PizzaExpress (已結業)

一班新同事難得投緣，雖然唔同地方返工，但係都能夠聚首一食晏真係好開心方便起見，搵啲近近地既地方，又想坐得舒服，所以揀左去 Pizza Express。中午十二點幾辦公室午飯時間，Pizza Express 縱使多人，都仲可以walk in唔洗點等。裡面環境光猛空間感大，大玻璃窗望街都唔錯，可惜唔係望海。 星期一至五中午開就有呢個 Express Lunch Set, 二人餐確係幾抵食，有兩個前菜、一個主菜加兩杯飲品，加埋都只係$128。 前菜先黎薄切三文魚，煙三文魚加上橄欖油同酸豆，煙燻味配上酸酸味道清新開胃。南瓜蓉沾醬配麵包球，其實唔太食到薄荷味。蒜蓉香味強，加左非常少量辣椒同胡椒調味層次豐富，南瓜加上松子仁則好味又健康。 主菜份量不少，兩人分剛剛好。薄餅屬薄批，入口同其他材料融為一體，唔會成口麵粉。茄味濃又有淡淡菇香，豬肘肉味鮮且油而不膩，加埋橄欖更加唔會令口腔有種heavy既感覺，睇落重味但食落輕盈。另外服務都好友善細心，雖然成日都會盡量支持小店，不過有心既公司都應該要支持。

雖然明晚才是平安夜，但是假期氣氛濃厚，兼且期待提早放假的心情，早已靜靜的漸露初頭，可是卻依然要到觀塘辦一點事，事後順道食個午餐，不過在下午兩時，行到好幾間餐廳，卻依然要排隊，真的有點一反常態。於是去到 Pizza Express 用餐，原因就是不用排隊。入到去依然是有個開放式的廚房，餐枱依然是二至四人的座位。因時間有限，看過餐牌，只好點了午餐，是不用多想的選擇，有頭盤，主菜選擇吧。西蘭花忌廉湯是今天午餐的餐湯，西蘭花已成茸，加在忌廉湯上，質感稠結。還有一塊像似麵包的 pizza，煙靭有咬口。吞拿魚意粉。除了吞拿魚外，還用上蒜茸檸檬油、Leccino 橄欖油、酸頭、蕃茄醬、洋蒽及酸豆等食材烹調。意粉乾身非常，帶有爽口感覺，略有酸味感覺。在兩點多的時候還要排隊，實是有點誇張，幸好遇上 Pizza Express，否則便會浪費很多時間。

同事Last day, 一行7人去食個farewell dinner, 食pizza!我地選左個6人餐- 2個salad, 2個pizza, 2個pasta, 2個小食同6杯飲品，應該夠食掛。果度有個 waiter比較”敏捷”，唔少心倒左檸茶係同事既手機上面，仲要反應勁慢，搞到同事有d不滿，好彩冇壞。講到上菜，呢間都比較慢，佢一次上2個菜，6個餓鬼跟本唔夠食，唔使1 分鐘已經清空….有d dish 冇咩特別，但以下呢幾個可以抽出來講下:清新南瓜蓉薄荷沾醬-南瓜松子醬以蒜蓉、辣椒、橄欖油及松子仁拌成幼滑沾醬，件上數個新鮮焗起既迷你包仔，用黎點沾醬，仲有意式焗肉丸伴碟，味道唔錯，好清新。其實我好喜歡食佢d 包!龍葵菇及白蘑菇配以蘑菇芝士汁 烤焗,最後灑上碎蕃茜，都唔錯。蜜糖雞肉薄餅- 有烤蜜糖雞肉、ricotta 芝士、車厘茄、 煙肉、迷迭香、羅勒、檸檬，有少許蜜糖味，唔太甜，味道岩岩好。軟心芝士薄餅- 以軟心芝士、LECCINO 橄欖、車厘茄、羅勒、辣椒油、巴馬臣芝士、迷迭香、玉米簑成, 比起有肉果個pizza仲好味, 岩哂素食者。野菌蝴蝶粉用意大利野菌、蘑菇汁、松露菌油做，比較清淡。

