Hooman House (已結業)

最近幾年冰室越開越多，而且亦都越黎越多元化，依間「皓民冰室」亦係比較多元化既一間。其實從裝修望落，你會覺得個感覺似一間cafe，但其實冰室都可以講話係港式cafe，注入唔同既元素都係一件好事黎。午餐既menu基本上都係大家係茶餐廳/冰室會見到既菜式加幾樣越式湯河，自己今次叫左「蔥油豬扒飯」。豬扒飯黎到既時候，同想像中既有少少唔同，因為同平時茶餐廳食到果種presentation有啲唔同，因為配料有埋係越南菜見到既蘿蔔絲同沙律菜。雖然同平時見到既有啲唔同，但無影響食物既味道，蔥油夠香之餘又唔會油到太膩，但蔥油要再多返少少。另外，沙律菜有少少醋可以解埋蔥油油果種感覺，豬扒都夠淋。但係飯黎講自己就覺得飯可以再乾身返少少就好。另外朋友仔叫咗「蟲草花蒸滑雞飯」，依個飯新鮮蒸既關係，所以要等一陣，蟲草花唔會得幾條仔，食落雞夠滑，蟲草花同調味夠香，食落仲好似有少少酒既調味，但份量可以多返少少，食曬啲雞但飯仲有半碗🤣後記：之後同店員傾計既時候先知道佢哋最緊改緊自己既定位，因為見區內無太多食濕/湯類既野食，所以就加入左越式既元素。店員亦都好有心咁想收集客人意見，睇得出好想做好去，所以期待佢哋既定位可以更

平時行過呢間冰室見佢開始好似出啲新越南菜係出面見影唒相肯定出新菜牌，以為佢有新開始,之後同老婆再試一試,Wa啲食物收得又貴又冇質素,相都費事擺，超難食又咸冇下次！然後見到下餐牌佢好似係有寵物食嘅餐牌,而且冇意中聽到廚房金鏈大叔同一個長頭髮攣攣哋嘅肥婆講原來餐廳個「皓X」係隻狗個名嚟，我當場嚇親，咁入面果啲野食全部都係咩飯….然後起初住附近都冇乜留意..有次見到有個靚仔揸住袋酒樓袋叉燒入舖頭，先知原來個叉燒係酒樓買…..而且餐廳可以有寵物一齊食野嘅咩？但佢又有人同狗堂食餐牌，各位大家小心！而且我事後先知道原來呢間舖都係網上面響唒朵

話說有一日走入康城視察環境🔍，睇完就出返將軍澳食嘢。聽講海旁附近開咗好多打卡餐廳，價錢當然相當驚人🤭，就快食晚飯就經濟啲，入咗一間Cafe風嘅冰室。作為Pet friendly餐廳🐕，除咗有少量戶外位，室內有一個角落比帶狗嘅客人坐，亦有寵物餐點。————————————————👅夾心咖央西多士（$52配餐飲）🔸咖央餡份量薄弱，食中間先會食到味道，只有少量糖漿裝飾🤏🏻，所以整份西多士偏乾，證明俾多少少心機擺盤就可以賣貴啲👅雪菜肉絲·3.6牛乳炒蛋·火腿·出前一丁（$52 配餐飲）🔸 有咩材料就直接寫晒係菜名😆，肉絲比較有存在感，炒蛋、火腿同麵放埋一齊，同想像中分開上唔同，個人喜好轉咗米粉———————————————— 🚩總結：兩個人都係100蚊鬆啲算係咁啦⋯———————————————— 🌟注意：唔知係咪冇咩人食，有部份菜式不供應————————————————📍 皓民冰室地址︰將軍澳唐俊街21號翩匯坊地下17號舖.🗺地區：#bem將軍澳📥分類：#bem港式💰人均消費：#bem_51至100蚊

住將軍澳多年，見到呢間皓民冰室開左一段時間，外型時尚，人氣也可以，心想搵日一定要試吓， 期望滿滿。今日終於不幸試到個周日早餐. 叫左2個早餐，炒滑蛋火腿配雪菜米及煎蛋沙嗲牛肉出前一丁面. 飲品系凍奶茶及冰凍華田. 一上菜，大家即時O嘴😯，竟然用外賣膠碗和紙杯！再睇真啲，OMG! 炒滑蛋竟然放埋入湯米粉😱，俾湯浸透哂！冇辦法，都要嘗試食！一路食其實我唔知自己食緊啲乜，成個湯好鹹，米粉得好少，完全冇雪菜味，個餐又冇麵包。$55個餐食完五成飽都冇！飲品方面凍奶茶 自動走甜，凍華田同水冇分別。人生第一次食湯浸炒滑蛋（其實成件事好核突）完全唔明白呢間餐廳想點，我覺得佢有少少侮辱咗茶餐廳呢三個字！

