TC Bistro

營業中

休息中

上星期約咗一個好耐冇見嘅朋友食飯，佢剛剛搬左新屋，所以就去佢屋企附近食啦！我地起openrice選左好耐、最終係比佢既威靈頓牛吸引到我地。佢有4人份量既$1080既，但要提早一日Book先有。#威靈頓牛扒 🐂 $298是一道傳統的美國菜，牛扒配鵝肝加酥皮！邪惡感大增😏😏鵝肝味道香濃柔軟，令到牛扒更加Juicy，再用酥皮卷着，香酥牛油味。#北海道帶子蘆筍天使麵配黑松露忌廉汁$162黑松露香氣極濃郁，非常惹味🥰天使麵勁彈牙。#煙三文魚凱撒沙律 🥗 $103煙三文魚份量頗多，沙律菜幾新鮮而且份量足夠share。#龍蝦米多🦞 $398可惜龍蝦肉分量不夠喉，蘑菇焗得好香，吸晒龍蝦肉嘅鮮味。#香辣雞翼配薯條🍟 $88薯條超級新鮮即叫即炸，食到停唔到口。雞翼亦都炸得好香口，好惹味。

有人請食飯，選了TC Bistro西餐廳。聽聞這裡的威靈頓牛柳好出名，所以朋友已在幾天前落訂。餐廳內牆有隻大牛牛，介紹了牛的不同部位。而餐碟都是同一隻牛，好趣緻。這西餐廳飲品種類都幾多，有一般茶啡、亦有梳打、沙冰，還有花茶、紅白酒同手工啤。本人對花茶及手工啤都好有興趣，但基於點了兩個紅肉，所以都係點紅酒比較相配。點了兩個餐，威靈頓牛柳肉質嫩，一口酥皮一口牛味道好夾，不用點汁已夠味。薯蓉亦好好食，廚師沒有全部薯仔打蓉，仍有一粒粒的口感，好好食。再黎就是羊架，共有四支，肉質非常嫩滑多汁，點上芥末及薄荷醬一流。同樣配上好好味既薯蓉及蔬菜！另外點了忌廉蟹肉大啡菇，蟹肉佈滿大啡菇上，而且好juicy,每一口都令人回味。其實前菜都好好食，有三文魚沙律，三文魚都幾大片架！

朋友上次食過TC Bistro話超好味，搞到我心郁郁，識逢至親生日，等我就試下啦，豪食一餐！這店比我想像中細，門面不大，但位置不難找，就在mikiki商場旁。如果已計劃去，最好先訂位，因為都好full。餐牌上都有幾多款dinner,有唔同種類既排類，另外有幾款意粉選擇。今晚係特別日子，當然要食好啲！點了兩個set，威靈頓牛柳早於幾日前預訂。今次第一次食，幾日前已經好期待。果然不負所望，一切開肉汁已流出來。外面酥皮鬆脆、包著成寸幾厚既牛柳，一啖咬落去好正，好juicy!另外有寶雲酥羊架，這跟一般羊架不一樣，外面多了一層類似面包糠既粉，雖然無咩味，但外表好靚。我選了七成熟，師父真的煮得剛剛好，羊肉好嫩，不會過熟，最正的是配上薄荷醬真的一流。相信餐廳用上的是較高級薄荷醬，真令人回味其實配菜水準都是一流，特別是有半個烤焗蒜頭，蒜頭焗得好軟身，好香。加$50就可升級做餐，有湯、沙律及飲品。湯係蕃茄忌廉湯，好特別，酸酸甜甜又creamy。飲品我加了$25升級為牛油果沙冰。大大杯，淡淡的牛油果味感覺好清新健康！

