The Oyster House

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📍The Oyster House（灣仔）灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 25樓終於都搵到人陪我去食生蠔啦，呢間生蠔餐廳有好多款生蠔俾你揀，有大有細價錢都唔同，唔只得生蠔，仲有好多其他美食👉Cherry Stone💰$65😋😋😋😋.8/5肥美又大隻，大大舊肉一啖放哂入口好滿足，非常鮮甜，咬到唔捨得吞👉Lambert No.2💰$59😋😋😋😋.8/5侍應逐一介紹每款生蠔嘅味道，我就揀隻味道無咁複雜嘅品種試吓，聞落已經好香生蠔味，未食已經流哂口水，成隻啜落個口個下，真係好味到唔識形容，一個字，鮮👉Louet Feisser No.2💰$59😋😋😋😋.8/5再食多一隻都係揀隻味道比較簡單，唔係食嘅我，只係覺得好鮮甜，好好味，已經足夠👉原隻日本魷魚焗釀意大利飯💰$219😋😋😋😋.7/5呢隻魷魚非常飽滿，唔好睇小佢，原隻魷魚釀入意大利飯，咬落去魷魚非常彈鮮甜，魷魚嘅鮮味融入晒落啲意大利飯度，成隻食晒真係唔嘢小👉炭燒加拿大天然豬鞍💰$249😋😋😋😋.8/5冇諗過塊扒係咁大又厚，肉質鬆軟，肥瘦適中，咬落一啲都唔韌，仲有好香炭烤味👉欖油蒜皮炒青露荀💰$79😋😋😋😋.8/5點都想叫返啲蔬菜嚟食

今日放工同閨蜜們約咗去灣仔嘅 The Oyster House 食飯，初次黎呢間餐廳比我既印象都唔錯！餐廳氣氛好靚，裝潢高雅，仲已經有聖誕佈置🎄，超有節日氣氛。如果Xmas期間黎慶祝，呢度應該係個唔錯嘅選擇！Seafood Platter 🦪🦞🐚呢個海鮮拼盤真係好抵，星期一至二只需$99，而星期三至星期日都只係$199！入面有生蠔、鮑魚、螺、帶子同埋青口，每款都好新鮮，唔需要太多調味已經好好味；呢個拼盤絕對係必點推介！Homemade Crab Cake 🦀蟹餅金黃香脆，內裡係滿滿蟹肉，份量又啱啱好，非常適合share住食。Iberico Ham Pizza 🍕Iberico Ham配芝士鹹香濃郁，餅底薄脆Boston Lobster Linguine 🦞🍝龍蝦肉質鮮甜彈牙，意粉煮得剛好，吸滿濃郁嘅汁 U.S Prime Beef Ribeye 🥩美國頂級肉眼牛扒煎到五成熟啱啱好，牛味濃郁，絕對高質Banoffee Pie 🍌🥧上層係超滑嘅Vanilla Cream，中層係原條香蕉，底層係甜甜嘅拖肥配焦糖餅底，三層一齊食味道好夾，非常非常好食！我同朋友一致認為呢個甜品係必點之選！

Knock knock, any oyster fans here?The Oyster House搬到QRE Plaza之前已經試過，今日口痕想食蠔就諗起，menu寫每人只要消費兩杯紅/白酒（House $69-89/杯）可享生蠔六折優惠幾抵可以一試！睇完menu都係請店員介紹穩陣，店員有mini ipad講解Today’s List, 早知早啲問🤣 creamy n’ 海水味 why not both? 生蠔新鮮，XL亦真·大·隻，個人最愛法國蠔王 Gillardeau，溫和海水味加濃厚蠔味，推薦💜見有法國Alsace白酒 $399/支 性價比高，果然好飲🤩 是生蠔的好朋友！然後上鮮海膽阿根廷紅蝦刺身，呢個組合新鮮而且口感豐富，第一印象唔錯bor! 賣相方面精緻有驚喜，一定要數原隻日本魷魚焗釀意大利飯🦑 魷魚鬚腳烤香邊位最正，魷魚body厚肉地有煙靱咬口配以risotto軟糯鮮香，視覺味覺enjoyable 最後以鮮蠔濃湯作結，次序錯晒😂 但見隔離order bisque又想試吓，濃稠口感配鬆軟麵包，值得蠔友一試！埋單人均消費$600，飲酒+食有質素海鮮嚟講，中等價錢可以affor

