La Mer Restaurant & Lounge (已結業)

黃長興開既呢間餐廳聽就聽過好多次～今日終於有機會食到喇～晚餐餐牌～本身諗緊單點定叫套餐，但最後都係set dinner抵食d先黎既係麵包，外脆內韌韌地，有少少咬口，係我鍾意既質感，香草butter cream就冇咩香草味，不過配埋個包都好味另一個starter,煙三文魚青檸珠珠，個青檸珠珠好refreshing,口感好得意係我最愛既蟹餅呀😉大大件，而且真係見到絲絲既蟹肉ga😎招牌香蒜炒青口，個汁有白酒同蒜香，點麵包一流，仲有我最鍾意既basil, 勁正，汁都飲晒雜錦海鮮扁意粉，呢個就比起starter冇咁有驚喜，海鮮係好新鮮嘅，但個意粉就唔係好夠味三十天風乾熟成穀飼肉眼煎完出黎滲出淡淡油氣，個邊有少少筋，食落就好重牛肉味，入口即化咁～唔點汁都已經好好味拿破崙蛋糕真心推介，雖然我本身唔鍾意食酥餅，但呢個真係勁鬆脆，裡面既custard 又好好味大堆人可以訂房添

What a rubbish restaurant that there is no management and customer service at all. All waiters are with bad service and they only serve those who are friends of the shareholders of the restaurant!You know what, the price charged can vary all the time with the poor food quality. To be honest, it is v pricy with this kind of service

今日同朋有去食一間極有質素既法國餐廳。一入門口就比瑰麗堂皇既招牌吸引住，影相呃like一流。環境氣氛都好優美，好舒適。Menu 係用Tiffany Blue，唔係用傳統的黑色做menu ，打破傳統，設計都幾新穎。紅葉頭芝士蟹肉🦀果凍，味道正。麵包好鬆軟，搽上蒜香牛油，口腔充滿濃濃的蒜蓉香。生蠔好新鮮，好鮮甜。隻隻都好飽滿。法式蟹🦀餅好好味，表面好香口，咬落去都係啖啖蟹肉。正。香草蒜蓉法式焗田螺，都好好味，螺肉好大粒，口感十足。蒜辣龍蝦汁藍青口扁意粉，青口好大隻，醬汁拌著意粉食，好正。黑松露磨菇意大利飯，職員即場係我地面前刨黑松露，真材實料，絕無虛假。燉飯都好正，不要錯過。甜品係鮮果拿破崙，拿破崙加上吉士醬，加上鮮果，絕配。整體黎講，食物質素好正，環境優美，服務都好，價錢合理，值得再回味。

本應是和太太的結婚紀念，已預早一星期訂枱，但去到時，晚飯時間餐題只有兩枱客人，看了餐牌，諗住選兩個SET DINNER，點知老婆大人選了的要UPGRADE的熟成30日牛扒，點知個侍應話個牛只有熟成15天，未夠熟，所以沒有，而他好興奮地叫老婆點選要加多一倍價錢的和牛！這個真是莫名奇妙，你開咁大間餐廳，唔係每一日都預咗客人會選熟成牛餐咩，等你賣晒先熟成，咁你咪半年有半年無，咁不如留返自己食啦，不要加進餐牌裡罷了！

.| La mer 🥂❕|餐廳由雷頌德設計裝潢 😳座位好舒適人均400-600左右.【  海膽 帶子 三文魚籽 三文魚一層層疊上牛油果🥑令整體味道融和  .【Escargots in garlics and herbs butter】 田螺彈牙 重香草蒜蓉味道薯蓉creamy ..【 French Oinion soup 】有一塊脆多士同半融芝士🧀好濃郁的洋蔥味 ..【Berico bone in pork loin】豬鞍扒外皮煎得焦脆 切開肉質粉紅色好juicy . .【 ribeye 🥩 】牛扒熟度為medium 切開中心呈粉紅色😳 可惜較肉質不夠嫩滑 失望啊😢.. 【 Classic Mellie-Feuile 】酥皮鬆脆牛油香🤤🤤 custard用上粒粒雲尼拿籽. .————————————————.💡 La Mer Restaurant & Lounge📮 尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈1樓AB室 【

