Porterhouse - Seafood & Steak

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落雨天嘅星期六無無聊聊，最適合搵個有情調嘅地方飽餐一頓，朋友介紹中環蘭桂坊呢間Porterhouse - Seafood & Steak，食佢哋個週末早午自助餐，佢哋嘅食物又真係幾豐富喎！餐廳位於加州大廈7樓，一入到去就感受到有種高級時尚嘅氛圍，環境舒適好坐，坐低望出窗外仲可以睇到中環嘅景色，真係幾正。海鮮早午自助餐，每位HKD598，小童HKD279，有各類海鮮、凍肉拼盤、烤肉專區、即煮意大利麵、熱溶芝士及精選沙律，甜品區都比想像中豐富。呢度最吸引梗係海鮮，有新鮮生蠔、龍蝦、蟹腳⋯⋯食物新鮮，賣相都幾唔錯，補充都快速嘅，食完再拎都幾過癮吓！沙律吧就有唔同款嘅沙律同前菜，熱食方面有竟然有蒸海魚、牛扒、燒腩仔、燒雞塊，新鮮熱辣非常吸引，特別係蒸海魚，魚肉高質嫩滑；燒雞塊入味卻嫩口。甜品區都幾豐富，有多種高質意大利甜品，芝士蛋糕、蛋撻、朱古力撻、焦糖布甸、Tiramisu …仲有新鮮水果，尤其鐘意哈蜜瓜同西瓜，爽甜多汁，好適合夏天解暑。

餐廳裝潢優雅帶格調，樓底好高又光猛，每逢假日及週末提供brunch buffet，有多款海鮮、烤肉、即煮pasta、精選沙律、凍肉拼盤及甜品等供應，全程都chill住食足😌🦞海鮮早午自助餐（$598/ 位）.🍴海鮮區有生蠔、長腳蟹、龍蝦、蟹鉗、大蝦及青口等，生蠔唔算好大隻，但好乾淨且有蠔味，一啖一隻密密食，encore左好多轉；龍蝦有膏且好鮮甜，食落啖啖肉；青口配醬汁同食好惹味，整體質素幾好，非常推薦👍🏻🍴烤肉區有和牛、豬腩肉及芝士龍蝦等，和牛肉質呈粉紅色，口感軟腍；豬腩肉外皮烤至金黃，入口焦脆😌🍴即煮意粉區除有熱葷外，仲有多款意粉、醬汁及配料可揀，所有意粉即點即煮，加埋芝士勁惹味😌🍴沙律及凍肉拼盤區沙律種類多，每款都好新鮮；凍肉則有各色火腿、芝士及煙三文魚等，最岩作開胃前菜😌🍴甜品區有多款糕點、生果及雪糕等，整個甜品區都好colorful，甜品控一定鍾意😌

中環加州大廈的餐廳種類齊集，ᴘᴏʀᴛᴇʀʜᴏᴜꜱᴇ是蘭桂坊集團旗下的扒房，主打牛扒及各款海鮮，定期會轉換當季餐牌！餐廳樓底寬敞，座位之間有一定距離，當晚到訪有不少客人來慶祝生日🥳⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<ʙᴇᴇꜰ ʙᴀᴛᴛʟᴇ ᴋᴏʀᴇᴀ ᴠꜱ ᴊᴀᴘᴀɴ> $498/ᴘᴘ❅ ᴡᴀɢʏᴜ ʙᴇᴇꜰ ᴄᴀʀᴘᴀᴄᴄɪᴏ❅ ʟᴏʙꜱᴛᴇʀ ʙɪꜱǫᴜᴇ ❅ ᴋᴏʀᴇᴀ ʜᴀɴᴡᴏᴏ 1+ ᴘᴇᴛɪᴛᴇ ꜱɪʀʟᴏɪɴ ꜱᴛᴇᴀᴋ❅ ᴊᴀᴘᴀɴ ᴋᴀɢᴏꜱʜɪᴍᴀ ᴀ4 ᴘᴇᴛɪᴛᴇ ꜱᴛᴇᴀᴋ❅ ᴀʟʟ-ʏᴏᴜ-ᴄᴀɴ-ᴇᴀᴛ ꜰʀɪᴇꜱ 最近的ꜱᴇᴀꜱᴏɴᴀʟ ᴍᴇɴᴜ是牛肉產地大對決，有美國ᴠꜱ澳洲及韓國ᴠꜱ日本，今次試了後者的套餐！侍應會先呈上薄切生和牛片，以黑松露醬、火箭菜及榛子作配搭，是意想不到的匹配！其後的法式龍蝦湯很濃郁，旁邊伴上帕馬森芝士多士！點了韓牛西冷牛扒1+及鹿兒島ᴀ4肉眼扒各一份，韓牛的牛味比較突出，而和牛油脂感明顯較豐腴！⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫❅ ᴛʀᴜꜰꜰʟᴇ ᴍᴀᴄ ᴄʀᴏǫᴜᴇᴛᴛᴇ +$8/ ᴘɪᴇᴄᴇ ❅ ᴡ

