Koh Thai (已結業)

上到黎經過酒吧ＡＲＥＡ之後就係個環境開揚既用餐區感覺係遠離煩囂既一個小角落夜晚配埋枱上面既燭光成個情景都幾有情調一路播住英文歌，每張枱都有個暖爐坐室外都未叫太凍＝］黎到侍應都好貼心即開暖爐又會定時候黎加水，收碟叫左最想食既幾樣豬頸肉沙律比我預期出色有好新鮮既生菜同豆豬頸肉炒得好惹味，比較辣夾埋生菜一齊食就好配豬頸肉煮得岩岩好唔會乾泰式炒金邊粉，我地簡左雞佢另有素同蝦一貫賣相炒得有色香味但雞肉真係好鞋好乾個人覺得如果蛋多Ｄ會比較好食ＣＯＣＫＴＡＩＬ　＄５５算平叫左兩杯份量都算大食辣野再有冰凍生果味既飲料係好正呢炸三味紅鯛魚，一心黎試因為一向好鐘意成條炸魚既酸菜式無論係上海既崧子魚定係泰國既酸甜煮法都咁愛賣相加分，成條魚係直立咁上炸得好乾身而香脆最重要就係皮要夠脆，酸甜醬要夠味如果唔係就會好難食佢做得算唔錯咖哩羊膝，有伴菜薯仔同個南瓜仔比我想像中大件成個羊膝一睇就知好好味因為係最嫩滑既部位好細力切佢既肉已經分離左食落真係好淋好入味，羊味唔算濃ＲＯＴＩ配埋咖哩咁食好夾，幾時都係最佳組合芒果黑白糯米飯，又係泰國一定要食既甜品芒果肉係微酸，黑糯米失左手，好硬整體都過得去。樣樣都食得哂係一餐有環境

今日我正日生日，今日天氣亦都非常好，藍天白雲，我徒弟仔請我食午餐當慶祝，結果我地揀左一間想試好耐既泰國餐廳~入口只有一條長2層樓既樓梯= =，未食飯先出汗，浴路有多個小和尚既擺設，好得意好靚~，入到去，無得坐室內，只可坐露天位，33度天氣，不過好在佢地有個裝左乾冰既風扇迴旋咁吹…都舒服既^^我叫左個豬頸肉配飯 跟周打蜆湯 + 泰式凍奶茶，我徒弟仔叫左個青咖喱牛腩配飯跟周打蜆湯 + 泰式凍奶茶事實上，豬頸肉係泰國野食黎講，基本上係食豬肉必食既部位，呢度亦醃得夠味，亦夠稔，可幸食落感覺不多味精，周打蜆湯材料亦不少，不錯~ 而青咖喱牛腩飯，我徒弟既評語則一般，因為感覺跟茶餐廳不相伯仲，只是盛載既碟比茶餐廳靚~而最令我地欣嘗既係杯奶茶，我徒弟係美國都飲過，佢話味道一模一樣，但奇怪既係…我去泰國既時候，卻未飲過泰式奶茶~@@，反而美國先有得飲…HA…

This is an attractive 2nd floor restaurant with a cute outdoor patio area and is nicely decorated. Our visit was marred by slow service (what seems to be a common theme) and ultimately a food safety issue.FoodWe initially ordered the vegetarian spring rolls and these took nearly 15 minutes to come out. They were attractively presented, hot and crispy and nicely filled with a variety of ingredients. A little slow but ok.Next up was a specialty dish of char-grilled chicken, an starter/appetizer. U