今日去咗搵個朋友去新蒲崗食晚飯，同聚下舊。佢話帶我去食好嘢，訂咗一件牛柳今晚一齊鋸扒。我哋7:30鐘去到，雖然係平日，好彩訂咗枱，如果唔係都無位。環境吾錯，地方唔係好大，但係都唔會坐得好迫。見到牆身同碟嘅裝飾都有牛嘅唔同部位，就知道依度食牛會唔錯。開始點餐，除咗訂咗嘅威靈頓牛柳，仲叫咗牛油果帶子沙律，龍蝦湯，帶子天使麵。沙律好新鮮，龍蝦湯味道濃厚，好creamy，帶子天使麵都唔錯，件麵包就一般，個威靈頓牛柳真係冇得彈，酥皮包住件牛柳，保持住件牛柳溫暖，唔會越食越凍，肉質好Juicy，好嫩滑，我哋訂咗個一人份量，下次可以訂多啲。最後點左個焦糖燉蛋，同埋飲咗一杯熱咖啡。好滿足嘅一餐。順帶一提，服務員態度都好好。

好耐冇見嘅朋友約食飯，佢喺新蒲崗做嘢，佢提議去呢間TC Bistro, 仲話一定要試呢度嘅威靈頓牛柳，要預早一日訂先至有得食架，所以朋友book位嘅時候已經訂左一客。我哋book左7點，早到左15分鐘，可能因為時間尚早，只有一兩枱客人，服務員很細心，可能佢見到我着好多衫，又攞住紙巾抹鼻涕，知道我唔係好舒服，就問我需唔需要換一杯熱水，非常窩心。除咗威靈頓牛柳，我哋仲叫咗牛油果帶子沙律，龍蝦湯，帶子天使麵，焦糖燉蛋。朋友推介嘅威靈頓牛柳真係冇得頂，好好味，牛柳好淋又有牛肉味，又唔會太生，強烈推介。牛油果帶子沙律好清新好新鮮，龍蝦湯濃度啱啱好，飲完唔會好口乾，證明唔係味精煮成嘅湯。帶子天使麵有一陣陣椰子油嘅香味，唔知係咪落咗椰子油呢？呢種香味我好鍾意呀！最後呈上嘅焦糖燉蛋，細心嘅服務員提醒我哋小心個邊會好熱，焦糖燉蛋好滑，甜度適中，為呢一餐晚餐畫上左完美嘅句號。

今日係同老公相識紀念日，我地兩個諗左好耐食咩好（原因尋晚試左間餐廳好難食😩），有少少驚左唔敢再去試新餐廳。個腦突然出現威靈頓牛扒，於是就搏一搏打電話去間餐廳問有冇位同埋有冇威靈頓牛扒食。結果有😍 今日好幸運！因為平時食威靈頓牛扒，至少要一天或之前預訂才可以食。但今日我無預訂，都可以試到一人份量的威靈頓牛扒，好幸福呢！今晚試左兩款主菜，威靈頓牛扒和龍蝦汁大蝦意粉。威靈頓牛扒份量一點也不少，兩個人吃也可以。吃了第一口，味道超級好吃😋 酥皮下有一些蘑菇粒和火腿包住juicy的牛柳。OMG!! 出奇地夾😋😋😋 不過牛柳生少少會比較好味，有少少overcook，可能我鍾意比較rare. 另一款主菜：龍蝦汁大蝦意大利粉食得出龍蝦汁不是罐頭溝出黎的味道。每一條意粉也可以掛上龍蝦汁，而且意粉硬度適中，味道很好👍🏻 新蒲崗西餐廳第一選擇🥰🥰🥰