之前去過蘭桂坊嘅扒房Porterhouse食晚市，覺得佢哋嘅牛扒幾出色，所以今次專登再嚟試吓佢哋嘅周末brunch自助餐🥳自助餐每位$598，可以任食生蠔、龍蝦、蟹腳等凍海鮮、和牛扒、沙律火腿芝士、熱葷、甜品以及雪糕😍😍好多時自助brunch嘅食物質素會比夜晚嘅a la carte差，但今次試過之後覺得水準都幾唔錯，拍得住a la carte👍🏻凍海鮮、牛扒、甜品等好多質素都幾好。星期六日嚟嘆個靚brunch就可以有好心情啦🥰🦪凍海鮮有生蠔、蟹腳、龍蝦、蟹鉗、青口、凍蝦、龍蝦包。生蠔比較細隻薄身，但口感爽滑有海水味都幾好食😋龍蝦有唔少膏，夠新鮮，必食。蟹腳都唔錯，海水味重😋蟹鉗肉質就實咗啲。龍蝦包釀入清新嘅龍蝦沙律幾特別😙🥗沙律、火腿、芝士、麵包沙律款式好豐富，唔同特色、食材配搭嘅沙律都有，好似蕎麥麵沙律、凱撒沙律、意粉沙律、番茄mozzarella cheese沙律、greek salad等🤩各款調味尤其greek salad都幾出色👍🏻沙律菜好新鮮。火腿有3款，當中包括鹹香帶油香嘅西班牙伊比利亞火腿，夠揼本😆芝士選擇亦豐富，有水牛芝士、高達芝士等平時少見嘅款式🧀可以搭配番茄乾、堅果

porter house 全新推出嘅牛肉Battle套餐可以一次過試兩個產地嘅牛肉，包前菜、湯、主菜同埋任食薯條，仲唔夠可以加add ons，我哋加咗魚子醬、生蠔同埋炸薯球，大滿足！！！比賽結果：和牛 vs 韓牛 1:0 ，和牛稍勝XD。♙ beef battle: korea vs japan $498 𖦹 wagyu beef carpaccio 𖦹 lobster bisque 𖦹 korea: hanwoo +1 petite sirloin steak 𖦹 japan: kagoshima a4 petite ribeye 𖦹 ALL YOU CAN EAT FRIES !!!!

👧🏻😋👅🍽✨海鮮🦞 烤肉🥩 一次過滿足-🏙 餐廳係蘭桂坊有開揚落地玻璃望中環樓境, 比普遍酒店自助餐冇咁多人, 環境更舒適, 但食物款式一樣咁高質!-SPECTACULAR SEAFOOD BRUNCH (週末同公眾假期供應)海鮮早午自助餐 $598/位✅ 環球海鮮（生蠔、龍蝦、蟹腳、青口、凍蝦等）✅ 烤肉專區✅ 即煮意大利麵✅ 熱溶芝士及精選沙律✅ 凍肉拼盤✅ 多款甜品-😋必食推介😋-烤肉 🥩 💯和牛拎左幾轉, 有時連筋有時淨肉, 但都係爆晒肉汁, 質地好腍滑; 另外仲有脆皮豬腩肉-海鮮 🦞 ✨有凍龍蝦但我更愛芝士焗龍蝦, 有層鹹香厚滑既芝士醬, 外脆內軟, 龍蝦啖啖肉都好鮮甜✨生蠔雖然唔算大隻但軟滑鮮甜; 蟹腳多肉重海水味-冷盤 🥓💯幾款cold cut中最欣賞Iberico Ham, 少少偏肥但唔會太難咬, 有油香唔會太鹹💯煙三文魚厚切好肥美好滑! 另外仲有多款芝士拼盤-即煮意粉 🍝 ✨得紅白兩個汁, 配料都唔算好多選擇, 但可以按口味加海量芝士, 廚司亦會落少少白酒即煮望見都流口水-甜品 🧁💯一大排甜品bar太開心了, 超多款式, 最愛質地濕潤既Carrot Cake, 脆皮又

