ROYAL INN

之前去過佢地既姊妹舖，今次行過再試下，都係行優雅既法式🇫🇷佈置，行法式宮廷歐陸風，以白色為主調，中間有個用藍白花🪻裝飾既羅馬柱噴水池⛲️、宮廷燭台燈🕎💡、地磚係黑白格仔⬛️⬜️，幾岩打卡～ 野食以精緻西餐🍴為主，幾靚之餘味道幾有層次～(5 😍 係滿分，🤩係半分）開心果蘋果玉桂班戟 🍎🥞 - $88 (好味指數：😍😍😍😍🤩)個班戟🥞比較薄身，質感濕潤，柔軟帶啲煙韌，亦有幾突出既蛋香🥚同奶香🥛～ 配埋個餡食都幾正🤤 啲蘋果🍎切到一粒粒咁，再加埋肉桂一齊煮，味道香甜帶有啲微酸，有清新芳香既玉桂味～ 係略嫌啲開心果少左啲，得啲碎撒左喺面～ 另外再加左球凍冰冰既朱古力雪糕🍫🍧，質感細緻軟滑，有香濃既可可香味同獨有沙沙地既口感，味道甘甜，配埋班戟🥞食一流👍🏻西班牙黑毛豬鞍架 🇪🇸🐷🍖 - $268 (好味指數：😍😍😍😍)啲豬🐷係慢煮既，所以keep到係熟既又顏色粉嫩，肉質鬆化，旁邊有啲脂肪，油潤甘香，肉味都幾重，加上煎過會香口啲～ 如果脂肪可以少啲同埋肉質再爽口啲就更加好～ 旁邊仲有啲清新爽脆既西蘭花苗🥦、爽口既羽衣甘藍🥬、酸甜既番茄仔🍅、軟腍綿密既薯仔粒🥔松露蒜香炒蝦扁意粉 ⚫️🧄🦐🍝 - $168 (

一入門口就見到個好有氣氛嘅靚靚水池，上面既吊燈都又靚，又華麗，我地就坐喺個噴水池旁邊。地方寬敞，枱與枱之間有足夠空間。而再行入d，就可坐喺玻璃窗嘅卡位，望到維園，又或者坐喺水晶燈 ，好有氣氛。Royal Tea Set：1️⃣ 底層 ～ Seafood💛 Seared Hokkaido Scallop💛 Lobster Toast💛 Crab & Salmon Roe Blinis💛 Caviar & Smoked Salmon Tartare最鐘意係 Seared Hokkaido Scallop，配搭口感幾唔錯，而 Crab & Salmon Roe Blinis 都好味，又鮮味 又賞花悅目2️⃣ 中層 ～ 鹹點🧡 Prosciutto & Melon🧡 Duck Liver Mousse & Fig🧡 Monaco Biscuits最鐘意係 Prosciutto & Melon，鹹鹹甜甜 絕配。另外Duck Liver Mousse & Fig 都正，滋味中帶 fresh3️⃣ 頂層 ～ 甜貼💜 Mini Fruit Tart💜 Basque Burnt Cheese Cake💜 Colou

假日約了友人食飯，行過皇室堡，見到呢間ROYAL INN，記得上年去過尖沙咀分店食lunch都ok，今次一於試下晚餐。餐廳面積頗大，裝潢以宮廷風為主調，歐式水池的佈置十分搶眼，水晶燈及古典擺設，感覺優雅，充滿浪漫氣氛之感，設有VIP房適合大夥兒聚會。餐牌，食物都幾多選擇。香蒜白酒鮮大蜆扁意粉，$168。大蜆份量頗多，唔算好肥美但肉質鮮甜，扁意粉軟硬適中，味道香口微辣少許酒香，味道不俗。法國香烤油封鴨脾，$278。油封鴨脾味道鹹香，肉質軟嫩，底層白腰豆質感鬆軟綿密。開心果蘋果玉桂班戟，$88，見有開心果即想試下，賣相精美，面層有開心果碎粒及蘋果肉，法式班戟煙韌，味道正常水準。環境靚打卡之選，服務態度有禮，食物正常水準，滿足的一餐。

