The Tiffany Blue Box Cafe

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休息中

Tiffany blue Box cafe📍尖沙咀Instagramable with good food🧚🏻‍♀️ 🌟- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 🌟想去左好耐嘅港女浪漫cafe💙 Tiffany Blue box🔹 係姐妹先懂安排的hahaaaOverall 全部dish都好surprise地好食，絕對唔係淨係得個樣☺️十分推介個lobster Linguine🦞 真係好❗️好❗️食，龍蝦汁夠濃得黎唔會好似外面個d得個死鹹！扁意粉煮得好彈牙，口感一流👍🏻 龍蝦肉口感都爽，味道還好當然唔係頂級嘅鮮味但都不錯喔👌🏻👌🏻另一樣推介嘅必食就係佢嘅The blue box celebration cake 🎂 真❗️係❗️好❗️靚❗️仲要好❗️好❗️食❗️面個層藍色係好似甜味河粉嘅質感再擺上白朱古力面固定做個box shape，怕甜嘅我神奇地都覺得唔係好甜☺️ 入面係sea salt caramel mousse，又滑又香👍🏻加左杏仁朱古力脆片令蛋糕口感同味道層次更多👌🏻蛋糕係朱古力戚風蛋糕，好soft，朱古力味都濃

Tiffany Blue抵港己經成為萬千少女們朝聖打卡勝地，而小姐姐亦受到tiffany blue呢個顏色也抵不著前往!! 用餐日子距離寫食評大半年了, 張menu好似有少少改變。但我見其他食家既圖片,咸甜點好似random咁~有時有呢d有時有個d~ Anyway, 可以看下參考下~ 咸甜點各5件加包點2件配咖啡或茶~Tiffany貫徹它們既顏色,餐具也用上tiffany blue配白,簡潔明亮,顯得高貴。特色下午茶set上枱, 並沒有太大驚喜~ 甜點5件~鳥巢朱古力蛋 -- 只是得一個烏巢,棉花朱古力,好普通的朱古力,堅硬不滑不香濃~香檳珍珠 -- 小杯子裡有濃郁香檳味配上淡淡的香檳啫喱、白桃蓉跟白桃味珍珠。可能香檳味蓋過了白桃味加上碎濕濕吃白桃!吃不出桃的香味~閃電泡芙 -- 泡芙不鬆軟,感覺淋了的口感,咖啡cream沒特別,藍色的糖衣令人難以入口~士多啤梨三重奏 -- 鮮士多啤梨配同味的忌廉慕絲及啫喱,說實在浪費了粒士多啤梨,有點畫添足。我諗就咁食粒鮮士多啤梨比這樣加添好。現在咁吃有點假士多啤梨feel~~玫瑰忌廉慕絲 -- 又吃慕絲,呢個係玫瑰mix紅桑子慕絲加荔枝啫喱~ 可能

適逢生日，朋友相約去Tiffany blue box cafe 嘆個下午茶，做一日港女💁🏼‍♀️可能疫情關係，而家比以前容易啲book到位，而且仲有得揀生日慶祝服務，其實都係一個慶生日嘅地方。🎂不過生日慶祝服務好似有時段限制🚫大家要留意先講吓裝修方面，當然係成間舖頭都已Tiffany Blue同埋白色做主調，連餐牌都係Tiffany Blue， 顏色真係10分典雅，配搭得非常好。其實high tea餐牌都係大同小異，可以選擇嘅主要都係飲品，或者會唔會加配其他食品。今次叫咗Cocktail試吓，打卡影相真係好靚，但係味道就相當一般，有啲似藥水。T set包埋一壺茶，選擇都多，不過茶包味道就唔係好濃，有啲失色🤔茶點方面都係又抵食上去，有鬆餅、鹹點、甜點🍮實不相瞞今次係我第一次試high tea，但係有啲甜點配搭好奇怪。（可能只係我唔識食或者食唔慣）🤣值得一讚嘅係職員都好細心，服務好好，亦都習慣幫客人影合照，技巧相當好！總括而言我覺得試一次半次都唔錯，打個卡影下相但係如果你追求高質素嘅下午茶就可能去返傳統酒店會比較合適啦。🥰