與朋友兩位想輕輕鬆鬆, 星期五搵一間可以不限時入座的餐廳絕對是一項艱難的任務, 幸好有你~新世紀廣場重新大裝修不久, 有好多不同類型的餐廳引入, 五花八門, 今次轉型非常成功, 有不少西式餐廳, 其中包括這間。一入餐廳好闊落, 直望更有一邊全部落地玻璃, 我未天黑就到, 欣賞自然光入餐廳, 非常舒適。到天黑時餐廳光線好柔和, 好舒服。兩個人食唔到好好多野, 就試一試意粉同pizza先。意粉款式都有不少, 今次呢張新menu, 有一些新口味, 就試試新野瑪莎拉長通粉- 厚厚闊身的長通粉, 加上雞肉, 龍葵菇, 紅洋蔥, 百里香。雞肉和龍葵菇像配角, 反而通粉的味道非常吸引。麥香好充足, 又厚又闊的通粉好少見, 爽口又煙韌, 而且有少許坑紋, 可以穩穩地吸收忌廉和巴馬臣芝士, 味道濃而香, 好味~特級皇后薄餅- 一向比較喜歡厚批的我, 就知道這店沒有這合服務, 但佢有寫明現在做的薄餅更大, 更薄, 天香脆, 即管試試。一樣有龍葵菇, 但用了豬肘肉, 水牛芝士,松露油及蒜蓉油, 餅底真係又脆但又鬆軟, 搓的粉團經過焗完後好香麵粉味, 蒜蓉油比松露油天出色, 更香, 再配上又滑又濃味的水牛芝士

4月7日, 觀塘呢間pizza express有d一人set, 叫得做輕盈午餐份量好似唔會好多, 但係價錢都幾相宜, 我地都幾鐘意食pizza express, 所以都好吸引, 我地一於試下~::: 輕盈午餐 ::: $58呢個set包一個main dish加杯飲品, 價錢都真係可以叫做抵~ 我就要咗個辣肉腸蝴蝶粉~ 上枱嘅一碟蝴蝶粉, 份量唔算多, 極其量只係似正常嘅3份1, 不過好彩伴碟仲有半份嘅沙律, 好健康~ 沙律菜好鮮, 啖啖爽甜, 仲配有車厘茄同青瓜~ 蝴蝶粉煮得啱啱好, 唔會太淋, 味道雖然頗為淡, 不過連埋辣肉腸食味道剛好, 腸嘅味道有d咸, 唔可以單獨食, 所以整體互補一下, 確實唔錯~飲品叫咗佢地signature檸檬梳打, 其實好飲嘅, 不過又唔係好特別, 夠氣有檸味, 心曠神怡~::: 行政午餐 ::: $69加多$11就可以加個頭盤, 我地要咗南瓜湯, 配自家製麵包~ 南瓜湯普通咗d, 只係好似開粉湯唔覺有南瓜茸... 麵包鬆軟算係唔錯, 畢竟都係以做麵包薄餅為專門~主菜要了皇后薄餅, 亦是只有半份加沙律, 份量就是不多... 這裡薄餅就是好食, 餅底夠脆又有

呢日dayoff, 難得放平日, 當然要訓到自然醒啦,禁岩朋友都放假,我地約左一齊行apm,黎到已經4點, 所以決定食野先,原來apm都開左pizza express,我地都好耐冇食, 所以決定就食它啦!可能平日,再加上已經過左lunch hour,所以得幾台人, 難得的寧靜~職員話仲有lunch set,我地見唔錯, 價錢又唔貴,一於試下先! (平時多數食dinner)$64加一 (包2個頭盤+1個主菜+2杯飲品!)頭盤點左意大利檻欖沾醬+青菜沙律意大利檻欖沾醬溫溫的包沾上檻欖醬,品道唔錯,如果d包熱d仲好~青菜沙律蔬菜新鮮爽口, 淋上沙律醬好開胃主菜點左四重芝士pizza意大利藍芝士+馬蘇里拉芝士+艾曼扥芝士+芳堤娜4種不同的口感, 超香濃~而pizza express的pizza水準一向都唔錯!飲品就點左凍奶茶+berry,我杯berry要加$10, 但味道似利賓納, 麻麻地~我地因為冇食早餐, 所以散叫左個<海鮮千層寬麵>呢個超好味, 熱烘烘的上面舖左一塊芝士,芝士融化於寬麵中,海鮮亦新鮮, 份量2個人岩岩好!

