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港鐵銅鑼灣站 D4 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
28815757
開飯介紹
在這間自助餐廳,除了各款無限量供應的前菜、主菜及甜點外,最特別的還有廚師在客人面前,根據各人喜好新鮮烹調的牛肉。餐廳菜式包括燒牛肉、長腳蟹蟹腳、即焗心太軟等主打食物,仲有各款刺身、凍海鮮、中西熱盤、甜品等。
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營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
17:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 14:30
17:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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位於銅鑼灣世貿中心的「Mr. Steak Buffet à la minute」,主打任食日本和牛及豐富海鮮,菜式選擇多元,適合偏好肉類與海鮮的食客。 海鮮:提供龍蝦、蟹腳、青口及蜆等,食材新鮮,尤其龍蝦肉質爽彈,蟹腳鮮甜,無雪藏味。刺身吧:有三文魚、帶子、甜蝦等,即切即上,鮮度有保證;壽司款式精美,作為配搭亦不失色。 沙律區選擇充足,除新鮮蔬菜外,亦設芝士專區,提供數款芝士及配料,適合喜歡自配沙律的客人。飲品區備有紅酒、白酒、果汁等,選擇尚算齊全。 熟食區涵蓋中西款式,如咖喱牛腩、紅酒煮牛尾、辣酒煮花螺等,味道出色!其中紅油抄手皮薄餡足,辣度適中,較為突出。 主題日本和牛是亮點,推薦「塩麴燒和牛」,肉質嫩滑帶淡淡麴香;「鐵板薄燒和牛」油花均勻,入口即化,建議趁熱食用。生蠔當然有最受食客觀迎的生蠔,有專人即開日本生蠔,蠔身飽滿,海水味濃,新鮮度佳。 也非常推薦鵝肝!外脆內軟滑,甘香可口!甜品區以心太軟最受歡迎,元祖級人手畫畫裝飾盤子,心太軟外層微脆,切開後流心朱古力醬濃郁,其他甜品有蛋糕、布甸等,水準也很高。
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近排實在太多人推介Mr. steak 的自助餐。餐廳位於世貿中心6樓,坐擁維港海景,落地玻璃映照都市夜景,單單是窗外的環境已經勝過不少五星級酒店。自助餐主題是「雪花蟹腳×生蠔×美牛×鴨肝×日本和牛」五重奏,平日晚上亦都是非常多人,想食的真的要提早一個月左右去預訂。🦀 冰鎮海鮮吧- 生蠔x 爆膏龍蝦×雪花蟹腳生蠔已經比酒店級數還要高,每隻肉身飽滿帶海水鹹鮮。龍蝦每隻逾手掌大,鉗肉完整可拆,蝦膏蝦肉非常鮮甜;蟹腳預剝殼省卻麻煩,肉質絲縷分明,任食就是爽快。- 刺身有多款刺身選擇,特別推介三文魚和油甘魚,夠晒新鮮肥美。🥩 和牛- 首推·鐵板薄燒佐賀和牛
師傅即席高溫快煎,和牛片捲著炸蒜片與香蔥上桌,油脂滴落鐵板爆出焦香,肉汁鎖在微脆邊緣中。- 必食·火炙和牛壽司
醋飯頂鋪上厚和牛,火槍炙燒至半熟,淋秘製醬油柚子汁,入口即化又平衡油膩。🔥 美國燒牛肉、香煎鴨肝慢烤牛肋排,肉質稔軟。厚切鵝肝煎出酥脆,而且每顆都非常大粒,食到最後仍然繼續提供,不是限定食物。🍮 甜品- 畫碟心太軟絕對是Mr Steak Buffet 的賣點之一,自己可以寫下慶祝字句或者要求畫公仔,甜點師傅會將心太軟即場幫你設計字句圖案,儀式感滿分。- Haagen-Dazs 雪糕 和多款蛋糕甜點多款雪糕口味任選,加上入門一整條甜點專櫃,記得留肚慢慢品嚐各種款式。🥂 飲品有紅酒、白酒、熱茶咖啡、果汁供應,唔使額外加錢,一家人都一定啱飲,還有多款食品供應,我個人主力推薦以上款式!大家食完後留言分享一下啦。