本身比較少來呢一區，因為交通冇咁方便，但係之前聽朋友介紹話呢度的威靈頓牛扒好好食，今日就同老公來試一試🤩🤩🤩地方好容易搵，就喺MIKiki對面一間地舖, 裝修簡約，牆壁上畫有地圖，用咗好多橙色嘅燈，一入去感覺好溫暖，座位舒適，我哋本身訂咗位，被安排到一個近窗邊嘅二人枱，有私人空間👍🏼👍🏼👍🏼我哋預訂咗威靈頓牛扒，仲有加拿大海膽龍蝦忌廉汁意粉，兩樣都可以加$50轉set餐, 會有餐湯，餐包，沙律同埋飲品🥰🥰呢度的餐前沙律，餐湯，同埋餐包都好好味😋😋😋😋沙律菜好新鮮，煙三文魚唔會咸😚😚餐包來到是暖的，好鬆軟😋忌廉湯很濃郁👍🏼👍🏼最期待的是威靈頓牛扒😍😍😍😍，份量都幾大塊，出面層皮夠曬酥，裏面的牛是意想不到的嫩！一點都不會乾，亦都有牛味👍🏼👍🏼好好食呀❤️見到好多人都有叫呢個威靈頓牛扒，推介大家可以一試👍🏼👍🏼其餘配菜都好好食，薯蓉，洋蔥圈，粟米都好新鮮加拿大海膽龍蝦忌廉汁意粉，因為冇海膽同埋龍蝦，改左做大蝦，隻蝦都好大隻，新鮮，龍蝦汁濃郁，意粉亦都彈牙👏🏼👏🏼兩個人食得好滿足，朋友果然冇介紹錯🙌🏼🙌🏼仲有，呢度的侍應，服務態度10分良好又細心 👍🏼👍🏼👍🏼

前陣子因電視介紹而勾起試菜衝動，不過一直都沒有時間，難得是晚有時間，當然要來試試啦！餐廳面積不大，來到的時候9成滿座，店員安排我們坐在水吧旁的二人細檯，可能店面不大，又剛好靠牆，所以舒適度一般，有點擠的感覺，麻麻。我們點了兩個主菜跟一個小食。男友到餐廳吃飯，從來不能只吃不喝，所以幫他要了套餐，套餐包一個湯，一塊麵包，一個沙律跟一杯飲品。提外話，其實感覺加$50不是太划算，因為這兒一個主菜大概都要$160多，要是轉套餐，整個餐連加一豈不是要$200中？如果以一間小店來說，這個定價個人覺得進取了點。回歸正題。是晚餐湯是周打魚湯，沙律是煙三文魚沙律。餐湯質感不夠稠，太稀了，而且味道偏淡，是茶記白湯的級數；麵包條鬆軟但沒麵包香，表面稍微輕烤過，但太“輕”烤了，吃起來完全不脆；沙律稍微有誠意點，沙律菜尚算新鮮，正常水準，而且有一大片煙三文魚，看到頓時覺得心裡好過點，畢竟加了$50呢!焗大啡菇配蟹肉忌廉$68只有兩小隻啡菇，份量太少了吧! 平常的大啡菇都比它們大一倍呢! 餡料味道是不錯的，有蟹肉鮮味，但略嫌啡菇焗得不夠乾身，感覺有點像用蒸的，比較濕。威靈頓牛柳(一人份)這個聽說要預訂，所以在訂座時

今晚黎到新蒲崗食晚飯。呢間所有主菜都可以加$50轉套餐，有是日沙律、餐湯、麵包及餐飲，我地兩個跟餐。我地其中一個叫左秘密菜單$468: 有巴拿馬火腿鵝肝沙律、周打魚湯配麵包，澳洲霜降牛上肩胛肌（五成熟），餐飲。秘密菜單唔值得叫，只係沙律高級左，其它都一樣，連甜品都冇包，個牛又韌韌地，伴菜都係蒜粒、薯蓉、西蘭花同粟米，失望。正常跟餐既沙律係煙三文魚沙律。早一日預訂左威靈頓牛柳（一人份量）$298，酥皮包住蘑菇茸和牛柳，食落去口感好冧，另有炸洋蔥圈、蒜粒、薯蓉、西蘭花同粟米伴菜。原條牛肋骨$368，又肥又韌，唔好食，伴菜都係蒜粒、薯蓉、西蘭花同粟米。烤大啡菇黑松露什菌意大利飯$152，呢個正常。餐飲叫左熱咖啡同凍奶茶。呢間出名食牛，但只有威靈頓牛柳比較出色，其它都麻麻。最好食係薯蓉......