餐廳有格調，座位舒適，同朋友傾偈食嘢好開心💗店員好客有禮，好Nice👍🏻🌟 Seafood Platter•French Sea Whelk 法國黃金螺 •Hokkaido Scallop 北海道帶子 •Jet Fresh Oyster 新鮮空運生蠔 •New Zealand Mussels 紐西蘭青口 •Japanese Style Boiled Abalone 日式磯煮飽魚海鮮拼盤包含多種新鮮海味😋法國黃金螺肉質鮮嫩，散發海洋香氣，爽口彈牙👍🏻北海道帶子甜美細膩，入口即化🤤新鮮空運的生蠔，口感滑順，帶有海水的鹹味🫶🏻紐西蘭青口展現海鮮的原汁原味，充滿鮮味💗日式磯煮飽魚爽口入味✨🌟 Char-Grilled N.Z Lamb Chop炭燒紐西蘭羊鞍扒香氣撲鼻，肉質鮮嫩多汁，外焦內嫩，入口即化👍🏻羊肉用炭火熏烤，香氣十足🫶🏻搭配新鮮的香草醬，清新口感平衡了羊肉油脂👅🌟 Margherita Pizza瑪格麗塔披薩搭配新鮮羅勒葉、濃郁芝士與香甜蕃茄醬，簡單卻純粹美味🫶🏻薄脆的餅底經過烘烤，外焦香脆👍🏻羅勒的清香與蕃茄的酸甜為味道增添層次感😋🌟 Chocolate Fondant with

🌟 最近去咗灣仔一間高級意大利餐廳，呢度環境真係充滿情調，坐落於商廈內，但依然有一種隱蔽而高雅嘅氛圍。*SEAFOOD PLATTER*：呢個海鮮拼盤真係驚喜滿滿，適合二人分享。- *法國黃金螺*：兩隻黃金螺鮮甜可口，口感脆爽，帶有大海嘅清新味道。🐚✨- *北海道帶子*：兩隻帶子鮮嫩多汁，入口即化，味道鮮美🐚🍣- *新鮮空運生蠔*：兩隻生蠔新鮮肥美，入口帶有濃郁嘅海洋香氣，味道非常鮮甜。🦪🌊- *紐西蘭青口*：四隻青口肉質鮮嫩，口感豐富，帶有自然嘅鮮味。🦪✨- *日式磯煮飽魚*：兩隻磯煮飽魚魚肉鮮嫩，味道鮮美，入口非常細膩。🐟🍜*法國Lambert No.2 生蠔*：呢隻生蠔真係極品，肉質肥美，口感細膩，帶有濃郁嘅海洋味道，非常鮮甜。🦪🍋*經典意式蒜片辣椒炒蝦*：蝦肉鮮嫩，蒜片同辣椒嘅香氣濃郁，味道非常惹味，口感豐富，令人食指大動。🦐🌶️*炭燒加拿大天然豬鞍*：豬鞍炭燒得香氣四溢，肉質鮮嫩多汁，帶有獨特嘅煙燻香氣，口感細膩，味道濃郁🍖🔥

