Little Fresh Cafe & Bar

營業中

休息中

呢間咖啡店之前就聽過佢個名旺角店經常座無虛而家新開左喺銅鑼灣即刻同朋友上去試吓👭餐廳唔算太大，以灰色為主調不過有個大窗可以望到出面銅鑼灣樓景🏙️亦增加左空間感🪑可惜天氣麻麻🥺下次一定要趁陽光普照再嚟食多餐🐖 法式西班牙杜洛克豬肉眼扒呢度嘅豬肉眼扒會煮大概到七八分熟一開始擔心食生嘅豬肉口感會難以接受😬但係食落發現呢個生熟程度能夠保留住肉汁而且肉質好柔嫩👏🏻唔會有過多嘅油脂保持返甜美嘅嘅肉香伴碟嘅蘋果蓉酸酸甜甜可以一解膩嘅感覺🍎而薯蓉亦都十分出色，充滿牛油香加入左粟米粒令口感更豐富🌽🦀蟹肉忌廉燴意大利飯 每一粒意大利飯都掛滿了濃郁的忌廉汁，味道適中唔會令人感到膩口。蟹肉撕成蟹肉絲，份量比得大方唔會唔少，不過蟹嘅鮮美就唔算太突出🐚 火魔醉蜆喺上菜前，服務員叫我地往後靠，然後就加入酒精用火點着左碟蜆燃燒中嘅菜餚散發出藍紅色嘅火焰，即時吸引左全場視線👀陣陣香味飄出直接聞到蜆肉嘅香味蜆肉口感肥美又鮮甜蒜片加上微辣嘅調味料，特別惹味——————————————————————雖然係星期六，但係都有set lunch🥰午市套餐真係要用物超所值嚟形容包左個沙律或餐湯，一個主菜、以及飲品而呢度嘅食物都水準極

📍銅鑼灣 Little Fresh Cafe and Bar📍聽講呢間餐廳一直都係零負評，實力派，所以今日嚟開銅鑼灣，就順路試吓。Lunch Set價錢幾合理，性價比高，包一個餐湯、一份餐包、一份主食、一杯飲品，大概唔使$100有找。今日餐湯係洋蔥湯，勁好飲，飲得出係超足料咁煲，除咗洋蔥、雜菜之外，仲有牛肉嘅香味，加埋香草，令到個味道有好多層次。餐包就係蒜蓉餐包，香脆、軟熟，牛油蒜蓉配麵包一直都係一流嘅配撘！點埋洋蔥湯咁食，都係超級夾！主食就揀咗自家製牛肝菌汁雜菌燴意大利飯 $78好特別嘅味道，廚師話係自家製、自家調味嘅牛肝菌汁😍，好有誠意！意大利飯保持到口感👍🏻，大讚。飲品就揀咗青檸薄荷梳打，Refresh一下！👍🏻環境舒服，服務員態度超好，好有禮貌，而且好願意幫忙，令人有賓至如歸嘅感覺。果然係實至名歸嘅零負評！

今日又黎百樂中心食飯，呢幢大廈有很多美食，成日都嚟試新嘢。呢間餐廳喺旺角嘅分店已經開業好耐，大廚係一個有心之人，將法式西餐普及化。呢度招牌菜係鐵板大蜆，外貌非常漂亮，將大蜆擺放在熱鐵板上面，點燃酒精，它會迅速起火，火焰會在整個鐵板上滾動，給人一種震撼的視覺效果。隨著火焰迅速燃燒，大蜆香味逐漸溢出，彌漫在整個餐廳內，讓我們的嗅覺感到驚喜和愉悅。這道菜的口感也非常好，大蜆帶有一種獨特的甜味，並配以濃郁的牛油和蒜味醬汁，我非常喜愛。今日午餐Special係炆牛面頰肉，外貌色澤紅亮，入口即化，非常嫩滑。味道融合了甜、酸、辣、咸等多種口味，醬汁入味，淋在面頰肉上更是美味十足。蟹肉意大利飯的外貌相當漂亮，以帶有微黃色調的意大利飯為基礎，再搭配上蟹肉、芝士、青豆、紅辣椒等副食材料作為點綴，讓整道菜變得更加豐富多彩。口感上，米飯口感軟糯，加上蟹肉的鮮香和芝士的濃郁味道，更能展現出它的獨特風味。