第一次黎食呢間Hoomanhousehk，叫左個咖哩牛腩飯(金薯咖哩牛腩飯)，諗住食啲大路野實無事，黎到賣相都ok嘅，但係食落咖哩完全無味好似黃色嘅水咁，飯同菜仲要唔熱，重點係牛腩一啲味都無，明顯係用水煮熟之後就咁淋汁上去，口感極差，一句講曬唔建議囉🤢

🇭🇰皓民冰室·因為嗰日我哋去咗將軍澳海邊玩wakesurf 所以見有啲啲時間就決定呢間食個快既 咁可以免費泊多一個鐘😂點知佢都幾冇誠意 佢餐牌選擇好少 而且無得散嗌LOL·皓民叉蛋飯$68 l 特濃朱古力雞蛋仔配3.6牛乳軟雪糕$48佢個叉燒飯明明都要$68 但係好細碗 係好似平時下午茶嗰啲細叉飯咁🤭之後佢個叉燒亦都比較瘦 所以偏乾 個飯就偏濕 係隻蛋煎得比較好🤣🤣之後個雞蛋仔又係好一般 佢係比較實嗰種嚟嘅 而且佢個雪糕好易溶 食得比較leh hea 而且個雪糕係似乳酪多過佢寫嘅3.6牛乳🙊🙊唯一係可以幫到我地泊少一個鐘😂·#rbyeat#rby港式#rby將軍澳·📍將軍澳唐俊街21號翩匯坊地下17號舖

係香港食左幾十年早餐，都知炒蛋係另上，如果唔係點嘆到炒滑蛋嘅香滑？早餐叫左個沙嗲牛通粉+炒蛋，黎到竟然係所有餸放曬落碗通粉度。個炒蛋浸曬啲沙嗲湯，不單食唔出佢所謂「3.6牛乳」，而且浸水浸到個口感勁差。一碗咁嘅野收$52，無下次

香港幾十年前的大排檔，在八九十年代開始，因衞生問題被茶餐廳陸續所取代。但是現今這茶餐廳的文化，又被Cafe餐廳所取替了，令茶餐廳漸漸地也開始走上大排檔的命運。無他，時代在進步，現代人食的要求，不再單止在食物和快捷上，而是要選擇更好的舒適環境、衞生和氣氛，才進吃那一餐。茶餐廳也好像不甘被變遷，力挽狂瀾，紛紛力求轉型，轉的是餐廳內裡的裝修，改改一下自己的形象，或換上以冰室為名稱，力求再戰江湖。無線東張西望，早一排也以冰室為題，報導過一番。在將軍澳豪宅區裡面，被我發現了一間新派的冰室，叫皓民冰室，這天我入內嚐嚐，試再尋與茶餐廳的分別。這冰室的格局和吃的品種與茶餐廳的，明顯是精選了很多，再不像茶餐廳的包羅萬嘔過佰種選擇那般複雜。我倒覺得做餐廳應該就是這樣，專注一點做自己專長的，才能化算。這間冰室主打茶餐再加點fusion元素，有新意得來也帶點茶餐廳味道。這天，我點了蟹肉撈伊麵加一杯有cafe質素的拉花咖啡，一個炎炎的中午飯，滿足地在此渡過了。

This area of Tseung Kwan O has developed quite quickly in recent months with various nice looking eateries. As the other restaurants were very very busy, this one called Hoofman House wasn't so. It had diners but no one was lining up to eat. Good enough for us!The place looked more like a cafe. But the menu was clearly cha chan teng classics with a twist. Menu is in English and Chinese. There is no 10% service charge. As it was dinner time, they only provided us with a dinner set menu. Drinks we

將軍澳南的食肆愈開愈多，窩夫日前光顧了其中一間皓民冰室。藍天下的皓民冰室特別明亮，喜歡它的大玻璃窗，帶狗狗的朋友可選擇坐在室外位置。窩夫在平日的下午茶時段(下午二時半至五時半)光顧，食客不多，當日巧遇林奕匡夫婦。皓民冰室有別於一般冰室，可以喝到精品咖啡，下次有機會要試試。窩夫點了芝士雞扒撈皓民伊麵($78)，芝士汁加芝士粉，芝味十足，雞扒上桌時是熱辣辣的，醃得入味，雞皮香脆，肉汁豐富，水準之作，皓民伊麵是自家製的，比較粗身，爽口彈牙，值得一試。家長們可以為小朋友選擇迷你芝士雞扒伊麵的兒童餐，餐廳亦有為毛孩提供小食。飲品方面，窩夫點了熱奶茶，很有驚喜，茶味香濃，茶和奶的比例剛剛好，叫窩夫一試難忘，不過奶茶原價要26元，價錢偏高。