同媽咪好耐都冇high tea，襯住假期就去high tea chill下，今次黎到位於尖沙咀既法式餐廳，聽講係黃長興開既❤️一到門口，已經覺得幾grand黃長興真人就見唔到啦，不過都見到佢張相既😹😹😹餐廳環境唔算好大，但勝在座位都幾寬，有張bar枱，感覺都幾chill今次下午茶既主題係黑松露同朱古力，兩樣都係我既摯愛，而且$298兩個人算係好抵食野食送到黎啦!賣相好靚😍係用鳥籠黎裝住d食物，scone係另外用碟裝既先講講個scone，食落好香牛油味，而且口感鬆軟，配埋士多啤梨果醬，酸酸甜甜，味道好夾，仲有d提子乾，更有層次感黑松露炒蛋牛油麵包:炒蛋夠香滑，幾香黑松露味，麵包鬆軟什菌黑松露酥皮盒:酥皮盒好鬆化，什菌爽口，黑松露味道濃郁，好正生牛肉卷配松露醬，牛肉好腍，一d都唔腥，配松露醬，味道幾夾暖心朱古力撻，朱古力味濃郁，有少少流心，似心太軟法式鮮果可麗露，上面有片無花果，酸酸地帶點清甜，可麗露外層脆卜卜，裡面鬆軟。馬卡龍係紅莓味，唔會好甜，好濃紅莓味。另外仲有menu冇既朱古力鬆餅，朱古力味好濃郁，正!餐飲叫左凍熱咖啡，咖啡味道香濃，飲得出係靚野👍🏻

呢間係黃長興開嘅餐廳， 裝修幾靚，走elegant路線，而且餐廳主要係用藍色系，非常吸睛覺得好靚!假日都有afternoon tea set，而且價錢亦都唔貴 ，二人餐都只係$298二人tea ser食物都幾吸引， 頂層有黑松露炒蛋麵包， 好香黑松露味，而且啲蛋都係滑蛋 不過唯獨係包唔熱，可能我哋有花咗啲時間影相 雜菌黑松露酥皮盒， 酥皮都好香脆，唔錯第二層有生牛肉配松露醬生牛肉好好味，好有牛肉味，而且又帶有少少松露油香! 可能我本身都比較鍾意食黑松露，所以我覺得好正另外亦有朱古力撻仲要係dark chocolate味朱古力味香濃最底層有chocolate muffin, 呢個我都覺得整得唔錯，muffin 鬆軟又有朱古力粒法式鮮果可麗露味道就麻麻比較硬,可能我唔太鍾意食呢一類嘅甜品! 另外macaron都麻麻，味道有啲怪鬆餅都幾好味，不過如果熱嘅就更加好喇! 總括嚟講，甜品鹹點都幾好，呢個價錢比好多酒店抵食，同埋食物唔錯，性價比高!不過係唯獨餐飲方便，員工同我哋講只有咖啡、檸茶及檸水點知見到隔離枱嗌咗latte、cappuccino，仲有拉花之後我哋問員工，先講原來嗰啲都係咖啡一種喎

Came here for a pre-xmas dinner with my fam after seeing loads of good reviews here... however, we were pretty disappointed.We had their signature escargots as one of our appetisers but were quite unimpressed by the dish. The escargots were seasoned well as they were too salty as well as the mashed potato at the bottom. The escargots were also overcooked to make them a bit chewy.The mains were that good either. The risotto definitely looked better than it tasted, with the risotto being too chewy

