La Porcina (已結業)

.藍莓香檸芝士麻糬窩夫 $128 Full.數數手指，2016年只剩餘幾個小時，吃甜點的次數比往年少了，要好好把握機會為今年作一個美好的總結。.一個芝士控，是對任何有芝士的都不能放過，因此十分喜歡窩夫上數塊的芝士蛋糕，芝士的膩和檸檬的酸甜不會令人有太飽的感覺，要數上最特別的地方當然是用上麻糬作窩夫的夾心，食上來煙煙韌韌的，再加上香脆的窩夫，一剛一柔，口感豐富得來又特別。.7.5/10.無論發生什麼事，總有美食替自己打打氣。一年間太快就走過了，許多東西還未來得及反應就走過了，2016是個手足無措的一年，只願明年能好好重拾回當初的那個自己，任何人的離開也不等於要放棄，回想當初開始時只是喜歡拍攝，到現在一步一步的學寫文字，希望透過文字分享感覺，縱然遇上了批評，這不就是進步的原動力嗎，由兩個人變成一個人，加上工作和學業，能夠分配的時間卻是有限，容易放棄是個不要得的缺點，來年不會再放棄這裡，共勉之。.La Porcina (上環)上環荷里活道188號地下C舖#explosion西式#explosion上環#explosion港島區

心血來潮想食意大利菜，因為自己都比較中意食意大利菜。所以book左去呢間食，去到一見到個餐牌，實在太多野想食喇，最尾揀左下面呢4樣野。西班牙豬手，豬手好脆，味道好好唔會太咸烤香菇蠔肉，因為中意食菇類，所以叫左呢個，大大既香菇烤完出黎唔會乾，都好juicy，真係食一個已經夠皮，因為算大個。之後到個芝士龍蝦香草汁意粉，芝士濃得黎唔會漏，龍蝦d肉都好鮮甜最後呢杯Oreo朱古力，賣相100分，真係好似盆栽咁，味道唔錯，唔會太甜，整體好得意。

看着 La Porcina 的 menu 封面上那個吸引的 waffle, 很難相信這是一間西班牙餐廳。 這裏簡單的裝修, 給人一種窗明几淨又帶點冷的感覺, 與西班牙的熱情有點格格不入。五年前遊西班牙, 從馬德里到西維爾到華倫西亞到巴塞隆拿, 要看的太多, 時間卻嫌太少, 倒是嚐了不少地道美食, 對西班牙這個國家甚為喜愛。La Porcina 提供啤酒的選擇多不勝數, 差點以為走進了個德國 beer hall。 by the glass 的餐酒反而紅, 白各只有三款。二話不說選了西班牙的出品。 這個蒜片欖油蝦配蒜蓉多士味道很好, 橄欖油跟蒜片都香甜, 蝦亦爽口, 不失為一道可口的餐前佐酒小吃。芝士烤香菇本已香氣四溢, 蠔肉是錦上添花。華倫西亞豬肉卷 ~ 在華倫西亞遊走時没有機會遇過這菜式, 這晚在香港試了, 不大驚喜。餐牌上這菜的英文名字是 Valencia Tortilla with Pork, 心裏想像是西班牙蛋餅 egg tortilla 豬肉卷, 原來是脆薄餅包着一件豬脾骨。 因為薄餅是脆身的緣故, 最方便的吃法是餅跟豬脾分開吃, 但同時也失卻了豬肉卷的意義。 為了這個, 嘗試

Had the signature pork knuckle which we waited for about 25 mins. The meat was tender and the taste not bad. Perhaps it would go well with some bread. It was already very sweet as it was and the waitress said that the honey should be added to bring out the flavour which I totally disagree. I really don't think that the cheap brand of honey would have augmented anything. I felt that the price is slightly on the high side but hey, I guess if it is in Sheung Wan, you gotta charge a higher price. Th

今日午餐約埋幾個同事去左公司附近間餐廳食飯，一去到已經滿座，好彩留左位炸😝 其實已經吾係第一次黎😋，上個月先食完Dinner（attach返幾張上次叫既菜先）今日我地未放Lunch就已經研究食咩餐好😂 同事們樣樣都想食，我最後揀左南瓜蟹鉗忌廉飯❤️ 餐湯都有2款俾我地揀，我揀左3文魚果款（吾記得咩名😝），好好飲😋 入面仲有D 3文魚肉架，正！ 講返個忌廉飯，真係好好食❤️ 勁多蟹鉗，個飯又勁Creamy 😂👍🏼 食完個飯，其實已經好飽，最後仲有個甜品作結尾....好好食，又吾記得咩名，但係有小小橙味，一D都吾膩 💯

