The ThirtySix (已結業)

吳彥祖與朋友合資開酒吧The ThirtySix 🥃位於soho區主打Highball雞尾酒 門口放置獎項 係Best Spirits Awards 2019 Drinks list 大概有30款 🥳🥳🥳好奇一問店員餐廳名由來 原來來自於烈酒品牌The Macallan新釀酒廠內36 支銅管蒸餾器Chengpi cocktail 🍸小杯內有一片陳皮 自己斟酒陳皮喺酒內慢慢散發出陳皮嘅幽香😉 至於cookie garden baileys為基底 面頭有oreo dust 中和baileys嘅苦最近有promotion一杯cocktails仲有即可加$98有90分鐘的任食日式串燒串燒包括照燒雞肉串、燒煙鴨胸、芝士薯餅等 🍡🍢-ChengpiCookie GardenOld Burbon BurgerFish&ChipsScallop skewerOyster Skewer-𝚈𝚞𝚖：👅👅👅/𝚁𝚎𝚟𝚒𝚜𝚒𝚝:💃🏼💃🏼💃🏼/𝟻𝙿𝚛𝚒𝚌𝚎: $400/𝚑𝚎𝚊𝚍.————————————

數月前朋友嘗試帶我來追星，吃了個美味午餐。故今晚帶另一半來撐枱脚，享受它的環境氣氛與食物。見不到老闆也沒相干！見到當然就更好啦。這裡燈光的設計很有心思，Bar枱那邊很亮麗，座位這邊則微暗，如燭光晚餐般，但不影響進食。另一半比我早到，正在嘆❮炸薯條配黑松露巴馬臣奶醬❯ $58薯條微脆內綿，可蘸點濃香的松露醬同吃，送酒一流。並點了❮Tatanka❯ $110按餐牌提供，這是以2018得獎的伏特加混合蘋果酒，蜜糖威士忌，苦味朱古力酒，梳打水。顏色淡綠，放在發光的飲品墊上，賣相已贏了。飲落先有蘋果的香甜，再來伏特加的微苦，最後還帶點回甘有層次。我則點了❮Cookie Monster in Garden❯ $130芝麻街來了🍪🤭!冧酒混了白可可甜酒，奶油威士忌，2款糖漿，全脂忌廉。味道像百利酒加了濃厚朱古力般，滑溜中又咬到浮在面的oreo餅碎。除有酒香之餘，還有甜絲絲的咬口，再來一啖燒過的棉花糖，同樣散發甜甜味道，好飲喎。❮Salted Egg Chicken crakling咸蛋雞皮❯不會吃到雞油脂味，原來去丢肥脂，不說也沒想到是雞皮來的。薄薄的，加了粉末狀的鹹蛋，惹味香脆，好正！應該說，好好

最近好鐘意試下去唔同嘅酒吧試下唔同嘅酒，今次朋友介紹咗我嚟呢間吳彥祖有份開嘅餐廳連Whisky Bar。一嚟到已經覺得裝修好華麗，打開門一嚟到就係呢個放滿Macallan嘅酒櫃。嚟到職員有介紹咗佢哋嘅餐牌，有咩主食同飲品，選擇都好多，都幾難揀，在好店員有推介！叫咗個「Salted Egg Deep-fried Tempura Shrimps」($98)，份量好多，食落去咸蛋味好勁，而咬口會比平時食到嘅咸蛋魚皮脆同更厚身！好好味！另外叫咗「Unagi Avocado Roll」($88)，呢個菜式係我最鐘意嘅一個！好好味！下次都會想再嚟食呢道菜！入面係有牛油果、鰻魚、魚子去做，牛油果味好香，皮好薄，令入面個味道更加出！「French Fries - Black Truffle & Parmesan」($78)，黑松露味勁香，薯條好多，食唔停手！另外主食都揀咗餐廳嘅王牌 - 「'Kani Miso' Crab paste and Crab Egg & Udon - Uni miso butter」 ($268)，佢會分開兩份送上，第一份就係即燒嘅蟹膏，好好食，磯燒的！而另外就係佢哋主打嘅烏