三日前預訂星期五都有位喎去到先知原來係黃長興開嘅餐廳, 佢嗰日都在場同佢啲朋友食飯一般法菜餐廳嘅格調都好高貴, 不過呢間感覺親民啲呢個位幾有feel兩人各order 一個setWaiter 好貼心咁問"係唔係全部都share?"哎呀~ 好尷尬咁答"係"牛油加左黑松露三文魚他他士多唔係好夠喎, 問下可唔可以加多幾塊先。又得喎! Crab cake蟹, 蟹同蟹+$68 upgrade to 洋蔥湯好香呀! 我估湯底有牛, 好香牛肉味。 如果得洋蔥, 個湯唔會咁香, 焗左嘅芝士都好香!食到呢度都已經飽飽地銀鱈魚 份量都唔少個泡泡好似係岩鹽?! 底下係西洋菜蓉同gnocchi黑毛豬+無花果醬( 好似有蘋果蓉?)件扒剛剛好熟, 仍然保持住嫩滑, 多汁因為個醬酸酸地, 我地食多左架啦, 但都係食唔晒, 對唔起隻豬呢個拿破崙好脆, cream 好香, 甜品唔係好夠喉...Lavazza 總結, 呢間法菜份量真係唔少。 一個人應該食唔晒$588個set

之前試過晚餐 今次同朋友食晏 一樣無得彈 尖沙咀價格嚟講唔算貴 但就包埋任食沙律吧 餐湯 款式都好多 同埋好好食 同上一次一樣服務態度好好 值得一讚餐湯好creamy 同足料 朋友都大讚 我哋揀咗一個意粉同埋牛扒嚟share食炭燒美國腹肉牛扒配焗薯 $168勁多肉汁好嫩滑同淋身 牛味又濃郁 必食推介 價錢又唔貴 性價比勁高 lunch time有扒食 下就做野都開心啲龍蝦汁藍青口扁意粉 $128好多青口丫!!扁意粉有咬口 如果啲汁再多啲就perfect!!

因為有朋友生日，所以想試下新野，之前download左entertainer，所以知道左呢間專食法國菜既La mer，係openrice search先知原來係黃長興開既，就bk左枱😄呢次係我第一次食法國菜，一入去個環境好grand，比較暗，一坐低waiter就問要咩水，我地叫左sparkling water，埋單加一要成100蚊支水🙈所以大家想平啲，就唔好叫水啦😂但野食真係一流，超好食，叫左牛、羊、魚、豬，前菜係青口，好鮮甜、入味，我地連湯都飲埋😋紅酒牛粒好入味，入口即融；羊唔蘇，好嫩，好正👍；個魚比較細，個汁好襯😍個豬係我食過最好食既，配青蘋果醬不得了！不過法國菜真係貴，埋單加一每位要$450，但呢間真係必試！😎

今日約了三位朋友來試吓呢間又明星主理的餐廳。下午茶Menu以黑松露及朱古力為主，建議不愛黑松露的朋友要有心理準備。下午茶是以正路的三層架display。我們當中有人不吃黑松露， 侍應亦很好，幫我們安排了其中一份是沒有黑松露的，但是這份display就比較差，只放在一個碟上。無論是有沒有黑松露版本的甜品，感覺到不太好吃。餐廳比較細，所以環境比較嘈吵。唯一的好處，是餐廳員工的服務態度不錯。

