The Bayside

營業中

休息中

餐廳裝潢充滿格調, 環境悠閒舒適, 有室外同室內用餐位置, 對着海景享受美食同cocktail🍸, 成個氣氛非常chill🌃～𓌉◯𓇋 ︎𝐌𝐚𝐫𝐲𝐥𝐚𝐧𝐝 𝐂𝐫𝐚𝐛 𝐂𝐚𝐤𝐞𝐬 蟹肉餅兩面煎至金黃, 完全唔油膩, 每一啖都食到一絲絲蟹肉🦀, 味道鮮香, 啖啖肉好滋味！𓌉◯𓇋 ︎𝐋𝐨𝐛𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐫𝐨𝐥𝐥烘過嘅麵包外脆內鬆軟, 有牛油香氣, 龍蝦肉有香草味, 肉質鮮甜彈牙𓌉◯𓇋 ︎𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞推介👍🏻 生牛肉以香草🌿、洋蔥🧅等調味, 肉質鮮嫩柔軟, 肉味香濃, 搭配香脆多士, 十分滋味😋！𓌉◯𓇋 𝐂𝐫𝐚𝐲 𝐟𝐢𝐬𝐡 𝐬𝐪𝐮𝐢𝐝-𝐢𝐧𝐤 𝐥𝐢𝐧𝐠𝐮𝐢𝐧𝐞墨汁扁意粉煮至al dente🍝, 口感煙韌彈牙, 每一口都有誘人嘅蒜香, 裏面加入好多小龍蝦, 份量十足！𓌉◯𓇋 ︎𝐊𝐲𝐨𝐭𝐨 𝐂𝐨𝐝 推介👍🏻 焗鱈魚表皮鋪滿黑白芝麻粒, 以京都麵豉醬調味, 魚肉細緻嫩滑, 好味😋

同朋友慶祝生日，The bayside絕對系個好選擇！餐廳可以望住維港海景，分室內和室外露天區域，環境浪漫優雅，食地中海菜，服務都非常好！Virgin Sangria爽口清新，充滿果香，很適合呢個浪漫情調。Gambas Al Ajillo 西班牙油蒜大蝦，濃郁的蒜香味非常惹味。蝦肉鮮嫩，非常彈牙。搭配酥脆的法包沾取蒜油，非常好味。Kyoto Cod京都麵豉醬焗鱈魚，鱈魚吸收咗麵豉醬的香氣，帶有淡淡的甜味和鹹味，魚肉滑嫩多汁，口感細膩，微焦的外皮，非常香口。Pappardelle Wagyu Bolognese 和牛肉醬意大利寬帶面，麵條口感滑順且彈牙，同和牛肉醬好夾，口感充滿層次感。Suckling Pig脆皮乳豬配馬鈴薯，系道招牌菜，外皮香脆，肉質夠冧，搭配芥末醬同燒汁好惹味。香脆魚柳墨西哥夾餅魚肉質素好高，肉質嫩滑夠鮮，配搭椰菜絲同番茄絲，口感豐富。龍蝦堡 大大一份很滿足！豐富嘅龍蝦肉，餐包新鮮鬆軟。配上香草蛋黃醬同粒粒蟹子，必食推薦！

今晚約朋友晚餐,   The Bayside,   餐廳的環境非常好,    位於紅墈海逸君綽酒店旁.餐廳面稙積大, 設室外露天座位,  餐桌齊整,   燭光下,  坐得舒服又浪漫.  可以 180度 飽覽維港海景, 晚上遊覽船穿梭, 燈飾夜景均令人陶醉.  有大型酒吧, 主要入口歐州酒.  這裡的選擇超多,   嘆杯酒, 傾下計, 係一個聚會的好地方. 餐廳室內有梳化卡座,  燈光悠和, 帶點浪漫氣氛. 落地大玻璃窗, 靠窗位置, 可以睇海景,  視野廣闊. 侍應生服務好, 迅速看訂位表及安排座位, 送上 Menu,  更介紹食物和飲品.  我們叫了  Aqua Panna Still Water.    紅, 白酒 order 一起送上.紅白酒各有喜好.   我選的白酒   Massey  Dacta Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand. S.B而朋友愛紅酒 Red Finca Constancis Altozano Tempranillo Toledo, Spain., 酒味醇厚,  大家先 碰 碰 杯.Scallop Cevich

