Made in HK Restaurant (已結業)

第一次食made in hk, 有茶餐廳加西餐嘅感覺，價錢係茶記兩倍，不過喺apm 入面呢個價錢都算fair.點左個西式常餐： 餐飲，炒蛋配牛角包，同豬骨湯豚肉意粉 平時常餐都係普通餐包，有牛角包真係唔錯，不過如果整熱會更好味。炒蛋比較普通，唔夠滑。 個主食湯底同啲䓤加埋好香，一邊食包聞到香味已經忍唔住要試。湯冇想像中咁濃但都唔錯。喺餐廳hea左好耐，雖然有人等位，但侍應都冇催我埋單

Made in HK 的名字改得幾貼切，因為這兒的食物既是西式，又有港式茶餐廳的特色。雖然是星期六，但餐廳都提供午市套餐，同屋主選了一個（$88），而我則散點了凱撒沙律（$48）和蕃茄肉丸意粉（$88）。點過菜後，侍應就為客人送上麵包，就像西餐廳的麵包籃，但卻是舊式茶餐廳的甜餐包。它鬆軟又暖笠笠，上佳的水準已給我良好印象。其實餐廳還有提供類似茶餐廳常餐的配搭，例如牛角包配炒滑蛋及沙爹肥牛公仔麵，頗具新意呢！當侍應為我端上凱撒沙律時，我頓時被嚇了一大跳，因為看見他拿著一大碗羅文生菜葉和一大碟醬汁。我從未見過有餐廳以這種方式上凱撒沙律的，真是超讚啊！這樣我便可以自行決定何時加醬汁和加多少了，設計這個方式的廚師真是聰明絕頂。羅文生菜葉爽脆清甜十分新鮮，份量也不少，沙律醬味道不錯，烘麵包粒脆口又不會太燶，而香口惹味的焗煙肉片也是整塊上的，想吃大塊或細塊自己切便可以了。蕃茄肉丸意粉未吃已聞到陣陣的蕃茄香味，酸酸甜甜的鮮蕃茄蓉令肉丸吃來沒那麼膩，肉丸味道只屬普通，不過絕對是意式風味，意粉就煮得al dente，非常好吃。午餐可選是日沙律或湯，同屋主選了前者，即田園沙律，賣相不俗，但份量和味道當然不

不愉快的晚餐我女朋友叫了一個茄汁牛舌飯,等了一會,我的蜆肉意粉率先上枱,份量尚可以,食量大的人是不夠食的。味道都算可以。過了十五分之後,有一位女侍應同我地講話已經冇晒牛舌,問可否轉肉丸飯。事後對該位女侍應作出責備然後先作致歉,完全沒有一點歉意。然後,我女朋友選了一個大蝦意粉set dinner,一份餐包但係沒有提供刀類工具可以搽牛油。我們同了另一位帶枱女侍應要求要一把牛油刀。該女侍應表示冇牛油刀可用。真係蠢到冇朋友。冇牛油刀可以俾刀都可以。佢完全冇意識俾把刀我地還番回自已崗位。亦冇同另一位侍應叫他們幫手俾把刀我地。係我叫另一位男侍應先至俾到把刀。呢位男侍應真的要讚。他很快回應並提供到把刀俾我地。至於個餐湯,係番茄湯。我女朋友飲完覺得好似飲緊茄汁加水咁樣。真係hea度呢總括而言,價錢中上,但食物及服務質數不成正比

在原來是紅螞蟻的地方， 開了這家新的餐廳， 很陌生， 但既然來了， 就試下香港製作的味道。 餐廳是採用開放式的設計， 坐在餐廳內可以觀賞人來人往的商店， 很寫意。 坐下點了兩個晚餐套餐和一個凱撒沙律。沒多久，台面就放滿了食物， 果然是香港的效率。餐湯和麵包沒有太大的驚喜， 但沙律卻是很新鮮， 而且醬料分開上很特別。 不會因為醬料掩飾了蔬菜新鮮的味道。每一片菜葉都很美， 味道鮮甜。 主菜是黑松露牛尾意粉， 無論是食材還是調味都是非常和諧， 令每一口都是滿足。 而咖喱燒春雞飯也很特別， 廚師將燒春雞切成幾塊， 令食客吃得更容易。 咖喱的味道也調得很好， 鮮味中帶辣， 辣味中帶香， 色香味都能做到。 喝著大大杯的凍檸檬茶， 通過五官感受廚師的用心製作。 一份認真， 一份效率， 一份創新， 這就是我們值得驕傲的香港精神！ 為所有＂香港的製作＂加油！ 