位於灣仔QRE Plaza的The Oyster House，餐廳環境寬敞，以紅磚牆設計，深啡色梳化椅配大理石桌子。燈光柔和，播着輕快的英文歌曲，營造出一種舒適而浪漫嘅氛圍。餐廳中央有幾張圓形梳化位，旁邊則有長方形的枱椅。每台都有一盞小小的燈光照射着，彷彿就像Spotlight一樣把食物照得吸引獨特。海鮮拼盤 Seafood Platter餐廳的特別優惠，星期一和二只需$99就可以享用一個豐富的二人份量海鮮拼盤。星期三至日則為$199，非常抵食。每種海鮮都新鮮可口，海鮮拼盤包括：法國黃金螺：螺肉口感結實彈牙，非常美味。新鮮空運生蠔：重海水味，大小適中，入口Creamy。北海道帶子：味道鮮甜，肉質滑嫩。紐西蘭青口：青口肉質飽滿，大大隻，好味。日式磯煮鮑魚：帶有醬油的甜味，煮得恰到好處，入味而不油膩。龍蝦湯扁意粉 Lobster Linguine扁意粉賣相十分吸引，半邊龍蝦鮮甜味美。龍蝦的調味和醬汁濃郁，味道極佳，帶有濃郁嘅鮮味和蝦膏的香氣，能夠緊緊包裹着意粉，令意粉更入味。配清甜的小蕃茄，為整道菜增添咗一絲清新感，平衡了醬汁的濃郁感。原隻日本魷魚焗釀意大利飯賣相極具吸引力！外層的魷魚烤得

放完一段長假，去左一轉旅行🧳小編叉足電啦😬又係時候返到黎現實生活啦🤣今晚小編就黎到位於灣仔嘅「The Oyster House」食轉生蠔🦪先🤤SEAFOOD PLATTER $99 (For Mon & Tue)(Dine In Dinner ONLY, one set for 2 persons, except public holiday & day before)晚飯堂食，2人1份，公眾假期和前夕除外French Sea Whelk x2法國黃金螺 兩隻Hokkaido Scallop x2北海道帶子 兩隻Jet Fresh Oyster x2新鮮空運生蠔 兩隻New Zealand Mussels x4紐西蘭青口 四隻Japanese Style Boiled Abalone x2日式磯煮飽魚 兩隻呢個海鮮拼盤性價比認真高😻好彩小編係今晚(星期二)黎到😬 星期一 同 二都係有優惠價👍而且海鮮嘅質素亦相當好！十分之新鮮😋Hawaiian Pizza 🍕 $159材料有：菠蘿🍍、火腿、芝士🧀、蕃茄醬🥫餅底非常之香脆！而且份量十足👍兩個人食真係好足夠😬Clam Linguine蒜片辣

今次去灣仔一間西餐廳食午餐～ 一入門，就被嗰個優雅嘅環境吸引住，裝修好有格調，燈光又柔和，令人覺得好舒服！我哋先嚟個湯，選咗佢哋嘅招牌湯。湯出來時，香氣四溢，濃郁得來又唔會太鹹 配埋餐包啱啱好，味道真係唔錯！每一口都好滑，真係為我接下來嘅美味餐點打好基礎。接住就係重頭戲——牛扒。我選咗中熟（Medium）嘅牛扒～ 牛扒上嚟時，外皮金黃，內裡剛好帶紅，切開時肉汁流出，真係好誘人！每一口都咬落去好嫩，配埋佢嘅黑椒醬，味道更加提升，實在係一個完美嘅選擇。之後，我哋叫左魚，佢哋用咗新鮮嘅魚，煮法好簡單，保持咗魚嘅鮮味。魚肉滑溜，搭配埋少少檸檬汁，酸酸甜甜，令我食得津津有味，真係唔錯。另外，我哋仲叫咗一份午餐生蠔。生蠔肉質鮮美，入口即溶，搭配一啲檸檬汁，簡直係海洋嘅味道，讓我感受到大海嘅氣息，令人回味無窮。食完主菜，當然要嚟一啲甜品。最後，我選咗Banoffee Pie。呢個甜品真係好吸引，底部有香脆嘅消化餅，上面層層疊疊有香蕉、焦糖同奶油，口感層次分明，每一口都好滿足，甜而不膩，實在好味！另一個甜品係朱古力蛋糕，好香濃既朱古力味，真係為呢個美好嘅午餐畫上完美嘅句號。呢次灣仔嘅西餐廳用餐體驗非常

