Koh Thai (已結業)

去到8月還有生日飯, 朋友對我真好, 最開心係可以共聚一起傾下計。今次朋友建議去這間環境非一般普通泰國店試試。環境較高級的餐廳, 設計比我平時去的泰國餐店時尚, 燈光昏暗, 頗有情調。門口還擺放了一些泰國擺設。廚房是開放式, 客人可透過玻璃看到廚師用心製作。服務服務員一般, 無乜的笑容。本來order了一杯飲品, 之後過了一會兒想轉都唔得, 相信並未製作, 因為等了一段時間杯飲品才送來。食物我們三人order了四款食物, 結果食唔晒....1) 軟殼蟹木瓜沙律：木瓜很爽脆, 辣的程度對我剛好, 還有爽甜的洋葱和香脆花生, 正!     但軟殼蟹炸得有點過燶, 軟身而過鹹, 味道和賣相都馬馬地。2) 泰式拼盤：最值得讚是款款小食都配上一小碟合適醬汁。整碟presentation都很正, 很令人吸引! 當中包括有：● 炸蝦餅(2件)- 金黃色而不太油, 蝦肉美味彈牙!● 荷葉雞(2件)- 雞肉有點乾身, 但配上美味的甜豉油醬汁, 不錯!● 燒雞串(3串)- 雞肉嫩滑, 配上沙爹醬很美味!● 煎魚餅(2件)- 有點油, 但味道不錯, 醬汁是泰式酸辣醬加上青瓜粒和蒜粒, 頗特別!● 炸春卷(2

是日非常榮幸，獲邀參與泰國餐廳Koh Thai 午餐Tasting Menu! 位置: 灣仔莊士敦道60號嘉薈軒1樓，不過入口於船街中間位置，可搭𨋢或直接行樓梯上一樓。𨋢門打開，第一感覺是鬧市綠洲!不但有優雅的戶外用餐環境，驟眼看更有許多食客皆為外國面孔，一下子有離開了香港的錯覺(想得太多)!! 夏日炎炎，餐廳供應泰國啤酒Singha同象啤(還有一些外國啤酒)，先來一枝o係泰國有曼聯做代言既然Singha解渴。另外有冰或熱香茅茶可點選，沒試，但同行友人指味淡，也是解渴好選擇。餐廳走中價路線，lunch set $88-$148，包前菜，主菜和飲品。以此環境和食物質素在灣仔區來說絕對合理。 餐廳行政總廚大有來頭，是從從菲律賓Mango Tree 挖角過來的泰籍廚師Ben Korsem，試試手藝如何。食物: 第一道菜:柚子沙律，不辣的菜式，用料新鮮，加上碎花生和檸檬汁，很清新。第二道菜:燒豬頸肉火候控制得宜，秘制辣汁是亮點，十足地道泰國風味!第三道菜:泰式炸福袋!不油膩，涵料且賣個關子保持神秘感，配以甜酸醬汁。第四道菜:冬陰公湯，香茅、南薑、青檸葉的味道很出，不會死酸死辣，還有鮮蝦的味道，

那天經過灣仔去吃午餐，見到四周圍都係好多人，只係見到一間泰國菜，但只有戶外有位，見間野有特式又幾靚，個人又熱又濕又肚餓，好啦大熱天時都幫襯吓啦。SET LUNCH約$8X，是但啦叫在個燒豬頸肉＋生牛肉湯河＋凍O茶小甜。凍O茶 - 色澤一流，茶香不俗，在這個露天茶座，帶來一點涼快。GOOD！燒豬頸肉 - 剛剛燒出來，很香口，很干身，加上泰式燒汁，更是一流，配上杯凍O茶小甜， 可謂一絕。GOOD！GOOD！生牛肉湯河 - 生牛本身是不錯的，湯更是很泰國FEEL，加上泰式辣椒粉，本應吃得很開心很滿足。但…………..........................錯左一樣野，就係我只係諗到一樣野，就係食 "生牛肉湯河"。冇諗我身處於戶外地方，冇奶油叫 "熱湯既野" 我越食越熱，越食越多汗，最後都食吾晒碗河，都係只係食了一半都冇。其實成個午餐都不錯，只錯在我。呢餐飯可以用這樣來形容下次應該適當時候叫適當既野。