姊妹們生日搵地方慶祝，覺得呢間野幾靚🤗🤗4個港女afternoon tea順便影相打卡📸 呢個環境好靚 我地叫了2set share 呢杯藍色波波，加左旁邊的酒會融化，好治癒，甜甜地，幾好飲下午茶有3層，頂層是甜點，士多啤梨面上加了糖，白色是牛奶布丁樣子，黃色jerry 是熱情果，還有長方形咖啡cake，藍色蛋是朱古力，我們覺得太甜然後是中間，好像份子料理的樣子，煙3文魚卷，蕃茄3文治，魚子薄餅，味道正常。波波是鵝肝醬，可以，綠色果舊忘記了😂草味？😂口感很怪，她們說難食😂想不到最好食的是底層鬆餅蛋糕塗cream & jam 通常很美的都是影相📸️打卡，沒有對食物太大期望，環境很美，食物一般，不意外。

They recently have an new offer where we can enjoy a complimentary Petit Blue Box Cake for your birthday month when 2 or more guests order their all day menu.The pan seared scallops were seared perfectly and the wasabi and turmeric dressing matched it well and gave it an appealing appearance.The chicken and vegetable terrine was flavor was bit underwhelming and there wasn't enough dressing.The cherry gazpacho was very refreshing. However, you need to eat the ice-cream together with the gazpacho

相信見到呢個蛋糕嘅襯色🤍💙就應該即刻lum起Tiffany&Co.🙈無錯啦！佢就係Tiffany Blue Box Cafe嘅全球第二間分店😍笑唔停就梗係要去試下同打卡啦👅而今次就想介紹左佢最特別嘅The Blue Box Cake先🍰💕The Blue Box Cake $588呢個蛋糕嘅造型非常得意 係同Tiffany&Co.嘅禮物盒一樣🎁 真係好靚😍 呢個襯色加埋餐廳嘅裝修 影相真係一流❤️ 除左個樣得 味道都好正！佢內層係朱古力威風蛋糕同慕絲隔著一層層嘅 慕絲係海鹽焦糖同白芝麻味 味道非常特別 意想不到地好味🥰而且每層之間有少少朱古力同杏仁碎 成個口感再昇華左🤩 雖然價錢少少貴 但係份量足夠四五個人食😋而且味道好好 造型獨一無二😆所以好值得一試❣️ 最後提提大家 呢個蛋糕只可以係個度堂食先有 而且要係網上book枱嘅時候預訂(最少3日前預訂)

我哋係三個人約咗時間係三點 坐位比想像中冇咁寛闊 佢哋安排個座位係一個corner位 因為得一張枱嘅關係感覺上比較迫我哋講吓食嘢先啦我哋叫咗一個tea set 同Sweet potato fries下午茶三層最底層 英式檸檬罌粟籽鬆餅，馬德蓮蛋糕 其實因為我哋三個人掛住傾偈所以個T set都放咗響度超過15分鐘 鬆餅都仍然係微溫 檸檬味唔算好濃 但係就帶香 口感唔錯 馬德蓮蛋糕有兩隻味 焦化牛油同early grey 兩者我比較喜歡焦化牛油 都非常出色中層：鮮蝦銅鑼燒 呢款香茅味比較重 如果你鍾意泰國菜你都應該會鍾意松葉蟹肉吐司 我就覺得呢個係中層咁多種鹹點之中我比較鍾意嘅因為未到比較清新脆炸意大利飯 呢個甜椒味比較濃 整體上都OK法式鴨肝醬 呢一個佢配左一個朱古力夾心咁樣做法朱古力搶咗鴨肝嘅味 感覺上唔係太夾蛋沙律三文治 麵包有少少乾頂層嘅甜品：鳥巢朱古力蛋 呢個來講冇咩特別因為佢係朱古力包住一粒棉花糖 外面個糖偏硬白桃朱古力奶 呢個食落冇乜白桃味 我哋三個人仲覺得有少少似藥水味道杞子士多啤梨 呢一個反而係有一個驚喜質感好似一個啫喱入口嘅時候有甜甜酸酸嘅士多啤梨味都幾好食歌劇蛋糕 呢