今日朋友帶左我去銅鑼灣樓上cafe食法式西餐。餐廳設計簡約，燈光柔和，好有情調。晚餐有set menu，包括前菜、主菜、飲品，另外加$38就有一件甜品。忌廉海鮮湯：湯底用左木魚熬製，海鮮味濃郁，配料有蜆肉、章魚粒、蝦仔，好鮮甜；餐湯又點少得熱辣辣既蒜蓉飽，完美組合。田園沙律：沙律菜新鮮種類多，醬汁有D似意大利青醬，少少酸辣，開胃醒神。蟹肉忌廉汁燴意大利飯：意大利飯煮得煙韌，粒粒分明，蟹肉充滿海鮮滋味，加左蘑菇、蟹籽、蒜片、香葉一齊煮，豐富到不得了。法式香煎盲鰽魚配檸檬香草汁：加左D檸檬皮嚟煎，魚皮脆邊，魚肉嫩滑無骨，底部既薯蓉係用新鮮薯仔，去皮後搓成薯泥，不用機器打，入口特別細膩。巴斯克香橙蛋糕：近年大熱甜品之一，表層烤至濃醇焦香，口感綿蜜，加左橙皮碎，美味升級。總結，廚師用心製作，食物質素高，員工服務殷勤，值得推薦。

新界牛難得坐車過海～當然要去支持下Little Fresh嘅新分店☺️銅鑼灣分店係美食集中地嘅百樂中心18樓。周末都有lunch set可以叫，其中一款係daily special。職員介紹返daily special係紅酒燉牛面肉，咁我地就嘗試下啦😎Lunch set包咗是日餐湯同飲品。餐湯係忌廉海鮮湯。海鮮湯有少少蜆肉加上軟腍嘅洋蔥，味道鹹香。✪ 紅酒燉牛面肉 ⌫💲308牛肉好大件，睇落都好吸引！切落去感到牛肉好軟腍。牛面肉燉得好入味，肉汁醇厚。中間夾著一層層的骨膠原，入口即化。✪ 蟹肉忌廉汁燴意大利飯 ⌫💲178有心思嘅擺盤。碟邊加咗蟹籽去點綴。意大利飯好有嚼口，入面拌咗好多蟹肉，每啖都充滿忌廉汁，好creamy。【 Little Fresh Cafe & Bar 】📌 銅鑼灣耀華街3號百樂中心18樓1801室

由於要清假， 所以今日就放半晝揾好野食， 網上揾到位於銅鑼灣百樂中心嘅Little Fresh Cafe。 好在訂左位, 1點Lunch Time 已座無虛席。是日午餐西班牙杜洛克豬豚肉配薯條自家制牛乾菌汁雜菌燴意大利飯。午餐跟蒜蓉包同雜菜湯。雜菜湯好香濃， 有清新感覺。西班牙杜洛克豬豚肉配薯條 - 豬豚肉肥瘦適中， 好有豬肉香味， 肉質嫩滑， 豬豚肉好似五花腩咁， 一層肥一層瘦， 入口好有層次。自家制牛乾菌汁雜菌燴意大利飯 - 菌味非常香濃， 意大利飯一粒一粒， 唔會煮到一pet野咁。值得一讚係店員， 我見佢地非常忙碌，但都服務周到， 比讚。

自從開關之後條街越來越多人，喺銅鑼灣行街撞正SOGO減價感謝祭多人到一個點你都唔信，同女朋友行完之後想搵啲餐廳食都難呀。開兩下俾我定搵到呢間樓上舖食法式西餐，好似唔錯，至少冇咩遊客識得搵。上到嚟靜靜地都好好呀，拍拖或者幾個人慢慢吹吓水。咁我哋叫咗兩個餐，一個就湯另一個就沙律，好快就上碟。主菜嚟講，我哋揀咗一分煎鴨胸七成熟，同埋一份蟹肉白汁risotto，一杯薄荷檸檬梳打同一杯凍檸茶。另外我哋上網睇吓就再加一分酒煮蜆。值得一題，第一次食唔係全熟嘅鴨胸，原來幾唔錯配菜啲薯蓉同埋蘑菇都幾好食。飯呢就份量好夠，見到蟹肉㗎，都幾creamy。蜆上枱之後俾啲火佢效果好正好壯觀，識落冇沙入味。

呢間小店店如其名,賣點係fresh,佢既飲品同埋食物都有新鮮既植物。飲品就有試過果款植物同水果夾唔夾,我果杯好refreshing而且唔會過甜,好滿意。餐湯係mushroom soup,飲得出係手打,而且有olive oil在面頭,好香,加埋細細個既法包食,好好味。小食係蜆,佢既出場非常令人印象深刻,有少少火,有睇頭,食落冇沙,好新鮮,鮮甜,同埋清酒帶出左佢既鮮味。主菜係mashed potato配baby ribs,佢既配料食落同其他店既好唔同,有新鮮既cherry tomatoes,而個mashed potato都相當好食,baby ribs更加係自家marinate左好耐。好欣賞每道菜,而且價錢合理。大力推薦呀!

