Sunprime Cafe (已結業)

是日紀念日，原來有人早有安排，帶我黎到間咁有情調、咁好服務、咁有質素既餐廳用膳~~~😌😗好，入正題，又到分享美食既時間😆Appertizer👍🏻鮮蝦柚子沙律配海膽泡沬汁鮮蝦爽口彈牙，上菜時已好特別驚喜，泡沫造型似雪糕，入口充滿海膽鮮味好滑流，配上柚子沙律真係好夾☺️另一個餐加$38轉左👍🏻阿根廷紅蝦刺身 拼 加拿大翡翠螺 配咯嗲汁 青芥沙律汁阿根廷紅蝦刺身 好鮮美，肉質好嫩滑鮮甜翡翠螺好新鮮。分別有專沾點冷盤海鮮既咯嗲汁，同青芥沙律醬，可沾海鮮。不過由於食材新鮮，唔沾醬都已經好好味☺️Soup我哋加左＄15轉👍🏻黑松露野菌湯好creamy，飲得出用料十足，好香濃黑松露味☺️👍🏻法式龍蝦湯龍蝦湯味道極濃，仲食到唔少龍蝦肉☺️Main Courses👍🏻法式秘製低溫烤美國鴨配中東米菠菜餅 田園雜菜 紅菜頭蓉 西梅燒汁精緻的用心製作，美如油畫法式秘製低溫烤美國鴨 非常鮮嫩，因以低溫慢烤，鴨肉嫩容易切且去骨方便，油脂比例非常好，絕不油膩，有入口即化的感覺！好美味！配上西梅燒汁，好開胃，更可中和一下烤鴨肉，紅菜頭蓉好健康☺️中東米菠菜餅 食落似小米質地，咬落似薯餅，不錯☺️👍🏻芝士蘑菇焗美國極黑豬肉眼 焦糖

觀塘樓上餐廳一向都臥虎藏龍，今日又介紹一下最近吃過最好味的一家。裝修以簡單純僕為主，沒有太花巧的筢設。但氣氛寧靜、優雅，十分適合情侶有一個浪漫難忘的晚饍，嘆一嘆法式full course!每隔一段時間，餐廳會更換餐牌，保持新鮮感。因此你可以先打電話📲，先問一下最近的餐單，另外，坐低後亦不仿問一下侍應推薦的菜色！海膽泡沫、大蝦柚子沙律🥗清新香甜柚子粒，而且有新鮮蝦肉在裏面！新鮮蝦刺身🦐、兩大隻海螺🐚（+38）海蝦刺身，大大隻，淡淡新鮮刺身肉，聞起來有濃烈海蝦味。由於十分新鮮，忍不住吸蝦頭髓，慢慢享受整隻刺身，吃完更會指甲留香。海螺甲殼，聞起來有淡淡海水鹹香。用叉子能夠輕易把海螺肉取出。原來廚師一早已經將沙及內臟清洗乾淨、再雪凍。大口咬下去，有豐滿冰甜螺肉，正！法式龍蝦湯♨️濃郁龍蝦汁，濃湯之中更加有龍蝦肉說，暖身之餘，仲咀嚼有口感😆法式黑松露野菌湯♨️濃郁蘑菇湯，加上黑松露油。蘑菇新鮮烹調，沒有一般餐廳跟普通那一般的酸味。法式秘製低溫烤鴨🦆強烈推介👀！首先，皮脆肉嫩，烤鴨沒有丁點腥味。單用叉子已經可以鬆開鴨腿肉。廚師烹調前細心拆骨，而且將多餘的脂肪去除，留下適量的鴨油脂，因此每一口咬下去都感

最近朋友轉左新工在觀塘番工，咁岩我去成業街上堂，咁就搵了附近的餐廳去到環境都很舒適，安靜地享受晚餐，是一個不錯的選擇咁我地2個人就一人點了一個餐，都十分豐富，有頭盤、湯、主菜、餐飲和甜品。在晚市來說這個價錢算是合理阿根廷紅蝦刺身拼加拿大翡翠螺兩款海鮮都很夠凍又新鮮鮮大蝦柚子沙律好新鮮既菜，配上柚子味很清新呢法式龍蝦湯+$15 轉左龍蝦湯，味道都不錯，帶陣陣都龍蝦味道法式洋蔥湯+15 轉了洋蔥湯，這個湯很特別係法式的做法帶有芝士和麵包去製成的，而且洋蔥味都香濃，必試之選蕎麥法式班戟配扒帶子沙律好特別的菜色法式的做法，好脆的班戟底再配上沙律感覺輕盈健康，帶子大大粒歐式漢堡肉扒酸紫椰菜雜菜薯蓉紅酒汁歐陸式的做法，香料味較重，適合比較喜歡濃味的朋友心太軟味道賣相都唔錯士多啤梨芝士餅都很有芝士味，不錯earl grey tea 有最愛的earl grey tea,食完甜品飲番杯熱茶iced lemon tea 朋友點左檸檬茶，為晚餐畫上句號。