再次來到The Tiffany Blue Box Cafe，是因為知道最近有生日offer，只要每人order一份set lunch/ dinner，餐廳就會送你一個迷你Blue Box 蛋糕，更會帶你遊覽樓下全亞洲最大的Tiffany & Co.旗艦店！Set Lunch 可選擇兩道菜($358) 或三道菜($458)，前菜如果選龍蝦沙律或鵝肝，或者主菜選龍蝦扁意粉、西冷牛扒、慢煮黑松露雞及鱈魚等也要加錢，Cocktail 或其他飲品另計，結果埋單每人約$600。不過食物及服務都是五星酒店的水準，我覺得算是物有所值。前菜我選了香煎鵝肝配白蘿蔔、香芹、芹菜根，上菜時倒入日式柚子高湯，令鵝肝帶點酸甜味，相當開胃。友人選了香煎北海道帶子，帶子大大粒，鮮味彈牙，加上苦菊苣沙律、松子、紅洋蔥配芥末蛋黃醬及薑黃汁，口感豐富又健康。主菜我們分別點了龍蝦扁意粉及慢煮黑松露雞，龍蝦扁意粉個龍蝦汁濃而不咸，龍蝦肉亦新鮮彈牙，yummy！慢煮黑松露雞卷、雞腿肉配杏鮑菇及黑松露汁，雞肉嫩滑，杏鮑菇爽口，松露味剛好！食物的水準及賣相都值80分以上。最後送上迷你Blue Box 蛋糕及蠟燭，服務員的拍照技術亦很

去呢間野究竟使唔使有dress code？唔洗呱，佢細細間，成間pop up store咁係北京道一號個大堂角落頭～但！只要你用ig search下，你就會發覺，咦喂？唔係喎，嘀妹妹個個deep v 哂，你唔你著到平平無奇咁去嘛？適逢限聚令後好耐冇出街，梗係搵藉口，借嘀意着得誇張嘀啦標奇立異係我的名字！因爲我真係麻麻地食tea set，我地就分開咁叫咗佢出名嘅龍蝦意粉、澳洲安格斯西冷牛扒、熱情果慕絲水晶球再加支白酒，其實我覺得咁嗌不但夠哂飽，比起叫tea set $688 化算，我係婆仔嘀，但tea set 入面得嘀蛋糕仔呀！三文治仔呀，唔夠實在開頭都覺得佢都係得賣相，但真係唔好成日睇表面，佢真心好食，龍蝦湯汁係相當濃厚，佢用蝦殻蝦頭烹調12 個小時，之後加上忌廉同埋乾邑，醬汁濃而不膩，蝦肉彈牙，扁意粉軟硬度適中安格斯牛扒煎得啱啱好，整塊牛扒表現突出、肉汁豐富、絲滑綿密，雖然油分不多，但仍是肉汁豐盈，脂肪甘香可口，只是肉邊有一層厚厚的脂肪，肉色深紅一切就開，一嘀根都冇，加上側邊嘅青瓜菜卷，包住蕃茄洋蔥蓉，牛肉濃汁，嗯嗯～好食！本來想叫個Tiffany blue box，係一個好靚嘅麵包

All in tiffany blue 💎Everything is just so instgrammable ~🍋ʟᴇᴍᴏɴ ᴘᴏᴘᴘʏ sᴇᴇᴅ sᴄᴏɴᴇ was a great match with fig jam🍫ғᴏɪᴇ ɢʀᴀs ᴛᴇʀʀɪɴᴇ filled rich and creamy chocolate paste kinda neutralised the salty flavour from foie gras🍓 ɢᴏᴊɪ ʙᴇʀʀʏ sᴛʀᴀᴡʙᴇʀʀʏwas an interesting combination where east meets westDun miss out the Tiffany blue cocktail with elderflower syrup 🍸