星期三晚約7點放工途經觀塘APM之PizzaExpress, 見不用等位, 就諗住試試, 兩個人叫左個套餐, 埋單$303.60, 價錢同食物質素, 分量, 服務質素不成正比首先, 說食物質素帕爾馬薄餅, 送上枱時是凍的, 質地是乾硬, 除了有幾塊意大利風乾火腿外, 無其他配料, (一個散叫盛惠$154) , 選帕爾馬薄餅跟套餐是要額加錢, 因為原本跟套餐的, 都不太吸引, 諗住加錢要個好喲, 點知都係主廚精選沙律 (一個散叫盛惠$122), 食物似乎不太新鮮(尤其是肉類)焗蘑菇(一個散叫盛惠$77), 同薄餅一樣, 上枱時蘑菇不是熱的, 似是擺了一陣才拿出來上枱, 麵包條好硬再談分量套餐包述3項食品, 再加兩杯飲品, (吾包餐湯及甜品), $303.60 埋單, 兩個女仔食完都吾飽, 之後仲要去食雲吞麵服務質素PizzaExpress 之網頁中標榜  ---> 我們成功的祕訣：新鮮的材料、激發靈感的食譜、熟練的廚師及我們引以為傲的熱誠和專業！但事實上, 不論是站在開放式廚房內的廚師及樓面的服務員, 都只不過是打份工的暑期工, 服務質素只是一般(如沒有期望的話)以餐牌上的價錢來

蟹肉意粉:很失望，意粉得個辣字，完全吸唔到蟹肉的鮮味。蟹肉雖然鮮甜，但份量少得可憐，同意粉完全不合比例。冇其他配料，感覺就像乾嚥只得辣味的意粉一樣。海鮮闊條麵:原本對此甚有期望，可惜呢兜嘢越「畢」越水，話咁快就變成一pat嘢，味道一般，未至於難食，而所謂嘅海鮮只食到勁細粒嘅蝦碎。蜜糖雞肉pizza:全枱唯一可以俾個Like嘅食物。餅底薄脆，熱烘烘的，水牛芝士夠多，加上蕃茄和甜甜的雞肉，味道很不錯！New York Cheese cake:做緊Promotion，凡係會員都有個cake送，我哋唔記得帶卡，店員話我哋講底電話，check到就ok。味道嚟講其實一般，很甜，feel到落咗勁多糖同牛油。不過既然是送的就沒太多要求了。

勁耐冇去pizza express啦！今次2個人食，又唔食得多野，叫左個雞肉凱撒沙律，omg...d 雞肉乾到呢，咬到甩牙都吞唔到落肚囉，個沙律醬酸到呢…真係非常唔掂，冇encore囉 (>﹏<)焗蘑菇就好味好多啦！焗到仲keep住好多汁，芝士味同松露味都好出，細細粒一啖一口，邊講邊食都仲keep到下儀態 xddd。碟邊既包沾d醬食，包包好鬆軟，好好味。因為唔想太飽，所以叫多個頭盤，呢個parma ham比較淡口，咬落有d咸香，尚算可以，但個d蜜瓜想點呢？又硬又唔甜，呢種蜜瓜下次唔好攞出黎啦…唉 (>_<)另外叫左個Alba pizza, 呢個只係有辣肉腸同芝士，越簡單既pizza我越中意，但我冇留意係咩cheese，但我想講個cheese好得，非常滑，奶味濃，配合起來簡直不得了。最後仲有焗白汁芝士海鮮闊麵，我order時係俾佢d芝士吸引左，但係上檯時點解咁㗎? 燶左...仲要燶到咁樣衰 (>﹏<)，入面有d西蘭花碎，好唔夾，海鮮少到搵唔到，呢個簡直難食，食2啖放棄，失敗 (>_<)

新世絕嗰間等咗好耐都未開，難得大少要去觀塘整嘢，梗係捉佢去APM間Pizza Express食喇，佢未食過嘛好彩我地早，都未係好多人，所以就即刻可以入得，之前聖誕節公司大食會叫過到會，知道有邊啲好食，所以就好自然推介俾大少北京烤鴨薄餅 - 呢個係我上次食過好好食嘅薄餅，因為真係好薄，個烤鴨醬又係好“野”味，個鴨唔會太硬，同個薄皮好夾焗麵包球 - 呢個麵包球有3款調味俾你用，其中一個係牛油，一個係蒜油，另外嗰個應該係香草，呢個多人食會好啲，我地兩個人真係太多，但係真係好好味~~意式肉腸蝴蝶粉 - 呢個就個汁好濃厚，但係味道相對比起薄餅或者麵包唔夠突出~

