The Tiffany Blue Box Cafe

營業中

休息中

年輕時和太太拍拖時很喜歡Tiffany, 日本🇯🇵旅行也必定一逛銀座Tiffany店。現在有了家庭有了孩子，趁着太太生日，兩星期前預訂了「兩大兩細」下午茶。車停Tiffany 地下店門口，職員細心帶領指引我們走到lobby 電梯到大堂，餐廳環境典雅和Tiffany Blue 很匹配；尤其欣賞大理雲石舖砌牆璧，我們點了下午茶和預訂了生日蛋糕，職員親切幫忙拍照📷和詳細介紹茶點，服務環境和食物質素非常滿意。

最好朋友生日，要為她好好慶祝一番，疫情維持太耐太久。香港人被困在家已經好不耐煩，週末周圍堆滿人群，大安主義沒有訂位走了多間高級餐廳都滿坐，最後還是決定去尖沙咀北京道1號The Tiffany Blue Box Cafe 。餐廳湖水藍玻璃屋外觀好精美好吸引，入內以Tiffany標誌性的湖水藍為主色，半透明白及深、淺湖水藍色玻璃透光好清雅有氣氛，最啱打卡，有點感覺自己好似身在名貴珠寶首飾箱內。空間寬敞座位舒適，餐枱和椅子是要全是白色；餐具是藍及白色。前菜：香煎北海道帶子 ～ 賣相一流帶子煎至金黃色又肥又鮮味，配菜很清新。主菜：龍蝦扁意粉 ～ 龍蝦汁超香濃鮮味，扁意粉口感彈牙。慢煮黑松露雞～ 皮乾肉滑，咬一啖濃郁黑松露菌香香味，黑松露的點綴口感更豐富。甜品：焦糖爆谷朱古力撻 ~ 賣相精緻,面鋪滿焦糖爆谷，炮谷入口鬆脆甜膩，軟軟的雪糕口感滑順，朱古力的苦甜撻殼吃起來香脆有層次。

早前見好多朋友去high tea, 自己從未試過，所以今日幾埋阿妹要試下。 一向鍾意藍色既我就選Tiffany box Cafe 試下。間cafe係北京道一號上一層電梯就到，比我想像中細，真係一個盒紙咁。坐底就叫左tea set, 90分鐘用餐時間。可能我一向麻麻地甜食, 所以我覺得好甜😅。overall都ok, 未試過既嚟打下卡都唔錯。

𝒯𝒽𝑒 𝒯𝒾𝒻𝒻𝒶𝓃𝓎 𝐵𝓁𝓊𝑒 𝐵𝑜𝓍 𝒞𝒶𝒻𝑒💙還記得小時候在電視上看到Breakfast at Tiffany中女主角Audrey的優雅美麗，自此之後Tiffany這個品牌就深深烙印在我中。這次慶祝友人生日來到了期待已久的The Tiffany Blue Box Cafe，無論是餐廳裝潢或是食物器皿，都用上了Tiffany的獨有顏色，滿滿的被這種藍包圍💙ℙ𝕒𝕤𝕥𝕣𝕚𝕖𝕤- Lemon Poppy Seed Scone- Earl Grey MadeleineServed with clotted cream, seasonal jam and chocolate Nutella 🍫 Scone不過不失，檸檬🍋口味沖淡了scone的膩；我和友人都比較喜歡Madeleine，口感鬆軟而且earl grey味道不會過淡☺️𝕊𝕒𝕧𝕠𝕣𝕚𝕖𝕤- Shrimp Dorayaki- Queen Carb Meat Toast- Risotto ball- Foie Gras Terrine- Egg Salad Sandwich整體來說咸點做得非常出色，造型精緻，食材方面亦十分有驚喜，最欣賞Sh

終於嚟到打卡勝地Tiffany Blue Box Cafe食晚餐😊首先要叫佢杯藍色 cocktail - Tiffany Blue，佢係Vodka 加接骨木花有汽水再配上藍色棉花糖，將有汽水倒落杯中，睇住棉花糖慢慢溶化形成Tiffany Blue 的藍，飲落無乜特別，但勝在能夠打卡影相📸️前菜我哋叫咗 - 香煎北海道煎帶子帶子鮮味，擺盤精緻主菜 - 慢煮黑松露雞 + 烤蘆筍雞肉捲住杏鮑菇同黑松露醬，雞肉唔嚡，而且食到淡淡黑松露嘅味道- 龍蝦扁意粉配乾邑龍蝦忌廉汁 + 炸番薯條龍蝦份量不少，麵質彈牙，醬汁味道夠濃郁，後面個炸蕃薯條亦炸得香脆至於甜品揀咗 - 焦糖爆谷朱古力撻焦糖爆谷裏面係 mascarpone cream 配以朱古力奶油同榛子朱古力醬，味道有啲似金莎，食落唔漏其實初時黎嘅時候期望不大，一心打卡為主，反而覺得食物方面味道不錯有水準，整體來講價錢偏高，而且店舖位處於大廈 lobby 路邊嘅 corner，同埋份量太少，如果大食少少可能會覺得唔夠飽

