Rang Mahal Authentic Indian Cuisine (已結業)

今晚約左班fd 去LKF飲野，飲之前當然要醫肚先啦！同其中一位特別中意食印度菜ge朋友黎左呢間餐廳食個靚飯先～Menu有中有英好貼心。太多選擇，我地揀左成十分鐘。XD餐廳雖然唔太大，但座位唔會迫。免費小食，三個醬分別係tomato and garlic, mint with yogurt, tamarind (左至右）。最愛左邊個個～Paneer Palak 係我地食親印度菜都叫ge，菠菜茸加芝士粒，配naan一流。佢地塊naan好抵食，超大塊，熱辣辣。一個女仔未必食得哂。芝士naan好多cheese。一樣大大塊，性價比高。呢個魚我同朋友一致大讚。個goan印式咖哩汁好香，甜甜地，唔辣。魚塊滑身冇腥味。Services 都好好，得一個waiter但佢好有禮貌好勤力。

this is my second time here and I wasn't very impressed the first time, but liked it a bit more this time. very flavorful but not too spicy, despite telling the waiter I liked spicy foods. the Chicken lababor is better than the Chicken tikka masala. I was not impressed with the chana masala. the lentil soup was served with lemon , and I really liked this addition. Overall, if you are looking for mild but flavorful and yummy food, this is is good choice for the area. If you need it very hot and

It said it should have 20% off if I book through open rice online, but when I pay the waiter said it's not included in lunch buffet, and the reason is the lunch buffet is already very cheap. I don't know why it didn't mention in open rice app and no one was telling me abt this after I make the reservation or step in the restaurant. Food is ok. But if I know there is no discount I would just pick food from menu instead of doing the lunch buffet. Can anyone explain why it's not included for lunch

今天下定決心上來試試。88元的印度自助午餐在中環顯得尤其具備性價比。 印度人做的咖喱味道很正, 雖然價廉, 但從甜品, 飲料到葷素煮菜, 飯餅主食一應俱全, 隨便大口吃。不知不覺三盤已光，太飽了下午都有點犯困。。 環境舒適人也不多。

作為從細就食咖哩，仲要只愛印度咖哩（無椰汁）的我。呢間是可以再食的top3 咖哩餐廳。 首先環境上： 坐位舒適。無一般正宗咖哩（講好味才計數）的簡陋感。另外一入門口已經聞到一股好香的咖哩味，成個人即刻想落訂了。 食物上： 我地叫左兩款咖哩，一個燉咖哩羊，另一個嚴格唔算咖哩，叫瑪沙拉烤雞。 要食咖哩要試兩樣： 1- 有無水味，因為煮的過程若落水技巧唔好或過多，煲咖哩就要有水味.....2: 辣感- 要看師傅用料有無加輕量的薄荷葉，讓辣感不單在口腔或舌尖辣（得個辣字）但回香留落喉嚨。 這間的咖哩卻有這種回香感，雖然蕃茄味稍微重左少少。 但無水味這個是值得推介。 相等相當出名的佐敦某間咖哩好食多。

之前講過中菜係日日食的話最唔容易食厭的一款菜式，但某些菜式一段時間冇食你又會心思思想食下，其中一樣就是印度菜。Rang Mahal之前已經來過一次，見到Openrice訂座有八折，所以如果要吃印度菜的話，我就選擇再去Rang Mahal。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊像很多印度餐館一樣，Rang Mahal都是隱身在舊式商廈內，從桌布到牆上掛畫都在在透出濃濃的印度風情。由於通常食印度菜的人都沒有其他中日韓泰般多食客，所以地方雖小，但各食客都可佔據一角，予人一個寧願的用餐環境。胡椒餅印度菜例牌有免費胡椒餅作前菜，這裡也沒有少。胡椒餅薄而香脆，奉上時連同右邊三款醬汁，由左至右分別是BBQ醬、薄荷醬和辣汁，個人覺得中間的薄荷醬和左邊甜甜辣辣的BBQ醬最好味。Mango Lassi($48)食印度菜必點Mango Lassi，入口順滑，飲落奶味適中，以芒果酸甜味為主，飲完都不會有很膩滯的感覺。烤羊排($138)烤羊排一客有三件，餐廳非常細心用鍚紙包裹著羊骨部份，方便食客進食。羊排羊味頗重，肉質軟腍得來有一種粗獷的口感，近骨頭位都有肥膏連著，不怕肥的一定不能錯過，因為這些肥膏充滿肉香又特別軟腍，整

