡。點餐後，店員會給你一個送餐提示器。然後就可以去找座位，將送餐提示器放在桌面上一個特定位置，店員之後便會送餐到你的座位了。松露漢堡（$88）(+$8加磨菇, +$10奶昔）麵包預先烘熱，帶點微溫，質感軟腍。漢堡扒採用法國草飼牛製成. 相當矜貴, 質素亦有保證。肉質有texture, 可以食到一粒粒的牛肉，好有口感。漢堡扒牛肉味亦濃，而且有肉汁，好juicy. 漢堡扒混合了黑松露碎，味道相當香濃。選了磨菇為toppings, 磨菇濃烈的菇菌味跟黑松露有相輔相成的作用。漢堡中亦有生菜，蕃茄，車打芝士及沙律醬汁，一整個都是滋味又fresh 的配搭。士多啤梨奶昔比一般的清爽，不會太過濃稠，所以解渴一流！士多啤梨的味道亦頗為”天然”, 沒有人工化的味道。薯條形狀不規則，且有波浪紋，像是用薯仔切割而成。薯條炸得金黃香脆，內裡軟糯，薯仔味十足。阿根廷香料漢堡（$

九龍灣呢間戲院有時會有啲特別戲睇，所以雖然住得遠都周不時會嚟睇戲。來自歐洲摩納哥（唔係非洲摩洛哥呀😂）嘅漢堡餐廳Grubers就位於戲院大堂旁，睇完戲食埋大餐先返歸是常識吧～先喺counter點餐同找數，再埋位等食。要食齊burger加薯條/沙律同飲品，最好要combo。我哋點咗一個classic同一個beef-chimichurri（阿根廷香料）。本身已有蕃茄、芝士同生菜已非常足料，我哋再加洋蔥、雞蛋等配料就更豐富。至於靈魂嘅漢堡肉亦非常juicy，有香料嘅配搭更能帶出味道。薯條亦非常惹味。

今日在九龍灣看完戲，剛好是時候吃午餐；戲院旁邊有一家新開食漢堡包的餐廳。漢堡包可以自選想要的餡料；因本身已經有生菜、芝士和蕃茄，所以要其實餡料的話要加錢。小食和飲品憑即日的票尾有優惠*阿根廷香料漢堡 Single combo ($88) +雞蛋 ($10) + 蘑菇 ($8)選了Single combo set，肉挑了阿根廷香料；肉是薄身的，很有牛肉味，唯香料味沒有想像中突出；加上了雞蛋，飽肚感大增；蘑菇又香又JUICY。*Sexy 招牌薯條配炸雞塊 ($15)薯條和平時的不一樣，是新鮮薯仔切出來之後炸的，口感香脆；炸雞塊不是平時的麥樂雞，而是有點似雞件的。*Mocha ($15)甜甜的Mocha，很香；不過有點和漢堡包薯條格格不入。

睇戲前黎個速食晚餐，喺戲院隔離就有漢堡包店，見佢都好似幾有特色咁，試吓先~佢有套餐供應，我揀咗黑松露牛肉漢堡，配料要咗蘑菇同埋焦糖洋蔥，小食要左沙律，飲品要咗奇異果汁，同行嘅有人要左墨西哥辣椒牛肉漢堡，配料要咗蛋同埋煙肉，另外小食要咗炸雞塊同埋薯條，飲品見佢有香港品牌手工啤，所以叫咗黎試吓。點完餐先拎咗沙律同埋飲品，沙律嘅菜煙肉麵包粒同埋沙律醬都分開上可以隨着個人喜好加入，沙律菜新鮮！食個沙律可以平衡返食漢堡包嘅罪惡感之後服務員就送上漢堡包同埋薯條炸及炸雞塊。漢堡包包裝精美，拆開就見到熱辣辣嘅漢堡包，黑松露牛肉漢堡果然好勁黑松露味，漢堡包都有黑松露味感覺非常之高級， 已配料嘅蘑菇炒得好香加埋焦糖洋蔥成個配搭都非常之好，焦糖洋蔥係香港漢堡包店比較少用嘅食材，但係其實係外國係非常之流行嘅！講下個小食先，佢個薯條係扁新但係闊嘅薯條炸得好香口，重點係個炸雞塊真係超級好食佢唔係一般快餐連鎖店嘅麥x雞嘅質地，佢真係似鮮雞肉嘅質地然後包左炸漿拎去炸，啱啱炸起熱辣辣咁，真係好好味，結果忍唔住encore左一份細嘅5件友人嘅手工啤隻玻璃杯都好有特色！