最近比較少去旺角，油麻地，太子區，，今日仲要係約左個大肚婆食飯，穩陣d 當然約係小區。兩個減肥中的女仔， 叫左3樣食物only.Patma ham鮮果沙律，蟹肉忌廉焗蘑菇，威靈頓牛扒。Parma ham,哈密瓜,火箭菜沙律加在一起，就是一道健康的開胃菜。Parma ham鹹，哈密瓜甜，火箭菜， 橄欖油 ，味道互相調和，口感豐富。蟹肉忌廉焗大啡菇，面層是焗好了的黃金芝士， 餡料有蟹肉，洋蔥，麵包糠，焗好了，下刀切時還保留水分，好味道。威靈頓牛扒是這店的招牌菜，因為製作需時 所以最好係訂位嘅時候就先預定。 香脆的酥皮，內層蘑菇茸和牛柳，再烤焗，，牛柳柔嫩，芯還是嫩紅色， 配菜嘅炸洋蔥圈， 薯蓉都好味。 朋友戒澱粉質，冇食酥皮畀我食埋，所以食到最後好飽。最後仲送咗個焦糖燉蛋布甸俾我哋做甜品，超窩心。

上一次對這間餐廳的感覺不錯，於是今日同老公兩個去呢間餐廳二人世界。第二次來到這間餐廳，原本一心諗住食威靈頓牛柳，因為一早已經聽聞這間餐廳整威靈頓牛柳十分出色，原來威靈頓牛柳必須一日前預訂，所以今次冇得食😭 Menu選擇也有很多，有扒類、飯同意粉。於是我地叫左黑松露薯條、豬鞍和香草忌廉帶子意大利飯。Starter - 黑松露薯條份量非常非常多😍，薯條一上枱熱辣辣，仲有香噴噴的黑松露香味，有茄汁和沙律醬兩款醬汁可以選擇。唯一缺點黑松露不能完全掛上薯條上。Main course - 香草忌廉spicy意大利飯賣相不錯，而且帶子好大粒！香草忌廉汁出奇地夾同好味，不過意大利飯比較硬，要咀嚼好耐先可以消化。Main course - 豬鞍一切開豬鞍入面好juicy、好多汁，唔似出面啲豬扒乾爭爭同好鞋。相信應該慢煮過才可以有這個效果。豬鞍有薯蓉西蘭花、同粟米伴菜。唯一缺點應該豬鞍煎得耐少少，咁樣先會比較香。下一次我一定會預先一日預訂威靈頓牛柳！

平時好少踏足新蒲崗嘅我，估唔到呢度有隱世嘅美食，見到店面個樣一啲都唔輸蝕，有醒目嘅招牌。餐廳氣氛好好，碟上邊都印有一個牛結構嘅樣而餐廳會預先放左1枝檸檬水俾俾我地，服務好好。餐牌方面，選擇都好附元化有意粉🍝、意大利飯、各款肉類等等。✨提提大家，main course類只需加50蚊，就可以轉套餐。我同我朋友之前一直都好想食威靈頓牛柳，但又食得想經濟又實惠，呢度有一人份量的威靈頓牛柳，價錢只不過係$298，可以滿足到我既願望，不過提提大家，呢個要預早訂。所以我地叫左威靈屯頓牛柳、仲有北海道帶子天使麵，全部都加左餐：有沙律🥗、湯🥣、飲品。🌟Parma ham沙律🥗擺盤好靚，利用Parma ham做左個玫瑰花🌹既樣，菜食落去好fresh🤩🌟紫著忌廉湯配餐包第一次飲紫薯忌廉湯，覺得好健康，味道方面，有淡淡紫薯味。而呢個包即叫即做，所以係熱，同埋充滿香草🌿味，值得一讚👍🏻👍🏻🌟威靈頓牛柳呢個就係我期待已久嘅一人份量威靈頓牛柳，賣相一流。酥皮嘅顏色好靚，配菜方面亦都好豐富，有洋蔥圈、薯仔、粟米、西蘭花，仲配以牛柳汁，淨係睇個賣相已經冇得輸。切開個威靈頓牛柳之後，會見到牛樓裏便煮得啱啱好外邊已經係數裏

