PizzaExpress (已結業)

今日中午我們去咗觀塘apm商場嘅「PizzaExpress」食中午飯！我們叫咗個快捷午餐精選二人餐：青菜沙律嘅沙律菜非常清甜新鮮，而且份量相當多！焗麵包球焗得表面有好芳香嘅麵包味，包質超鬆軟！利古里亞海鮮薄餅嘅批邊好卜卜脆，但材料嘅份量就比較少！另外我們單點咗個蟹肉香脆包非常香脆薄身，蟹肉嘅肉質好鮮甜軟滑，配埋啲紫洋蔥一齊食，真係好惹味！蝦肉燴意大利飯嘅份量比餐牌圖片影嘅少，但芝士嘅份量就極之多，所以感覺相當膩！

之前見到朋友仔post個快捷午餐menu, 見幾吸引，今日來試下先！Lunch time都幾full, 但又唔夠侍應喎，等左一陣先有人帶入座。一個area得一個侍應應付8至10張枱，等左好耐先有人幫手落單一行4人叫左兩個二人餐。128的價錢比起90蚊的一人餐，只係多左一個前菜同一杯野飲，唔怪得唔夠飽啦前菜叫左兩個湯，一個salad同一個焗麵包球。是日餐湯係#紅蘿蔔ginger#，個配搭好似怪怪地，但上菜時，聞到好香薑味。暖暖的，再加上餐包，依家個天時，幾啱飲。#個焗麵包球#，外脆內軟，好正丫。再加上一大pat的牛油，yummy!#青菜salad#有好幾款蔬菜，全部好新鮮。正常！主菜#蟹肉意粉#個人食唔到，因為有辣椒，試左一啖都無再食。不過唔油，有真的蟹肉，味道清淡。都唔錯ge.另一主菜#皇后pizza#個豬肘肉薄薄的一片，得4-5小片。餅底都係茄醬芝士，薄底，無乜特別。我杯craneberry juice幾好飲。下次都係叫多個餐好啲喇！提外話，唔知係咪午餐多人。等落order又耐，等食物又耐，等左成半個鐘先有得食，真係餓鬼死

樂事不久長，也可鍊心力。融洽萬貴寶，融滙萬事成。平靜及悠閒假期是要多方面因素結合才可達成的；首要是靚太有約，在大清早便獨個兒外出，房中大床由我吞噬；次要有着無限量睡意，正向深淵潛下去，將要超越世界第一『蛟龍號』。有了這萬分之一的組合後，加入生命周期，有如小雞在密封蛋殼內靜靜地成長，無特定的時間，無刻意的動作，起床了！肚子餓，要求小親親帶領我到熱鬧地方，吃過西式恬靜下午茶。矛盾的提議，但總是有解決方法。觀塘區在假期人流是非常多，熱鬧情況與油尖旺相約，各個食物店都有着長、短不一的人龍或一家老少在門外守候，有講有笑地和諧共處，也樂在此過程，表現了另一層次的家庭樂。而<Pizza Express>就相對是寧靜了。剛好是過了午膳，它也沒有任何特價下午茶餐食以供選舉，正正是我要求的旺中帶靜之貴寶。而我的坐處就在特大玻璃窗旁，令我體驗到陽光配合空調是表現着和諧加温柔，‘中容之道’在此刻盡情發揮了，而現代繁忙都市生活的學者們呀，請把它送到您的信眾吧！“意式焗肉丸”上的蕃茄醬和港式份量之香草，最可以表達到香港人口味的意大利菜。而我希望有點點乾蕃茄粒加到醬汁内，送上一小碟香草碎，在我感到已

Pizza express的晚餐時段就吃得多，lunch session便是第一次。與一大群同事吃午餐，吃pizza真是個不錯的選擇，既可以舒舒服服分享美食，又可以份少少的多試不同口味。本人已醒目地在上午打電話訂了座，直接skip了長長人龍進店點菜。我們六人點了2個二人餐和1個一人餐二人餐：兩個頭盤、一個主菜、二杯飲品（$128）一人餐：一個頭盤、一個主菜、一杯飲品（$90）飲品有可樂、Coke Zero、Soda water、咖啡、奶茶選擇*二人餐與一人餐的分別只是二人餐多了一個前菜和一杯飲品。青菜沙津 （頭盤）沙津份量比我想像中多，沙津菜、青瓜和車厘茄新鮮，只是dressing較酸，而且越吃越「鞋口」。皇后薄餅本來我只想全點一人餐的，因我在晚餐時段吃的薄餅個個都big big size，一心以為在午餐時段也是這樣。誰知.....Overestimate了午餐時段的pizza🌚🌚🌚它的大小比正常pizza express的pizza size減少了30%。最奇怪是一人餐和二人餐都雖只能選一個主菜，但兩款餐的pizza 大小和意粉份量並無差別（所以吃到最後大家都有點不夠飽😅😅😅）薄餅薄