 一早聽聞過皇后大道中上有$88的印度菜自助午餐，想試試良久，可惜一直沒有午餐時間過來這邊。難得這天早上一個人來這邊考試，考完就走過來食一餐飽既。餐廳不算大，全場滿座也大概只有30人左右，所以自助餐規模不算大，但對印度餐來說已經足夠有餘。從右至左看過去，先有迷你沙律吧，蔬菜都混入了印度風味的香料，有別於一般西餐的菜要再淋醬汁，非常香口特別。沙律吧後面還有印度甜茶無限飲。隔離是小食，選擇不多，但都是傳統的咖哩角SAMOSA，春卷等炸物，SiZE 和味道沒有因為是任食而馬虎，咖哩角仍然餡料十足，帶薯仔香料雜菜豆蓉，很豐富，是店裡填十幾廿蚊一件的質素。VEGGIE 類，咖哩的都帶不同款，有MASALA，也有奶油咖哩。有鷹咀豆，豆角，雜菜，拌飯一流素菜再過就是肉食，雞羊魚都有，而且口味都不單局限於咖哩，REFILL 速度快。這裡主食是以米飯和NAAN薄餅為主，飯有分炒飯和白飯，都是用印度米的，炒飯滿滿香料乾身，送上咖哩比較好。薄餅都分有原味和蒜蓉味，當然香口的GARLIC較給我歡心，食左好多塊，但沒有送咖哩的話會有一點點乾身。連甜點也照顧到，分別有印式甜湯丸GULAB JAMUN，一粒粒的比待

今日嚟到中環等個朋友收工，想搵間餐廳坐坐，食厭左西式据扒，食厭左中餐，想搵間另類少少既餐廳食晚飯。我就搵左一下，就搵到一間印度餐廳，餐廳環境好舒服浪漫，雖然不是地舖，是位於2樓地段都總算方便。印度餐廳離不開幾種嘢食，咖喱同薄餅，原本都沒有抱太大嘅期望，因為對重口味嘅嘢食都唔少都有少少抗拒，但係因為朋友鍾意食，所以最尾都嚟咗呢間餐廳。但係質素估唔到係比我地想像中好好多。我哋叫咗一個印度咖喱角，有別於中國嘅咖喱角，佢嘅咖喱角份量非常之多，每一粒都非常之大粒，而且餡料十分豐富，再配埋秘製嘅醬汁，有三種醬汁俾我哋選擇，就係類似薄荷嘅醬汁，一個係甜啲嘅，另一種係辣嘅。點落去嘅時候，令到成個袋咖喱角嘅味道都提升左。除咗可以點咖哩角之外，仲可以點薄餅，呢度嘅薄餅係必點之選，唔會太厚而且整得十分香脆，之後我哋叫咗一個印度燒雞，同平時我哋食嘅燒春雞唔同，呢個燒雞有好多嘅蔬菜喺隔離，就好似沙律一樣，雞嘅味道都係好正，入味！之後我哋再叫咗一個羊肉炒飯，羊肉炒飯好味。除左羊肉外，仲有雞，牛肉比我地選擇，佢既羊肉唔會騷之外，而且啲人仲炆得好林，完全好容易入口，本身係唔太食肉嘅人，都覺得佢整得非常之好，而且份量都

One of my Indian friends wanted to bring me to an Indian restaurant as he knew that i could take spicy food. He told me that this Indian restaurant prepared the food in rather traditional Indian method. Rang mahal was located at Queen Road Central, near mid level escalator at Central. Their menu was extensive and comprehensive, offering a wide range of Indian delicacies, from appetizers, curries, masala, naan & drinks etc. Shortly after we ordered our food, the waiter served us a basket of papad

