Mia Pasta & Pizza (已結業)

搬左入美孚幾年,成日都幫襯mia, 因為覺得食品質素好而且價錢合理, 但係今日發生既事令我之後都唔會再想去佢到食。我響星期四打電話訂枱星期日下晝兩點11位,但係我1點9去到,竟然已經有兩枱客八位剛坐左入去(成間鋪得14個位). 我問侍應,點解會咁?佢話佢無睇booking就放左人入去。我問佢咁我book 枱泥做乜？你而家點解決?佢話: 你一係就去第二到食,一係就企響到等九個字,我叫剛入去既客食快d!我想問呢d係乜野服務?我見openrice有人同我同一經歷,即係已經唔係第一次發生!我無氣去鬧佢地,因為解決唔到問題仲要嘥我氣! 而且我仲要低聲下氣同佢買十一份外賣take away! 雖然佢之後為表歉意,送左兩客蕃茄麵包, 講真算係乜？佢帶泥既不便並唔係兩客蕃茄麵包可以補償我想講如果佢恃住自己係美孚既獨市生意,就可以咁樣玩客既話, 我可以從此都唔幫襯呢間小店!我亦都希望大家要去幫襯佢既話都要諗一諗!

服務太差！原本已經一星期前Book左table，但去到居然可以俾人搶左個位！因為有個男人同個仔狗衝入去座左之後冇俾人制止！最後，禮貌地問點解完之後唔食走左重點係我有早半小時到！係準時的，但仲要等，問題係點解book左都可以冇桌？。哂我時間，仲要專登搭車去食！建議大家去食牛車水好過！好過一肚火，破壞心情！多謝！

Mia was known to be a great restaurant in Mei Foo which this is my second time to be here. We ordered a pizza, a pasta and wasn't aware the pizza comes with a salad. Yes it says with potato salad but we thought its part of the pizza (may sound silly but it was the case) so we ordered another side order of salad to be the starter. The server didn't give us a friendly reminder that the side order salad is actually on top of the pizza's salad. So to our surprise we have two salads which is fine! I

4/5$340/2，$170曾經, 因為店內座位少, 因為美孚無乜西餐, 要吃這店, 要訂位, 要排很久. 現在, 可能熱潮過去, 不用等就有位. 我們叫了兩個set dinner. 餐湯聲稱是南瓜湯. 但我明明覺得是粟米湯. 或是, 是南瓜粟米湯? Anyway, 是好味的. 一定有cream. 主菜1: 帶子意大利飯, 份量比較細. 不過好在份量細, 因意大利飯是很creamy, 很多cheese, 很飽的呀. 現在兩個人share剛剛好. 帶子雖然大粒, 但味道一般. 主菜2: 茄汁海鮮意粉. 和1相反, 有茄汁所以比較令人開胃. 海鮮份量也不少. 不是魚毛蝦米仔. 兩個比較, 我喜歡2多些. 到餐飲, 叫了Latte,  加了$11。雖然這裡不是專賣咖啡那些cafe, 但水準也可, 我慶幸自己有加錢叫Latte, 而不是一般的Americano.

來這裡吃個聖誕午餐 很好吃前菜黎個栗子蘋果湯 好好飲 很有創意 再加個 火雞沙律 侍應員話火雞用慢浸 食落肚會軟熟啲 零捨開胃之後 叫左個鴨脾帶子炒扁意粉 鴨脾又大隻又好味 一流加多鵝肝牛尾燴飯 鵝肝入口即溶 加埋牛尾配搭一流 非常滋味最後食埋個黑芝麻芝士蛋糕 第一次食咁既配搭 加埋紅苺汁 又幾好食加埋杯可口既朱古力 真係飽上加埋 抵哂

友人家住美孚, 一直推介家附近的一家意大利餐廳水準十分出色。於是這天, 約了兩個友人一同試一試!店家位於美孚新村的平台, 店子十分細小, 只能夠容納十多人, 因此要提前預約, 否則很大機會沒有位, 當天我們光顧基本上是全場滿座蕃茄湯未吃主菜先品嘗一下餐湯, 這蕃茄湯感覺像下了十多個蕃茄去煮一樣, 十分新鮮, 沒有茄膏或味精的味道, 但怕酸的朋友要注意, 這湯真的有點酸! 但是新鮮蕃茄天然的酸味!黑松露煙肉炒意粉黑松露的味道適中不會搶走其他配料的味道, 煙肉用細火慢慢煎香後再伴入意粉煮, 十分香口, 意粉有咬口不會煮得過火, 十分出色!海鮮蘆筍意大利飯香港餐廳煮意大利飯大多煮得像粥一樣, 沒有咬口像堆爛泥, 這店處理得十分好, 米仍然有咬口,而且吸滿奶油汁, 配料海鮮主要為帶子, 雖不是什麼新鮮貨色, 但至少用牛油煎香, 沒有雪藏味沒有縮水, 已是合格有餘吞拿魚蕃茄意大利粉小弟不太愛吃吞拿魚, 覺得這魚腥而沒有口感, 但這店家的吞拿魚處理得十分好, 把一般有的濃烈魚腥味去除, 十分出色! 蕃茄汁用上新鮮的蕃茄煮成, 絕對無任何蕃茄膏的化學味道! 可見店家在醬汁花上不少功夫! 