$298 起嘆中環扒房牛扒🤯仲有任食薯條！4個地區嘅牛扒任你揀!($298/$498)，我哋就揀咗比較貴嘅和牛同韓牛，仲可以另外加配自己想食嘅小食，例如係生蠔同埋魚子醬🤫套餐本身包咗薄切生和牛同埋法式龍蝦湯，加入好多芝士嘅和牛片食落好軟熟，龍蝦湯隔籬嗰格牛油蒜蓉包簡直係精粹‼️之後就係主角牛扒，和牛有入口即溶嘅口感同埋油脂感，韓牛入口真係好重肉味😳任食嘅薯條一啲都唔馬虎，一開始已經上咗超大兜，薯味重而且比較粗🫡仲可以整cocktail，見人哋攪拌得咁容易以為好簡單，但自己落手整嘅時候都係有少少雞手鴨腳😂

今日朋友帶我嚟蘭桂坊呢間扒房，環境都唔錯🇰🇷🇯🇵Beef Battle Set $498/1🐂薄切生和牛片-在薄薄的生牛片上加入黑松露醬及火箭菜 令到味道入口濃烈 和牛片薄透順滑🦞法式龍蝦湯-特濃龍蝦湯配有芝士脆多士條 湯頭有龍蝦的濃甜味帶少許香草香 微微回甘 🇰🇷韓牛西冷牛扒1+-韓牛肉質十分嫩滑軟綿 肉色粉嫩 入口有強勁的牛肉味及帶有鹹甜香 少少粗鹽更加突出牛肉味🇯🇵鹿兒島A4肉眼扒-日牛的肉質更加嫩滑 多了一份牛油之香 相對會比較膩口一點 配芥辣可以中和油膩之感🍟任食即炸薯條-炸薯條無限添食 外皮夠脆 配有黑松露沙律醬🥔炸松露通心粉薯球 +$8🦪是日生蠔 +$38/1-生蠔的鮮甜味強勁 size雖然不算大 但甜味相當突出🌊頂級魚子醬 +$98-將魚子醬放在手背 然後慢慢吸入味嘗其獨特鹹味 咀嚼愈久味道愈出總括嚟講，味道真係唔錯，服務好有禮，環境舒服！值得一試

星期六同朋友去左蘭桂坊既Porterhouse - Seafood & Steak食brunch, 一去到見到有超豐富既海鮮, 雙眼即時bling bling呀🤩!!! 龍蝦🦞, 生蠔🦪, 長腳蟹🦀, 蟹鉗, 青口, 大蝦🦐等海鮮全部都係任食, 仲要係好新鮮好高質, 超正呀~~~我地食足3個鐘, 完全係慢慢食慢慢嘆!!除左海鮮之外, 呢道既甜品都係主打黎~~當日有麵包布甸, cream brulee, tiramisu, 多款cake & pie同雪糕, 全部都好靚好吸引❤️主食方便有芝士焗龍蝦🦞, 燒豬🐷, 牛扒🥩等, 最值得讚既係呢道既牛扒呀!!! 係我係BUFFET裏面食過最好食既牛排!!! 肉質軟腍又juicy，簡直100分👍🏻餐廳職員既服務又係非常好, 態度殷勤, 服務周到!!就係咁樣食下野傾下計就同朋友過左個開心愉快既周末喇🥰

