La Mer Restaurant & Lounge (已結業)

💁🏻‍♀️ La Mer Restaurant & Lounge (尖沙咀) 🍴-上網搵到呢間餐廳由黃長興主理，主打新式法國🇫🇷料理，咁岩來到尖沙咀就試吓，估唔到呢到啲set lunch cp值勁高😍😍開胃菜有法包，再加埋有黑松露嘅牛油，勁high class蒜片大蝦🍤炒意粉🍝（$72）好香蒜味，炒得好夠火喉，但食得出唔係起勢加蒜粉炒，食完唔會好口渴，意粉硬度剛剛好，唔會太腍啤啤，鮮蝦又大隻又彈牙，高質黑松露野菌意大利飯（$78）另一高質意大利🇮🇹菜，勁香黑松露味，成碟飯都係菇，食到好滿足，飯粒又煮到夠軟身，吸收曬湯嘅精髓，好味啊！+$28配紫薯湯&甜品🍮平時頭盤一係南瓜湯一係忌廉湯，呢個紫薯湯超特別，好濃郁嘅紫薯味，飲得出係真材實料。甜品有brownies,一口嘅size，剛剛好！野飲叫左iced mocha，咖啡☕️味重，岩曬coffeeholic-📍 La Mer Restaurant & Lounge (尖沙咀)#尖沙咀 金馬倫道48號中國保險大廈1樓AB室#小丸子搵食記 #小丸子尖沙咀-#hkig #hkigfood #hkfoodblogger #hkfoodie #食好西 #

黃長興主理的主打新派法式料理餐廳，之前已經來試過這裏的下午茶套餐，聽聞午餐性價比也不錯，有機會就過來再吃了一次，價錢平均每人也只是百幾，還要是有前菜甜點的set lunch。餐包是外層有點脆的法包，不得不提牛油裏面含有黑松露，未吃已經聞到其香氣，令人很有意慾的吃掉全部面包。餐湯是忌廉椰菜花湯，完全就是椰菜打成蓉的味道，第一次喝這種湯，感覺很特別，香滑之中帶點清新的蔬菜感。另一款前菜是藜麥沙律，材料包括生菜，沙律菜，火箭菜，車厘茄，鷹嘴豆等，種類很豐富，蔬菜也很新鮮，有益腸臟。人頭一個set lunch, 種類由三文治到扒類也有，牛腹肉要求了五成熟，hanger肉質本來就不會好軟，但廚師烹調手法不錯，切好片才上碟。Hanger好香肉味，筋也不多，加上醬汁，海鹽和芥末，味道更能輕易帶出。薯條是厚切，新鮮炸起香脆，紅蘿蔔更是有半條。蒜片大蝦炒扁意粉鑊氣十足，份量還要很大。大量蒜片少量辣椒令菜式十分惹味，大蝦已經去腸，肉質鮮甜彈牙。甜品是朱古力布朗尼，中間是有點流心的餡，頂部加了鮮忌廉，與朱古力的味道很配，朱古力沒有太甜，算是用了比較黑的一種。餐飲人頭一杯，Earl Grey很適合飯後喝，幫助

• La Mer Afternoon Tea Set☕️•💵Price: $298🍴Food: 3/5💓-呢間由黃長興主理既法國餐廳環境幾靚，以藍色為主調，感覺高雅浪漫。座位都幾寬敞，空間感大，同朋友黎食個tea傾下計都絕對係一個幾唔錯既選擇。今次我黎就試左個主題為”The Sea”既afternoon tea set🌊裡面既鹹點切合主題，主要用左海鮮既食材，好似頂層既北海道帶子漢堡同法式龍蝦汁伴虎蝦咁，帶子好大隻又鮮甜，配上沙律醬、魚子醬同麵包食，鹹香惹味。另外甜點都好特別，有比較少見既鮮果Canele可麗露， 又有朱古力味濃郁既mini cake。最後想一提個鮮果茶好fresh，入面有新鮮既荔枝、蘋果、橙等生果，係消暑良品🍹-“The Sea” afternoon tea set:🍔北海道帶子漢堡🦐法式龍蝦汁伴虎蝦🦀黃金蟹肉撻🧁法式鮮果可麗露🍫迷你朱古力蛋糕🌹玫瑰馬卡龍🥧瑪徳蓮蛋糕🍯法式鬆餅配蜜糖

周日Hi tea一完係去間平靚正餐廳坐低傾計位於尖沙咀呢間La Mer位置大，而且價格實惠，內部裝飾比較復古打卡一流。呢個2人下午茶set,有好多款式，值得推薦既係北海道帶子漢堡，隻蝦都好鮮而且大隻鬆餅🥞都非常好食