The Tiffany Blue Box Cafe由品牌主色Tiffany Blue和戒指盒為靈感作裝潢，Cafe內部設計全以Tiffany 色作主調，非常夢幻。我同朋友從上年Tiffany Cafe 開業後，一直都好想黎朝聖一下，可惜太多人，所以就等到今年我生日先去試下。可能因為疫情關係，而家反而唔太難訂位👍🏻係Tiffany Cafe享用下午茶，最大特色必數品牌嘅瓷器同埋餐具，精緻茶點都用自家品牌的餐具盛載，令afternoon tea氛圍更富藝術感！最後要講下個 tea set，咸點有魚子醬撻、鴨肝醬凍球、火腿芝士脆盒、黑毛豬火腿zcq吞拿魚他他三文治；甜點保留美國menu的鳥巢朱古力蛋，另有以白桃果蓉製成的香檳珍珠，咖啡忌廉味的閃電泡芙、士多啤梨三重奏等。我最鍾意食都係小紅莓鬆餅，新鮮溫熱，而且軟硬適中夠鬆軟，紅莓超豐富！

Tiffany Blue 吸引左唔少女仔黎打卡前後左右都係為左打卡而來 包括我同我朋友所以本身對d食物都唔帶咩期望唔知係米因我咁所以又覺得幾好食！鬆餅唔係傳統鬆餅 加左橙/柑吉味 幾特別蛋糕仔都幾好食最出色係中層鹹點做得精緻 就算係三文治都係一口既份量魚子醬mini pancake好可愛第度無食過 炸蝦球一粒唔會好熱氣唯一令我失望既係頂層既甜點 真係好睇唔好食 同金鐘JW一樣 衰係甜點度 全部試食左一小啖就無再食欣賞一下mini pancake棉花糖飲品+sparkling water(?) 道具級數 想影相可以叫 如果唔係叫番其他正常野飲

Tiffany Cafe係北京道1號都開咗一段時間，之前一直都book唔到因為係一間好小型嘅Cafe,位置有限～ 始終品牌受人歡迎，都多人想去朝聖終於試咗，確實真係好細，枱同枱都幾密下🍸Tiffany Afternoon Tea定價$688／2位（兩位起，加一位$358），包咖啡或茶，嘢食方便鹹點係OK，貝殼餅好食🐚去到甜點大家都望到相用咗Tiffany嘅顏色💙係好靚但係感覺色素都唔少😂我覺得淨係都滿足左視覺😆😆試唔試你就自己決定啦～

坐落在北京道一號的Tiffany Blue Box Café, 由藍白調為主的玻璃透明小屋, 日光透射進來很柔和舒適. 場內所用的餐具都是品牌Tiffany Blue和白色的骨瓷, 簡約雅致.我們點了Tiffany Tea Set 當中包括了: 包點, 鹹點和甜點和飲品. 下午茶由下而上, 由鹹而甜的順序. 味覺由清淡的開始到後面的濃厚. 包點 : 配奶油忌廉, 無花果果醬, 榛果可可醬 很出色!檸檬罌粟籽鬆餅, 焦化牛油瑪德蓮, 伯爵茶瑪德蓮. 鬆餅新鮮出爐溫熱鬆軟, 撥開後抹上奶油忌廉 不錯吃, 三款沾醬都頗為出色. 但瑪德蓮的口感和味道都很一般….朋友說像雞蛋仔的感覺. 而我吃了一口也沒慾望再吃下去鹹點 : 整體而言遜於預期 材料都沒有什麼味道鮮蝦銅鑼燒, 上面放有魚子醬, 入口咸香, 但吃不到北海道海膽的味道松葉蟹肉吐司, 脆炸意大利飯, 每個都是吃一口就沒印象的一款法式鴨肝醬配榛子黑朱古力, 這款鹹甜鹹甜的味道..其實有點古怪蛋沙律三文治配青醬麵包, 普通甜點 : 跟想像中出入太大鳥巢朱古力蛋: 入面是煙煙unun的, 不過不失白桃奶凍: 唔好食, 味道奇怪杞子士多啤梨: 彷

年輕時和太太拍拖時很喜歡Tiffany, 日本🇯🇵旅行也必定一逛銀座Tiffany店。現在有了家庭有了孩子，趁着太太生日，兩星期前預訂了「兩大兩細」下午茶。車停Tiffany 地下店門口，職員細心帶領指引我們走到lobby 電梯到大堂，餐廳環境典雅和Tiffany Blue 很匹配；尤其欣賞大理雲石舖砌牆璧，我們點了下午茶和預訂了生日蛋糕，職員親切幫忙拍照📷和詳細介紹茶點，服務環境和食物質素非常滿意。