上星期日參與了一年一度的Clockenflap ，都是為了一睹英倫Trip-hop 班霸Massive Attack的現場演出，不過場內的食物選擇可謂少之又少，晚餐還是想吃好一點，所以就趁Massive Attack 未出場時就去附近覓食。於是就來到這間主打印度菜的Rang Mahal Authentic Indian Cuisine。餐廳面積不大，燈光昏黃，不過頗有情調，環境乾淨衛生，印度本身是一個很熱情的國度，裝修以紅色作主色帶來視覺上的衝擊。牆上掛了充滿印度特色的掛畫，顏色絢麗，風格濃烈但不雜亂，散發異國風情。餐牌上除了咖喱，還是咖喱 XD 這裡由廚房到侍應都是印度人，真的有點像置身於印度似的。烤餅 $25口感又薄又脆，有點像辣版的墨西哥玉米卷餅，因為滿佈胡椒等香料，所以本身未沾醬都已是有點微辣，附上三款頗有特色的咖喱醬汁，最前面的是三款中最辣，中間綠色的就加了薄荷葉，最後面的則是辣中帶甜，辣度較低。鹹煎餅 $25和平時常見的烤餅有點不同，這款是將麵餅放到滾燙的油裡炸了一會讓它膨脹，所以變得超巨型，外脆內嫩滿口都是空氣感，即使不點咖喱，簡單樸實的味道中已帶著濃厚麵粉香。雞肉咖喱小

好耐未食過印度菜，今次喺中環嘅街頭見到一棟大廈，2樓有一間細細地嘅印度餐廳，喺門口睇完餐牌之後望入去見到環境唔錯， 所以決定入去一試。比較細食嘅我哋，今次叫咗唔算好多嘢，但係我哋都食到好飽。首先每枱都會有兩塊薄嘅印度薄餅，仲仲附上咗三種醬汁畀我哋，每種醬汁都好特別好香。另外，我哋仲叫咗奶油咖哩雞同芝士烤餅。奶油咖哩雞方面，好有奶油味，咖哩一啲都唔辣仲好香添，個雞都煮得好嫰滑好，兩樣match埋一齊好好食! 食完都好飽~我哋叫多咗個芝士烤餅黎點咖哩汁，雖然芝士味唔算太濃，但係點咖哩汁都好開胃😋😋我哋仲特登叫講咗杯乳酪添!杯飲品有芒果味，同埋質感啱啱好，一啲都唔會太稀，而且酸度啱啱好! 杯飲品好fresh好解渴，一流😍喺我全程嘅晚餐入面，招呼都非常好，好有禮貌，職員每次都以微笑招呼我哋，令我哋有賓至如歸的感覺! 所以總括嚟講，呢間餐廳嘅食物都好高質素，而且服務態度好好。喺中環嘅鬧市嚟講價錢都唔算貴，所以會考慮下次再嚟試下其他唔同嘅特色小菜

因為openrice訂坐可以八折，所以來試下。先提醒，只有食品才有折，飲品沒有。星期日七點來到，我們是第1組客。環境乾淨，舒服，周圍係紅色印度味濃厚的裝飾。一來到，叫左野食後，會有印度薄餅及醬料。唔知叫咩名，不過朋友都好喜歡個醬，之後差不多每樣菜都點醬食。叻喱羊架同羊肉瑪嗲莎，除左個羊架有小許乾身， 朋友都讚好食及 沒騷味。我就最喜歡叻喱雞。芝士菠菜濃味。缺點是一枱客只有一枝水，之後就無refill. 成晚得4枱中國人客(連埋我們)。