平常不會特意來新蒲崗吃飯，因為對於一個屯門人來說這裡真的太遠了這一次是因為我的好友聽到別人說，這裡的性價比很高又有威靈頓牛柳吃，所以就找了我一起陪她吃！平民抵食版威靈頓牛柳外皮香脆，肉質呈粉紅色多汁鮮嫩，包住牛柳的蘑菇和洋蔥碎配合得天衣無縫，咀嚼間溢出香氣誘人的肉汁旁邊的配菜，有炸洋蔥圈、烤薯仔、西蘭花和蘑菇。雖然是一人份量，但我認為是兩人份，因為份量真的很多龍蝦湯本以為是簡單的龍蝦湯，原來還附上烤麵包，龍蝦湯入口時濃而不膩，味道適宜蟹肉忌廉焗蘑菇濃郁的蟹肉忌廉沒有蓋住了大蘑菇的香味，反而相得益彰如果怕太重口味，吃完後旁邊還有一些輕沙律菜，可以幫你refresh口腔寶蘇雲羊架羊架很大份，還有薄荷青醬和燒汁兩種，配菜和牛柳差不多，一點而也不馬虎我們叫的是五成熟，肉質呈粉紅色，外脆內軟大蝦龍蝦忌廉汁意粉意粉當中的大蝦很好食，但是這個忌廉汁我覺得可以再濃味一點總結來說，性價比很高！威靈頓牛柳絕對的好吃又便宜，必點菜或之一！

今日是我們家人聚餐我們就去了新莆崗我們點了龍蝦多米(全隻)龍蝦肉炒得香噴噴，忌廉好濃郁好香，旁邊有粟米薯蓓同西蘭花🥦龍蝦非常鮮甜而且好有肉加埋配料同醬汁簡直冇得彈威靈頓牛柳酥皮包住牛柳，中間塗了蘑菇醬配非常嫩的牛柳，裏面的肉6成熟還是很漂亮的鮮紅色肉質很飽滿多汁👍🏻👍🏻👍🏻醬烤豬肋骨配菜有燒新鮮菠蘿、西蘭花、粟米，切開了豬肋骨，肉質彈牙，醬汁濃郁三文魚扒啖啖肉，外皮煎得香脆。而配菜薯泥亦相當出色，有香甜濃郁既奶香。烤大啡菇黑松露什菌意大利飯大啡菇菇味濃郁，意大利飯都有好多不同菇，芝士碎同香草，配埋意大利飯一齊食好香。甜品仲有焦糖燉蛋，為晚餐畫上完美的句

生日開心暢聚，首要交通方便，新蒲崗景福街87號地舖，我們點左龍蝦多米全隻香味四溢，伴碟有粟米、薯容、西蘭花🥦，龍蝦肉🦞切粒加菇類粒，再放回龍蝦殼內，真是用心製作，冇得彈。威靈頓牛扒，酥皮包住牛排🥩並塗上蘑菇醬，牛扒肉質非常嫩滑，極美味醬烤豬肋骨配菜有新鮮菠蘿，西蘭花、粟米，豬肋骨夠腍夠入味，肥瘦適中醬汁濃郁，惹味又好食。香煎三文魚🍣配牛油果🥑芒果🥭沙沙，三文魚煎得香脆又啖啖肉，西蘭花、粟米真不錯👍。伴碟薯有濃奶香味，十分香滑。烤大啡菇黑松露什菌意大利飯，清香什菇啖啖美味，配芝士碎同香草，十分可口。甜品🍮是焦糖燉蛋，蛋香微甜又嫩滑，為這開心😃晚餐畫上完美的句號。