Little Fresh Cafe & Bar📍銅鑼灣耀華街3號百樂中心18樓1801室今日同朋友過黎銅鑼灣行Sogo，行完想搵間cafe食個Lunch休息下，見到呢間Cafe都多人推薦，就決定黎食下啦～餐廳位置唔算多，午餐時間有幾枱客人，有d位置重可以望窗對住銅鑼灣街景食飯添～Set Menu有5個餐可以選擇，今日嘅 today special 係法式煎鴨胸，餐廳係用新鮮鴨胸，而不是平日出面店舖食的煙鴨胸，聽見都有興趣，不過我和朋友都唔食紅肉，只好叫其他嘢食，不過如果有興趣嘅朋友都可以黎試下呀😁每一個餐都可以選擇一個前菜-是日餐湯或者田園沙律，今日餐湯係忌廉洋蔥湯，重會配埋兩片蒜蓉包添，蒜蓉包烤得好香脆！有驚喜🫶2.法式香煎盲鰽魚配檸檬香草汁 $218🐟外皮煎得十分香脆，魚肉無骨，食落口十分嫩滑，底層有薯蓉、蕃茄仔、菇作為配菜，配埋自家製檸檬香草汁提升鮮味，值得一提嘅係魚面上灑上花鹽，食落口有淡淡花香味🌸好食🤩不過如果可以再大件d就好啦～4.蟹肉忌廉汁燴意大利飯 $178🍚份量足！每一啖都會有忌廉汁，重會有好多蟹肉、鮮菇粒同蟹籽粒粒，所以食落好有層次感🤩味道好好👍值得推薦🤩熱雜果水果

Little Fresh Cafe & Bar係油麻地同銅鑼灣都有，而今次就黎到新開將無幾耐既銅鑼灣店感受一下呢間樓上cafe&bar鋪面面積唔算太大，但係位置安排得當，唔會有逼迫感。每位食客都可以有相應既空間enjoy自己既moment。銅鑼灣分店偏bar為主，夜晚會有S。🌼 餐前包係法式蒜蓉包，非常香脆。是日餐湯係法式雜菜湯，材料充足，非常多菜，味道夠濃郁。🌼 主食方面我地分別叫左一份Today’s Special既main同蟹肉忌廉燴意大利飯。呢個Today’s Special係一份鴨胸。呢個鴨胸真係好正，一刀刀切落去見到淡粉紅既血水，處理得宜，生熟程度very good 👍🏻食落非常香嫩，每一啖都係享受😎味道非常接近我地係燒味鋪食到既燒鴨，味道帶住好濃郁既碳火香，而口感更嫩滑。配埋法式芥末醬仲會有另一種感受，正😄佢伴碟既薯蓉都好正，薯蓉當中帶有未完全打爛而且有咬口既薯仔粒，而且味道都比一般薯蓉好，好有心思。而另一個蟹肉忌廉燴意大利飯，真係啖啖蟹肉啖啖飯，每啖飯都充滿住蟹肉 🦀 除左每啖都係蟹肉，咬到蟹子既個一下啪一聲真係好正，好感一流。🌼 飲品就叫左一杯青檸薄荷梳打，同埋一杯熱

銅鑼灣美食眾多，今次選址百樂中心樓上呢間西餐廳做晚餐，見到佢新開暫時無負評都想黎試一試。最後同朋友各自點左個set menu再加一客火魔醉蜆。Set menu包左湯或者沙律，當日餐湯係蜆肉忌廉湯，成個湯都好香濃，亦都有蜆肉。蟹肉忌廉汁意大利飯：呢個飯非常creamy, 粒粒意大利飯都燴入忌廉汁，而蟹肉亦都提升左飯既口感，很不錯。法式煎鰽魚：鰽魚好大的一條，魚肉肉質滑嫩，配上香草同檸檬汁絕配。火魔醉蜆：蜆肉大隻新鮮，火焰效果打卡一流。西班牙果酒，香香甜甜，一個價錢可以再添飲。

There is a new café opened in CWB. For a chill lunch, I go and have a try. The chef is also the waiter, therefore he is a bit busy and needs to wait a bit long for the food. I order set lunch, including soup of today, pan-fried Barramundi fillet with Gremolata sauce, and orange juice. The soup tastes good and hot. Many vegetables inside the soup. The fish is surprising, with crispy skin and juicy. Perfectly cooked and well-seasoned. The side dishes also taste yummy.