【HK$48食到星級法國菜!?】聽到法國菜, 同埋係藝人黃長興主理, 你一定以為係離地貴價嘢~ 但其實!!! 呢間法國餐廳既午餐價位講緊HK$48起, 尖沙咀地段真係超值先叫左最貴果款炭燒美國腹肉牛扒配薯菜(HK$128) , 牛扒質素真係唔錯, CP值高, 佢係60日熟成, 肉汁十足, 而配菜有成條紅蘿蔔同juicy蕃茄仔, 可以加入 #HKFN營選 系列!! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀另外仲食左黑松露野菌意大利飯(HK$78)~ 唔知大家食Risotto係追求啲咩呢? 我係鍾意飯粒要夠硬, 但質感又要夠濕. 而呢間黃長興主理既法國菜, 就成功做到我期望, 大愛~⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀跟餐+$28仲可以跟返餐湯同甜品, 我食果日個湯係紫薯忌廉, 有濃郁紫薯味, 本人都十分喜愛! 所以係尖沙咀返工既朋友真係有福了~~ 最後一句, 佢地洗手間係用Jo Malone hand wash同有Jo Malone香水比大家噴下, 真係好全面既服務!

今日又同事去尖沙咀做野，做野之前當然要食飽飽先。我地揀左一間法國菜既餐廳食中午，原來呢間餐廳係藝人黃長興主理既，餐廳既環境好舒適，而且食物質素都好高，但價錢唔貴，午市套餐好抵食。我地叫左兩份午市套餐，再加配左餐湯、沙律同埋甜品。呢度連餐包都整得好認真，烘熱既餐包配上軟滑既黑松露牛油，好食！其中一份套餐係 白酒忌廉炒藍青口配薯條 ，一大鍋既新鮮藍青口，配上香濃既白酒忌廉汁同埋熱辣辣既薯條，正啊！另一份係炭燒美國腹肉牛扒配薯菜，腹肉牛扒煎到7成熟，肉質嫩滑之餘仲鎖緊肉汁，好juicy!最後，仲有Brownie做甜品。

每次放假我都好鍾意去個舒服既地方食個lunch嘆返杯咖啡，今次我去左位於尖沙咀既La Mer Restaurant & Lounge，去到先知道原來呢間餐廳既廚房係由名人黃致豪主理，餐廳環境唔錯，地方寛敞，坐得舒服Lunch Hour有Set Lunch供應，估唔到價錢都幾親民，由$48起，可以升級lunch set我好鍾意個黑松露牛油，搽落法包度真係好香好好味升級之後有湯/沙律可以揀蒜片大蝦炒扁意粉，炒得好香，意粉軟硬度岩岩好，蝦肉大隻，爽口彈牙炭燒美國腹肉牛朳配薯菜，呢個係wet aged 60 days既牛朳，呢種熟成方法可以保存牛朳既水份，食落去口感好腍，肉味香濃，性價比高升級套餐仲會有甜品同餐飲係尖沙咀返工或者經開尖沙咀既朋友都可以黎試下

白酒忌廉炒藍青口配薯條+飲品_HKD105 + 另加HKD28 配餐湯/沙律和甜品餐前法包配黑松露菌牛油, 看出餐廳的誠意, 黑松露菌牛油相比一般的牛油令法包口味多了層次, 想再多一層次, 將法包放入白酒忌廉汁中點, 哈哈…… 口味好豐富白酒忌廉炒藍青口, 青口不算大隻, 但食得出海水的咸鮮味, 肉質彈口的,白酒忌廉都入味, 自己食一小鍋炒藍青口真得吾錯, 好爽的感覺, 青口愛好者必試!是日餐湯是雜菌湯, 吾錯，但餐後甜品好讚，口感脆脆的蛋白餅上配上酸酸甜甜的紅莓和百香果漿，食起來好醒胃，好清新！　好好食