The Oyster House has moved to a new, larger location with a more pleasant atmosphere.- Oysters: Virginica, Namibia, LambertThe Virginica oysters are plump and briny. The Namibian oysters offer a slightly sweeter profile, with a creamy texture. The Lambert oysters, on the other hand, are robust and meaty, with a pronounced mineral taste.- Fresh Tuna, Avocado & Chickpeas with Crispy Cheese Bowl SaladThe fresh tuna is tender and succulent, blending well with the creamy avocado and nutty chickpeas.

早前慶祝去了一間浪漫🌹的餐廳， 環境富有英倫風格，紅磚配暗光擁私人空間慢慢品嚐美食，食物水準很好👍芝士焗蠔 餐廳生蠔🦪好出名， 今次點了焗蠔一樣有驚喜，蠔肉肥美可口，配上芝士焗到香味俱全MARGHERITA這款pizza 只需羅勒葉，芝士，蕃茄醬三款都滋味豐富，薄餅底吃下一塊又一塊都冇問題！鮮大蜆香辣蒜片扁意粉惹味十足，蜆肉都夠多，辣辣地好好吃🤤最後甜點🍮點了心太軟，自家製甜品有水準滿足幸福💝The Oyster House 地址：灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 25樓

今日去咗灣仔位於QRE Plaza一間叫「The Oyster House 」嘅餐廳食晚餐，餐廳嘅燈光昏暗，一踏入去已經感受到有氛圍嘅環境，中間有幾張梳化位嘅圓枱，旁邊亦都有唔少長方形嘅中枱，燈光聚焦喺餐枱留嘅中心，令到每一碟食物上枱嘅時候都好似打咗燈咁靚。🍊海鮮拼盤 Seafood Platter 餐廳做緊一個好抵嘅特別優惠，星期一同二只需$99就食到一個豐富嘅二人份量海鮮拼盤，星期三至日就$199，都係非常抵食嘅冷盤前菜。海鮮拼盤包括法國黃金螺兩隻、新鮮空運生蠔兩隻、北海道帶子兩隻、紐西蘭青口四隻同日式磯煮鮑魚兩隻，全部都好新鮮同足料。法國黃金螺嘅螺肉口感結實彈牙，生蠔重海水味又幾大隻，北海道帶子味道鮮甜，紐西蘭青口嘅肉質飽滿，日式磯煮鮑魚嘅味道帶有醬油嘅甜味，而且煮得好腍身入味🍊焗蠔 Classic Baked Oyster焗蠔有四隻，我哋揀咗忌廉菠菜同芝士煙肉兩款口味各兩隻，混合味道要額外加$20，焗蠔嘅尺寸較細，忌廉菠菜嘅口感順滑，芝士煙肉就焗得比較乾身🍊自家製蟹餅 Homemade Crab Cake蟹餅有三件，用咗用咗蟹肉、麵包糠、洋蔥、芫荽等材料制成嘅蟹餅，即叫即炸，食

今日去到QRE 樓上非常有名氣餐廳晚餐。室內燈光柔和昏暗，一進門便能感受到濃厚的浪漫氛圍~ 試左個幾個菜色都好高質👍🏻🥑 蟹肉牛油果醬塔，黑魚子是一道精緻的開胃菜，選用新鮮的蟹肉與醇厚的牛油果醬搭配。蟹肉的鮮甜加上牛油果軟滑奶油味道帶來絕佳的口感。頂部撒上的黑魚子增添了鹹香和奢華感🦞 海鮮拼盤有生蠔、青口、味付鮑魚、青螺、扇貝。海鮮的鮮味更為突出，令人食唔停口🍕 辣肉腸PizzaPizza鋪滿濃郁番茄醬，配以香辣的肉腸，為整道菜增添了豐富的風味。仲有每一口都充滿了肉香與芝士的濃郁，脆邊脆底真好味🍝 鮮海膽米型意粉超推薦！！！ 米型意粉完全吸收了海膽的鮮美汁液，鮮橙黃色嘅外形，每一口都散發著濃郁的海膽味。入面仲食到有小小洋蔥碎，洋蔥甜味與海膽的鮮香完美融合，形成了一個極為美妙的口感體驗，令人陶醉