蘭桂坊嘅高級餐廳 無論服務同埋食物質素都做得非常出色今次就係為咗試吓餐廳嘅♡ 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗯𝗮𝘁𝘁𝗹𝗲 𝗱𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿 𝘀𝗲𝘁 $𝟰𝟵𝟴/𝗽𝗽•𝗦𝗲𝘁 𝗝𝗮𝗽𝗮𝗻 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸•𝗦𝗲𝘁 𝗞𝗼𝗿𝗲𝗮𝗻 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸♡ 𝗦𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗿•𝗪𝗔𝗬𝗚𝗨 𝗕𝗘𝗘𝗙 𝗖𝗔𝗥𝗣𝗔𝗖𝗖𝗜𝗢• 薄切生和牛片黑松露醬、火箭菜、榛子呢個圖片完全令人非常震驚😍多數和牛角片對佢都冇咩期待呢個肉質非常嫩滑仲要加埋松露同埋榛子口感同味道都好有驚喜•𝗟𝗢𝗕𝗦𝗧𝗘𝗥 𝗕𝗜𝗦𝗤𝗨𝗘 & 𝗣𝗮𝗿𝗺𝗲𝘀𝗮𝗻 𝗧𝗼𝗮𝘀𝘁法式龍蝦湯&帕馬森芝士多士每一啖都食到新鮮龍蝦嘅味道，仲要配埋香濃芝士味道嘅脆多士同個湯真係好夾♡𝗠𝗮𝗶𝗻兩款都係準備咗𝗺𝗲𝗱𝗶𝘂𝗺 𝗿𝗮𝗿𝗲嘅熟度🇯🇵日本鹿兒島和牛非常嫩滑入口即溶嘅感覺完全冇得挑剔🇰🇷韓牛嘅質素都好高， 落去比較有口感但係油脂分布都好平均同樣都好正♡ 𝗔𝗱𝗱 𝗼𝗻•𝗦𝗲𝘁 𝗢𝘆𝘀𝘁𝗲𝗿 𝟰𝗽𝗰 $𝟭𝟱𝟮•𝗠𝘂𝘀𝘀𝗲𝗹 $𝟭𝟬𝟴我哋仲叫咗兩款小食分別係白酒煮青口同埋四隻生蠔🦪完全唔可以睇小餐廳度食材嘅要求生蠔同平時食嘅味道同埋口感都好唔一樣食落去就凍而且好新鮮青口估唔到可以咁出色青口嘅肉質超嫩滑唔會食到

今日放假搵好節目，去左蘭桂坊🥰Porterhouse - Seafood & Steak，食weekend brunch chill下🥂🍹餐廳環境幾華麗，空間感十足，早午自助餐每位598元。一進餐廳就見到琳琅滿目嘅美食心情大好，近門口位置有多款沙律及凍肉芝士拼盤🧀。🦞🦐🐚海鮮：生蠔，龍蝦，蟹腳，青口及蝦，好新鮮。烤肉專區： 烤龍蝦，豬腩肉及和牛，豬腩肉脆皮juicy，不錯😍🥰熱葷有龍蝦伊麵，中式蒸魚，炸雞等。仲有即煮意大利麵🍝，不過太飽無拎。🍰🍨甜品：好多款式🥰試了麵包布甸，咖啡芝士，蛋糕熱情果撻,tiramisu,焦糖燉蛋，滿足曬。