《日式照燒雞扒飯伴溫泉蛋》成個日式料理咁上🍱原來除左主食之外 仲有沙律、牛蒡漬前菜照燒雞扒厚切啖啖肉 夠哂惹味仲有溫泉蛋送飯好豐富🥚.《海鮮喇沙湯麵》🍜同雞扒飯一樣都有沙律菜配水煮蛋同喇沙必備嘅辣醬其實除左鮮蝦之外 仲有其他海鮮如青口、墨魚仔「全部打孖上!!」🦐🐙同正宗喇沙一樣係油麵和米粉混合做麵底喇沙湯底濃郁 可以輕易連湯都飲埋.《夾心咖咉西多士》🍞呢個甜品好heavy 西多入面係咖咉醬夾心配埋糖漿糖粉 仲有藍莓同士多啤梨伴碟係甜版西多.《黑牛》茶餐廳必點嘅經典🥤🍨可樂配雲尼拿雪糕 一啲都唔馬虎.《紅豆宇治抹茶鮮奶》呢個配搭本身已經無得輸重點係鮮奶味重🍼紅豆蓉仲要有成半杯咁多 好滿足

“和風鰻魚炒飯”($78)“神戶牛漢堡扒飯拌溫泉蛋”($118)“皓民軟雪糕”($48)“紅豆宇治抹茶鮮奶”(+$26)“黑牛”(+$19)將軍澳海邊真係愈嚟愈多餐廳😍今次嚟咗hooman嘅冰室🧡Lunch menu包一款主食同飲品😚我地就叫咗當中2款~首先係和風鰻魚炒飯😋炒飯夠乾身,加上甜甜地嘅鰻魚汁幾惹味☺另一款叫咗神戶牛漢堡扒飯伴溫泉蛋🐮漢堡扒夠哂厚身😙牛肉味夠哂香🤩配上溫泉蛋同照燒汁送飯一流🤤天氣咁熱忍唔住叫咗杯軟雪糕🍦食落牛奶味十分香濃🥛不過雪糕質地係沙沙地嗰隻比較易溶🙈飲品方面要咗2杯特飲😆分別係紅豆宇治抹茶鮮奶🍵同黑牛🥤🍦抹茶鮮奶好飲😚紅豆又夠綿☺黑牛咁經典嘅搭配就唔洗講都知正啦🤣

個門口真係以為係cafe，原來入面係港式茶餐廳🤣入面係白色系，出面定入面都岩哂打卡📸☑️半熟蛋豬軟骨飯 $68豬軟骨炆到好霖同好入味，搞爛左半熟蛋撈埋啲飯之後令到啲飯仲有蛋香。☑️蔥油雞扒飯 $68見隔離枱點哩個，覺得幾吸引就跟住點左份，啲雞扒充滿蔥油味，雞肉算滑，但我個人就覺得啲雞有少少乾🐥☑️干炒牛河 $65干炒牛河真係我食茶記最鍾意食既，因為永遠都好有鑊氣，但同時又會驚佢太油，哩到既干炒牛河除左香之外，亦唔會太人覺得好油，而且牛既份量又多又滑🐄👍🏻

一早起身都係想食早餐，估唔到咁都食到午餐時間。搽醬三文治其實同自己整真係無分別，正常焗脆既皮，果醬就咁搽一搽，唔明點解要半個幾鐘，仲要係咁催個阿姐都話等陣，漏單就唔該早啲講如果想食個早餐都要同間嘢鬥氣的話，歡迎多啲去食

10:30半AM 落單叫左一個咖咉多士同一個煎蛋鹹牛肉雙拼三文治 ⏰ 等左20分鐘覺得唔對路就吹左一次單 比人hea 應話人多⏰之後等左成25分鐘咖咉多士終於上 真心唔明咁簡單嘅一舊野點樣可以整到25分鐘😆 其實都只係哄塊多士搽pat醬 想講呢個菜色嘅難度係幼稚園家庭同樂日嘅級數LOL (即係無乜難度同無乜特別… )⏰ 等左30分鐘都未上個三文治👌🏻 真係懷疑佢仲係到差緊麵粉 又或者催緊隻雞生蛋 又可能係捉緊隻牛🛌 可能佢嗰爐壞左要鑽木取火 所以去執緊木材 又耐何而加天氣潮濕 所以要搵埋炭精 或者揾個小女孩買埋火柴先煮得🛌 其實我想講佢香港人時間真係好寶貴 難得我有假期可以補眠都肯起身落嚟食早餐 你就迫我食lunch🌝 最難得嘅係我竟然起到身 你就搞到我無得打卡紀念我10年先食到1次嘅早餐🌝 明明人地中途已經吹左一次單 你做乜要hea應我話多人啫🌝 我又要咁好人咁再等多一等🌝唉 早知我唔做好人 一開始就再強硬啲吹佢啦 唉 中途真係好想自己衝入去個廚房自己整 唉 總之差評 真係伏LOL哈哈哈 等左咁耐先得件自己整仲快嘅多士🥲行番出嚟過仲見到有人行入去(?) 最後都忍住無問啲人係入去食l