平時做野太忙,放假都只係想喺屋企抖下, 好耐未試過好好食過tea過一個悠閒嘅下午。今次就趁年尾聖誕前同男朋友去左喺尖沙咀嘅La Mer Restaurant & Lounge食返個法式Afternoon Tea.呢間餐廳係由藝人黃長興開嘅, 餐廳環境同佈置都好有法國色彩, 場地唔算太大但好warm好舒服, 加上係聖誕前夕, 所以仲有聖誕裝飾, 好有氣氛!今次叫左個2人afternoon tea set, 三層架嘅擺設同賣相好靚,仲有另外嘅scones(英式鬆餅)配果醬。先食三層架最上嘅咸食, 分別係黑松露炒蛋牛油麵包+ 什菌黑松露酥皮盒。黑松露炒蛋牛油麵包- 聞落已經有好香嘅黑松露味, 食落其實好似平時食嘅牛油麵包加炒蛋, 但係滑蛋炒得岩岩好,麵包都幾軟熟加上夾雜住黑松露, 成個味道好豐富!什菌黑松露盒- 上層係什菌+黑松露, 仲有少少忌廉汁, 黑松露份量比起上面嘅麵包更多, 味道更重, 下面就係幾層嘅酥皮餅,口感似餅乾硬得來又幾鬆脆, 同岩岩軟熟嘅牛油麵包形成有趣嘅對比!中間果層就有生牛肉卷配松露醬 + 暖心朱古力撻生牛肉卷配松露醬- 呢個出乎意料咁好食, 因為我本身唔太鐘意食生牛肉

好耐冇食法國菜, 今日就一於食個浪漫lunch, 黎到藝人黃長興開的法國餐廳La Mer~Lunch Menu都幾抵食, 最平$128都有, Full set連餐湯同drinks, 仲包埋salad bar任食, 沙律菜都有5-6款!呢個時段仲有不同優惠: 生蠔買一送一、精選甜品$28、加杯Wine都只係$38!先來了是日餐湯 (忌廉蘑菇雜菜湯), 初時以為雜菜湯會好濃味, 估唔到又幾creamy, d切碎的蔬菜幾有咬口, 今日凍凍地都幾暖胃~連法國長棍麵包配黑松露牛油, 簡直岩晒黑松露控,松露香好出, 牛油都幾細膩幼滑, 令麵包味道大大提升!主菜揀了 澳洲Midfield優質穀飼肉眼扒 $248 (熟度點了medium)waiter先拎左raw ge rib eyes比我地睇左先, 話就係用呢塊整比我地,第1次係食扒前見到raw material, 都幾特別同用心, 見到肉紋同脂肪分佈幾平均~上碟係已經切好左, 用了較為保溫的陶瓷碟上, 不過都略嫌唔夠熱, 偏向暖身, 肉質幾靚, 熟度剛好, 不會太生而又帶出到肉味, 如果再juicy d就perfect!龍蝦汁藍青口扁意粉 $128

好耐無食餐好啦 今次就去左La Mer食法國菜🇫🇷叫左幾個$348價錢既套餐 包左Starter+Main Course+Dessert🍽-▫️香草蒜蓉法式焗田螺作為法國菜入面常見既前菜 當然要叫黎試下啦田螺同薯蓉都達到正常水準-▫️法式洋蔥湯 +$68洋蔥味好濃郁 湯入邊仲有一塊麵包同一大片芝士🧀飲完成個人都暖哂☺️-▫️招牌海鮮千層塔 +$168雖然依個千層塔要+$168 但食落真係會好滿足有滿滿既海膽 帶子 三文魚籽 三文魚 值得推介💕-▫️16oz西班牙黑毛豬鞍扒🐷 +$98Highly recommended‼️‼️‼️肉質好柔嫩 切開既肉係呈粉紅色點埋旁邊酸酸甜甜既蘋果醬汁更加係不得了 令味道更加有層次而且可以中和返豬鞍扒既肥膩感-▫️8oz澳洲穀飼肉眼🐮 +$128熟度要左medium 多肉汁 其實都唔錯 不過由於黑毛豬鞍扒太出色 難免有D比下去-▫️香煎原條龍脷柳🐠 +$168香煎過後魚肉夠香而且滑 盤下有火keep住個溫度 不過都建議食左先 否則會overcooked-▫️經典法式拿破崙🍰平時唔太好食甜品 但依個拿破崙確實係好食酥皮鬆化香脆 忌廉亦夠軟滑