觀塘一向出名有很多工廠式餐店，不過要從地鐵一出到達工廠區也有一點距離。這天天氣很不穩定，日出已經下雨不停，整個下午都掛起一號風球，所以中午決定和朋友先出APM商場避雨到Pizza Express吃個午飯，再作打算。多次吃Pizza Express都是吃晚飯，但原來午餐價錢也較為相宜，一人餐$90，包前菜、主菜、飲品各一，但二人餐則只需要$128，前菜和飲品各二，主菜有一，既然二人餐價錢較低，我們二話不說當然點了二人餐啦。蘑菇湯前菜選了餐湯，每天的餐湯各有不同，今天則是蘑菇湯。餐湯表面灑下一道橄欖油，湯羹撈起來除了有一粒粒凹凸不平的蘑菇碎外，還有幾片大片一點的菇片，呷一口暖暖黏身的湯，菇香渾身是勁，澎湃濃郁，混和橄欖油之後令湯質更加滑溜不少。再襯上一片鬆軟的招牌麵包條，一口細軟、一口柔軟，口感細膩。焗麵包球小妹從來到pizza express例必點這客麵包球，今次也不例外。不過太耐無吃，麵包球比以前有點縮水，比例還大小不一，感覺有點發育不良吧。幸好味道和質感上仍沒有太大變化，依舊充滿麵粉香的麵包球，表面焗得微微金啡香脆，而內裡鬆軟有空氣膨脹感，煙韌同樣帶輕軟的麵粉香，再醮點額外要求附上的

今日中午我們去咗觀塘apm商場嘅「PizzaExpress」食午飯！我們叫咗：快捷午餐精選：南瓜湯、青菜沙律同帕爾馬薄餅！另外再叫咗個蟹肉香脆包！快捷午餐精選：南瓜湯超香滑濃郁，味道好香甜，跟湯嘅麵包比較煙煙韌韌，形狀好似條魚咁，都幾可愛趣緻！青菜沙律嘅沙律菜相當新鮮，味道好清甜！帕爾馬薄餅非常薄身，焗得相當香脆，意大利風乾火腿嘅味道好惹味濃郁，軟芝士好芳香軟滑！蟹肉香脆包極之薄身，而且超級酥脆，蟹肉嘅肉質都幾鮮甜嫩滑，酸忌廉酸酸嘅味道都幾醒胃！

PizzaExpress不知不覺在香港已經很多分店，今次第一次來到觀塘apm的分店。晚上walkin不設拎籌等位，只有排隊，幸好數10分鐘已有座位。成為PizzaExpress會員已有一段時間，每次來到時開一開官方app，總會有一些優惠能用上，例如免費凍檸茶等，雖然少少恩惠，但總算用得到，而且不會限制多多。由於主餐牌有summer promotion，單點一個夏日pizza，即送一支Mac's手工啤，即使本身對偏苦澀的手工啤印象麻麻，但仍然抵不住優惠，來一個火箭菜巴馬火腿pizza!另點了一客side dish 雞肉凱薩沙律。雞肉凱薩沙律由於是side dish份量，份量自然比較少，2人分享剛剛好。沙律菜尚算新鮮，醬汁多了點，本人比較偏好少一點。而沙律中還有一點沒有炒過的煙肉粒，脆麵包粒和一點雞肉碎，整體來說，不過不失。等了10分鐘，10吋火箭菜巴馬火腿pizza也上菜了！pizza是由餐廳的open kitchen即叫即做，熱騰騰的。坦白說，溫度夠的pizza加上巴馬火腿的配搭，好難不好吃的。今次的火箭菜不夠新鮮，望上去死氣沈沈，火腿咸香亦不足，但pizza底厚薄平均，亦有麵粉香，茄