位於中環蘇豪區嘅The ThirtySix，係男神吳彥祖開嘅酒吧，一入門口就有一個巨型Mccallan鏡櫃，好明顯呢度主打嘅係Whisky啦！除咗門口嘅Mccallan之外，店內仲有一間房去放唔同嘅Whisky，蘇格蘭、日本、美國、仲有Light少少啱女士嘅Whisky，分門別類，而呢間房亦都等於Drink Menu，全部都有標示on Glass / Bottle 嘅價錢，睇住實物黎揀，仲有店員耐心推介，一定揀到心水！Whisky房仲有小遊戲玩，有ThirtySix條鎖匙，開到個鎖就賞Free Drink 1 Shot！店員會俾晒貼士，今日嘅獎品係大吟釀，入口清爽帶微微香氣，正！除咗Whisky之外，The ThirtySix仲有其他酒可以選，店員會俾Tasting Glass俾客人試，試晒先Order，服務實在太好！男神受訪問的專用位置，一定要黎打返個卡！店內仲有VIP房，適合一大班朋友黎聚會！Asahi $60店內指定Draught Beer，可以同男神一齊享受每一個Angel Ring！Salted Egg Chicken Cracking $68日式的炸雞皮遇上中式的咸蛋黃，極

Best place in town for snacks and drinks.史上最邪惡又最美味你以為新加坡鹹蛋魚皮已經無得輸吳彥祖話你聽 係鹹蛋雞皮啊好食到停唔到口 自己去試下啦😂點樣做一間有香港情懷既酒吧我相信係安格斯牛配菠蘿包味道唔算驚喜 以特色取勝 yo!我似上左一堂Whisky初階課程Menu非常詳細 店員好有心機講解推介仲帶我地睇不同國家年份既whisky誠意推介Gold RushMacallan 12 triple cask配上檸檬汁, 薑餅糖漿, 柚子等成份有薑片感覺好適合女士😂唔識揀直接問店員 好helpful佢話好飲 就真係好飲🙌🏻-Salted egg chicken crackling $68-Brandy blue cheese fondant burger $168-Gold Rush $140

The ThirtySix, 慕名而來的酒吧﹗因為吳彥祖係酒吧老闆酒吧係以Whiskey做主題，所以Lift Lobby已經被一枝枝嘅Macallan包圍住﹗季節限定的食物及Cocktail比較吸引我，所以我Order左個Seasonal Burger，2個小食填飽肚先享受酒精﹗’Gai Yang’ Style Chicken Tempura Toriten Burger雞肉天婦羅配以自制泰式醬汁沙律而漢堡麵包上亦抹上自制的泰式醬汁漢堡食落香脆可口，味道微辣開胃且不油膩，係一個有特色的漢堡，好味﹗Unagi Avocado Roll牛油果、三文魚籽及鰻魚蛋卷牛油果搭配鰻魚原來十分好味，加上三文魚籽，少少沙律醬，成件事十分微妙，竟然食落會似有三文魚饀Salted Egg Chicken Crackling“黃金”雞皮，用咸蛋包裹炸雞皮，雞皮炸得好透徹香脆，雞皮乾身唔油，完全唔覺得食緊雞皮，甚至覺得似食緊“黃金”魚皮，送酒一流﹗飲品方面Gold Rush一杯Seasonal Whiskey Cocktail，主要係Macallan 12做Whiskey個Base，配以檸檬汁及薑汁，飲落清新

得知男神吳彥祖在2018年年尾開了間酒吧,一直都想潮聖而且想看看有沒機會見到男神本尊😍今晚總於有機會唷😁🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹餐廳位於中環蘇豪區，那裡酒吧餐廳很多而這餐廳在金柏苑2樓，踏入餐廳首先進入眼簾是一幅whisky 牆，頭頂有鏡反射打卡一流😏來到男神酒吧當然要叫一杯酒二人心思思不知選擇哪款才好🥺幸好有位型男店員為我們介紹,最後我們選擇了一杯以日本焙茶為主調的Hojicha mizuwari 和以whisky 作基調的Naked orange sour 。Hojicha mizuwari $140 用high ball 杯盛裝,杯中有一片炙熱的橙皮因此上枱時已嗅到橙香味,一喝下去就是清新的whiskey +soda 味道,或許是由於醇厚的whiskey太突出，把焙茶味道掩蓋著，令焙茶淪為配角使我感到驚喜是這杯酒上來時會鋪上一塊透過發光片整體更融合Naked orange sour $120這是適合女士的雞尾酒，酸酸甜甜😊酒精味比較淡外觀又很高級，非常合適少喝酒又想小酌一杯的人這杯酒採用了Naked grouse ,fresh