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自助晚餐的最大樂趣,在於能自由選擇不同菜式,這次的菜品豐富,從頭盤至甜品都選擇豐富。田園蔬菜沙律提供多款新鮮蔬菜,有車厘茄、九牙菜、綠珊瑚生菜,口感爽脆,配上油醋醬後更顯清新。特別是橄欖和小青瓜的加入,為整體增添微鹹與清爽的層次,是開胃的好選擇。三文魚部分選用油脂分佈均勻的三文魚,切片厚薄適中。入口即化,魚油香氣濃郁,不需過多調味已非常出色。搭配一點芥末醬油,更能帶出其鮮美。泰式無骨鳳爪沙律,雞腳去骨處理得細緻,爽滑彈牙,呈現酸辣開胃的泰式風味,層次鮮明,是一道風格鮮明的小菜。新鮮生果包括哈密瓜、西瓜。水果甜度適中且多汁,哈密瓜甜美飽滿,適合在油膩食物後作為清口之用。焦糖布甸質感滑順,甜度控制得宜。布甸本身香濃柔軟,底部的焦糖醬微苦中帶甜,平衡得恰到好處,是一道簡單但不失精緻的甜品。芒果慕斯餅外觀精緻,慕斯入口輕柔,芒果香氣明顯而不造作,底層的餅底酥脆,與慕斯柔軟形成對比,整體甜度適中,令人回味。香蕉班戟是現場即製,班戟皮薄軟,內裹忌廉,香甜濃郁,但不過份厚重,適合喜歡甜食的食客。豬腳薑則帶有濃厚懷舊風味,豬腳炆得入味,皮膠質豐富且不油膩,甜醋香氣撲鼻,雞蛋也入味透徹,是一道令人懷念的經典老菜。佐賀和牛鐵板薄燒由師傅即場燒製,肉質軟嫩帶油香,略帶焦香,薄切卻仍保有嚼感。簡單灑鹽即可帶出和牛脂香,是整場晚餐中最受矚目的菜式之一。生蠔與波士頓龍蝦同屬海鮮檔的重點。生蠔由師傅即開,新鮮冰冷,海水味濃厚,滑順中帶點鹹鮮;波士頓龍蝦肉質緊實彈牙,熟度掌握得宜,鮮味十足,展現食材本身的質素。
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小朋友人生嘅第一個畢業🎓當然要好好慶祝一下,晉晉講明想食buffet, 媽咪就揀左極受歡迎嘅Mr. Steak Buffet à la minute✨連平日都座無虛席,就知道一定好高質 無揀錯👍🏻重點推介以下必食💓🦞龍蝦:大隻、新鮮、啖啖肉👍🏻 肉質彈牙 又充滿龍蝦膏 勁正🦀蟹腳:蟹腳勁長 好鮮甜,估唔到連小朋友都勁鍾意食🦪生蠔:味道鮮甜 無腥味,仲有啖啖海水味,爸爸食左幾輪👍🏻🍣火炙佐賀和牛壽司:火炙後嘅佐賀和牛,油脂特別豐盈,再加埋香蔥同蟹籽一齊食,口感超豐富🪿香煎鵝肝多士:鵝肝煎到好香口,再配埋酥脆多士加黑醋汁,可降低油膩感🐷日本白樺豚壽喜燒:湯底清甜,豚肉肉質柔嫩,蔬菜索滿湯汁 超甜 超入味👍🏻🥣燉湯:烏雞蟲草花淮山燉湯,補益氣血、知陰潤肺、增強免疫力🤗 味道清潤鮮甜 無味精👍🏻🍣刺身:款式種類都好多,而且全部都好新鮮🍰:甜品都好多款式,最正係心太軟,可以畫碟😍
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七月係我哋嘅生日月🎂,傳統係會揀一間好食嘅自助餐慶祝一下,今年終於試咗高討論度嘅Mr. Steak Buffet à la minute✌🏻,出名多回本位,依家仲有限定日本佐賀和牛任食!Buffet Bar好長,由冷盤、刺身、凍海鮮、熱食同甜品都幾多選擇🤩,食物由7點半一直供應到10點,部分座位仲睇到海景添🌃!我地平日夜晚去都座無虛席就知有幾受歡迎,仲有太多嘢食介紹唔晒,不過以下回本位係一定要食!————————————————👅 自助晚餐(平日成人$468)👍🏻火炙佐賀和牛壽司肉質鮮嫩🐮,火炙後香氣四溢,口感絕佳👍🏻日本佐賀和牛鐵板薄燒即切即煎🥓,外焦內嫩,濃郁肉汁加上炸蒜片同香蔥,令人回味👍🏻 佐賀牛慢烤鹽麴燒鮮美多汁🥩,味道醇厚,肉質一流👍🏻香煎鵝肝多士酥脆可口🪿,味道濃郁且細膩,配陳年黑醋醬化解油膩感👍🏻日本白樺豚壽喜燒肉質柔嫩🐷,有豚肉自然甜味,湯汁醇厚👍🏻精選燉湯係烏雞蟲草花淮山燉湯🐔,知音潤肺,熱甩甩出爐好快俾人拎晒,同時亦好快補貨,食完東海鮮飲返啲熱湯好舒服👍🏻凍龍蝦啖啖肉🦞,肉質鮮味彈牙,隻隻都有橙紅色蝦膏,蝦味濃郁👍🏻美國生蠔海水味適中🦪,肉質肥美,味道清甜,蠔味易接受👍🏻凍海鮮整體幾好,蟹腳有鮮甜味🦀,青口同翡翠螺夠厚肉,蜆肉都無沙👍🏻刺身有8種咁多,紅蝦肉質軟滑🦐,三文魚魚油感十足,油甘魚入口甘香,亦有立魚、虎蝦、八爪魚、赤貝同玉子可選👍🏻每晚可以寫定張心意卡,等甜品師傅用朱古力畫碟,加埋一件心太軟🤎,收到嘅人一定冧晒————————————————🚩總結:慶祝生日自助餐推薦💝———————————————— 🌟注意:建議預先訂位,另收加一服務費
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