放咗工想搵個舒服既地方hea hea，見都好耐無食過西班牙菜，所以就同友人一齊去咗上環哩間西班牙餐廳試試。餐廳位置都偏遠，我地睇住個google map先黎到呢一睇menu，一般西班牙菜既standard dishes都有。於是就order咗三個菜式。首先係上既菜式係黑毛豬串燒。黑毛豬係西班牙菜既重點，所謂就心思思想試吓個串燒，個串燒168得6串，都唔算好平㗎！一上到黎，佢用咗個架裝住，旁邊有個salad sauce加少少辣汁，個汁同串燒係夾既，個豬串都係熱辣辣，應該係岩岩焗起。不過……串燒個樣似係急凍預先pack好，而且，食落真係唔似黑毛豬囉…真係有d失望。我曾經响上環另一間西班牙店食過黑毛豬串燒，係有幾舊黑毛豬豬肉，再串住青椒洋蔥等配菜一齊烤。但今次哩個真係有點失望同覺得唔抵食 !個份量似Tapas多過main !跟住係龍蝦仔蛋餅。名義上係tapas，但食落仲飽過對上既main! 新鮮焗好上碟，有三隻小龍蝦，薯蓉都好creamy好滑，感覺上還不錯! 最後就黑松露金薯Risotto，賣相跟其他餐廳既差唔多。第一啖食落去，咦甜既 ! 原來金薯係日式果d甜薯，所以食落會有甜既味道。雖然本

位於上環荷李活道嘅La Porcina，主打西班牙菜。入夜後荷李活道變得寧靜，餐廳未至於人氣鼎盛，畢竟距離地鐵站有一段路程。餐廳唔算好大間，座位大概容納廿幾人左右，反而我覺得幾適合傾計聚會。餐廳用黑膠唱片做枱墊，餐紙巾係美金紙幣圖樣，牆上仲有好多唔同圖案嘅掛畫。食物方面整體都OK，特別推介係無花果黑毛豬沙律同Nachos (墨西哥粟米片)! 無花果大大果好新鮮好好味，市面上食肆好少有得食。Nachos香口惹味，餐前小食好味之選。至於pasta類一般般，龍蝦汁青口意粉，冇乜龍蝦汁味略嫌失色~ 甜品窩夫賣相唔錯，生日嘅話仲可以寫名係個碟上面，不過窩夫唔夠脆，所以普普通通。環境氣氛： ★★★★☆食物質素： ★★★★☆服務態度： ★★★★☆

今日生日，朋友約左我收工去上環一間餐廳到食飯，餐廳同地鐵站有真係有少少距離大約要行十分鐘左右。到左坐底見到檯面放左一張黑膠片，心‘言念’有冇甘浪費，但同朋友睇真D原來係假既黑膠片既檯布。因為得我同朋友兩個，又係兩個女仔，所以只係叫左一份西班牙乳豬同一份蘑菇nachos（女仔點都要有D菜，健康d）我就叫左杯柚子沙冰，朋友就叫左個青蘋果mojjto，佢D到個mojjto係冇酒精，偷飲左一啖，好清新好好飲，我自己杯柚子沙冰都唔錯。兩杯野飲出左一陣就有野食，份nachos上到檯，比我想像中大。仲有好多我喜愛既芝士，不過份量真係大左D。個乳豬上到檯就聞到好香，食落好脆，店員上檯果陣陪埋左一個蜜糖，話可以試一啖再自己加落去食，我同朋友都仲意甜所以用曬個蜜糖，但有蜜糖同冇真係幾有分別，我自己仲意加左蜜糖既！不過就因為個nachos份量太大，又唔想浪費，食曬之後就試唔到個窩夫所以最後食埋個燉蛋，本身就仲意甜品，但真係超好食！好香雲尼拿味，又唔會太甜！