那天經過灣仔去吃午餐，見到四周圍都係好多人，只係見到一間泰國菜，但只有戶外有位，見間野有特式又幾靚，個人又熱又濕又肚餓，好啦大熱天時都幫襯吓啦。SET LUNCH約$8X，是但啦叫在個燒豬頸肉＋生牛肉湯河＋凍O茶小甜。凍O茶 - 色澤一流，茶香不俗，在這個露天茶座，帶來一點涼快。GOOD！燒豬頸肉 - 剛剛燒出來，很香口，很干身，加上泰式燒汁，更是一流，配上杯凍O茶小甜， 可謂一絕。GOOD！GOOD！生牛肉湯河 - 生牛本身是不錯的，湯更是很泰國FEEL，加上泰式辣椒粉，本應吃得很開心很滿足。但…………..........................錯左一樣野，就係我只係諗到一樣野，就係食 "生牛肉湯河"。冇諗我身處於戶外地方，冇奶油叫 "熱湯既野" 我越食越熱，越食越多汗，最後都食吾晒碗河，都係只係食了一半都冇。其實成個午餐都不錯，只錯在我。呢餐飯可以用這樣來形容下次應該適當時候叫適當既野。

又要happy friday....又到選擇困難症既時候~特登揀左間泰國菜黎食下,大伙人就浩浩蕩蕩咁出發~果日真係好熱...但係偏偏果日indoor既台都reserved哂...眼見其他地方都超多人等位,唯有照食可也.一坐低第一樣野就係要叫佢地俾杯冰水黎飲下,坐落個人涼左都無咩野既!而且實際上餐廳四周圍既環境都好唔錯,如果夜晚黎晚飯都不失為一個浪漫既地方!嗌左個SET LUNCH, 泰式雞肉炒飯+炸蝦餅+香草水(?)都唔算等得耐,蝦餅就黎左,本人喜歡食,所以對蝦餅都會有D要求,呢度既蝦餅炸得剛剛好,而且仲熱辣辣,入面既蝦都算鮮味,而且唔腥,唔錯!之後個炒飯黎到,不過就相對遜色不少!只係一個普通的炒飯,加左少少雞肉而已,可能係我食唔慣泰國既炒飯吧!食左一陣...熱...食唔哂就走左啦...希望佢會有其他好食既野啦~

今日心血來潮好想食泰國菜。心知灣仔午飯時間一定超爆, 所以先上openrice做下research行左兩間都要等位,十五分鐘之後終於揾到呢間, 待應小姐話得露天位 成三十度。但係最後我都坐左, 真外面係太熱太曬啦!一坐落黎立刻叫嘢食,lunch set 有大約十款選擇, $88-$148。想要食既泰菜基本都有唒。大熱天時, 我揀左食青芒沙律, 好耐冇食啦!出面依傢通常都係青瓜或者袖子多。沙律汁好正, 辣辣地好開胃, 青芒分量都唔細。呢杯thai tea就非常一般啦，甜甜地有d奶味咁。都唔識點講總知唔好飲。由於本人十分喜歡泰國青加喱, 更曾經一星期食三餐 一見餐牌有就唔洗多諗啦! 青加喱一放到我面前, 就立即成個人精神哂...個加喱好有味, 味道亦非常濃郁, 連飯食超香真係一流。最正係d蝦!大大隻又新鮮,仲無 殼添呀!廚師好细心

Just went to Koh Thai Wan Chai for set lunch. Avoid this place at all costs!!! (at least for lunch) I ordered veggie spring rolls for my starter and not only were they cold but they came 10 minutes after my coworker had already finished her starter.Same with the mains, when asked if they could be served together the waiter laughed and said no. The couple beside us also had to wait an extremely long time for their food and were also not served together.Hey at least they removed the service charge

