Uncle Pizza, Pasta & Grill (已結業)

一個人悶悶地，搵下中環呢邊有咩食，反正一時間諗唔到食咩，去食個Pizza都唔錯☺️搵咗一下附近有咩食，發現附近有一間名字好特別的餐廳，以Uncle來命名的，見到咁有趣，當然要試一試佢🤣Lobster Bisque $78前菜唔少得既龍蝦湯，龍蝦味非常濃郁，中間仲加咗隻帶子，超級正🤩Uncle Wyman $188點解會簡呢個pizza？非常簡單，因為佢特別多配料哈哈Cajun Chicken, Roasted Eggplant Red Onion, Anchovies, Tomato Sauce & Cheddar CheeseReally nice，一個人食都覺得食飽飽地，不過賣相實在係太吸引啦，忍唔住要食矖佢，上層茄子加雞肉，下層車打芝士，一啖咬落去，Perfect💯好味指數：9/10性價比指數：7/10餐廳名稱：Uncle Pizza, Pasta & Grill餐廳地址：中環蘇豪伊利近街25號地舖電話：26832188

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🍕 𝙵𝚞𝚜𝚒𝚘𝚗 𝚘𝚏 𝙸𝚝𝚊𝚕𝚒𝚊𝚗 𝙵𝚊𝚟𝚘𝚛𝚒𝚝𝚎𝚜 @ 🌟 Uncle Pizza, Pasta & Grill《👽食神大媽食西餐》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：Uncle Jimmy HKD 168Stir-fried Prawns with Chilli & Garlic Chips HKD 118.👽 蘇豪區出名多用心經營嘅餐廳，而唔會動不動見到連鎖經營嘅餐廳，絕對係尋幽探店嘅好選擇。今次我哋呢就行行吓經過呢一間餐廳，俾佢個名吸引，所以其實下晝唔係特別肚餓都決定一於試吓啦！😝.🍕 淨係睇個名都已經知主打食PIZZA，咁就當然要叫黎試吓啦！所有PIZZA都係用親戚名黎命名，好搞笑，我哋就隨機揀咗呢一個「UNCLE JIMMY」。主要有挪威煙三文魚，捲成一朵花花咁，每一朵都好鮮美。餅底鬆脆好味，仲有車打芝士，超邪惡！.🦐 另外仲叫左「辣椒蒜片炒蝦仁」，本身以為係細細隻嘅蝦仔，估唔到上台原來係三隻大虎蝦！肉質鮮嫩，調味香辣濃郁，好惹味呢！.😌 呢間餐廳坐得好舒服又乾淨，食物嘅味道同品質都對得住個價錢，服務仲要好有熱誠，大家有機會

前排去咗中環大館，諗住順路搵個地方食埋lunch，朋友話想食pizza，所以就喺OpenRice搵咗呢間評價唔錯嘅餐廳～餐廳唔算好大，但座位都闊落❣️❥Uncle Kong 12’inch $188薄餅一共有兩個size：8inch & 12 inch 🤩款式選擇都好多，我哋揀咗Uncle Kong～配料主要有辣肉腸、肉醬、蘑菇、洋蔥🍕餅皮焗得啱啱好👍🏻而且芝士分量充足，仲可以拉絲添🧀️呢個size 3-4個女仔其實都夠食😋❥Home-made Apple Crumble with Ice-cream $68食完Pizza就想試吓佢哋嘅甜品🤤本身想食心太軟，但冇晒🙈咁就叫咗個Apple Crumble～外皮牛油味好香😚內餡係肉桂蘋果，仲有蘋果粒粒🍎

今日朋友帶我到Soho區的uncle pizza試吓呢度最出名的手工Pizza ,果然無介紹錯，絕對有水準，值得推介雖然餐廳吾算好大，但坐得好舒服，我哋都傾左一段時間先離開Uncle Cowboy BBQ Lover $158Pepperoni,Spicy sausage,Ham,Jalapeño rings & Barbecue Sauce即叫即製8寸BBQ味Pizza 兩個人食都好夠飽，Pizza餡料十足 辣肉腸、火腿、青椒等 味道豐富 加上香濃拉絲芝士 餅底厚度適中 口感香脆。BBQ醬夠惹味 好味道Pan-seared Home-made Potato Gnocchi in Truffle Lobster Butter $118香濃黑松露醬夠Creamy，當天無晒薯仔，職員建議改為雲吞，雲吞皮薄配上黑松露醬味道好夾 仲有加左菇、蘆筍等Yummy