中秋節翌日假期, 無事做又係周圍行+睇戲起apm都已食過好幾間餐廳"專一"的男友又想話食番某餐廳, 但愛試新野的我不願遊說(迫)他試下其他餐廳, 呵呵, 革命成功!行到1樓, 見到Made in HK!淨睇個名, 以為佢係平民價錢, 再望過門外的MENU, 原來set dinner都要百幾蚊一客set dinner 包餐湯或沙律, 一個main再加餐飲也有a la carte, 價錢是想像中的"高檔"因為覺得made in hk既, 唔應該咁貴, (定係我既思想還停留起幾年前, 物價無咁高漲的時候?!)anyway, 我同男友對食都無所謂的, 抱著試的心態, 唔好食既, 以後咪唔再幫襯囉!店內有高檯, 也有普通的我地揀左近窗邊的高檯, 雖然望出都係觀塘市, 無靚景 但可以望住個天食飯, 感覺無咁焗促其實店內的裝潢是較時尚簡約, 樓底高, 以黑白色為主, 都幾o岩年青人的點了2個set dinner, 餐湯及沙律各一份先上前菜, 雖然點了餐湯一份, 但侍應也給了2個餐包湯是露荀粟米湯, 個碗很大, creamy的白湯, 味道都幾濃我本人不太喜歡飲西式湯, 飲了幾啖便交由男友處理沙律大家也

黑色星期五，等老公大人收工，去左APM的MADE IN HK ，未試過想試下。6點50分，不用等位，一個箭步攞位坐低先。是日晚餐MENU 如圖︰ 我叫左紅酒燴牛肉配薯茸及雜菜$128餐湯是蕃茄濃湯燴牛肉好淋，好入味，份量足，薯茸份量太少，吃完整碟都只是飽左7成，男仔一定不夠飽啦。蕃茄濃湯 ，茄味很濃郁，敗筆是湯都放涼了才出餐，溫吞的湯，大忌！！ 果然係黑色星期五，老公開馬拉松會，等左佢足足個半鐘先來，佢餓過肌，叫左個麵(出前一丁)吃就算，丁麵配 雞扒 (唔係扒，好細件) 及德國腸，要豬骨湯底。你睇！油到呢~~~~~~~~ 普普通通的一個麵，真係完全不值一提，自己攞來，邊個叫你在偽西餐廳叫丁麵吃！仲要唔係餐，無野飲架！！！

去完醫院聽講座後, 午餐到APM 這間 " MADE IN HK" 裝修懷舊的高級茶餐廳解決.門面開揚, 門外有梳化位, 但人流多, 沒有私隱幸好被安排坐於餐廳內散叫更加貴, 當然叫午餐化算.....但午餐有6款, 價錢$78~108, 真係好高級的茶餐廳價錢麵包暖暖的, 軟軟的, 而且重牛油味.好!餐湯是忌廉湯, 味道可以, 但碗大湯少.午餐E $88西班牙碎肉腸大蝦意粉連續做起幾份, 因此分得唔夠平均, 有些比較大碟, 但我老公的份量真的好少......平時都會搶老公一點點食, 今次我都唔忍搶食......幸好我的份量正常, 可以分給老公食這碟意粉，質感太軟，如果有唊口（所謂 al dente）會好啲。至於那些西班牙肉腸，實在切得太細粒，份量又極少；蝦仔份量稍微多一點點，但沒有蝦味；意粉 sauce 太普通。整體來說，此碟意粉的質素與一般的小餐廳差不多，但價錢卻較貴，唔掂！午餐C $78咖哩吉列豬扒飯這裡吉列豬扒及咖哩飯分開上, 我比較喜歡這個做法....因怕咖哩汁會浸淋吉列豬扒吉列豬扒肉瘦, 沒有半點肥脂. 幸好不太韌. 飯上放了提子乾及菠蘿粒, 増加口感及提升賣相咖哩汁太小.