本想在4月1日，跟一年多沒見的 "Win Win" 到哥哥常去的餐廳，一邊聚舊、一邊追憶哥哥。最後選擇了沒有哥哥足跡的 Koh Thai。Koh 是小島, Thai 當然是泰國，意即泰國小島。或可在泰國的小島上，以輕鬆的心情去懷念哥哥，不過 "Win Win" 更想回味的，可能是我倆往昔在泰國的遊歷。從女性的角度看，跟男朋友或老公旅遊應是最浪漫不過的了，但想不到與 "Win Win" 這位女友人作伴的多次旅程，一樣遇到不少浪漫情節，現在回想起來都感到甜絲絲。爬上了 Koh Thai 的長樓梯後，迎面而來的裝潢佈滿了濃濃的泰味，令我重溫著我的第二個家 - 泰國，那一份親切。Koh Thai 左右兩邊均是泰國 Resort 不可缺少的露天座位，大帳篷下的沙發及高檯，將泰國的小島風情盡現。室內只容擺放數張桌子，夏日又潮又濕的香港，始終不及泰國小島般涼快，相信到時必需借助戶外冷氣機，營造小島的涼風。在泰國沒有廣東湯水供應，冬蔭功湯便成為我倆途上經常選擇的泰國湯水。"Win Win" 不嗜辣，當晚還第一時間點上冬蔭功湯，似乎對它依舊的想念。Koh Thai 的冬蔭功湯湯底乳白，添上點點橙紅，湯面

看OPENRICE的食評不錯, 又見它環境舒適, 便試下.這店裝修很靚, 很RELEASE FEEL.坐在室外, 但沒有開煤氣燈, 所以非常暗, 要用電筒看餐牌, 侍應服務可以.點了青咖哩牛肉 ($88), 海鮮炒金邊粉 ($98), 侍應隨即問要白飯或薄餅, 以為跟咖喱送, 點知要二十元一碗白飯, 很貴. 青咖喱水準跟我以前吃過的泰國菜館一樣, 合格, 牛肉沒有給鬆肉粉洗禮, 萬幸.但缺了泰式茄子, 扣分.海鮮炒金邊粉, 應該味酸, 但可惜不酸, 不正宗, 海鮮只得蝦, 但無蝦味而且猩, 還有豬肉條炒, 普普通通, 僅僅合格.整體一般, 價錢偏貴, 但環境很有情調, 較合情侶談心.

這天四小花又出來覓食，選址在灣仔的Koh Thai，實行來個泰式午餐～！雖然地址是莊士敦道，但門口其實在船街，而且更近皇后大道東。不知道地址有沒有對，它應該是在J Senses的一樓，不是嘉薈軒一樓，我們跟著地址，差點去了另一間食肆。到了地下，你可以選走樓梯或者電梯。樓梯頗有情調及氣氛，兩旁有些小佛像拿著明燈伴左右；到了上面，有室內及室外座位。室內算小，主要是open kitchen，其他只能夠坐十幾個人。室外則分兩邊，一邊主要是bar加三四張枱，適合想小酌幾杯，來個輕食的客人；另一邊則是小橋流水，浪漫情調，適合情侶或者節慶的客人。挺喜歡這裡的環境，讓人坐得非常舒服。Set Lunch的種類多元化，Starter也有六種之多，梗有一款啱你，四個人當然是一齊share了。Starters椰汁海鮮湯 (7/10)海鮮有蝦，青口，魷魚，材料非常新鮮，尤其是蝦跟魷魚，口感彈牙。加上草菇，香茅，湯底味道尚算清甜，唯椰汁味不算突出，有點扣分。鮮炸蝦餅 (8.5/10)內容壓得很實而有彈力，很飽滿，蝦餅炸得乾身而不油膩。本身已經很甜的蝦餅，配上甜酸醬，更加美味可口。燒豬頸肉 (9/10)是想不到的