朋友生日正疑惑去哪尋飯腳 一開openrice就見到呢間甜品主打位於荷李活的餐廳於是便預約咗檯慶祝生日8點左右來到上環，明明只是一條街的上下腳程，但荷李活道明顯安靜了許多，可能鄰近住宅區？ 上到去預約的餐廳，已見到另外一台客已食完起身走，不僅全場彷彿似包場 店內裝潢黑白色調 並且有好多少女的裝飾，看得出有放心思在裝修上 一看檯面放著黑膠唱片做為檯布再配上一張美金，心想店主不是如此重手吧！店員解釋下先知原來都是店主希望從這些細微地方吸引顧客的眼光生日飯食咩好？ 店員推薦了店內招牌豬手和乳豬！生日話事個位想食乳豬，於是我哋就叫咗一客乳豬、和一份蘑菇nachos！ 友人外加了一杯柚子蜜沙冰大大杯的柚子沙冰用上Instagram的杯裝，真係超級吸睛nachos一上檯真係嚇一嚇，大大份的nachos配上茄汁爆香的雜菇再搭配芝士，對於我哋兩位都好鍾意食芝士的人來講 簡直就太合口味 約莫20分鐘左右，重頭戲的乳豬上檯，遠遠已經聞到乳豬香味，雖然淋咗醬但仍然好脆！一開始以為是茄汁拌雜菜撈的醬汁，但食落又不像，可能是佢哋自家製秘方？ 整體而言味道十分好不過我哋都覺得份量真的太大了，食完已經沒有位置再放甜

難得最近有一天假期，和某人去了吃西班牙菜，因為要去到上環，只能等某人放假才可以去食。從朋友介紹的西班牙菜，終於可以前來好好大吃一番。黑松露甘薯薯條 HKD98，用上蕃薯仔和薯條，再點上忌廉黑松露醬而吃。 薯條沒什麼味道，忌廉醬味道都幾出，反而吃不到黑松露的味道。 甘薯也沒甜味，就是只有忌廉醬味道，整個小吃只覺一般。芝士龍蝦香草汁意粉 HKD138，隻龍蝦好大隻，賣相已經加了不少分。芝士香草汁有點不太夠，意粉還有點過腍，雖然如此，但味道絶對足夠都幾入味，龍蝦還很香芝士的味道，啖啖肉都幾好食。 無花果香吉士脆批 HKD198，脆批都幾脆口，吉士醬不算很香，但都幾滑，無花果也沒什麼味道，整個甜品一點都不算甜，還算不錯。 Oreo Chocolate HKD42，其實是上Orea整成餅碎，加入朱古力飲品之上作為裝飾，賣相都幾靚，味道就是一杯朱古力一樣，但不算很濃的朱古力味道。 餐廳環境較為合適放工前來坐下，吃點小吃飲杯飲品輕鬆一下，因為假期，座位還不滿，所以都幾舒服。食物味道也算不錯，但不是很出色的讓人有所驚喜。

上星期回舊公司探望同事，正值午市時份，想找一間比較寧靜及舒適的餐廳用餐，於是朋友便帶了我到位於上環的LA PORCINA ，這裡是一間西班牙式的餐廳。遠離多人的位置，感覺真的十分休閒舒適。餐廳內的佈置十分西式，而且感覺是走西方風格的cafe，明顯店主喜歡收集一些懷舊的擺設，因此餐廳內的佈置都是以懷舊氣息的東西來作點聚。擺放餐具的枱墊是用一張黑膠碟，而餐巾則一張印有美金圖案的紙張，真的別出心裁呢﹗這裡有提供午市套餐，屬於較為中等的價錢。一共有9款選擇，每款都包咖啡/茶、是日餐湯及是日甜品，真的不錯呢﹗當天的是日餐湯是忌廉蘑菇湯，味道還可以，不過個人感覺比較淡。主菜方面，我選擇了「南瓜蟹鉗忌廉飯」，價錢為hk$129。味道適中，飯是我喜歡的黏口感覺，南瓜粒是爽口的，而蟹鉗則有7隻，真的用料十足呢﹗餐飲方面，我選了「鮮什果茶」，由於是特飲的關係，所以需要另加hk$15。味道十分清新，而且內裡有不同的新鮮果肉，清甜又解渴。由於我十分喜歡窩夫，所以我放棄了是日甜品，而另外選了半份「季節果子麻糬窩夫」，hk$98半份，即是兩件心形的份量；全份是4件/hk138。窩夫是即叫即做的，所以需時較長，而窩