同舊同事好耐無見, 傾傾下計... 就即興話出黎見面由於我OT, 佢好好就我,簡左近我公司既APM同我食飯 我地2個人, 就ORDER左個2人餐再加個意粉頭盤-焗蘑菇芝士沾醬以蘑菇整成既醬, 菇味重再配埋佢地好似麻糬質感既包, 唔錯沙律 - 主廚精選沙律蔬菜新鮮薄餅 - 美國辣味薄餅薄薄既薄餅底, 焗得好脆好味道尚可..無驚喜~意粉 - 卡幫尼意粉呢個意粉我得覺麻麻地味道唔太特別, 唔知點解酒味好濃

昨晚, 去了一間都有一段時間沒有去嘅食店. 其實幾個月前幫襯了, 已覺得質素不比以往好, 加貨不對版( 與Menu上相片的樣子差很遠, 不用你一模一樣, 但都不要相差太遠! 你看看我的相片便知) 坐下來選了兩個前菜, $59一款, 叫兩款就只係$98, good 喎! 本身是很開心的, 有優惠麻! 食物到來... 唉... 點解咁㗎, 可以跟menu的相片差咁遠嘅?! 我即時再打開menu 再睇, 完全不是個會事! 沒有期望就不會有失望，這個道理不是係人都知嗎? 一放上枱, 完全失望, 其中一個仲俾少咗件檸檬, 食物完全沒心做的! 賣相唔得都算, 這個香酥魷魚, 一食落, 仲咩好似翻整咁?! 其實用叉吉時已覺, 淋淋的, 入口亦無魷魚味, 唉! 另一款, 都一樣, 淋淋的似翻整. 好係好在係有芝士加些香草, 都有一份香味! 之後就點個主菜, 海鮮千層濶麵, 無乜海鮮都預咗, 有啲蝦仔咁啦, 又係芝士香草撘夠. 這兩個頭盤講緊係收成$59, 唔係大碟頭, 俾啲咁嘅質素食物, 真的有點那過! 如果是收$38, 我會接受.Anyway, 當食緊這兩個可惡的頭盤, 我已說, 最後

今日午餐3個女仔去左apm pizza express到食叫左一個沙律同 2人set lunch大家一齊share未試過係pizza express食午餐依家先知佢個午餐set真係好抵叫左個青蘋果雞肉沙律 夠多醬 菜又夠新鮮青蘋果有少少酸味 令人更開胃而且沙律中有雞肉 唔會覺只係食菜咁單調而2人set lunch方面 前菜要左沙律 同meatball主菜要左 parma ham pizza個沙律同青蘋果雞肉沙律比較下 因屬田園沙律 較少醬汁 食落口無咁heavy 但味道較淡個meatball連同小包包一齊食 因包包無味 點meatball醬一齊食 剛剛好 不錯前菜最後 最好食既一定係個pizza每一片pizza上都有parma ham食落口仲有濃濃蕃茄醬 有口感彈性既pizza 連埋加淡淡芝士香如果夠大食 真係想一個人食曬佢成個pizzaPizza express既pizza 真係食極都唔會生厭

PIZZA EXPRESS，呢個品牌已經幫襯左好多次，而呢一間就已經第三次了，每次都一定會訂左位先，否則好難有位或者要等好耐，今次有幸可以3個人坐梳發位，實在太好了，好彩早到先有咁既機會。黎呢到一定會叫PIZZA，今次叫左個松露PIZZA，即叫即整既係唔同D，真係又熱又脆，好正！一上台，已經聞到香噴噴既味道了，真係好香既菌味，正，推介！之後叫左個香辣蒜蓉意粉，哈哈每次都要叫呢個，因為可以食素，唔洗食咁多肉，味道水準都保持一貫作風，好味！蒜味夠啊！又唔太辣。然後朋友叫左啤酒飲，我就飲EARL GREY，可以無限加水，無限飲，雖然會影響個味但都OK呀，起碼不停飲不停吹水。開心的聚會地方！

星期六的下午，便來到pizza express 來個lunch. 星期六無左平日既2人lunch set，所以我地就散叫。叫左個98蚊2款salad, 推薦蘋果雞肉沙律，很清新同清爽，岩哂夏天。之後叫左個青醬松子意粉，味道麻麻又細碟。下面個pizza就推介喇，咩辣醬薄餅，新野黎既，話最辣的pizza ,所以就叫了。係幾辣既，亦惹味，不過不失！值得一試！

