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港鐵中環站 K 出口, 步行約9分鐘
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電話號碼
31418888
開飯介紹
Popinjays 是一間時尚現代的天台餐廳及酒吧，坐擁 520 平方米環迴露台，非常適合與三五知己觀景打卡，共度歡樂時光。餐廳提供琳琅滿目的歐陸料理、各款經典雞尾酒、特色烈酒及酒吧特色小食。
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至四
12:00 - 23:00
星期五至六
12:00 - 23:30
星期日
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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愈來愈喜歡中環紅棉道的美利酒店，喜歡這酒店的位置遠離喧鬧，環境寧靜私隱度亦高。裡頭的駐酒店餐廳也是頂級有水準的，今年也先後光顧過這裡兩間的西餐廳，吃過他們的早午和晚間的自助餐，令與我一起吃的友人也讚不絕口。這酒店二十六樓的天台餐廳及酒吧 - Popinjays 又如何呢，適逢他們最近推出全新的菜單，以現代風格全新演繹主廚家鄉地道意大利菜的風味，其菜式更適合一班人一齊分享，今天晚上我和家人就來試試。先說餐廳的環境，是一間酒吧餐廳的格局，在酒店的頂層，分室內與戶外。戶外是三佰六十度的露台，能俯瞰整個中環和半山豪宅的美景，尤其是在傍晚，一杯在手，晚霞在前，一天工作的辛勞此刻盡消。新菜單以新鮮簡單的食材入饌，我們先點了海鮮拼盤 Gran Crudo 作頭盤，新鮮的海螯蝦、生蠔、挪威龍蝦、西西利紅蝦、醃製帶子、吞拿魚他他等以簡單調味醃製，以保持各海鮮的鮮甜，俄羅斯魚子醬咸香的味道，放在新鮮生蠔面上來吃，與檸檬汁爭到一日的長短。意大利烤章魚 Insalata Di Polpo 配煙燻馬鈴薯，八爪魚經輕烤過之後，仍保持嫩滑彈牙，煙燻了的馬鈴薯和意大利甜椒皆香口，這配搭成了一道意大利美味。慢煮小牛肉配吞拿魚醬 Vitello Tonnato，經慢煮後薄切的小牛背腰肉，肉質仍然鮮嫩，配上忌廉奶油的三文魚醬和酸豆，是一道開胃的菜式。自家制三文魚意大利雲吞 Raviolo Al Salmone 配檸檬牛油汁 ，這是地道的意大利雲吞，餡料是蟹肉和三文魚也算特別，再加入三文魚籽作襯托，檸檬的酸和牛油的香互相配合，既開胃也飽肚。慢煮紅酒燉牛肋肉雞蛋手工寬帶麵 Pappardelle Al Brasato 配巴馬芝士，以慢煮的牛肋肉加入意大利巴馬臣芝士來烹調，手工寬帶麵硬度恰到好處，是主廚處理意粉的功力。主菜這一刻出場，我們共點了兩款，意式卡波納塔烤雞 Galletto Alla Diavola 是意式烤雞，只用雞腿來烤，雞皮香脆肉保持不硬，配以西西利卡波納塔常用的蔬菜 - 蕃茄橄欖茄子等雜菜來烤，真正認識到義大利卡波納塔的味道。特色南意大利醬汁燒原條海鱸魚 Branzino 更加不得了，來自大西洋的海鱸魚肉質結實，去骨後用迷迭香和鼠尾草來烤，皮烤得香脆而肉質還保持嫩滑，再淋上檸檬汁和特色的南意大利醬汁來吃，讓我體驗到在意大利湖邊，一邊垂釣一邊烤魚吃的野外燒烤風味。甜品方面，意大利的甜品永遠是獨一無二，這餐廳也不例外。火焰雪山 Baked Alaska 雜莓配上意式奶凍雪糕和香橙甜酒 ，加一個在桌前的火焰儀式，令整晚的美宴推上高潮。草莓千層酥 Millefoglie Di Fragola 配紅莓雪芭 ，是義式的拿破崙感覺。總結今餐，體驗到純意大利地道的味道，以義大利人主理意大利菜，是實至名歸的事。知道這餐廳未來的日子，會推出意大利其他地區更地道的菜式，值得我去期待。
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今年的生日就留在香港Staycation 慶祝一下。今次我們選擇了位於中環的五星級酒店香港美利酒店The Murray Hong Kong晚餐我們一早在網站預約了頂層餐廳Popinjay 享用晚餐。我們點選了生蠔🦪，龍蝦🦞及燒大蝦🍤。酒店提供了麵包及前菜西瓜配芝士。海鮮都很新鮮，我們特別喜歡燒大蝦🍤啖啖肉🥰最後酒店因為遲了上菜不好意思送了一支香檳🍾️給我們享用。整體環境食物都不錯。最後我們還出了天台露天位置享受一下中環半山夜景。用餐過後當然要到酒店的打卡熱點打卡吧。