黃埔海旁西班牙餐廳有大大個海景，星期日晚上有唔少外國人係到chill，以為自己都左外國😲特而家天氣涼坐室外好正。慶祝節日好去處😊 dinner tasting menu $328有前菜、小食、主食、甜品，入面仲有幾個選擇👍🏻前菜薄切日本帶子配香茅油醋食嘅時候有啲蒜味甜甜地，都幾特別。三文鮮他他用高質三文魚切碎混合蔥、香草、沙律醬等香料，完全冇腥味入口鮮嫩。生蠔size普通勝在夠鮮甜，食落帶海水香味，配上芒果汁同檸檬汁感覺好清新。小食作為鵝肝怪，真系一定要叫，厚厚嘅鵝肝加咗無花果醬🌟上面仲有粒紅莓，食嘅時候更加能夠帶出鵝肝獨特香味。西班牙火腿芝士芝士漏曬出來🤤鱈魚塔可Taco好足料好正呀，超大件魚柳最緊要夠脆👍🏻主菜熟成和牛配薯蓉，西蘭花，紅酒汁牛五成熟，熟成處理過嘅牛肉肉質比較滑嫩，肉味香。脂肪比較少，主要食佢嘅肉香，上碟嘅時候已經切開左，入面仲系粉紅色好靚，食到外層焦烤香，配芥末醬。西班牙乳豬配薯角，帕德倫辣椒，芥辣色澤油亮，金黃色皮脆肉嫩，油脂分布平均滿滿脂香肉質嫩。 火候剛剛好整體都唔錯。仲有我最鐘意嘅澳洲西蘭花同雜菜。甜品熱辣辣嘅心太軟，側面有一球雲呢拿雪糕，一整穿個心太軟朱

最近俾我發現咗位於紅磡黃埔嘅「The Bayside」，地點喺九龍海逸君綽酒店旁邊，望住維港，由黃埔地鐵站行過去，當中的路程伴隨住海風，十分舒服。加利西亞式八爪魚首先前菜叫了「加利西亞式八爪魚」，原條八爪魚腳呈上，可以看到八爪魚燒得剛剛好，調味適中，肉質鮮嫩，完全唔會韌。再附上燒過的檸檬，為八爪魚增添清新的香味！波士頓龍蝦湯「波士頓龍蝦湯」湯底濃郁，海鮮味濃，配上鋪滿龍蝦肉的多士，沾一沾龍蝦湯，完全可以感受到龍蝦肉和湯嘅鮮甜。蟹肉餅蟹肉餅可以選擇兩件或四件。蟹肉餅外脆內軟，蟹肉份量十足，食落去啖啖蟹肉，搭配蟹籽和他他醬，口感咁豐富！黑松露芝士意大利雲吞「黑松露芝士意大利雲吞」一上菜已經聞到濃郁的黑松露香味，芝士嘅濃郁感亦令我驚喜。雲吞皮皮薄掛汁，黑松露同芝士嘅完美結合，真係好好味好creamy ！脆皮乳豬配馬鈴薯乳豬皮夠薄烤得夠脆，咬落去有一種無法抵抗嘅酥脆感，肉質鮮嫩多汁，重點是不會太肥，適合注重健康的人。和牛漢堡「和牛漢堡」有隻醒神太陽蛋，配上多款配料，十分重份量。和牛漢堡夠厚，咬落去，肉汁四溢，真係滿足到爆。搭配上新鮮嘅生菜、番茄和脆口的煙肉，有多層次的口感。而且，佢哋嘅漢堡包用

環境好好，對住海，野食一般，份量正常，但係服務勁差，真係冇第二次。叫waiter已經對眼幾次都可以扮見唔到，由叫嘢食到最後上甜品叫咗三次先上，甜品拎等咗成9個字，冬天坐室外食風最後餐飯食咗成三粒鐘。