今晚同老公拍拖，選擇了好耐都冇食過嘅印度菜，係香港食嚟食去都係西餐日本菜， 偶然一餐印度菜實是一種不錯嘅選擇。想去一間情調好啲，唔會令人感覺唔舒服的，上網就搵到呢一間推薦度較高。係中環街市附近， 算係容易搵。入到去視覺充滿印度風的刺激，華麗嘅刺繡加上壁畫， 嗅覺上仲有嗰一陣陣嘅香料味道。 而且最緊要係整體感覺乾淨，用嘅水係樽裝水。我哋兩個人叫咗一個湯，一個小食，一個咖哩一個油餅，都好夠飽。免費小食，薄脆配三種特色醬， 最鍾意係中間綠色帶薄荷味的。內有黃豆碎， 鹹鹹地，有d味， 有啲似粟米魚羹湯的質地， 實際上都幾得意但又唔知自己飲緊乜嘢。呢個咖哩角好抵食，48蚊有4個半個拳頭咁大嚿， 食咗兩個已經飽， 裏面有大量豌豆，豆已煮到冧身，同咖哩薯蓉及其他配料完全吻合， 唔會食到我本身好怕嘅臭青豆味。menu內有2頁，超過8種咖哩可選配羊肉/雞肉/蝦球。咁我今次呢就選擇咗雜菜咖哩雞。 咖哩香而不辣，但雞出奇咁鮮嫩，完全唔覺鞋，同 以往食開嘅印度菜好唔同。有四大塊，每塊都用好多芝士烤到好香軟， 而且唔薄，就算唔點咖哩就咁食都非常之好味。 呢個係我全晚最愛嘅菜式。今餐又實惠又美味，會推介其他想試印

聽朋友仔講中環有間食印度自助餐既餐廳幾好味，今日去就去試一下! 門前接待員同廚師都係印度人黎，感覺上會幾正宗~ 以88蚊一位既價錢，可以任食而且有飲品供應係呢個地區黎講相當抵食，大約有8款咖哩同埋一啲印度較出名既小食，仲有2款甜品其中咖哩既款式都幾特別，有比較小見既咖哩蛋，味道似紫菜既咖哩薯仔，雜豆同南瓜。當中雜豆比較辣，其他都係甜甜的南瓜拌印度飯味道好夾，鮮甜既南瓜配口感似米粉既飯真心唔錯！有一款咖哩豆，好特別，口感似紅豆，鮮甜而又唔辣，用以拌飯都好適合！好鐘意食呢度既印度雞件，紅卜卜，好似乾身，但係肉汁十足架！而味道亦好香濃，唔太好食雞既我都食左好多舊！ 推介呀～炸物方面有春卷，三角型既炸雜豆薯蓉同埋薯餅，乾身，不油膩，個人比較鐘意食佢既春卷，好鬆脆而唔會覺得好熱氣。 薯餅食落就比較粉粉，雖然薄身不過都易飽除左任食之外，小店仲提供飲品可以自由飲用，檸檬茶味道濃郁，茶味清香，比起港式既相對無咁甜甜品腔既我，點都會留肚試下個甜品啦！有甜湯丸，賣相好吸引，初時以為係用糯米粉造既，食落口原來係好似麵包布甸，入面吸左好多蜜糖，個人覺得好甜, 但蜜糖味相當濃郁!另外一款就好似雞蛋布甸同一絲絲好

做左中環上班族之後，真係食多左好多好野，周圍都係米仔店。不過要搵啲價錢親民啲而又好味既就要周圍試下！今日行過中環中心對面一個大廈，發現有間印度菜中午有做buffet, 88蚊一位，包埋飲品，都幾特別，於是上左去試下~一入門已好香，原來係由印度人主理大約有20款特色印度小食提供，當中咖哩佔大部分，而咖哩又細分為素菜同埋肉類，有辣有唔辣素菜有雜豆、南瓜，薯仔，紅豆等… 肉方面有魚，雞，蛋不同款式咖哩各有獨特既味道，特別得黎相當正宗至少我分得出食緊邊款咖哩，唔會隻隻既味道都好似如果不太嚐辣既朋友不妨試下魚，比較柔和，甜甜地，微微香辣亦帶出香甜魚味南瓜，我鐘意用黎拌飯，2者味道好夾，又唔辣，唔錯！而薯仔好得意，個味道好似係紫菜味，其他地方都好少可以食到呢款印度菜式咖哩雜豆相對辣一點，但都好好食！炸物都有好幾款可供選擇，主打以薯仔為中心，呢款好似三角形既入面係咖哩薯蓉加入雜豆，再加啲印度醬汁，又幾好味喎！呢度既炸物做得唔錯，因為算乾身而又唔會炸到過左火，春卷都好好食！飯有2款可以選擇黎拌咖哩，白飯同印度紅飯咁，質感好得意，似係米粉既口感，出面真係未試過！值得一試！最後有一款出名既小食一定要同大家