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本身諗住Happy Friday放工就舒舒服服開支酒傾計食飯, 打電話訂位時被告知當晚有event ，最遲9:30要交枱，ok無問題。點知坐落準備叫野食時，話要8點交枱。大佬，叫得嚟等到啲餸送到嚟，得1個多鐘頭點食得切呀酒都breathe 唔到啦！服務員就sorry sorry 咁，我哋知道都唔關個waitress 事，唉，天氣熱仲邊鬼好氣再揗嚟揗去估唔到5-star hotel restaurant 會擺得咁低級嘅烏龍。Anyway，最後決定食個seafood platter 當starter，之後再轉塲食正餐。成份platter 中規中矩，oysters 無記錯的話就係coffin bay, 唯一好啲嘅就係caviar ，我就配少少用嚟增加返澳洲生蠔天生缺陷嘅層次感。 食完，走人。
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見 popinjays 出左新menu就試試☺️ Gran Crudo海鮮拼盤夠晒豪華，有齊生蠔、紅蝦，海螯蝦、醃製帶子、吞拿魚、魚子醬等，海螯蝦好鮮甜，其他醃製嘅刺身都好出色，配酒一流。Insalata Di Polpo 燒八爪魚同煙燻薯仔，八爪魚勁淋身同富有燒烤香味。兩款手工意大利麵都必點☺️ 自家制三文魚意大利雲吞配檸檬牛油汁，滿滿嘅三文魚同蟹肉，鮮味十足，再配埋檸檬牛油汁都幾夾。紅酒燉牛肉手工意粉，慢煮牛肋肉加埋巴馬臣芝士醬汁一齊煮，個汁勁rich，同埋用左闊條麵真係好掛汁好正。主菜嘅特色南意大利醬汁燒海鱸魚真係大推，用左迷迭香、鼠尾草同檸檬一齊焗，魚皮焗到好脆但魚肉岩岩好，唔乾，連我呢個一般食差熟魚嘅人都覺得幾驚喜。
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ℂ𝕖𝕟𝕥𝕣𝕒𝕝 • ℙ𝕠𝕡𝕚𝕟𝕛𝕒𝕪𝕤 ✨📍𝟚𝟞/𝔽, 𝕋𝕙𝕖 𝕄𝕦𝕣𝕣𝕒𝕪, ℍ𝕠𝕟𝕘 𝕂𝕠𝕟𝕘, 𝕒 ℕ𝕚𝕔𝕔𝕠𝕝𝕠 ℍ𝕠𝕥𝕖𝕝, 𝟚𝟚 ℂ𝕠𝕥𝕥𝕠𝕟 𝕋𝕣𝕖𝕖 𝔻𝕣𝕚𝕧𝕖, ℂ𝕖𝕟𝕥𝕣𝕒𝕝📌 #penguin_central :::::::::::::::::::::::::::::ne of my fave rooftop bars with an alfresco terrace for after-work tipple! @popinjayshk @themurrayhk The restaurant serves European gastronomy amid a contemporary interior. Overall, good vibe, great food and service, can’t wait to return!🌊Gran Crudo 海鮮拼盤 $1080🥩Vitello Tonnato 慢煮小牛肉配吞拿魚醬 $290🐙Insalata di Polpo 意式烤章魚 $320🥟Raviolo al Salmone 自家製三文魚意大利雲吞 $320🍝Pappardelle al Brasato 慢煮牛肋肉雞蛋寬帶麵 $320🦞Linguine all’astice 特制波士頓龍蝦扁意大利粉 $480🐟Branzino 燒海鱸魚 $880🐓Galletto alla Diavola 卡波納塔烤雞 $480🌋Baked Alaska 火焰雪山 $250🍓Millefoglie di Fragola 草莓千層酥 $140.The seafood platter was an amazing starter! Fresh oysters, red prawn, scallop, tuna, scampi and of course, Murray caviar! The homemade ravioli stuffed with crab meat and salmon roe atop, was so creamy and satisfying; the short-rib guanciale pappardrelle was so beefy and eggy..Everyone loves grilled seabass and Caponate chicken, well seasoned and tender! The Instagram-worthy Baked Alaska was a combination of berries, panna cotta ice cream and grand marnier.
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