美景常存每一角，滿足置於垂手處，人到無求品自高，生苦仍有滅之道。現今資訊發達，世界變得細小，各國的名勝古蹟，奇觀秘景，多多少少也有看過，令我在這十多天的悠長假期結束後，腦子裏也未有太多且特别的回憶留下，但行程中的快樂，只要與靓太一同提及，就會像看電影似的活現眼前。而生活中的事與人丶物與景丶嘈吵與寧靜，都是一點一滴的，靜靜地溜到肚子裏。如果能把它填滿，人生可其美好呢！在南美旅遊的過程中，由旅行社安排食丶住丶行，深入地了解當地風土文化。不過，食的就是常規西式餐食，一個頭盤丶主菜丶生果或甜品，還有酒類和茶類。牛肉丶雞肉及魚肉，加上煎的方法，未有港式那麽多元化，可稱為源汁源味，在食了十次後就知道“美食天堂”在那兒。使我回港後，一定要到處走走，安慰一下我的肚子。但非常奇怪，又可能是西餐效應，我突然想起意粉及薄餅。已有十年八年無光顧專門薄餅餐廳的我，發現《Pizza Express》推出十五年前的菜式餐食，更聲稱係從前的價格，但不論如何，也要安撫我像孩童的心情，想食就要食，不理也不了解都要食，與理性來一次決戰吧！“香焗火腿蛋”看上與平常餐廳的半熟雞蛋無咩分別，用上了厚身餐碟將蛋焗至蛋白熟透，蛋黃汁

放工後幾位小姐聚會，最適合去提供小份量食物的食店 - PIZZA EXPRESS 其實價格偏高，但食物質素卻令人無法抗拒。加上我去過其下分店的所有店員，都有著禮貌而且很熱情地招呼客人。食物方面: 前菜必食 - 烤麵包球 配 三味醬麵包想是已經為最有名的單點食物，不但熱烘烘的上桌，外脆內軟又充實點上任何配醬都十分配合蕃茄醬 - 微酸不會太甜，香濃的新鮮味道沒有被調味蓋過香草青醬 - 充滿著欖油但因為香草清新香氣而沒有覺得油膩烤雞肉凱撒沙律 - 配上酸甜鮮橙及一小碟香橙汁十分開胃附上烘長麵包條，質地其實跟麵包球一樣，可以點剩下來的三味醬，不會浪費。又是麵包球: 泡菜芝士烤球 - 微辣卻不會太濃味芝士份量恰好沒有過多、太咸少量辣泡菜就是中和口味的最佳選擇主食: 雞肉什菌忌廉蝴蝶粉 - 濃濃菌味及黑松露使人不禁越食越多蝴蝶粉彈牙不會煮太淋，都已經吸入忌廉汁，食下來滿口奶香。

星期日，難得是一個大晴天，落街悠閒地嘆番個brunch叉叉電! 近近地來到apm這間pizza express，上一次食原來已經是一年前的事！餐廳以白色和淺藍色相配搭，給人一種輕鬆舒適的感覺。坐在窗邊，雖然窗外沒有海景沒有草地只是對著一座座高樓大廈和未建造完的工程，不過感覺還是很優閒，難得的星期日要好好享受一下！餐牌有很多食物相，看著看著口水直流，每一個都很吸引每一碟都想點來吃。爽爽快快點了個二人套餐($265)，前菜是意式焗肉丸，咬落肉質軟腍，蕃茄醬帶小辣惹味得很，麵包球咬落鬆軟，蘸著肉丸醬吃一流！ 沙律賣相繽紛吸引，份量比想像中的多，材料豐富，驚喜！喜歡他們把醬另外裝在小碟上，要加多少可以自由控制，非常好！最怕有些餐廳的沙律都是醬，甜膩膩完全不像吃沙律。滿滿都是新鮮爽脆的生菜，還有蛋橄欖雞肉芝士酸豆車厘茄等豐富到不得了！ Main dish是意式野菌蝴蝶粉，賣相依然吸引！一個個小巧玲瓏的蝴蝶粉很討好，不過，吃下去沒有前菜沙律的驚喜。好吃是好吃的。蝴蝶粉很有嚼勁不會太軟身，人手整的意粉果然很有咬口，只是醬汁普通了點，好像有點單調的口感。好在它不算是太creamy不會太膩。