每個人背後都有一股心魔，係你未拆穿佢既面具之前，永遠唔會知。當權力、慾望、貪婪、仇恨沖昏頭腦，係呢個時侯係最容易做錯決定，呢種就係人性既弱點。我都唔例外，我好容易被人影響，尤其是對酒精 我係難以抗拒。所以酒吧係我經常留低腳毛既地方，但今次有少少唔同，中環呢間「The ThirtySix」就以高檔路線，優越設計橫跨歐、亞元素，將時尚、復古味道融入當中，果然同吳彥祖一樣咁型呀！👇📌All-You-Can-Feast-On Izakaya Bites - ▪ Special Menu - (Order a main /Signature Cocktail +$98)▫ 面對疫情環境因素，相信唔少香港人都飽受困擾，最近呢到就搞緊個新既90分鐘抵食串燒放題，希望可以香港人共渡難關。入埸只係需要每人嗌一杯Signature Coctail或者一款主菜就可以加$98蚊瘋狂係個半鐘內任食所有串燒，包括「照燒雞脾肉串」、「煙鴨胸肉」、「五目魚餅」、「泡菜豬肉餃子」、「黑松露薯餅」、「栗米串揚」、「墨西哥辣椒芝士卷」、「玉子燒」。選擇就夠哂多啦，當中我就最鍾意雞肉串，大大舊入口唔乾身，燒汁香濃帶甜，質感嫩

位於中環蘇豪區的The ThirtySix 酒吧，不單裝修雅緻豪華、氣派十足，且食品水準不錯，值得回味和推薦。無論餐廳的酒櫃、燈飾、佈置和座椅等都經過精心設計，柔和舒適，適合朋友聚會或放工過來放鬆一下。 一步出升降機，就是耀眼的酒架，配搭射燈，絕對是極佳的打卡位。店內還有一個鎖著的酒房，從聚多鎖匙抽出一把正確的，就可以打開閘門，並且有奬呢！ 來碰一下運氣吧！坐下來可以慢慢揀選食品。先來的烤鵝肝蠔卷，弄得賣相特出，鵝肝香口惹味，蠔肉飽滿，配搭清酒醬汁，十分出色！吉列安格斯牛大約炸到五成熟，中間仍見粉嫩，牛味十足。 外皮炸到卜卜脆，肉汁全鎖在裏面，吃得過癮滋味！ 不過脆皮跟牛肉不夠貼合，一切就分離了。 雞肉漢堡一試難忘！雞肉以泰式的煮法入饌，配以洋蔥、檸檬葉、香菜和魚汁等烤得非常鬆脆，毋怪乎是餐廳的必選菜式。 雞肉厚身多汁，雖然經油炸，但仍保持多汁水嫩。咸蛋黄炸蝦好惹味呀！蝦肉新鮮嫩滑，配上香口的咸蛋黃一起，食到冇得留手！抵贊！ 不過味道偏咸，較適合佐酒。還點了一杯很特別的Liquid dessert cocktail – Cookie Monster in Garden，看上去很像小盤栽

終於嚟到男神吳彥祖開嘅酒吧，呢度主要都係提供飲品同埋小食為主。鍾意飲whisky既人一定要來呀！而且裝修得好靚💞💞1️⃣Irish Old-fashioned⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️2️⃣Biter & Sweet ⭐️⭐️⭐️⭐️最先當然要介紹呢度嘅cocktail, 兩款都係whisky做Base, biter&sweet(左面)就用左Macallan 12‼️🥰 個人鍾意old-fashioned多少少，清D、酒味strong D3️⃣Izakaya Bites⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️只要Order cocktail就可以+$98任食串燒/炸物。如果黎呢度宵夜揀呢個set就超抵！炸物同串燒都好香口4️⃣Chicken Crackling ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鹹蛋雞皮喺呢度必點嘅小食，鹹蛋黃好香好smooth.配埋雞皮真係好入味，一件又一件咁好快就食晒。5️⃣Uni Crab Udon ⭐️⭐️⭐️⭐️6️⃣Beef Katsu ⭐️⭐️⭐️⭐️最後都叫咗兩款主食，雖然味道唔錯，不過份量都偏小。好彩有任食既Izakaya Bites🙈咁就夠哂飽