已經第三次幫襯此餐廳，都係喺晚餐時段，都多人等位但等待時間合理，第一次叫咖哩吉列豬排飯，唸住都係一般嘢，但個咖哩非常嘢味，個汁加咗啲東南亞調味，唔同一般茶餐廳煮嗰種，豬排亦鬆軟，好味！第二次叫焗海鮮飯，個白汁好似舊時東南亞餐廳嗰種味，海鮮份量亦多，有青口，蝦仁魚等，炒飯底非常乾身，呢個飯係本人近年來吃過最好味嘅焗飯！😄唯一要彈係過餐湯唔夠熱！但經投訴後佢地好楽意煮返熱比我地重話唔好意思！講真，依家好多餐廳都費事理你！餐廳服務員同經理嘅態度真係very good👍

APM開一間咁既餐廳真係幾失望，真係比佢門面呃左。本人跟朋友order 了 set b & c，朋友點了餐湯，而本人點了salad...本人問waitress是什麼salad， 她只說廚師沙律，就完了。salad送到來，吃了一口，立即招另一個WAITRESS問這是什麼SALAD..點知佢答我是今天是牛舌salad。因本人不吃牛的，但職員是否應該說明，不要那麼神秘？客人要指著那是什麼才說？至於朋友那COFFEE，杯子好像沒有洗好就拎出黎比客人用。本人set b 龍利柳跟其它配菜材料很咸，至於朋友既set c..不過不失..

I think this restaurant is great but it would do better in the Hong Kong area.The decor and modern settings are too hip for Kwun Tong.They had great choices like Beef Wellington and Cordon Bleu which cost around $13X, but they no longer serve them because the locals probably do not know what it is and no one orders them.They have the Beef Wellington at Loyal Dining which is in Central, and this place reminds me of it.The pricing is also similar to Loyal Dining in Central which is expat friendly

Date of visit : 22 Jun 2013 (Sat) 12:45 pmNo. of diners : 1Average cost per head : $100Food quality : 7.2/10Environment : 8/10Service : 8/10Value-for-money : 6/10Overall rating : 7/10If they’re not of the same catering group, I would bet both “Made in HK Restaurant” and “南小館 The Dining Room” shared the same interior design company. With black and white colour scheme, similar bricks or tiles walls and floors, metallic racks for storage of groceries, etc., is this the trend of interior design or t

很明顯, 座落觀塘 APM 的 Made in HK, 所收取的價錢就是「APM 價」, 從這裡的食評亦能略知一二, 大多會員食家都提及過, 食物質素跟價錢不成正比。不過, 不約而同地, 「檸茶」跟殿堂食友 H 仍然對這裡有些興趣, 無論怎樣也要一試, 於是便趁這個 Happy Friday 到工廠大廈內尋幽探秘之前, 先到這裡來個熱身。店內環境甚具型格, 而且具一定空間感, 令顧客坐得甚為舒適, 這是茶餐廳沒有的。點選了一份 Set Dinner, 餐湯是蕃茄湯, 還有一個餐包, 味道同樣不錯。溫泉蛋白汁雞皇飯 (套餐價 $108 另加一服務費), 賣相普通, 那個白汁卻是看得見的濃稠, 味道豐厚, 當中帶有不少椰香, 屬高質素的一款雞皇白汁; 雞肉份量甚多, 肉質嫩滑; 整體來說, 就是一碟美味的白汁雞皇飯。同行小甜魔 M 所點選的沙律, 無論賣相和味道也同樣精彩, 至少殿堂食友 H 說會為了這個沙律而再次到訪。價錢偏高是事實, 但味道卻又不錯, 雖然未必到達物超所值的水平, 但至少會為餐牌內其他有趣的食物多來一兩趟。