話口未完, 我地一家人又黎到APM食飯, 跟住因為呢到易搵位, 我地又來食PIZZA了~(我覺得PIZZA EXPRESS應該比VIP卡我地, 一個月食幾次)MAIN COURSE果D已POST過就唔再寫了, 今次寫下個甜品.PAVLOVACrunchy, chewy centred meringue topped with whipped cream, a big helping of seasonal cut fruits and a passion fruit coulis$983個人食岩岩好.外面係FRUITS, 入面一咬下去先知原來係以前係英國成日食既Meringue (白色果D), 唔識點形容得好D...簡單來說就係一舊甜甜地既粉,一咬即碎晒. 味道同FRUITS幾夾, 唔會太甜, 夠CHEWY, 有咬口~推介大家食下

一開始已經要企定定排長龍響度呆等檯，無飛派，咁嚴厲我仲以為好食到令人唔怕浪費時間等，原來食物差到爆。一碟野一百蚊以上。叫左1個意粉，1個pizza.蟹肉意粉，蟹肉少到發飛起，蟹肉已經無味仲要得咁少，感覺同食齋意粉無分別。叫左個三文魚pizza, 一上檯已經凍左連餘溫都無，pizza 餅底好韌好難咬開，料又唔好味，好難食。真係好差絕對唔會再食。

同爺爺嫲嫲食lunch, 以為佢地會想去飲茶, 但佢哋想試新野又鍾意食pizza , 我就推介呢間PizzaExpress, 約12點就黎到準備午餐(對啱啱起身嘅我嚟講, 只是早餐咋 )菠菜芝士湯$47 (3/5)睇顏色嘅比例, 都感覺到菠菜唔多, 芝士味好香, 算佢合格選擇兩款優惠頭盤都只係$96我哋就揀咗, 煙三文魚青瓜沾醬, 焗芝士小碟!鹹香三文魚配清新青瓜味道得到中和焗芝士小碟配焦糖洋蔥 (4.5/5)將芝士焗至流心, 令外表形成金黃色, 何止絲連絲, 直情好似芝士火鍋咁 味道好濃, 對我嚟講絕對無揀錯!!喜歡小圓包吃到最後仲熱辣辣〜令個款頭盤特別好食帕爾馬薄餅 $143 (2/5)火腿好厚, 厚得滯, 而且唔甘香, 餅底太薄不是我杯茶芝士唔夠薄形成一大粒, 口感唔好  唯一可以讚嘅係有足夠番茄醬意式芝士餅$54 (2.5/5)So far so good~ 意式芒果忌廉奶凍$54 (3.5/5)嘻嘻, 爺爺見到人地食又要點番個奶凍滑不溜手呢〜 味道都算濃, 芒果夠熟好甜, 望住出面嘅陽光再喺到傾下偈, 咁先喺陪屋企人 推介此餐廳 3/5 薄pizza不是我心水, 又

Pizza Express係我以前係英國時常吃既餐廳之一, 因為佢學生特價係超平每人HK$100以下就任食任飲! 所以依家番左香港做野都久唔久會來食下, 懷念下~Meatball salad呢到SALAD送既面包愈來愈少囉, 3個人一人都無一塊. 咁D菜係新鮮既...Crab meat pasta蟹肉少左D囉但味道Unlimited refill ice tea, 咁抵點都要飲啦Alba Pizza - 最正, 少少SPICY, D CHEESE一流Meatball & Mushroom dip setmushroom sauce好正, 用面包點黎食, 味道岩岩好!meatball無咩特別, 因為細佬要食肉所以叫比佢~香港D野真係愈來愈唔抵食, 價就加左, 份量就少左.上年番英國都食過呢間, 埋單仲平過係香港食!

我們一行三人昨天在這裡午餐，點了三個商務午餐， 湯是熱的， pizza 微煖， 意粉竟然是凍的， 二個意粉一樣。十分失望。服務一樣差，不會主動加水，waitress  唔知我哋講勿。