最兩日襯住weekend想要搵個地方chill一下～好好放鬆一整週嘅疲累身心😆所以訂咗呢間有無敵海景嘅異國情調餐廳食個晚餐!!安排入座時可選擇坐室內/戶外～Be當然唔想錯過美景揀咗坐戶外位置啦😘邊歎美酒佳餚邊欣賞靚境～chill到不得了❤️❤️.((坐低會先送上粟米粒小撻😉可以邊咬住邊睇餐牌!!)✨凱撒沙律 $148自選咗要煙三文魚+$30🥗沙律菜恰如其分嘅新鮮爽脆～入口嗦嗦聲～加上咸香煙三文魚、惹味煙肉乾、脆卜卜麵包糠、多汁鮮美小蕃茄🍅整體非常清新開胃👍🏻👍🏻.✨蜆肉扁意粉 $208大推薦❗❗Be個人大喜愛呢一道❗蜆肉juicy厚肉～食到有酒嘅香氣之餘～扁意粉仲極之彈牙掛汁😍😍高質之選！！.✨辣肉腸比薩 $208原個12吋pizza非常有睇頭🍕辣肉腸勁惹味～配上芝士滋味～簡直係經典組合!!不過坐戶外的話要快啲食～免得吹凍咗🌬️🌬️.✨酥炸魷魚圈 配椒鹽碎他他汁 $148外層炸得酥脆～粉漿厚薄恰到好處🦑內層魷魚彈牙鮮味～配搭醬料沾上同食更滋味🫰🏻🫰🏻.✨阿根廷肉眼扒10 Oz.配蕃薯蓉及西蘭花 $398叫咗medium rare🥩但略嫌過熟～肉質比想像中有嚼勁～不過牛味十足🐂🐂伴碟嘅西蘭花苗亦

📍The Bayside 😍紅磡高質素海景西餐廳👍～餐廳環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍～Lobster Thermidor😍好耐冇食過咁正嘅波士頓龍蝦😍😍蝦肉非常新鮮😘爽口彈牙👍調味亦都做得非常好😎～脆皮乳豬配馬鈴薯😍乳豬外皮非常脆😘內裏肉質嫩滑😆食得出隻豬係勁新鮮🤪食到停唔到口啊👍～白汁雞肉扁意粉😍忌廉汁非常多嘅意粉😍勁邪惡🤪雞肉嫩滑☺️扁意粉質感亦都好好😘～Tiramisu 😍好耐冇食過咁正嘅Tiramisu😍香濃得來又唔會太甜☺️到而家仲係回味無窮😘📍The Bayside (紅磡)紅磡德豐街18號黃埔花園地下G1號舖

早排接朋友收工，我哋就去咗附近嘅一間餐廳食嘢，呢間餐廳真係充滿驚喜，特別適合想享受美味海鮮同精緻菜式嘅朋友。首先，Fresh Oyster就係一個不得不試嘅開胃菜，鮮甜而且口感滑嫩，簡直係海洋嘅滋味，令人一試成主顧。接住嚟，Creamy Plump Burrata就係一個簡單又美味嘅選擇，呢個芝士同啲火箭菜同車厘茄上，再配上醬汁，食落真係令人心情大好，完美嘅開胃小品。另一個必試嘅菜式係Foie Gras，呢個鵝肝煎得剛剛好，配上酸酸甜甜嘅醬，味道非常豐富，口感滑順，無論係開餐前定係配酒，都絕對係一個好選擇。主菜方面，Dry-Aged Wagyu Bavette絕對唔可以錯過，呢塊肉煎到啱啱好，保持住肉質嘅鮮嫩，搭配迷迭香薯仔同有機小胡蘿蔔，真係食到飽滿又滿足。如果係啲食肉獸，一個選擇BBQ Baby Back Ribs with Fries就係完美之選，慢煮嘅排骨浸透咗香濃嘅BBQ醬，肉質軟嫩，配上薯條，真係齊齊齊齊嘅享受。最後，甜品方面，Chocolate Lava Cake with Vanilla Gelato就係一個完美嘅收尾，熱熱嘅巧克力蛋糕配上香滑嘅香草雪糕，甜而不膩，令人