餐廳：Royal INN地點：銅鑼灣皇室堡菜式：法國菜餐牌：Express午市餐牌有5款主菜揀，價錢由$98至$128不等，另加一。可以加$18加沙律或者湯同$28或以下飲品，可加錢叫甜品。田園沙律 田園沙律用碟上，係新鮮沙律雜菜加少少洋蔥，青瓜片同紅車厘茄，加上香醋酸酸地，夠味道，口感啖啖爽脆。牛油香辣蝦蒜香忌廉手工戒指意粉 $118 另加一Al dente手工戒指意粉撈有少少豆同紅蘿蔔粒，個忌廉醬汁豐富，味道剛好，口感一流。面頭三隻牛油香辣蝦，香脆爽甜。燒美國豬肉眼扒 $128 另加一美國豬肉眼扒一大件，好多肉食，表面有明顯烤印，加上少少燒汁。豬扒半肥瘦，肉質嫩口，豬味濃，碟邊伴有燒汁同少少香甜黑醋，再另上一細兜燒汁比你自己加。肉眼扒下面伴有七件淋淋烤連皮薯仔，仲有鬼佬西蘭花同烤蕃茄。面頭加上菜苗同食用花。梳打水 梳打水係大大支玻璃樽裝，泰國出品。另上一大杯冰，解渴之選。雪碧汽水都有可樂揀。呢度食物質素的確唔錯，而且擺盤精緻，呢個午餐價錢實惠。餐廳裝修非常之靚，周圍都有鏡同水晶燈，用雲石枱同木藤椅，枱面有鮮花。一入門口就有個白色噴泉，聽住流水聲食飯，好有歐洲風格。環境氣氛唔錯。

餐廳食物質素、服務質素都強差人意！因為本身被安排既座位唔好，冷氣好凍，又大風，向職員反映過，但完全無改善/都無回應。而朋友由坐低到離開，都無人幫佢加過水。但我地見啲職員有自動加水俾兩枱貴客，令我地一度懷疑係咪座位決定左服務質素。首先落單十分鐘左右，上了一個前菜，之後呆等了4X分鐘都冇任何動靜，職員話因為客人較多，所以需要多D時間，咁我地唯有睇住其他枱不停上菜。（其實職員好清楚客人落單同上菜情況，絕對有責任主動跟進/提醒廚房囉）仲有明明叫左7成熟既牛扒，但上枱既係…職員都覺得似5成熟既貨，仲要勁多筋，刀都切唔到！唔明憑咩要加錢先叫得….職員仲話上菜時覺得唔掂，可以叫廚房再整。點解唔係廚房控制好啲質量先出？另外，職員提last order，要客人追問未到既菜，先話「幫你加返」….漏單？餐廳都未滿座，廚房/樓面已經搞唔掂，係咪應該諗下點改善？其實餐廳若果維持咁既質素，真係唔會有回頭客囉！有眼既經理見到客人食剩咁多，都應該了解下個問題，唔係淨係識電話提醒預約既人，人均消費至少$250囉！

午膳時間行經銅鑼灣皇室堡，見到餐廳環境唔錯，就去試下。餐廳入面竟然有噴水池+水晶燈， 感覺好grand, 仲要有落地玻璃，可以望到維園，景觀好開揚。星期日餐廳提供 brunch set ,我地每人order左1set.All day breakfast呢個set份量相當足夠，食完覺得好滿足。有雙蛋﹑雙腸﹑煙肉﹑沙律菜﹑薯仔﹑磨菇﹑茄汁豆﹑面包。佢嘅面包值得一讚，軟中帶脆，烘得啱啱好，仲有少少牛油香，好食；雞肉腸唔咸又好味，整體好好食。香煎大蝦辣肉長通粉大蝦一啲都唔『鞋』，又唔『梅』，食得出好新鮮，加埋啲辣肉腸，味道啱啱好。set仲包一杯飲品，如果想加前菜，只需加多$28元。餐廳仲有唔少酒精飲品提供，款式都唔少，啱晒夜晚約埋幾個朋友一齊嚟傾計飲酒relax下!

餐廳位於皇室堡。主打法式風情同設計。一入門口已經見到大大個水池，同埋吊燈。大家可以嚟打卡。食物方面，松露蒜香炒蝦意粉好足料。有成6隻蝦。意粉有淡淡松露味。最推介香草牛油焗田螺。一上菜已經好香。田螺好容易掹出嚟食。而且下面嘅薯蓉超級好食。法式大蒜蘑菇忌廉烤雞，仲配埋麵包，可以點忌廉汁食。而且雞嘅份量十足，唔驚食唔飽。甜品叫咗依一個必點嘅火焰雪山，店員會走過嚟點火，好有儀式感。成份甜品超級打卡。面層係cream，而入面係朱古力雪糕蛋糕。