這晚只想吃肉。以往會光顧廚之味，可惜最近已經。。。想起Mia Pasta有烤雞沙律，打開餐牌才發現改了。再沒有烤雞，只有香草蝦。試試看。回到家打開外賣盒蓋，一陣香草味撲出~ 吃一囗，肉是爽卻欠缺鮮味。也明白幾十元不能期望太多，但同樣價錢可以在中環區買到1/4隻露絲瑪利烤雞。而且雞是從法國進口還表明冇激素的。雖然蝦算是貴食材，但整體來說也不及1/4隻descented rosemary chicken.

Mia 開張後不久吃了幾次便沒再去，不單因為貴，更因為我自己做的意粉也不賴。晚餐是$118起，前菜是沙律，兩片生蘑菇，菜尚生鮮，有點普通。南瓜湯據報頗creamy。鮮茄合桃雞柳螺絲粉和烟肉黑松露意粉都十分味美，因為是每份細細份即煮，每條螺絲粉都鑽滿鮮茄茸，鮮茄甜鮮惹味十足，是跳着flamingo 的熱情女郎，每條浸滿黑松露加煙肉油香的意粉，都韻味無盡，是披着黑面紗低迴一闕短歌的神秘女子，餘音嫋嫋，不絕如縷。因合桃口感不配，這次神秘女子稍勝熱情女郎。咖啡要贊的是奶，竟是熱，喜出望外。

這晚算幸運，居然晚上7時有位！雖然這店規限多多，例如用餐只有1.5小時。 店子小小只有約14個座位，而且選擇不多。但常常客滿。原因：1) 美孚冇類似的意大利餐廳。2) 意粉煮得恰到好處。3) 沙律菜新鮮。4) 店內雖小但幾舒適。所以，工作累了，都會到此吃份温暖的晚餐。

不知不覺我和baka要踏入三週年了，剛巧今年正日遇上畢業禮，份外難忘，慶祝飯則改至翌日。說到慶祝紀念日還是吃西餐最有氣氛、最浪漫，最後決定到位於美孚新邨的一間意式小店吃晚飯。是日拿了半天假，休息之餘還打算早點前往食店不用等位，因為看食評時知道食店座位不多，加上是同區的人氣店，我們大約六點到達食店，看到門外「CLOSED」的掛牌，再看看營業時間，原來七點才開始營業！我馬上敲門詢問店主可否預約七點，幸好她說可以，但需一小時交枱，也沒辦法呢～是次經驗告誡我下次一定要查好營業時間才來，不然有可能白走一趟呢！在附近逛逛後，我們大約七點回到餐廳，甫坐下店員遞上餐牌，食店以單品和套餐為主，另外還有是日精選。店子很小，目測大概只可容納十五人，燈光明亮，談不上有浪漫格調，卻帶有家庭式的溫暖氣息，而白色的牆上掛有幾幅以餐具為主題的黑白長型畫。既然用餐時間只有一小時，上菜速度也很快，我們點了一個套餐和一件單品，首先送到的是套餐附送的MIA House Salad特式沙律，車厘茄、青瓜、沙律菜以及香菇等都是經典配搭，沙律汁用上意大利黑醋，不過黑醋味道太酸，吃進口裡盡是酸味，蓋過沙律本身的鮮味。我們加配了一客I

今天去了美孚辦點事，又順道去試了我research 的餐廳大概1:45pm，剛好有位，餐廳都滿了門外還有好多人買外賣和等位雖然今日星期六，這兒要加一，但我相信這絕對無影響它的受歡迎程度首先，它的海鮮飯是夠豐富的，我食完好飽啊芝士味夠香濃最重要的是蝦夠彈口，好滿足呀!還有三隻啊!最後，配上一杯熱檸水，劃上一個完美句號雖然只有一位waitress，但她跟單和倒水絕對無偷懶呀佩服總結，強力推介，這間真心食店