準備離開觀塘之際，在街口被易拉架宣傳品吸引。與其回家，才在滿佈連鎖餐店的商場蹓躂，不如給小店一個機會。所以，這夜在>>>Sunprime Cafe<<<落腳。 餐廳門外張貼餐牌，還要圖文並茂，讓人對其食物份量及比例，更有預算。 Set dinner每月更新，當然還有a la carte。套餐價錢優惠而無需費神細想食物組合，單點在份量及預算上更富彈性，各適其適吧。 等候食物期間，難免拿出手機看一下，方發現訊號不良；侍應隨即主動遞上餐廳提供免費的WiFi密碼，頓時網上通訊無阻。 侍應的細心，亦在回應客人提問可見一斑。鄰座食客食物敏感，點菜時，每道菜式也仔細查問；然而侍應絲毫不帶煩厭地回應，其優秀態度絕對值得表揚。能把鄰近食客對話聽得如此細緻，大概可以預料，用餐位置不算太大，幸宜座位尚是舒適。 這晚決定吃set dinner。頭盤是鮮大蝦柚子沙律配海膽泡沫汁。以酒杯奉上，賣相突出；但用餐時，還是要把沙律倒在碟上才方便。鮮大蝦爽口，車厘茄特別香甜，以富咸香的海膽泡沫汁調味，比一般沙律醬輕巧，少了一點滯膩，但味道仍是豐富。 餐湯另加HKD15升級至

觀塘樓上cafe越開越多，質素也上升了。今次這間食評錯试-下。這裹地方不太大，枱與枱太近，店主要設計一下。今日薏米雜菜湯清清地，欣赏那些刀工很糼細。紅酒豬柳賣相很好，豬柳入味但肉質有點硬。可能弄了配菜豬柳太熱，试了凍朱古力加8元，這個很驚喜很濃和cream很配貼心來了杯冰水。這裏音樂和服務錯，下次會再光顧。飲品選擇很多蒜蓉飽很香脆熱一點便好

最近為左後天培養氣質💃🏻做個有魅力既輕熟女🙆🏻‍♀️ 放工係觀塘報左興街班😌 但上堂有一半時間都雲遊太空☁️，因為好肚餓囉。 不過黎觀塘最開心既野，每次都可以食到好多美食🤤觀塘工廈區愈來愈多臥虎藏龍高質素餐廳。今晚經朋友介紹，book 左依間西餐廳同媽媽食果然冇介紹錯😍我地每人各叫左Set Dinner 有頭盤、湯、主菜、甜品同飲品-🌟頭盤❤️鮮大蝦柚子沙律配海膽泡沫汁賣相精緻、材料新鮮大蝦🦐爽甜 海膽泡沫汁慢慢地滲進柚子沙律菜，為味蕾帶來前所未有既滿足-❤️阿根廷紅蝦刺身拼加拿大翡翠螺，配咯嗲汁，青芥沙律汁▶️紅蝦有接近手掌咁長😳既啖啖肉又鮮甜、肉質結實爽口，真係好正呢▶️加拿大翡翠螺同樣鮮甜，爽口有韌勁-🌟湯❤️是日餐湯：蕃茄湯充滿濃郁蕃茄香，酸甜開胃-❤️黑松露野菌湯磨菇湯一向係我最愛既西湯依個黑松露野菌濃湯冇得輸足料磨菇🍄 湯既質感唔會杰身，幼滑味香-兩份主菜一上台，媽咪不禁連聲讚嘆真的色、香、味俱全🌟主菜❤️自家醃製香草伏特加三文魚扒配大蒜忌廉汁天使麵媽咪很愛吃魚，三文魚扒厚切醃得入味。魚肉質感柔滑軟嫩魚油甘香，輕輕用叉一撥魚肉就分離😋配埋口感細緻柔軟既天使麵，很有滿足感-❤️芝士磨菇焗美國極黑

星期日晚放工找東西吃我想不到在觀塘的工廈星期日的晚上仍有這些小店開店進去後環境不錯職員有些生手但態度良好食物方面很有新意思那些汁料很清新很特別例如用薄荷混合乳酪做的沙律汁很特別但對食物的生熟掌握比較差，羊架我要求medium rare , 卻切開7成熟，但因他的羊架比肥膏多，所以沒有鞋口的感覺他的白酒忌廉煮蜆配蒜蓉法包絕對是必吃的