環境：一進入餐廳，便會感受到驚喜的氛圍。以法式風格為主題，門口的水池和鮮花裝飾增添了優雅的氛圍，讓整個環境顯得更加浪漫迷人。食物法式大蒜蘑菇忌廉烤雞 $268雞肉嫩滑多汁，搭配酸種麵包，完美中和了忌廉的濃郁，讓每一口都充滿層次感。烤製的蘑菇和薯仔吸收了香濃的調味，味道更加誘人。松露野菌忌廉汁手工閱面 $148手工麵條彈牙滑順，完美地吸附了濃郁的忌廉汁。松露的香氣輕柔而迷人，與野菌的鮮味相互交融。忌廉芝士雜莓法式班戟 $92外層金黃柔軟，內裡包裹著絲滑的忌廉芝士，口感豐富。

喵～琴日同喵女去咗銅鑼灣皇室堡嘅「ROYAL INN」，體驗咗一餐充滿歐洲宮廷風嘅浪漫晚餐！✨ 餐廳裝修華麗優雅，水晶吊燈、白色噴水池、拱形門窗，真係好似置身喺歐洲宮廷咁！👸🏻 環境舒適，氣氛浪漫，好啱情侶撐枱腳或者同閨蜜慶祝生日！🥂 食物方面，擺盤精緻，味道有驚喜，絕對係視覺同味覺嘅雙重享受！🤤ᗦ↞◃ ….….. ᗦ↞◃ ….….. ᗦ↞◃ ……… ᗦ↞◃ ………✨1) 燒三文魚香草忌廉手工戒指意粉呢個意粉真係好有特色！🍝 手工戒指意粉口感煙韌，充滿蛋香！🥚 香草忌廉醬汁濃郁 creamy，味道清新，同燒三文魚簡直係絕配！🐟 三文魚煎得外脆內嫩，肉質鮮美，✨2) 法式大蒜蘑菇忌廉烤雞（配四片酸種包）呢個烤雞真係好惹味！🍗 雞肉烤得外皮金黃香脆，肉質嫩滑多汁，充滿大蒜同蘑菇嘅香氣！🧄🍄 忌廉醬汁濃郁香滑，味道醇厚，配埋鬆脆嘅酸種包，真係一流！🥖 酸種包可以蘸滿醬汁，每一啖都充滿幸福嘅味道！🤤 炸洋蔥絲香脆可口，為成個菜式增添咗唔同嘅口感！🧅✨3) 藍莓醬巴斯克芝士蛋糕配雪糕呢個甜品真係完美ending！🍰 巴斯克芝士蛋糕口感綿密，味道濃郁，帶有焦糖嘅香氣！🍮 藍莓醬酸酸甜甜，同芝士蛋糕

今晚我們到Royal Inn享用晚餐，餐廳的裝潢極其優雅，洋溢著法式宮廷的歐陸風情。讓我們要實實在在的分享一吓。餐廳整體設計以純白色為主調，中央矗立著一座裝飾著藍白花的羅馬柱噴水池，周圍輔以宮廷風格的燭台燈及黑白格仔地磚，十分漂亮！進入餐廳，首先映入眼簾的是那個氛圍十足的水池，懸掛的吊燈華美而精緻。我們選擇坐在噴水池旁，空間寬敞且私密，桌與桌之間的距離恰到好處，令用餐體驗倍感舒適。我們點了：香草牛油焗田螺大大粒的田螺肉鮮嫩彈牙，搭配綿滑的薯蓉，讓人一口接著一口。香草牛油的香味四溢，用薯蓉沾上牛油，味道更加濃郁。再配合烤過的農夫包，麵包的脆口感與田螺肉非常配合，好味！法式大蒜蘑菇忌廉烤雞一上桌便撲鼻而來的烤雞香味，令人無法抵擋。雞肉鮮嫩多汁，忌廉汁清新不油膩，奶油香濃郁。雞肉外皮金黃酥脆，咬下去時保持了肉質的鮮嫩。靈魂在於那濃郁的忌廉醬，讓人一口接一口。配菜的薯仔和大啡菇也鮮香順滑，蘸着醬汁吃非常好味。搭配脆脆的麵包，沾著忌廉醬，簡直是法式風味的完美呈現。此外，炸蒜也炸得很鬆脆，實在值得一讚。流心布袋芝士紫薯意大利飯這道流心布袋芝士紫薯意大利飯比較少見，所以我們便點了試試。米粒煮得恰到好

法式大蒜蘑菇忌廉烤雞雞肉外皮金黃酥脆，內裡卻嫩滑多汁，搭配濃郁的蘑菇忌廉醬，香氣四溢，令人陶醉。每一口都彷彿在品味法國的浪漫。牛油燒波士頓龍蝦半隻海鮮愛好者的夢幻選擇。龍蝦肉質鮮甜，搭配濃厚的牛油，讓人感受到奢華的滋味。烹調得恰到好處，保留了海鮮的鮮味，令人一試成主顧。這兩道菜無論是口感還是風味，都讓人陶醉，絕對值得一試！