難得放假，也跟朋友到雞尾酒酒吧一看，這店子以自家特製的蘇打水加以不同熟成程度的威士忌點綴，裝飾精緻，黑白瓷磚綴以皮革和藍灰色布料及銅色調，為精品烈酒愛好者提供完美的環境，盡情感受。朋友先吃了以下幾個小吃～YEAR OF RAT感覺很好，名字也是用心的改喔，散發濃郁的YAKUT、LEMON JUICE和SALTY DRIES PLUM HUA MEI，令人擁有猶如在森林中草本氣息。調酒為免影響酒風味，加入不多的YAKUTL，添色之用。喝起來相當棒，用心之品。BRANDY BLUE CHEESE FONDANT BURGER有BLUE CHEESE～令到包有滿滿口感和層次，最好吃的是其佐入蜂蜜醋洋蔥～創新料理串燒任吃只要選一個飲料，也就可以任吃的了，很便宜，而且質素高。JAPANESE SOFT TOFU & AVOCADO BURGER日本豆腐牛油果～味道很好吃，直送絹豆腐，黃豆比例高，入口滑溜，啖啖豆味濃郁！豆腐切成和牛油果片差不多的大小，然後一片豆腐一片牛油果擺盤，如藝術般，很有美感及充滿日式加美式之和美味的一個晚上，愛自由聊天聊心事，飲一個很有質素HIGHBALL COCKTAIL

久仰大名男神吳彥祖有份投資既The ThirtySix酒吧，最近社交活動可免則免，但每日番工放工繃緊既精神狀態下真係好需要透吓氣。酒吧位於公司附近，飯還是要吃的，比個籍口自己放工黎Chill下。酒吧位於商業大廈二樓，搭𨋢上到去一開門就見到一道Whiskey牆，呢度既主題飲品不言而喻啦。作為小粉絲，一場黎到點都要叫番杯男神推薦既野飲先算朝聖。所以打開Drink List我就選定好”Specialty Highballs”果欄，當中有兩款都好想試，心大心細後揀左”Hojicha Mizuwari”，同行友達就揀左同樣以Whiskey作為基調既”Naked Orange Sour”。點好酒後就係欣賞Bartender表演既時間，動作靈活爽手，仲要非常Cutie~ 飲酒送心心，好識氹人歡喜~ 嘻嘻Naked Orange Sour $120非常light同清新既cocktail，酸酸甜甜，酒味比較淡，啱曬無飲開酒但又想小酌一杯既朋友。Hojicha Mizuwari $140首先觸碰到杯Highball既係嗅覺，Bartender將橙皮炙燒，等香氣散發番出黎，所以未入口已聞到橙香。接下來就係清

就在一個紫雨淒迷的普通晚上， 我帶著玻璃般脆卜的心情， 來到美少年喜歡流連的舊中環警察總部， 一嚐朋友推介， 第一代男神吳彥祖開設的餐廳酒吧！電梯門一打開， 就看到餐廳的第一個亮點， 一個從地腳線去到天花頂的 燈箱陳列酒櫃 display wall 。。。 你看它能否給你一個遊園、驚夢、尋夢，的三部曲感覺？？雖然說是一間restaurant pub， 但它menu內的美食也不少， 連最合單身男女的 lunch set也有， 咦！！我下次午膳，又多了一個best keep secret 的好地方，可以和朋友來hea 一下了！數算一下，其實吳彥祖真的拍了很多比較特別的非商業化電影， 來到他開的酒吧，也能傾刻感受到一股藝術家的氣息！這個威士忌酒窖。。。是否有一點妖夜迴廊般的神秘感？現在是下午8時， 在這麼淡靜的中環，竟然錄得全院滿座， 沒位置坐的我們，只好先在bar 枱 來一杯bar tender介紹的刀削 highball cocktails。記得我在日本的輕井澤 ，喝過一杯日式的高球雞尾酒。。。 即是威士忌加梳打水。。。由於日文中「高球亅與「高身酒杯亅酒的發音差不多， 所以通常這個whi