適逢今日是51勞動節，Step和娘子約了朋友來一個午餐聚舊；其實這位女性朋友仔和娘子一樣也有嚴重的選擇困難症，問她想在哪裡聚餐，在Whatsapp中說了半天也道不出一個可以容身詳談的地方，當然這個時候…要由Step來做個決擇…(其實Step也是很苦惱 )在西營盤上班的Step，平日午餐時間也會行來行去認識一下周遭環境，最近被Step發現了在上環荷李活道開了一間新的西班牙餐廳，整體感覺舒適寫意，也適合用來談天說地消磨時間；結果Step二話不說便提議到這間餐廳聚餐，這家餐廳名叫La Porcina…這家餐廳位置於荷李活道，其實一點也不近上環/西營盤地鐵站，如果在上環地鐵A2出口大約要行15分鐘，而由西營盤地鐵站A1出口行也是差不多時間；而Step和朋友仔都是住在深水埗長沙灣區，只要搭905在皇后街附近落車，再行過去也只是大約10分鐘時間…(荷李活道位於半山位置，其實除了自駕和的士之外，都不會方便呢)------------------------------~室內裝潢~La Porcina的門面很有在歐洲街頭Café的感覺，在門口擺放了竹藤座椅，又放有2張set非常特別的餐桌和櫈(用了巴黎

假日閒逛上環，在古玩店林立的小區，亂入了這間西班牙餐廳。色彩鮮艷，這根本是在「色誘」吧？翻弄餐牌一會，隨意點了芝士菠菜菠菜麵 ($118)和青蘋果奶昔 ($58)。上菜才留意到，兩款都是淡青色系，感覺健康。襯著桌上的水杯和歐羅餐巾，被好友笑說很green呢！濃香芝士汁間，混入了菠菜。再配上闊身的菠菜麵，吃起來creamy而不膩。奶昔冰和奶較突出，散落著青蘋果蓉，是較少見的組合。不酸，偏向清新。朋友同樣被誘惑到，叫了藍色朱古力 ($38)。味道是一般的熱朱古力，只是淺藍色調添上了視覺bonus。這份黑松露金薯薯條 ($98)，熱辣的粗切薯條，由紫薯和薯仔炸成，有新意。不太油膩，點黑松露醬後吊出鹹香味，若份量多點就好了。選甜品時，再次被香芋麻糬窩夫 ($118)色誘。窩夫呈粉紫色，女生最愛！正嫌香芋未夠重手，突然遇上紫色麻糬拉絲。不規則的分佈，有驚喜。意猶未盡，加了馬德里雲呢拿燉蛋 ($59)。蛋香之餘，口感滑溜，甜度適中。這餐，就在停不了口的搶著吃間作結。小結餐牌選擇多，還有西班牙豬肉和海鮮系。這次點的看似平凡，但暗藏特色，繽紛誘人。

之前要佈置新居的時候都常常來荷里活道附近看榢私, 也愛上這裏優閒, 樂活的地帶, 今日來同相公再來拍拖行逛的時候, 見到這店的裝潢都頗特別, 所以就同相公來這吃個late lunch, relax 一下牆上掛了許多不同, 有60-70’s西方懷舊味道 的裝飾..而枱上的紙巾及餐墊都好玩味的呢~叫個set lunch 先, set lunch 跟餐我就叫個草莓朱古力咖啡, 店員好有心機去拉花畫隻熊外, 咖啡的味道都充滿了鮮草莓味道, 加上香濃的咖啡香味, 好Fresh¬跟餐的餐湯, 蘑菇忌廉湯, 有粒粒碎蘑菇, 忌廉味不太濃我就叫了個白酒海鮮意粉 (HKD149), 有好多不同的海鮮料呢~ 有青口, 蜆, 蝦等, 青口及蜆的份量算多而鮮美, 加上有陣陣的白酒清香, 忌廉, 令意粉的味道更野味而不會過鹹甜品當然不少得, 季節果子麻糬窩夫 (HKD98) , 看上去本以為像平時吃的窩夫加雪糕, 但一咬口感特別到不得了, 因為有麻糬在窩夫裏頭, 令窩夫內裏的質感更為煙韌, 可謂外脆內煙韌, 層次非常豐富呢~一邊吃, 一邊與相公遊閒地談天Hea, 真的好寫意~

我又黎食多次個窩夫啦覺得真係好特別同好好味因為唔係太甜而且仲好足料個窩夫真係實實地個表皮仲要係好脆既入面既麻薯都好多可以食到啲好似棉花糖咁既食物仲要有啲香芋係入面超香外層有粉紫色既外表已經覺得好靚大大增加了食慾