觀塘開源道轉入成業街直行到成業工業大廈上一層就到的cafe, 地理位置不錯。如果唔想等lift 等好耐都可以選擇行樓梯, 但樓梯比較細(你隻腳放唔曬落其中一級)。帶女士去就要小心啦,除非你想......我同太太加埋個仔星期日去Lunch, 記住呢間冇bb 椅的, 星期日12:45 入到去一個客都冇, 坐到1:xx 開始有其他客入黎。說到食物方面, 天使麵第一眼感覺細碟, 最後要叫多碟。其中牛朳會問你幾多成熟, 我叫8成, 做得好好真係食得出的8成, 煎得好好, 不過份量都係果句「細」。 但最衰果下係太太發現隔離檯那碟天使麵係大份D, 份量唔知睇心情定係佢叫左加底, 咁就唔知, 不過隔離檯位女士最後都係食唔曬。 而餐飲, 凍飲唔洗加錢, 部份coffee 都唔洗加, 叫左杯凍澳洲牛奶coffee, 呢杯野真係值返幾十蚊, 好好飲!!!有甜品送, 是日係Tiramisù , 可惜太太呢期唔食得呢樣野, 不過又冇得換, 因為都係送的。原本見牌寫要加15蚊, 唔知係唔係平日先要。相原來餓到唔得閒影, 見到細碟都掛住食, 一張都冇影過。另外可以一提的, 佢地有個飾物櫃, 有少量動漫精品, 仲有澳

驚-喜-抵-食!話說佢有dinner set但我又唔太想...因為唔太多款，好似有d貴於是睇個menu...擇得落喎!其實係好難擇，因為好多都想試，而且價錢好抵下!於是用$400budget 叫左4款食物包括我最愛的菇菇湯(黑松露野菌湯)$25好驚喜!!好味!!!但竟然比一般西餐廳平!!!救命!!!!最滿足!!炒大蜆@白酒忌廉汁 $80塊包好脆!!汁不錯!有~10大蜆算係咁喎!比目魚+黑松露薯蓉+炒雜菜$138我影得唔靚...但其實佢連d雜菜都擺得好別緻好有心機，真心讚個比目魚係外面煎得脆脆的，香口，不錯最impress我的係黑松露薯蓉!!!!香，有口感，好味!!仲有咸豬手$125外脆，味度正常，有d沙津作伴菜，d沙津幾新鮮，配豬手即刻感覺無咁heavy..haa服務員好細心，會主動幫手換碟，很周到呢兩個人食到好滿足!!!感覺好有誠意的餐廳!期望再去試其他野食!

#sunprime is a hidden gem in the Industrial buildings in Kwun Tong. The building #shingyip building first and second floor is my food street. There are different cuisines in this concentrated area ranging from Western Thai Chinese and a vast choice of vegetarian food. #Sunprime is definitely one of the best in terms of food. It's my second time here and the food is still as good as last time. The fillet is crispy and juicy inside. The grilled vegetables and basil sauce blend in well with the cre

新年後啟市第一天就被公司安排到觀塘工廈傾生意, 剛好完成工作後就到午餐時間, 見到樓下張貼告示, 同一座工廈有一間餐廳已經提早開市營業, 免得再四處搵餐廳同浪費等位時間, 近近地就去左呢間CAFE嘆返個lunch。 lunch時段未知附近公司是否還未開工, 餐廳內竟然一個食客都沒有, 而且步入餐廳時, 完全沒有任何招待, 還想餐廳是否未開市, 但侍應跟我有眼神接觸, 又沒有被拒出門外,才確認可以點餐。Lunch set 都是一般cafe大眾化款式，但工廈價錢，的確偏貴！最後選了 寶雲酥鯛魚柳配香草蕃茄忌廉汁 $88表面為酥脆麵包糠炸皮，底下有一堆薯條做配菜，吃不到預期中原汁原味鮮甜味，反而更有陣陣雪味只好點點香草蕃茄汁伴著吃, 才能覆蓋雪味。最後點了杯名字好像較為高級的 澳式牛奶咖啡牛奶分開另上, 自行調較奶味濃度, 飲品上總算正常!服務上幾乎沒有招呼, 最有禮的還是只有埋單時說句多謝, 價錢貴, 食物質素比預期的差!!!! 太令人失望!!! 不知道這間餐廳為何還有這樣多好評, 吃過就知後悔!!!!伏!!!