誰說吃泰國菜一定很地踎？不過有些外表新潮的泰國料理，做出來的味道，完全三不像。Koh Thai的顧客群，主要是外國人，大抵是兩間分店的位置，都在雲咸街，與灣仔的嘉薈軒。這個下午，承蒙店方之邀，來到嘉薈軒分店，試試其菜式，恰巧席上的全部是自己朋友，份外覺得熱鬧。外國人的口味，與我們有甚麼不同？通常是外國人偏向較酸甜的味道，Koh Thai的泰式香草辣椒甜醬炒鮮炸蝦餅，正正是這一類，炸過的蝦餅還要拿去炒，在香港人眼中或者是多舊魚，但這個做法，更可以將帶甜的辣醬，完全融入蝦餅內，令到味覺上層次感更豐。還有此道泰式蒸豬肉丸配香葉辣椒醬，醬汁同樣酸甜，肉丸內有乾坤，這一粒豬肉筋，把蒸豬肉丸添加嚼勁。泰式春卷是每一間泰國菜的必備動作，鮮蝦肉碎粉絲炸春卷，水準也不錯，香脆而不油膩，材料亦豐富。椰汁青咖哩雞，又是大家經常吃到的一道泰國菜，最喜歡的不是雞肉，而是索了青咖哩，爽甜的椰子心。炸得畢挺的紅鯛魚，外表香脆，魚肉還保持嫩滑，底部的醬汁貫切其酸甜風格。 如果數到最辣的一味，莫過於炸鱸魚柳配紅咖哩汁了，我不是大辣之人，只是淺嚐少許，已經辣得噴火，越辣越要吃，越墮落，越快樂。

本来想去魔厨一探 沿着楼梯而上寻找Lift 抬头间却发现了这处隐秘的半露天餐厅 一下子被度假的气息所吸引 泰式的摆设 轻松的背景音乐 暖风微微 真想坐下晒晒太阳喝杯东西 沿着楼梯上来 迎面就是大大的招牌 左手边是酒吧区域 右手边是用餐区 也有露天遮阳伞下的座位 配上咖啡色主调的藤椅 给人宁静又舒适的度假氛围 很多客人也笑意盈盈 享受着这一份独特的惬意悠然 先叫了一份 椰青 插上别致的小花 度假的心情由此开始 好似头顶着草帽 坐在露台吹风 饮一口清甜的椰汁 凉意丝丝 而嫩滑的椰肉新鲜爽口 也适当的扮演了前菜的角色 打开了困顿的胃口 红咖哩虾(Gaeng Phed Kung) $88 侍应的推荐菜 知道我在为辣味犹豫 很贴心的说可以把辣度降低 虽然上桌依旧是红通通的一碗 但绝对不会让受不了辣的我难以接受 试一口汤汁 甜甜的不会腻 热辣的感觉慢慢在舌尖上体现出来 而伴菜有新鲜的小番茄 胡芫 椰芯 丰富了汤底的香气 另外虾仁弹性十足 入味的红咖喱汁水让虾肉多了份饱满 爽口好味 椰汁青咖喱虾(Gaeng Kiew Wan Kung) $88 加入椰汁的青咖哩汁 最适合吃不来辣的食客啦 青

走在新舊建築物夾雜的灣仔，不難發現令人回味的昔日風情，雖然當年常去鵲局的龍門酒家及雙喜樓已不復見，但經保育的藍屋、大押店及灣仔街市，依然在這區默默地看著時代變遷。電車路上行人越來越多，太源街總是肩摩轂擊，吋步難行，但在不遠處的船街，卻是有種平靜悠閒的感覺，兩旁不少是食肆，而Koh Thai就是置身在這鬧市中的一角；作為Koh Thai Group的第三間分店，亦是旗艦店,在上年中開幕，位處於嘉薈軒。故意不乘搭專用電梯,從旁邊的樓梯拾級而上，迎面是一個寧靜舒適的露天茶座，看來似是酒吧佈局，既有吧檯，又有長沙發，轉過右側，更有用餐區，加上揉合了古舊建築,別具風味，總有一區合你心意。跟食友及公關朋友打過招呼，老實不客氣的先來一杯Tropical Blend ；將椰子、熱情果及芒果混和新鮮菠蘿及青檸，做成沙冰的感覺，入口帶些微酸味，爽朗怡人,充滿熱帶風情，在炎炎夏日中，必定能給你清新暢快的感受。先來一份前菜，泰式蒸豬肉丸配香葉辣椒醬 (Luk Chin Lauk Jim) ， 賣相雖然簡單，以為只不過是一粒肉丸，但入口不單煙韌有嚼勁，內藏有一小粒豬肉筋來增添口感,加上醬汁甜甜酸酸的，非常滋味。