曾經去過旺角龍頭鋪，果陣聽聞佢地小店經營，仲要零負評，都已經覺得有d料，一試便知龍與鳳，果然以平民價錢，打造出高質素水準，難怪今時今日都保持到水準，仲要係銅鑼灣開新店，有d野唔洗靠宣傳，一樣殺出重圍。👇🏻📌APPETIZER - ▪️ Soup -▫️ 先黎個是日餐湯「意式雜菜湯」開一開胃先，聽staff講，湯用左牛肉熬過，所以特別香濃惹味，加埋蒜蓉包，配搭得宜。📌MAIN · COURSE -▪️ Pan-fried Barramundi fillet · Gremolata Sauce - ▫️ 主菜方面非常有驚喜，尤其是「法式香煎盲鰽魚·檸檬香草汁」，外層煎得金黃香脆，魚肉完全無滑，食落係肥美嫩滑，魚身豐腴；底層配搭薯蓉，以檸檬香草汁帶出更豐厚魚香。▪️ Cream Sauce · Crab Meat Risotto - ▫️ 另一道「蟹肉忌廉汁·燴意大利飯」裡面食到海量既蟹肉，份量十足，蟹肉撈埋落risotto到，一啖飯一啖蟹肉，咁樣夾雜口感非常豐富，加上落左忌廉汁，飯粒入口更加creamy，值得一試。📌DESSERT - ▪️ Banna Cake - ▫️ 最後甜品「香蕉蛋糕」曾向米芝蓮廚

今日去左朋友介紹的一間銅鑼灣樓上Café —— Little Fresh Cafe & Bar餐廳細細間，座位係20個到所以想食就一定要book定位啦！部份座位仲有山景，靚💓呢間係一間法式餐廳，主打用慢煮方式去烹調，所以食物既口感會好細緻味道亦都食得出好花心思💓今次食左一個午餐法式洋蔥湯 配蒜蓉包洋蔥湯帶點點牛肉味，幾鮮甜，洋蔥都好入味😋法式香煎盲鰽魚配檸檬香草汁魚肉肉質結實得黎嫩滑煎得啱啱好，仲有淡淡嘅香味配埋檸檬香草汁，清新嘅酸味同埋香草嘅香氣同魚肉嘅味道融合埋一齊，好少食到呢種調味既魚，係呢間店既誠意之作😝仲配左d薯蓉同車里茄，口感更豐富 呢道菜真係好好味🥳🥳另外再叫左一杯Americano都好有水準🧡食物質素高，價錢又合理如果大家鍾意法式菜式，真係要嚟試下❤️

Sat 29th Apr 2023 陰開始通街都係拖篋，感恩俾我搵到呢度，地方精置乾淨企理年輕有活力。感恩俾我碰上 Little Fresh。冇嘩眾取寵嘅Menu、冇畫龍添鳳嘅裝修、冇CCTVB。呢到啲餐唔啱時下嘅游客㗎喇。成層樓都係餐廳仔，唔好去錯，呢度係18樓呀。2個年青人8張4人枱。中間有個可以partition 簾，舒舒服服upto 16人party私房菜，min pay$3,xxx！corkage @$150…..每樣嘢都唔hey，每一道菜都有特色- Soup of the Day 係洋蔥牛肉清湯。識食嘅都知，清湯梗係高檔過忌廉湯啦。- 個沙律一啲都唔係．唔係．唔係「田園餐廳」嗰啲大国菜+日式麻醬貨色。食得出係爽脆飛機菜+Pesto+ Tomato Salsa+ Saffron….- 蟹肉Risotto 冇得頂好味追住食不在話下。good balance between 香港人所謂嘅生米 & risotto 應該有嘅咬口感- Barramundi 盲曹。鬼佬海鮮本來都冇乜期望，但係佢又整得幾好食。肉質堅挺滑嫩，個皮煎得香脆。千祈唔好睇小佢伴碟嗰粒車厘茄，佢哋唔係求其擺粒車厘茄