餐廳位於黃埔花園海旁, 面對維多利亞無敵海景, 戶外座位視野廣闊, 環境優美, 室內裝修清雅, 光線柔和, 散著歐陸悠閒風情。龍蝦堡脆香麵包內是鮮味的龍蝦肉, 頗具海鮮風味。Half & Half pizza 薄餅香脆鬆化, 一半饀料是鹹香惹味辣肉腸Pepperoni , 另一半是菠蘿火腿饀料Hawaii薄餅, 甜鮮鹹滑, 兩種口感各具特色。阿根廷肉眼扒肉味濃郁有質感, 富有牛味和嚼勁, 配菜芥蘭夠爽脆。西班牙式海鮮湯燴飯 飯粒幼滑, 湯底充滿濃郁海鮮風味, 口感順滑開心果忌廉蛋糕賣相吸引, 蛋糕加入了開心果碎, 香甜而帶有開心果香氣和堅果風味, 加上順滑忌廉, 甜度適中, 口感清新。提拉米蘇口感濕潤, 有綿密香濃咖啡、奶香和酒香, 甜美可口。Latte 拉花精緻, 濃郁咖啡和牛奶兩者配合得平衡, 口感順滑。Machiato 細細杯, 咖啡味道好濃厚, 又能嚐到絲絲奶香, 令人回味。

偶爾想安靜一下，位搵個舒服的地方好好chill一下，位於黃埔海邊#thebayside ，距離地鐵站行4分鐘就到，餐廳睇到海景外，仲可睇埋日落同夜景，簡直一流，坐得好舒服，服務員好細心🥰情侶、朋友聚會，都非常適合，❇️Salmon Tartare 三文魚他他三文魚浸在濃厚的乳酪他他醬汁中，配搭一小片鬆脆的多士，胃口大開。❇️Gambas Al Ajillo 西班牙油蒜大蝦每隻蝦都好鮮甜，肉質彈牙，滿滿蒜蓉，又唔會太油膩好惹味🧄❇️Maryland Crab Cakes (2pc) 蟹肉餅質感濕潤而柔軟，蟹肉鮮味滲透而出。❇️Seafood Linguine in Champagne Cream Sauce海鮮扁意粉配香檳忌廉汁意粉忌廉汁好Creamy，扁意粉口感好爽口，新鮮青口好鮮甜，肉質有少少彈牙，令到成個意粉口感昇華！❇️Signature Suckling Pig served with Rosemary Potato, Padron Peppers and Honey Mustard (+48)招牌西班牙乳豬配馬鈴薯，蜜糖芥末三條呈長條形脆皮乳豬，平時食嘅中式乳豬有啲唔同，依個乳豬肉質更

戶外維港海景🌊 對住黃埔海濱長廊，維港視野廣闊好chill～餐廳室內同樣氣氛滿滿又頗有情調，播住輕快既音樂用餐🍽 Good Vibes🖤 勁relax, 適逢節日仲有好多慶祝活動，十分有氣氛呢！在咁舒服既環境下，享用了一頓摩登的地中海菜，真的是很難忘又愉快，節日來bookmark 餐廳，節日儀式感滿滿喔！🥳餐廳設有 A La Carte or TASTING MENU🍽，呢晚就分別點選左2個Set 再另外單點，超級豐富❤️!TO START 🔸Steak Tartare🔸Salmon Tartare🔸French Fine de Clair Oyster 2pc（+120）3款分別有：牛肉他他、三文魚他他 (鮮嫩 更愛🧡），而法國新鮮生蠔 (total 點左4隻），細細隻唔算肥美，但勝在新鮮。TO WARM UP 🔸Truffle & Cheese Bikini🔸Gambas Al Ajillo🔸Pan seared Foie Gras（+140） 3款分別有：松露醬芝士吐司、西班牙油蒜大蝦 (滿有蒜蓉香油香）& 香煎鵝肝配牛油包 配無花果醬，最愛鵝肝好有油香🖤 邪惡又惹味。THE MA