兩星期前已經在Chope預訂好今日的下午茶.相信因為係weekday所以容易預訂. 未入座已經在外面狂影相因為餐廳是一個Blue Box實在太特別了. 我哋被編排到餐廳最入面好似VIP Room嘅位置. 個人覺得出面玻璃房嘅感覺好唔同. 房入面大約有六張二人枱同一張六人枱比較清靜連個Menu都美輪美奐😍點了2人tea set. 另加$20 選Tiffany Blend Tea. 第一層係甜點. White Peach Panna Cotta 非常滑溜. 粒🍓是驚喜, 入面係士多啤梨忌廉mousse, 加上淡淡的杞子味, 好新穎的味道。其餘味道一般. 不過重點係成碟甜點都唔會太甜. 沒有過膩感覺. 中間嗰層係鹹點. 每件都好精緻,日式鮮蝦銅鑼燒和脆炸意大利飯大膽嘗試, 樣樣也好美味.底層係檸檬scone 加 Madeleine. Scone 是🍋罌粟籽. 又脆又鬆超好味. 回頭之作.其他地方食唔到呢種清新的scone. 個人不太喜歡Madeleine所以覺得味道麻麻。總結係性價比高，比一般五星酒店下午茶特別, 環境幽雅，侍應服務水準高試過之後會想再返去食. Fans 打咭必去。

Tiffany box已經開咗一段時間，一直都心思思想試，終於都有機會啦！我地3個人揀咗high tea時段，但如果想慢慢坐吹水就唔係幾岩啦，因為佢有用餐時間的。而通常high tea都想有view睇下但由於佢位置係北京道一號大堂，環境的確比較蝕底；不過，佢嘅食物質素可彌補到呢個問題😋包點，鹹點+甜點味道都相當唔錯；特別想highlight包點個伯爵茶瑪德蓮好好味🤤 超香伯爵茶味而且鬆軟度適中。鹹點嘅話除咗蛋沙律三文治冇乜特別之外，基本上其他都好味，由其係嗰個法式鴨肝醬配埋榛子黑朱古力好特別。甜點嘅話有粒望落好假嘅橙色士多啤梨但其實食落去都好味的🤣每人$300幾包一杯飲品其實都好值得試吓👍🏼愛好Tiffany blue 嘅一定不能錯過🤩

The Tiffany Blue Box Café開業半年，最近終於有機會試下佢地既下午茶。Café用上Tiffany標誌性的湖水藍為主調，採用多種藍色、白色調的半透明玻璃拼砌而成，光線感和空間感十分充足，猶如置身於一個首飾盒。餐具、咖啡杯及下午茶三層架均用上Tiffany & Co.出品的，同樣是經典藍白色，陪襯琥珀色雲石枱，更顯高雅。Tiffany下午茶 (2位) $688 (再加一)Cranberry Scone配奶油忌廉及果醬、原味及伯爵茶Madeleine本來期待著原味Scone，不過只有Cranberry口味，質感濕潤卻有點鬆散。反而伯爵茶Madeleine有驚喜，食落甜而不膩，中間鬆軟而有彈性，伯爵茶味香濃；原味則有點硬同太乾身，希望只係恰巧失手。鹹點：鮮蝦銅鑼燒、鴨肝醬凍球、煙三文魚卷、黑毛豬火腿配蘆荀奶凍、番茄三文治最中意鴨肝醬凍球，配上車厘子Jelly、開心果仁碎，味道甘香，口感柔滑，食落有少少似挺身的Mousse。其次黑毛豬火腿配蘆荀奶凍頗有驚喜，用蘆荀做Panna Cotta，新鮮感十足，估計大概用上超多條蘆荀，濃郁的蘆荀味道留在口腔中久久不散。甜點：鳥巢朱古力

朋友生日  黎左一直想試下既tiffany blue box cafe 前菜試左scallop 好新鮮 大大粒main 叫左seafood risotto  有芝士味 正呀朋友叫既carbonara 即刨蛋黃 加上厚切煙肉 都幾好食經chope訂位 2 course set menu 送甜品 又靚又好食整體食物精緻又好味 不過價錢有點貴！見到tea set 好靚 會想再試

Book 了三星期終於到我食，疫情之前比較難book, 要等超過2個月，現在book 都要成個月，原來除了藍色玻璃屋仔，店裡面還有位置，我們被安排坐進裡面的座位，這𥚃光線充足，整個店也是Tiffany Blue 藍色。我們order 了afternoon tea, 3層tea set 盤分別有5款咸點（鮮蝦銅鑼燒、脆炸意大利飯⋯）及4款甜點（白桃奶凍、杞孑士多啤梨、法式鴨肝醬、松葉蟹肉吐司），還有檸檬罌籽鬆餅及自家製伯爵茶瑪德蓮，雖然每件很小，但我們也飽了，最後我哋叫了熱紅茶及薄荷茶。環境氣氛服務一流，打卡必到😍