較早前有幸在某傳媒的「泰式情人品味」活動中勝出, 可以係大年初一至大年初四期間, 與摯愛一齊到Koh Thai享用「四道菜泰式情人節2人晚餐」(總值$660), 實在「泰」讚啦, 對Honey o黎講實在「泰」著數, 我倆都「泰」感動啦, 「泰」期待啦, 「泰」...「泰」...「泰」... (篇幅太長, 下刪一千字)咳... 咳... 言歸正傳... 2月10日至2月13日, 到底揀邊晚好呢?!! 年初一就冇可能o架喇, 年初二同年初三又驚會臨時甩唔到身, 都係初四穩陣d, 順便當慶祝埋情人節, 反正我地近年都係提前一日慶祝, 唔使同人迫嘛, 正日就留返比熱戀中嘅情侶啦... 情人節食泰菜慶祝我地都係第一次, 心裡嘀嘀咕咕, 情人節理應甜甜蜜蜜, 泰菜辣到飛起嘅喎, 做情人節晚餐到底Work唔Work o架?!! 好, 等我帶大家去深入了解吓先... 位於灣仔的J Senses, 是以保育及修復一排四座的戰前唐樓而成, 包括當年享負盛名的和昌大押, 極富歷史色彩, 法式大窗及註有「和昌大押」和「香港余氏宗親會」之牌匾依然保存下來, 經翻新後成為潮流熱點, 各國美食雲集其中, 當中包括

浪漫的情人節怎少得一頓有情調的情人餐呢？收到邀請到Koh Thai試菜，實在高興。初到船街， 沒想到鬧市中可以有如此寧靜的一片天地。本來訂座時說坐室內，但到達後見到室外環境燈光昏暗，更富情調，於是改變要求，幸好侍應有求必應，哈哈！坐室外絕對不用擔心寒冷，事關那些暖爐非常有效，令我們都「暖笠笠」，缺點是偶爾會吸入二手煙。如果閣下極討厭嗅到煙味，還是坐室內吧！價值$660的四道菜泰式情人節二人晚餐包括～鮮炸豬肉蝦餅串配泰式甜辣醬：必食之選！豬肉蝦餅炸得十分香脆，感覺卻不油膩，不加甜辣醬已很惹味，好！蛋包香炒鮮蝦雞粒：我以為是溫熱的食物，結果入口時只有微暖。蛋皮很薄，沒甚麼蛋味，反而內裏的雞肉粒味道最突出，整體味道尚可。椰青椰汁雞湯：原個椰青，令我很想念暑假在曼谷的日子，哈！湯內除了嫩滑的雞肉，還有很多菇、椰子肉，加上檸檬葉、香茅、長薑芽、辣椒油，味道酸中帶微辣，我很喜歡。燒三文魚配紅咖哩汁及白飯：三文魚又大又厚，肉質不算嚡，味道不錯。紅咖哩汁沒有辣味，反而有點椰子香，是「撈飯」的好配料。泰式炭燒羊架配青檸汁及藏紅花飯：羊架肥瘦均稱，具羊羶味，亦有炭燒香。藏紅花飯弄成兩個心形，的確是情人的甜

高樓大廈中的泰國小天堂@KOH THAI灣仔莊士敦道60號嘉薈軒1樓情人情前已有valentine's menudonut 似的其實是炸蝦餅很可愛呢, 女生見到一定很開心啦沾了泰式酸甜汁可以中和油膩感可以感受到蝦在口腔中躍動而個size都好大, 等於有2-3件蝦餅直接用竹籤拿來吃也很有趣呀而蛋餅就是包著用花生炒的豬肉粒一整個椰青上,內裡乾坤其實是椰汁雞湯椰青水同煮, 所以喝到些些的清甜偏酸不會太辣, 是滿開胃的一道湯品而椰肉先刮出一片片在湯中一啖吃到雞肉及椰肉, 很實在主菜就有填飽肚子的飯因為男生總要有米下肚才飽魚卻帶生味及超級腥因烹調時時間不夠, 魚中間還是生的..我不是來吃魚生呢另一個就是羊架,羊架共兩件份量不少還擔心會不會不熟, 意外地好吃是先焗再燒, 把肉汁鎖住也可以避免火力不均沒有羊腥之外, 表面刻意燒焦點吃時有少少脆脆,而中間的肉卻出奇地嫩滑輕輕一咬就骨肉分離了而個染色飯就沒有太強烈的香草味吃不慣的都人都入到口醬汁有微微的辣, 本身喜愛吃羊的人就一定要叫了仲有一杯香檳, 吃完不用急著走甜點有炸香蕉配雪糕, 老實說水準之下奶凍卻是兩個人都讚不絕口避免搶食的情況出現, 叫兩份一