好耐冇過嚟皇室堡行街街喇行下行下上到3樓望入去見到呢間餐廳裝修好靚呀門口個噴水池非常吸引仲見到兩個女仔不停響度打卡入面間房個地板黑白格仔好似rosewood咁呀即刻拉老細入嚟坐低叫個dinner set！北海道帶子刺身薄切：頭盤嘅帶子刺身，配埋三文魚子，加咗酸酸甜甜嘅醬汁同啲黑胡椒粒～非常之開胃！！法式白酒煮蜆：個白酒湯煮得好好味，蜆亦都好新鮮，啖啖肉！份量仲唔少添～法式芝士焗洋蔥湯：個洋蔥湯面頭塊芝士，好明顯用火槍燒過，一放低就問到陣陣芝士嘅香味！！雖然叫濃湯，但係口感比較清淡，唔會覺得佢好膩！龍蝦意大利餃：比較少食西式嘅餃子，呢個龍蝦餃餡料其實係cottage cheese，鍾意食羊奶芝士嘅一定唔好錯過！！面頭拆咗肉嘅龍蝦肉好鮮味，配買龍蝦汁，口味唔錯！安格斯平鐵牛扒：要咗medium～上枱粉粉嫩嫩～賣相好吸引！😍夠牛扒好嫩滑，熟度啱啱好！醬汁都唔會太過濃，配菜仲有紫色嘅椰菜花同埋焗薯，食完飽飽！！連甜品都無位放啦！！

今晚去了銅鑼灣皇室堡的Royal Inn晚餐，餐廳以歐陸庭園風格裝飾，氣氛很好。食物很精緻。法式大蒜蘑菇忌廉烤雞法國野雞肉質香嫩，烤得金黃香口。忌廉湯中包含茴香籽、大蒜等，並配以蘑菇、薯仔、烤蒜絲，香氣滿溢。一定要提的是，附上的幾片淺烤過的酸種麵包，蘸著烤雞湯汁品嘗，實在太美味了，絕對是個意外驚喜！！流心布袋芝士紫薯意大利飯因看中了它的紫薯，所以點了這道意大利飯，雖是素食，但色香味俱全。布袋芝士有流心效果，微甜的紫薯混合意大利飯，口感綿密。配料有蘆筍同甘筍。藍苺醬巴斯克芝士蛋糕配雪糕軟綿綿的巴斯克芝士蛋糕配香草雪糕，點綴著三色堇、士多啤梨和用新鮮藍莓自家製的藍苺醬，色彩繽紛，令這一餐畫上了完美休止符。

Thanks to Royal Inn in Causeway Bay for inviting me for a tasting at their restaurant. Very fancy not just with their food but as soon as you walk in with the fountain piece in the middle, and all their interior. For our starters, really enjoyed the Escargot ($118) which nicely presented, and tasted great with the garlic herb butter, mashed potatoes, chives and crispy bread.The Spanish Oysters ($49 each) looked just as impressive and very fresh and refreshing with a squish of lemon juice.Also ha

寶貝女生日，當然要搵個靚靚餐廳同佢慶祝！今次我地選擇咗Royal Inn，位於銅鑼灣告士打道嘅皇室堡。呢間餐廳裝潢真係優雅得嚟又充滿法式🇫🇷風情，行法式宮廷歐陸風，以白色為主調，中間有個用藍白花🪻裝飾嘅羅馬柱噴水池⛲️、宮廷燭台燈🕎💡、黑白格仔地磚⬛️⬜️，好適合打卡！一入門口就見到個好有氣氛嘅靚靚水池，上面既吊燈都好靚又華麗。我地就坐喺噴水池旁邊，地方寬敞，枱與枱之間有足夠空間。而再行入啲，就可以坐喺玻璃窗旁嘅卡位，望到維多利亞公園，或者坐喺水晶燈下，真係好有氣氛。呢度設有VIP房，適合大夥兒聚會，餐廳面積大，裝潢以宮廷風為主調，歐式水池的佈置十分搶眼，水晶燈及古典擺設，感覺優雅，充滿浪漫氣氛。我地點咗一個premium business set lunch，同埋一個express lunch。首先，我地試咗主菜：grilled angus rib eye 8oz ($228)同grill US pork rib eye ($128)。安格斯西冷牛扒🥩真係推薦，質素非常高，牛扒外層烤到香脆，裡面保持住鮮嫩多汁，肉質完美粉紅色，牛味濃郁，食落真係令人回味無窮。配菜有串茄同特別處理嘅薯仔，味道