放工後相約好友吃晚飯、聊天談心，揀選了灣仔QRE Plaza 25樓的The Oyster House，餐廳擁有現代而舒適的氛圍，坐位非常寛敞，大面積的玻璃窗配上柔和燈光，令人感覺愉悅、輕鬆。烤牛骨髓伴和牛肉眼粒配法包多士開邊的牛骨髓味道濃郁與和牛肉眼粒非常匹配，相互令牛味更突出。牛骨髓口感滑膩，搭配香脆法包多士，回味無窮。經典意式蒜片辣椒炒蝦這道經典的意式炒蝦，蒜香味濃郁，辣椒的微辣增添了風味層次。蝦肉特別爽口彈牙，個頭亦很大，必點之選！紅酒燴澳洲和牛尾意大利飯牛尾肉質軟嫩，燉煮得相當入味，紅酒香氣與牛肉的鮮美融合得恰到好處。意大利飯的米粒吸收了豐盛的湯汁，口感軟硬適中，味道豐富。香燒原隻去骨法國春雞搭配了薯蓉和法邊豆，春雞外皮烤得金黃酥脆，還帶有燒烤格紋，內裡肉質鮮嫩多汁，用百里香和調味料醃製後，香氣四溢，令人食指大動。去骨後，更是啖啖肉吃得方便 。

生蠔控跟我嚟😌呢間主打生蠔🦪嘅餐廳《The Oyster House 》每日都有唔同嘅生蠔🦪好新鮮⭐️ღSeafood Platter Mon&Tue $99/Wed to Sun $199二人份量-法國黃金螺，肉質彈牙有咬口-北海道帶子，入口細嫩-新鮮空運生蠔-Pacific 肉質爽口帶點海水味-紐西蘭青口，肉厚肥美鮮甜-日式磯煮鮑魚，鮑魚鮮嫩爽彈另外我哋仲叫咗4隻生蠔🦪係USA嘅Virginica口感爽脆帶點果香ღCaesar Salad $129凱撒沙律配芝士脆片沙律菜口感爽脆，加上香蒜麵包粒同香濃芝士片，清新又開胃🤤ღPan-Seared Foie Gras $119香煎鵝肝配櫻桃汁鵝肝幼滑質感，入口即溶，配上櫻桃醬汁，微甜又能解膩ღDrinksFruit Punch $55Pineapple Juice $35

這間位於灣仔的【The Oyster House】，主打每日空運新鮮生蠔，另外還有多款特色小食及主食，送酒一流。海鮮拼盤逢星期一至二，只需要$99就可以享用到豐富的海鮮拼盤，包括了爽口法國螺、鮮甜的北海道帶子、海水味比較重且爽口的美國生蠔、紐西蘭青口及煮得入味又彈牙的日式磯煮鮑魚。一口伊比利亞黑毛豬柳粒黑毛豬柳入口充斥油脂甘香，略帶爽脆，配上蔬菜可平衡油膩感。蠔屋蟹餅蟹餅炸至金黃香脆，中間是爆滿的鮮甜蟹肉。Pepperoni薄餅是餅乾底，又薄又香脆，表面舖滿了意大利腸及芝士。蒜片辣椒煮維珍尼亞蜆扁意粉蜆肉大隻無沙，而且十分鮮甜，意粉吸收了蜆肉湯，爽口又鮮味十足。