早前參加網上遊戲，有幸成為得獎者獲得 Koh Thai 送出嘅四道菜情人節 2 人晚餐 1 份，真係 『泰』浪漫了。餐廳位於灣仔船街嘅嘉薈軒，我坐電車去好方便。嘉薈軒嘅時尚與隔離舊樓形成強烈對比。Koh Thai 在嘉薈軒一樓，可選擇行樓梯或乘電梯，樓梯上花嘅圖案，而兩旁又有可愛嘅小佛像手持電蠟燭。沿梯級而上就是餐廳嘅接待處，左邊是酒吧，右邊有露天雅座，而我哋就揀咗戶內嘅座位。今晚人流很多，而且很國際化，係我哋隔離嘅一檯就係韓國人。長長嘅開放式廚房，可以看清楚廚房嘅運作過程，亦不時看到大廚炒到火光紅紅嘅場面。我哋未夠六點就到達餐廳，因為諗住食完行出去海皮睇煙花。其實餐廳嘅座位以戶外為主，夜晚時分，沒有太陽光，餐廳會開暖爐，加上柔和嘅燈光，給人溫暖浪漫嘅感覺。今日我哋可以品嚐嘅情人節 2 人晚餐係由一月二十四號至二月二十四日供應，$600 二人份量，再加一服務費，價錢尚算合理，而且大家唔駛迫住係情人節當晚去食，係一個不錯嘅選擇。以玫瑰花圖案設計嘅情人節套餐餐牌好靚，未食已經感受到浪漫嘅氣氛。石榴汽酒 (Guavacava Cocktails)餐廳職員為我們奉上餐酒，石榴酒香味四溢，不好酒

小妹某次經過餐廳門口，就被佢哋的裝修深深吸引。二十多級的樓梯畫有圖案，旁有得意石像小和尚，緊接就見"KOH THAI"深色招牌。今日，專程帶哎呀老斗去呢度食團年飯，還捨電梯而行樓梯添﹗一上到去，嘩﹗嘩﹗嘩﹗好靚啊﹗裝潢摩登優雅，四周陳列動作不一的石像小和尚、小燭台、玻璃水缸載滿鮮花、木製擺設等，更種有綠色植物。門口左手邊係開放式的酒吧區，有藤椅玻璃枱及顏色鮮艷的布藝sofa枱；右手邊係餐飲區，內外都有用餐枱，室內用餐更對正開放式廚房。餐廳充滿東南亞清新明麗、舒適自然中見優雅的氣息。幸好小妹一早訂了位，餐廳好快就滿座了﹗我哋被安排坐酒吧區戶外藤椅枱，view一流﹗怕辣的小妹叫左泰式干炒海鮮河粉 ($108)，包一前菜及飲品；哎呀老斗叫左馬沙文咖哩羊肉($148)，包一前菜、飲品及是日甜品。柚子沙律 – 份量頗多，兩人share則剛好。材料豐富，有柚子粒、芝麻、青瓜、蕃茄仔、蘿蔔絲及蔥粒，酸中帶甜，醒神開胃。炸青菜春卷 – 中規中矩，味道ok。馬沙文咖哩羊肉 – 哎呀老文話d羊肉冇羊味，咖哩味淡；薯仔外香內嫩，好味。泰式干炒海鮮河粉 – 河粉每一條都是鬆開，並且上色平均，一食，乾爽少油，最