星期日晚6點半左右, 以為好難等位, 所以就以"邊間唔使等就入去食" 去決定邊度食晚飯, 行到呢間唔單止冇人排隊, 入面仲有好多位兩個人被安排坐半梳化位, 即靠牆一邊係梳化, 打對面坐餐櫈, 檯與檯之間唔迫, 檯面又夠大, 一早已經擺好一套餐具紙巾, 好新好乾淨唯獨是檯腳有問題, 支柱岩岩係兩腳中間凸出, 男人都話可以唔介意夾住, 但女士冇理由咁樣坐成餐飯, 我要將對腳放埋檯一邊至得 待應比MENU時會主動講返個日晚餐有咩湯, 不過見D SET平均$98 - $120, 唔太吸引冇揀, MENU幾頁紙, 其實頭1-2頁係早午餐, 原來冇咩選擇, 終於比我發現有一欄寫住麵$4X有D似茶餐廳叫下午餐/車仔麵咁, 揀2款送+1款麵+1款湯底, 不過唔包野飲,$4X 又冇理由食餐蛋麵架? 偏偏佢地D蛋寫住係 “有機”, 但我唔識分, 所以最後揀左感覺上抵D O既: 德國腸香草雞扒, 仲要配意粉同羅宋湯, 試諗下, 雞扒腸意粉碟上+湯另碗上, 平時食西餐係咪唔止收$4X 先? 而家只係將個湯倒埋落去意粉度車仔麵式咁上, 湯底仲要好多蔬菜, 唔係罐頭貨, 又可以飲哂, 真係覺得抵左腸同雞扒都係熱,

有感近年尤其年輕一輩, 無論對食材或味道都越來越講究, 宅女自從加入了飲食圈後, 更認識了不少對飲食非常有要求的朋友. 其實近年本港也冒起了不少較有質素的餐廳. 不過與此同時, 亦有不少裝修非常講究, 收費不便宜, 但食物原來質素只屬一般般的餐廳. 這天來到了觀塘的APM, 就發現了有這麼一家的餐廳.雖然宅女住所同屬觀塘區, 但說到來APM近年就少了很多, 原因這裡大部份的餐廳都是質素平平, 但每到吃飯時間就會大排長龍, 所以有時寧願行多兩步走到裕民坊的小店吃碗麵更來得便宜和快捷. 不過這晚貪方便來到APM, 走著走著發現了這家新開的餐廳, 看看裝潢好像幾有味道, 餐廳名字更是地道的''MADE IN HK'', 不自覺的便產生了一份親切感, 反正沒試過, 因此晚餐便決定在這裡解決吧.餐廳位置其實就是從前的紅螞蟻那邊, 所以地方都算幾大的, 但裝修就跟紅螞蟻截然不同了. 餐廳以紅白黑為主調, 天花放滿了不少舊式包裝的淡奶, 汽水瓶等等, 富有老香港的味道, 近窗的是一排排高枱2人座位, 而中間就放了一大張長枱可以坐上十多人, 也可以用來作搭枱之用. 而近門口位置就有一張張的4人座位,

之前睇雜誌介紹,個豬扒飯好吸引,終於去左試下,七點去到即刻有位唔洗等叫左焗豬扒飯同溫泉蛋白汁雞皇飯+凍奶茶。等左陣個豬扒飯黎喇,賣相好正,不過望真D件豬扒唔熟既!!!???同左waiter講,佢好快攞番去廚房整過,再拎黎時最厚肉個位都係唔熟,不過算喇,費事再整過....味道其實唔錯!至於個溫泉蛋白汁雞皇飯.....賣相唔得,味道都唔得, 味太淡!!! 凍奶茶呢...唔滑,奶太多又太甜....渣過好多茶記!要比貴2倍價錢食茶記既野食,真係.....試一次就夠喇!!!!