#中意嘅請分享請點讚🍻----------原本以為有藝人黃長興主理嘅法國餐廳係會好好好好貴，但set lunch只係$48-$128，餐包 、飲品、甜品、主菜全部都好食，價錢親民性價比高。最細心嘅地方係廁有名牌Jo Malone比客人用。----------😋美式炸魚薯條 $88炸魚份量多，炸粉好薄但都好脆，炸魚勁厚身，魚肉好嫩好滑，而且仲有好小嘅酒味令炸魚更香。同我之前係英國食過嘅水準一樣咁高🐟💯。-😋炭燒美國腹肉牛扒配薯菜 $128炭燒美國腹肉牛扒我地叫左7成熟，第一次食腹肉牛扒，好嫩滑好重牛味，加埋燒汁食一流。成碟好colorful🌈，淨係打卡都有排影。配菜有蕃茄仔、紅蘿蔔、薯條，蕃茄仔好大粒勁juicy一咬落去爆曬汁。-😋飲品所有set lunch都包一杯飲品，齋啡勁香勁濃味而且好滑。另外仲有一塊曲奇🍪，係勁鬆脆勁香牛油味。-😋餐包落完單店員會送上餐包，連餐包都唔簡單，餐包外脆內軟，而且餐包係配黑松露牛油。-😋餐湯/沙律+甜品 加$28餐湯日日唔同，叫之前可以問下店員，今次我飲嘅係忌廉湯。沙律好特別係羽衣甘藍、藜麥、提子乾，比平時嘅沙律更健康。甜品係朱古力brownie，硬度甜

【尖沙咀假日3-Course Lunch✅ $100都唔使】通常啲lunch set都係嘅星期一至五供應😚最近搵到呢一間星期六日都有得供應😏仲要唔使$100都可以食到😃同大家即刻報道😆😆😆呢間La Mer 餐廳係呀黃長興主理😎喺金馬倫道🥰都近地鐵站💓入面坐得好舒服呢個lunch set都幾多選擇😂有意粉啦牛扒啊與啊沙律啊👍🏻仲要每款都可以跟餐湯或者沙律😉我仲有甜品同跟餐飲品😃我揀呢一個Fish and chips🐟只係$88❤️❤️❤️炸魚好脆入面嘅魚仲係好嫩好林👀完全唔會炸到好老今日嘅餐湯係椰菜忌廉湯💓5會好濃唔會太creamy😄甜品係chocolate brownie🔥上枱再熱熱地🔥最後飲品我加咗$10飲杯cappuccino☕️為成餐或者一個完美嘅句號😎💕🔸🔹💕🔸🔹💕🔸🔹💕🔸🔹💕🔸🔹-----------------------------好味指數：✅✅✅（5個✅為滿）玩味指數：🎈🎈🎈（5個🎈為滿）服務指數：👩🏻‍✈️👩🏻‍✈️👩🏻‍✈️價錢：$88地址：🏠尖沙咀金馬倫道

好耐之前已經聽過呢間餐廳係由黃長興主理嘅法式料理餐廳👀所以趁得閒喺九月前就約咗媽媽去試吓依家有時間終於可以講返食後感🤟🏻.食物方面:因為半自助嘅關係沙律吧🥗餐湯都係任食👅餐前會有個黑松露牛油配多士⚪️餐湯係紫薯湯.好特別味道比較淡.但係好濃郁好香紫薯味⚪️沙律菜🥗大概有三款菜.仲有藜麥沙律.另外仲有三色椒.西蘭花🥦.粟米.炒菇比較特別嘅係有紅菜頭💁🏻‍♀️紅菜頭會有苦澀味.但哩度既調味做得好好.好易入口.連平時唔食嘅我都食咗幾舊🙋🏻‍♀️.主菜每人選一種⚪️傳統法式燒黃雞配意式燉三色椒及薯仔一上枱就聞到超級香切開非常多汁.燒雞好嫩滑😬味道啱啱好.食到好香香草味燉三色椒好淋.好香鮮茄味薯仔唔會太乾外脆內軟😏⚪️慢煮黑毛豬鞍扒配菠蘿醬黑毛豬鞍因為慢煮關係超滑.煮得啱啱好.而且好香肉味好淋😚廚師慢煮完再煎香左個表面令到黑毛豬鞍上面都見到有格仔紋好靚配埋菠蘿醬甜甜地好開胃好夾🤩.整體方面:沙律吧嘅選擇都足夠.而且食材好新鮮唔會有過多嘅調味.保持食材原汁原味😎而主菜都做得好出色👍🏻特別係慢煮黑毛豬鞍十分有驚喜第一次食到咁嫩滑咁香嘅黑毛豬鞍而且職員上菜都好細心講解每道菜同食法環境都好舒服.寧靜🙌🏻而洗手間仲用