🌟高質自助式西餐廳今日同我移左民去英國既老友相聚🕺，由中同識到宜家，難得佢返黎香港旅遊。於是我就搵左間高質自助式西餐廳同佢聚一聚，品嚐美食之餘，亦細說當年情。呢間自助式西餐廳無令我同我老友失望🥹，食物高質之外，環境亦十分乾淨企理。呢間西餐廳有齊哂我老友鐘意食既海鮮、扒類、甜品，仲有岩曬鐘意食沙律、甜品既我。🌊🐚盛宴名貴海鮮區海鮮區有大量凍盤海鮮：必食佈滿金黃色龍蝦膏的開邊大龍蝦🦞，肉身豐厚肥美既新鮮生蠔🦪、鮮甜的長腳蟹🦀、甘甜的青口🐚、同鮮甜彈牙大蝦🦐最令我老友驚喜既係是有特色龍蝦包，鬆脆小法包搭上啖啖龍蝦肉🦞🥖，口感一流，食完一個包你再想食多個。😋🍲熟食區熟食區方面也有蒸魚🐠、嫩雞蛋麵🍜、海鮮湯🍲、鮮茄意大利麵🍅、卡邦尼長通粉、薯條🍟同芝士焗大膏龍蝦🦞等🥩JuicY肉類區手切牛扒同埋脆身豬腩肉令我地感到好滿足，🐂牛扒肉質紅嫩多汁，十分juicy。另外🐖脆身豬腩肉外脆內軟，沾埋祕製既醬汁，呢兩款招牌，你一定會添食，因為佢地口感真係冇得輸！😎🥗沙律區沙律區有齊多款沙律菜🥬、煙三文魚、凱撒沙律、蕎麥麵、松子菠菜同香甜車厘茄等，真係餐前食醒胃，餐後食可消滯！🍉新鮮生果區切件西瓜、哈密瓜🍈、士

倒數我既生日得返十幾日！呢個月又係我既增肥之旅啦！今次就係中環望住靚景食牛扒🥩享受一下高級生活😍位於中環蘭桂芳餐廳環境優雅舒適，窗外望住蘭桂坊既街景黎到先黎杯welcome drink 🔸Beef Battle 牛肉產地大對決 $298-498/每位per guest餐包🍞分別有脆片同包既而生和牛片包住黑松露醬、火箭菜、榛子一起吃完全唔覺得生，好特別既口感法式龍蝦湯🥣配上帕馬森芝士多士好夾，龍蝦湯超濃郁😍一啖多士一啖龍蝦湯可以中和芝士嘅飽滯咁韓牛西冷扒🥩 vs 鹿兒島A4肉眼扒🥩個人建議先食咗韓牛西冷扒先，如果相對鹿兒島A4肉眼扒會覺得鹿兒島A4肉眼扒較為好食，就算我叫七成熟都會好像入口即溶咁‼️任食即炸薯條🍟薯條都係比較粗大條的，有多種醬料可以配搭係呢個環境過住生日🎂慶祝節日就一話流了

中環 🚝Porterhouse Lunch buffet brunch呢次同丫Chill去左中環Porterhouse食brunch Lunch Buffet，簡直係一次非常正嘅體驗！餐廳環境優雅舒適，坐位安排得好好，仲可以望住蘭桂坊嘅街景，真係好寫意。服務員態度親切，收碟同加水都非常快，絕對有番香港專業既服務態度❤️❤️😍講到食物，呢度嘅海鮮真係不得不提！有多款新鮮嘅龍蝦🦞、長腳蟹、青口、大蝦等，全部都非常新鮮。尤其係嗰啲生蠔🦪同蟹膏🦀味道濃郁非常creamy🫕，食完真真係想即刻在添食。另外，佢仲有特色嘅龍蝦包🍞🥖，餡料豐富，口感一流。而即煮意粉區有多款醬汁選擇，如辣茄醬、芝士粉🧀等，都係即叫即煮，好新鮮。燒肉專區嘅M5和牛🥩、牛扒同豬肋骨都係必試之選，肉質鮮嫩多汁，尤其係嗰啲燒豬肋骨，香脆可口。仲有即烤嘅牛扒，肉質非常嫩滑，真係每一口都係享受。甜品🧁方面，選擇都好豐富。有各款芝士蛋糕、朱古力蛋糕、雪糕🍨等，每一款都係精心製作，味道恰到好處。特別係嗰個芝士蛋糕，唔會太甜，配搭得宜，真係一試難忘。仲有奶茶味panna cotta同泡芙等，都係高質甜品。如果要加特色酒水，就要另外收費，侍應都

Spent over $6000 for a bad experience on Father’s Day. We were two families celebrating Father’s Day at Porterhouse. The food and service were fine. What made it a bad experience was how the staff rushed us out of the door. We booked online and pre-paid for 4 adults and 5 kids but the restaurant charged us for 6 adults and 3 kids instead. We asked about the bill then Porterhouse corrected it. Towards the end, the staff came to tell us that the restaurant closed at 3pm. At 3:15pm, the manager cam