美孚新邨這個全球最大的私人屋苑，在1970年代時是完完全全「中產」的代名詞。這個99座、全球最大的屋苑鄰近地鐵站，附近有美麗的荔枝角公園...不不不！今日沒有要跟大家介紹樓盤，而是要同大家推介一下一間位於美孚新邨的好味意大利小店Mia Pasta Trattoria！意大利菜能夠在世界的飲食潮流中佔上一個重要席位，靠的簡單的材料及烹調方法、大眾化的口味、平民化的價錢。Mia Pasta Trattoria也秉持著意菜的精神，把新鮮的原材料化成美食，供客人用實惠的價錢來品嚐！是次晚上來到，「幸好」時候略晚－因為小店只得小小14座位，沒有留座的便要靠運氣了！小店裝修上雖然沒有頂級豪裝，但家庭式的感覺卻令人感覺更加親切。我們是次點了一客意式芝士蕃茄多士，以及卡邦拿意粉及海鮮意大利飯套餐。早有聽聞Mia的意菜做得精緻有水準，意想不到的就連前菜的意式芝士蕃茄多士也同樣的味道出眾！多士賣相討好，一層厚厚的、略帶微焦的芝士覆蓋在法包上，上桌時已是芝士香四散。輕咬一口，帶豐富乳脂味的油香及芝士香落在舌頭上，夾著烘得香脆的法包，喜愛芝士的人萬勿錯過！如果稍嫌油膩的話可以加上幾顆醋浸蕃茄一去膩感。套餐有餐

通常同同事約食飯都係即興去既，所以一直冇機會試呢間意大利餐廳。因為今次係我老闆請食 Lunch，所有早有準備，早早上定 Openrice 睇埋美孚有乜好野食，仲早左成個星期訂先訂到位！影左 menu 比大家睇睇 ..各同事一人叫左一個set，但我都只係影左我自己食果份..我就叫左個 C 餐，係帶子 Pizza + 薯仔沙律凍檸茶，d 檸檬幾新鮮，茶味都濃，糖水由自己加都幾好，各人可跟返自己甜度落 .. 薯仔沙律 .. 我比左個唔夠飽既同事食，因我本身唔太嗜沙律的，只係篤左 2 粒薯仔，都夠林！帶子 Pizza .. 終於食到 d 唔似平時成日食果 d 了，佢皮夠薄、好脆 (真係好似我係意大利食果 d 咁，而加入左港式既味道) .. 芝士夠多，拉得好長、蕃茄醬都新鮮，帶子都好彈口，d 肉腸夠味，全部幾樣加落去都好好食！其實平時我唔食布甸的，因食過好多間都唔好食，由於個個同事都叫甜品，同埋老闆比錢既關係，我同事叫我如果唔食就比佢食埋，叫我照叫，本來諗住只食上面 d 芒果，芒果甜甜的，唔錯！之後都"不"左一匙更布甸，好彩有試唧，同平時係其他食店/甜水鋪既都好唔同，佢好香奶味，而且質感好唔同，

很少的一間餐廳,容納少於二十人,但很旺,一定要訂枱.我們是一星期前訂星期六的lunch. menu有四款,我們選了鮮蝦pizza及parma ham 龍利柳意大利飯,另加了餐湯(南瓜湯),忌廉白酒煮蜆,及是日甜品.Pizza很不錯,意大利飯也合格有餘,只是蜆就,基本上是白汁煮蜆,少少白酒味有没有,唔多覺有忌廉香味,蜆也很細隻.以~$100來説,只能説和午餐的質素差很多.下次還是只點lunch set好了.

MIA意式小店共設十四座，鑒於一行六人，早於一星期前訂座（19:00-20:00）服務質素唔算好；晚膳時限為一小時，點到即止，用餐時微帶趕急，確有不足之處前菜 一湯一沙律，普普通通入口鬆脆，味道不錯，相信若不配以蕃茄亦同樣可口欲試蕃茄大蝦薄餅，唯朋友對蝦肉有所敏感，故揀選了辣肉腸其拉絲感極佳，芝士味濃，建議嚐嚐睇得唔食得，有顯失望，不建議一試別於慣常味道，起司味及幼滑感略嫌不足，且煙肉有欠新鮮，確為敗筆顏色鮮艷，其味道不過不失，吃畢後嘴必會沾上墨汁，笑爆咀的一道菜