嗰日四位去咗挑戰the tiffany blue box cafe,我選擇咗入Tiffany 飾品店再行樓梯上去到Cafe。如果選擇商場上去，係可以有扶手電梯嘅！咁我哋四個女仔呢，就叫左兩人tea set、龍蝦意粉、the blue box cake以及雞尾酒statement blue。其實兩人分T set， 我哋四個最後係食唔晒嘅。所以如果去食佢個afternoon tea set,兩個人食一份比較好，唔係食到最後會唔係好想食。嗰日我哋四個係三個有食早餐，其中一個咩都冇食就嚟， 最後我哋Tset 同蛋糕都食唔晒。蛋糕食左四分一，再包走！個tea set個人覺得不過不失，我水準合格多少少🤏。反而佢呢個the blue box cake好有驚喜。首先，佢影相超靚超夢幻。你睇佢好似個禮物盒咁，會以為佢個面係好睇唔好食嘅糖霜皮。點知佢個面唔係糖霜嚟㗎！佢係慕絲蛋糕，食落去有啲甜，但佢個蛋糕幾有層次。食到焦糖味、芝麻、花生醬同朱古力味。我上網睇應該係杏仁朱古力， 但勁似花生醬。入面有少少海棉蛋糕，口感好滑但有少少野咬。如果去朝聖我覺得反而個蛋糕比T set更值得一試。另外雞尾酒我哋叫咗sta

book位之前見到咁多好評諗住實冇死啦點知佢個tea set真係好令人失望上面同中間果層 老實講 我同2個朋友都覺得唔好味我個女食一啖就唔食成個set入面 最唔難食既係鬆餅我地仲加錢點左杯Tiffany Blue 呢個就唔錯喇 待應會幫你倒酒等你可以拍片影相味道唔錯既另外叫左個龍蝦🦞麵 湯底濃 龍蝦口感唔錯值得一讚既係 佢地既high chair 係Stokke環境方面 打卡影相幾好不過真係太嘈雜 可能係因為我地坐最最最入 同埋full booking 空氣都唔夠流通 服務態度方面 門口招呼帶位有笑容 好客氣service 我地果位就可以改善下其實我地唔係要佢賣笑 但都唔好咁黑面 眼神唔太友善總結係 呢個tea set性價比低 唔會想再食

女生打卡朝聖之地，不過位置設在大堂作臨時店，感覺較侷促。今次星期6去人唔算好多。tea set 食物種類都算多，不過就冇咩Tiffany 特色，得幾件有少少Tiffany blue。最好食係score, 好鬆化，不過其他點心味道就一般般。茶方面都多選擇，飲左Tiffany blend tea都幾特別，但整體個tea set唔算好吸引。

朋友生日，特登訂咗枱去港女至愛Tiffany cafe食！我哋仲一早預訂左blue box cake ～餐廳好貼心，安排咗我哋去經典Tiffany Blue牆座位進餐。我哋去到食午餐，無論佢頭盤湯同主菜都非常之好味，我哋仲揀咗佢嘅signature茶飲。頭盤帶子更是一食難忘，醬料配合得非常之好，睇得出用心製作。餐廳店員非常之友善，幫我哋影咗好多合照，一場黎到，梗係要影多啲啦😛 之後仲好貼心咁樣送上blue box cake, 個外表好靚之餘，味道仲好好！出面一層啫喱口感，好特別，完全係超出想像，平時食嗰啲造口蛋糕老實講一啲都唔好味，但係呢個我哋係食晒成個！

英國🇬🇧最出名嘅High Tea首選舊年喺倫敦就食過，所以今次慶祝生日🎂就揀咗呢一間由名店主理嘅餐廳🍴，早在一個月之前已訂定枱，確保萬無一失👌🏿。.『Tiffany Afternoon Tea☕️』🍽包點🥧✺小紅莓🍓鬆餅✺伯爵茶、檸檬🍋瑪德蓮💬一個二人前嘅afternoon tea set 當然由最底層開始出發，法式小蛋糕同scone，味道都唔錯，唔太甜，又夠鬆軟；.🍽鹹點✺鮮蝦🦐銅鑼燒，配魚子醬、北海道海膽✺鴨肝🦆醬凍球、車厘子啫喱🍒✺煙三文魚卷✺黑毛豬火腿🥓露荀奶凍✺油封蕃茄🍅三文治🥪.💬中間層嘅鹹點有5款，製作精美、賣相吸引，而且味道夠特別，多層次嘅口感，選用高級食材凸顯高貴氣派😌.🍽甜點✺鳥巢朱古力蛋✺熱帶水果忌廉慕絲✺咖啡歌劇院蛋糕🍰✺櫻花🌸士多啤梨🍓✺玫瑰🌹紅桑子忌廉幕絲💬甜品嚟講都幾有趣，多種味道夾雜其中，水果加上花嘅香味，令食物有多一份清香😌.🍸Tiffany Blue 雞尾酒💬好特別，球狀嘅棉花糖融化於伏特加酒精之中，味道甜甜地，略嫌太細杯唔夠喉😏.P.S. 🎁禮盒設計海鹽焦糖蛋糕🎂記得要係訂位時落單先可以有得食，即場叫係無架🤭