其實好耐之前上工廈覓食已經見到佢，不過見一大道木門常關就無入到去試，情人節搵搵下又見到menu唔差就揀左試下。唔係好大間不過座位舒服，牆上面有貼上左果排既晚餐，牆上面有畫起左店名，加上陽光同花成個感覺好sunshine。入到去發現都唔少人，兩個人都係$520，先黎前菜《燒日本帶子配黑魚子醬》帶子燒完後變到幾細隻，沙律配上左檸檬油醋汁又幾清新。湯有《廣島蠔湯》將蠔打碎左先煮，一飲個蠔味真係幾重幾濃，成個湯都幾厚身。另一款《嫩鴨雜菜清湯》，入面都有好多鴨絲，加左雜菜清清地唔錯。主菜係《美國安格斯肉眼》五成已經切好左上方便食，不過再切下發現好多根位同咬落肉質都韌左少少，配左個《南瓜利可他芝士酥皮卷》，酥皮夠脆芝士好多食完都幾漏。另外有整到心心型既蘿蔔好有心思。第二道《香煎海鱸魚柳配海膽忌廉汁天使麵》，魚皮煎得香脆魚都夠滑，天使麵無拿埋一舊海膽汁都夠濃沾滿天使麵。野飲杯朱古力真係超推介，見到勁濃已經覺得好足料，飲落真係勁好飲朱古力味好重又唔會過甜，飲到尾仲有好多朱古力溶左係度。甜品《朱古力布朗尼配熱情果雪糕》，布朗尼外層太硬，但入面軟身朱古力味濃。熱情果雪糕足料真係咬到果籽，酸酸地中和下甜味。

2017年很快就過去，幫襯了這間餐廳已有年幾，一向食物質素及烹調方式都令人感到滿意，店主常用心地設計新菜色。昨晚提早慶祝除夕，選了平時愛喝有龍蝦肉的龍蝦湯，前菜紅菜頭醃三文魚沙律及阿根廷红蝦刺身和翡翠螺，非常開胃，主菜選了美國黑豬臉頰配黑松露薯波，肉質咬落有少少似豬頸肉。此外，選了美國牛仔骨及煎虎蝦配瑞士薯餅，海陸配搭新穎。不得不提，店主還自家釀了些紅酒，用玉桂帶出酒香。甜品選了心太軟及栗子雪糕班戟，為這一年劃上完美的句號。

Sunprime 可說是吃出驚喜，最印象深刻莫過於不起眼的洋蔥湯，回想起，希望可以再飲一碗。芝士洋蔥湯，賣相未必出眾，但一試....嘩.....竟然係咁，味邊好很特別，芝士同洋蔥很配，即使貴價龍蝦湯也比下去，我與友人也是這樣想的。🤣“菲達芝士魷魚沙律配意大利油醋汁”酸味味好開胃，配合正方形細細粒微咸芝士好味又開胃，同時，蔬菜也很新鮮。開了胃，可以準備吃主菜了，先黎“松子野菌釀雞卷脆炸意大利飯百里香燒汁” $190 ，賣相精美，我俾100分，味道適中唔會太濃，薯球炸到黃金色， 香噴噴。😆“海陸拼盤(美國安格斯牛柳&虎蝦)配黑松露薯蓉，田園炒雜菜，紅酒汁” $278 賣相一流，像藝術一樣，材資新鮮，真材實料。😋總括而言，職員服務專業，食物有水準，節日前夕記得先預約，因為唔係咁易book到。

觀塘工廈區有很多餐廳，但沒想到當想找一家時會那麼困難。本來想去的幾間都沒有開門，差點以為難道要回去APM找吃的，誰知就在這時看到這家Cafe!如果不是看到門口放了餐牌出來～再細看門口掛著「營業中」的牌子也不知道有這店。星期六也有Lunch Set～而且就這種Cafe來說，可選的款式還算多喔可惜的是想試牛肉漢堡時... 店員說已經賣光了Orz價錢由$68起～最貴的去到$108，當中包括是日餐湯或沙律+主食+飲品(我第一眼看時沒留意到原來有配飲品 ... )和朋友們都選了是日餐湯 - 粟米蜆肉湯 配蒜蓉包蒜蓉包很脆～不過重點當然是個湯吧！有不少的蜆肉，味道亦很濃郁！最後我選了是 - 蕎麥法式班戟配燒烤汁燴豬柳、芝士 ($68)之前吃過的法式班戟都在銅鑼灣，其實有點意外在工廈Cafe內也可以吃得到！這個的麥味很濃！！吃落極為香脆～喜歡配了甜甜的黑醋，但稍微覺得芝士可以落得均勻一點燒烤汁燴豬柳對我來說鹹了一點，不過配沙律菜一起吃的話還好。基本上餐飲很多款也可以點，只有少部份的需要+$8 這裡的咖啡不算很香，但夠香滑～而且還頗大杯的呢 (`・ω・´)