輕鬆之感覺，海景景觀，戶外戶內都見到海景，西班牙之感，棒，內面裝飾，帶復古味道，有浪漫情調！海旁這間戶外酒吧午餐，由朋友發板，品嚐精緻美食呢西班牙料理，滿滿之精緻和水準店子的套餐，有前菜，主吃，甜品法國Fin de Claire生蠔海水味鮮甜肥美，滿滿生蠔，襯托醬汁，非常特別魚柳塔可西班牙料理，滿滿脆身，魚柳香口，熱中帶脆香煎鵝肝配布里歐面包鵝肝甜甜帶香，煎至外脆內軟，濃香滿滿鵝肝，浸透出獨有之香味，入口即溶。經微烘過後的面包香脆可口。牛肉配薯條 紅酒汁煮出牛味，熟度根據客人要求而做，值得一讚，脆口金黃之薯條，配出了美味西班牙乳豬辣椒芥辣醬汁，特別之效果，乳豬皮少少脆，乳豬煮法很特別，成長方形，邊位脆脆，西班牙外國口味之西班牙乳豬，不只是綽頭意大利雪糕賣相精緻，結合了香濃奶味，滿滿甜甜，香滑中帶淡淡雲呢拿香，意大利雪糕非常的快感。芝士旦糕芝士旦糕的質感鬆軟，芝士味香濃，味道又香，濃郁香甜

餐廳以地中海菜式為主，設有室外室內座位，落地玻璃，觀景開揚，維港景致盡收眼簾，飽覽維港美景，更可欣賞煙花表演，值得bookmark 一下📌✨三文魚他他沙律整體感覺十分清新，三文魚粒鮮味，配上秘製沙律醬和魚籽，鮮上加鮮✨ 西班牙油蒜大蝦大蝦已去殻，肉質爽口彈牙，非常新鮮，沾上蒜蓉，整體感覺順滑香口，配上多士口感更豐富✨ 香煎鵝肝配牛油包及無花果醬肥美鵝肝煎至金黃焦香，油脂豐富，配上無花果醬，完美地取得平衡，抵銷了油膩感✨ 扒比目魚柳配薯蓉跟芒果醬魚皮燒至香脆惹味，魚肉肉質細緻絲滑，魚鮨非常豐富，配上雜菌蔬菜和薯蓉，大滿足✨西班牙式海鮮湯燉飯 飯粒吸收了海鮮高湯精華，非常入味，味道濃而不咸，海鮮配料豐富，有帶子、青口，蜆肉，海鮮鮮味完美融入燴飯中，不錯✨ Tiramisu 提拉米蘇口感幼滑，面層灑上濃濃朱古力粉，中層忌廉口感柔軟，咖啡味和奶油香相輔相成，微帶酒香，不油不膩The Bayside @thebayside.hk📍香港紅磡德豐街18號黃埔花園地下G1號舖

晚上到了黃埔花園地下G1號鋪，面對無敵海景的 The Bayside餐廳，可選室外座位，但今晚比較凍，坐室內氣氛都唔錯，座位闊落坐得舒適。凱撒沙律🥗，鋪滿惹味芝士粒，配料有脆口多士，沙律菜鮮嫩爽口。法國新鮮生蠔🦪，新鮮肉質飽滿，入口夠creamy，加上檸檬汁同芒果汁，就更加美味。肥美的三文魚他他，混合了香草🌿、蟹籽同沙律醬，幼滑可口。松露醬芝士多士，多士焗得香脆，夾住creamy 咸香的松露醬，讚👍。西班牙油蒜大蝦🍤，蒜油味夠濃郁，蝦大隻爽口。扒比目魚柳配薯蓉羹芒果醬，魚皮煎得香脆，魚肉質鮮嫩美味，馬鈴薯🥔及西蘭花🥦健康可口。熟成和牛配有機蔬菜紅酒汁，熟度恰到好處，肉質軟淋有嚼勁，配搭爽脆迷你紅蘿蔔🥕，馬鈴薯及西蘭花🥦，有營好吃。飲品點了老友至愛的1664啤酒🍻，我則選了Hummingbird by the bay, 用雀仔杯盛住好可愛，帶點甜味香濃易入口。飯後甜品芝士蛋糕同紅莓雪糕，食完就更加完美啦。餐廳環境靚氣氛好，食物質素高，跟老友聚餐一流。