近日天色總是陰陰沈沈，回想前兩個星期，雖然時而天晴，時而天陰，但就沒有下雨，而溫度又不冷不熱，感覺好舒適，在三月下旬，正好受到公關的邀請，來到J-Sense的Koh Thai。一踏進店子範圍，即感受到濃烈的泰國渡假氣色，綠樹成蔭，又有一排露天座位，彷彿置身在渡假村之中。店員安排我們坐在露天座位，涼風陣陣，旁邊又有流水聲響，深深散發著悠閒的氣色。未正式開餐前，先來一點飲品。既然在這麼寫意的地方，我也不客氣地點了一杯mojito，濃濃的薄荷清香，清新醒胃的青檸，配上冰凍的梳打水，令我暑氣全消，胃口也都醒覺了。第一道是泰式蒸豬肉丸配香葉辣椒醬，賣相極像煮熟了的豬肉丸，但實情是每粒也是爽口彈牙的肉丸，當中還可以吃一粒粒煙煙靱靱的豬筋，為豬肉丸添上了一份特別質感，醬汁酸甜帶微辣確是惹味，真是一道簡單而美味的小食。接著的一道平凡中見不平凡的泰式香草辣椒甜醬炒鮮炸蝦餅，如照名字看，為何將炸蝦餅來炒呢？不平凡的地方就是在此，廚師為了使客人降低炸蝦餅的熱氣感覺，先將之炸後，再加入惹味的醬汁同炒，感覺的確不錯，沒有了那份熱氣的感覺，可是醬汁有點過甜，蓋過了蝦肉的鮮味，幸好蝦餅極爽口彈牙。鮮蝦肉碎粉絲炸春卷

三月廿四日(星期六)早一個星期接到店方公關Angela的電郵邀請來到此店的春日試食大會，想起有一陣子沒吃過刺激味蕾的泰國菜，真令人期待相信在中環區工作的朋友應該對此店不陌生，灣仔店已是這泰國餐廳第三家分店，其餘兩家都在中環區位於灣仔區的分店在嘉薈軒，走入小街有一條長樓梯直上，上到一樓的平台，感覺有別於一般鬧市，倒是充滿悠閒的感覺店有室內室外，我們就獲安排坐於室外，當日雖有點熱，但店方相信細心，有大傘遮擋，所以縱然有陽光也不怕曬黑店內還有多部電暖爐，可見店方非常細心，值得一讚當日有很多外籍人士幫襯，看來他們亦十分享受這個輕鬆的環境下吃泰國菜集團的經理Chloe先為我們介紹是日的菜色，試菜款式原來是最新推出的春日泰菜，首五道菜式更是店方大廚精心砲製來參加集團舉行的比賽，其餘三款則是店方的招牌菜色，未吃已令我們十分期待Chloe先讓我們點飲品，我不飲酒的，點了Virgin Cocktails的Silky Smoothy由新鮮菠蘿,芒果和士多啤梨加上乳酪製成，味道清新自然，當中的士多啤梨最為搶味，亦用上沙冰，非常合適春夏時飲用，想必一定透心涼老公仔則點了Lime Soda用了半個青檸檬，味道清

是日得到公關小姐的邀請，來試一下他們剛推出的新菜式。餐廳位於J-Sense的平台，一踏進餐廳就覺得自己好像去了泰國的度假酒店。裝潢以深啡色為主，藤椅、木地板、太陽傘和特別從泰國買回來的裝飾品，都令這裡充滿濃濃的泰國色彩，而且在鬧市之中可以找到一個半露天又不太吵鬧的地方吃飯實在不容易，今天我們就在陽光下享受著泰式美食。八道菜的tasting menu裡面，有其中五款是在餐廳之前舉辦的比賽當中得獎的，參賽的菜式都是由各分店廚師自創，之後會新增到餐牌上讓客人品嚐。泰式蒸肉丸配香葉辣椒醬。 豬肉丸是由泰國直接入口，細細粒的可以一口一粒，豬肉丸裡面有一些白色帶嚼勁的東西，廚師說這些是豬肉的筋，就好像牛筋那樣，配上帶點甜的泰式辣醬，是很開胃的小吃。這個肉丸還有牛肉丸的版本，不過今天沒有吃到。鮮蝦肉碎粉絲炸春卷。春卷炸成金黃色，沒有多餘的油份，用伴碟的新鮮生菜包著，再醮一些泰式酸辣汁一起吃，味道不錯，不過不太吃得到有蝦味，而且春卷皮有點黏牙，如果再酥脆一點就更好。 泰式香草辣椒甜醬炒鮮炸蝦餅。公關說廚師為了不想蝦餅吃起來太熱氣，所以就創作了這款蝦餅，就是先把蝦餅炸過，然後再加入特製的香草辣椒甜醬再炒