今日去左黃長興主理既呢間法式料理餐廳食lunch 因為知道佢地9月推出左新Menu好抵食🤤 餐廳係金馬倫道都幾方便 樓上舖裝修好靚坐得好舒服😌呢到9月set lunch 價錢真係超貼地親民 由$48-128不等 性價比極高😍 我地就揀左黑松露野菌意大利飯同埋炭燒美國腹肉牛扒配薯菜🤤 加$28仲有餐湯/沙律+甜品🍮 我地2個餐都加左 要左1個湯1個沙律 落完單會先為我地送上餐包 殊不知餐包都唔簡單 配上黑松露牛油 配上外脆內軟既餐包 完全感受到餐廳嘅用心👍🏻👍🏻 餐湯係南瓜湯 南瓜味香濃creamy🎃 沙律是就係藜麥 羽衣甘藍同蘋果 食落好清新 感覺超健康😆到主菜既黑松露野菌意大利飯 味道岩岩好 野菌味好香 飯粒有咬口又唔會好膩😋 炭燒美國腹肉牛扒我地叫左7成熟 擺盤非常靚 配菜除左有薯條 最有蕃茄紅蘿蔔等雜菜😚 牛扒切開仲係粉紅色 好嫩牛味都幾香濃多汁 點少少鹽已經好夠味👅餐飲我地就揀左ice lemon tea 同ice fruit tea 水果茶雖然唔使加錢 不過一樣足料好飲 有蘋果 橙 荔枝同熱情果 好fresh😋食飽飽仲有個飯後甜品 今日係Brownie 朱古力控表示好開心 連

係尖沙咀都有一間平價貼地既法國菜？！原來係由老闆黃長興創立，並親自擔任設計食譜。而成間餐廳都都塑造到食在海洋既感覺，聽朋友講呢到既室內設計係由音樂人雷頌德一手包辦。估唔到呀Mark作曲出名姐，連Design都難唔到佢！將藍綠色主題糅合復古元素，當中既布椅、古典風銅吊燈、蜂巢形白地磚就完美咁呈現「La Mer」既感覺！👇📌French Onion Soup - $92▪  Veal Jus▪  Caramelized Onion▪  Gruyère▪  Chives▪  Crostini▫  其中一道必點既招牌菜，竟然係法國最常見既「法式洋蔥湯」？其實睇落簡單既但當中一樣有竅妙。Chef將炒左4個鐘既焦糖洋蔥同牛肉醬汁不謀而合，而Crostini吸收哂湯既精華，相當入味，每啖湯都沾滿Gruyère cheese，下下都有拉絲效果！　📌Sautee Sardine Toast - $132▪  Plum▪  Apricot▪  Onion▪  Balsamic Vinegar▫  想醒胃少少可以試下呢個「沙甸魚多士」，將意大利黑醋配搭杏脯、西梅帶出酸酸甜甜既味道。多士烤得岩岩好，夾埋一齊食

🌊“The Sea” Afternoon Tea (for 2) $298 .黎到由黃長興主理嘅新派法國餐廳，見到裝潢設計係有落心機💁🏻‍♀️偏藍嘅色調同黑白雲石枱感覺高貴優雅✨而且空間感充足，可以同朋友坐得舒舒服服慢慢傾💁🏻‍♀️.呢個’The Sea’主題嘅tea set用個鳥籠裝住放係雲石枱面成個感覺嘅高貴，梗係要影返夠本先開始食🤣個set包括:1️⃣北海道帶子漢堡2️⃣法式龍蝦汁虎蝦3️⃣黃金蟹肉撻4️⃣法式千層酥5️⃣軟心朱古力撻6️⃣玫瑰馬卡龍7️⃣法式鮮果可麗露8️⃣英式鬆餅配蜜糖配兩杯飲品🍹.整體食物唔錯，尤其係個帶子好厚食，半生熟，配落烘過嘅麵包好夾👍🏻隻蝦爽口彈牙，有得自己加龍蝦汁，有得玩又得食😆另外我第一次食scone唔係跟cream & jam，一見到有D失望，點知原來加honey效果都幾好🤩仲有macaron嘅玫瑰味幾香，唔artificial又唔太甜👌🏻呢幾樣食物特別滿意！仲要價錢一D都唔貴🤩$298 for 兩個人當然唔可以太高要求👌🏻👌🏻👌🏻.

😆La Mer Restaurant & Lounge (尖沙咀).今日黎到由黃長興主理既法國料理餐廳，都幾有驚喜，環境好舒服！.今日食左個set lunch ,價位$98至幾百蚊既牛扒餐都不等。餐包、餐湯、同飲品。選擇很多，呢度仲有個bar tender 調較你喜歡既飲品，試左杯朱古力好中意🤣.❤黑松露芝士肉醬焗通心粉 份量小小，味道濃郁！芝士料好足🤣❤香草海魚配牛油果蕃茄沙沙個味好好，魚新鮮，但如果加少少飯就更好喇，因為淨係食魚會唔夠飽.❤餐包睇落硬硬的，我估是法包，但配上個醬又好香口，平時唔中意食法包既我都係咁食.好味：7.5/10環境：8/10地址：La Mer Restaurant & Lounge (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈1樓AB室