I have lived in Phuket for 2 years and am very picky when it comes to thai food wherever I am in the world. In hk I usually prefer to stick to the more local thai restaurants around lockhart road in wanchai or on south wall road in kowloon city. I was very pleasantly surprised to dine at Koh Thai after hearing that the head chef used to cook for the royal family and I was not disappointed. Sure it may be true that a few dishes may be served in a manner suitable to international standards but in

There's a really pretty Thai actress in town and she's been here 2 weeks without Thai food so I thought it would be nice to go for some Thai for lunch. Made a reservation in the morning so there was no wait for our table. The place was packed today, good thing thought ahead of time.They have a new lunch menu which I thought was very exciting. You can order 3 items + a rice for your lunch. They had quite a few items to choose from which is very nice. I chose:Red curry with lychee and pineappl

First impressions are lasting impressions, right? In which case, if the management of this new outlet of Koh Thai are relying on word of mouth to build their reputation, then they need to seriously re-think their game.As soon as we walked into the almost-deserted restaurant on Sunday evening and asked for a table for two (no prior booking) you'd have though we were asking for an audience with the pope. We asked if there might be a table inside and were told instantly that they were all reserved

Koh Thai's our favorite Thai Restaurant. We go there for dinner at least once a week. Tom Yong soup is the litmus test for any Thai restaurant and theTom Yong at Koh Thai is worthy of Jim Thompson. The satay's good. The salad's good. And the fish is good. The service is friendly and the outdoor seating is great. Why go anywhere else?

上班日子 食lunch直向 lunch menu , 上面 set A , 下面 Set B, 最底寫 餐飲 TEA/COFFEESET A $98 SET B $78叫左 SET A, 有4細碟袖子salad , 不錯耶青海鮮咖哩 , 雪藏食物 , 咖哩味淡 , 一般雞串燒, 冷的, 煎熟很久炒河粉, 唔係泰式河粉, 而係乾炒牛河粉灣仔區 $100 for lunch, 可以有更加 好味 同 份量大d 的餐廳只可話 買點係裝修 如果天氣唔係太熱 坐露天 都ok食完 叫 餐飲侍應冇講SET A 完來冇餐飲, 我話ORDER 餐飲 , 佢冇 提醒 我唔包餐飲LUNCH MENU 好誤導, 冇講明收$ 時 餐飲$35 + SET A $78俾$ 時問侍應, 話佢咁唔合理, 不被理會LUNCH沒有時間理論, 趕時間番公司非常不滿誤導客人有機會 亦不提醒客人太唔誠實總括 食物味道一般, 同一樣價錢在中環可以找到質素更好, 價錢唯一值得係餐廳新裝修 環境唔錯 但坐位不太寬敞服務 非常差!!第一次在OPENRICE留COMMENT提醒各位小心

周日要開工，食好一點先開始工作，原來周日唔係好多鋪頭開，想去既limehouse同葫同都無開，Chez Patrick Deli同classified又full house，轉返落山，黎左呢間新開既泰菜。沙律係柚子沙律，用黎打頭陣，確實係開胃，不過上面既蝦就唔係太爽，稍為失左d色，不過個人喜歡食凍一點的柚子，好似和泰居果個咁，凍到牙都震，食落就更加爽。小食少不了要蝦餅，這裡的唔係全蝦膠果隻，入面有粟米，所以食落都係散散地，亦少了一份彈牙，不過都叫做有蝦味，都叫做唔錯。另一款小食要既係沙爹，一碟三串三個口味，肉就燒得唔錯，至少唔係燒到老哂果d，沙爹汁就花生味太強，少一點花生會好一點。主打的要個羊小腿，一黎到真係嚇一跳，隻小腿都幾大下。羊羶味夠出，可能有點咖哩既關係，又唔會羶得太過份，真係幾唔錯，肉夠嫩滑，帶點肥的位置多一份油香，係好唔錯既羊小腿。Roti係叫黎點咖哩，這裡的都唔錯，唔會薄薄一塊好似食風咁。飲品要Smoothies，應該都用上唔少芒果打造，唔係一味死甜果隻，都幾好飲。環境都幾唔錯，食物都滿意，特別係個羊腿，真係幾驚喜。