單看名字就知道餐廳主打Pizza, 原本知道母親喜歡吃Pizza才特意來這𥚃, 可是母親身體抱恙就由父親才為出席 🫠 餐廳是一間小店, 只有一個廚師和一個侍應, 主要用木火烤製Pizza, 全部以Uncle命名, 配合餐廳名字 🙂Uncle Wyman - Mechanical Engineering $158有八吋和十二吋選擇, 由於只有我跟父親兩個人, 所以點個八吋已經十分足夠。上碟時熱騰騰的, Pizza為薄批, 車打芝士打底, 配料有雞肉, 洋蔥和烤茄子, 芝士拉絲效果一流 🤩 芝士味道比一般的更濃郁更好吃 😋Risotto with mixed seafood in Lobster black ink sauce topped with King Prawn $208十分濃郁濃稠的墨汁醬, 軟硬適中的意大利飯, 配搭多款不同的海鮮, 如青口, 魷魚, 龍脷柳和大蝦, 味道不錯。整體不錯, 兩款食物比較, 始終Pizza還是較優勝 😁 另外, 餐廳內只有一張全英文的餐牌, 雖然餐廳位於中環Soho區, 但萬一一個不𢤦英文的客人進了店看到餐牌應該如何是好? 😅 侍應又是外國人,

餐廳：Uncle Pizza, Pasta & Grill地點：中環伊利近街菜式：意大利菜餐牌：主餐牌除左Pizza，意粉，仲有前菜，沙律，湯，燒肉，意大利飯同甜品。Uncle Ken Romain Delight $168 加一Parma Ham, Sliced Strawberry & Argula Pizza分8寸同12寸，12寸比8寸貴$30。每款Pizza都改左個Uncle名，貫徹返個餐廳名。Pizza一客6件，Size唔算好大。餅底唔厚唔薄，濕潤度高，邊位就少少脆。配料有巴馬火腿，每片薄餅都有一片鹹香巴馬火腿，伴有新鮮士多啤梨切件，甜甜哋可以中和鹹味。本來係配無花果，落單時服務員都有提今日係用士多啤梨，都ok呀。薄餅中間放滿火箭菜，加左鹽花，味道少鹹。雖然冇拉絲芝士，不過唔會乾，帶適量番茄醬味，而餅底芝士味都幾濃。我一個人食晒成個pizza都唔會太滯。Baked Portabello with Meat Sauce & Chedder Cheese, Topped with Argula $98 加一另外點左呢款前菜，Baked Portabello with Meat S

收工約咗朋友食飯﹐喺中環搭扶手電梯再行一段路﹐嚟到蘇豪區一間意大利餐廳。餐牌一眼望晒﹐主要食pizza、pasta同埋risotto。Linguine with clam, chilli, & white wine fish broth意粉都炒得幾乾爽﹐味道調得幾好﹐帶少少辣﹐整體都幾好食。Uncle Rajeev即係Margherita﹐12寸pizza同朋友share食就啱啱好。相比起番茄同埋羅勒葉﹐ buffallo mozzarella cheese嘅比例較多﹐啖啖芝士仲可以拉絲﹐打卡一流。

弟弟最鐘意就係碌google map😆佢想去中環影樓梯😂😂😂就趁哥哥有活動，帶細佬去放電😘不過好衰唔衰🙄唔記得今日渣馬…西隧改紅隧，係荔枝角直飛紅磡搞左個半鐘🙄轉地鐵去到半自動電梯，全部維修😮‍💨然後係大館影下相、兜下…真係好攰，本身都想放棄，但佢堅持叫我搵下，佢話佢行得😂好彩唔遠！又好彩超好食😋食物Uncle Ping Gor因為本身menu係英文，弟弟唔識睇😂我哋就上OpenRice 睇…佢話要呢個腸仔pizza 😋👶🏻點解德國腸pizza咁好食嘅？👶🏻我要挑戰全世界拉絲芝士pizza👶🏻媽咪，你唔好掛住食啦！幫我拍低紀錄有幾長😂😂😂 chocolate Lava cake with ice cream 🍨 必食！真係超級香濃朱古力，仲要勁軟心😀😀😀

中上環soho一帶有好多特色餐廳，今次專登黎試下依間特色小店❤️Uncle Wong pizza (carbonara)🍕有parman ham😍wild mushrooms同smoked egg🧀pizza中間有蛋汁，好juicy👍parman ham吾會太咸，配埋芝士同蘑菇熱辣辣超級好味，pizza係我鐘意食既簿批，下次黎再試下其他配搭既pizza🤤Linguine with clam, chill & white wine fish broth🍝蜆肉肥美鮮甜👍🏻有好多蜆又有好多汁，配埋闊條意粉好好味😋味道岩岩好，吾會太辣

Uncle Cowboy - BBQ LoverUncle Pizza 真係有好多pizza揀, 我哋就揀咗BBQ Lover 12inch, 份量都夠2個人食✌🏻 餅底唔係好厚身果種, 但又唔算係薄批, 有好多配料, pepperoni, 火腿, 大量芝士haha, 芝士控表示滿意!🤣 仲有啲磨菇, 調味幾好食🍕 .Chicken Lollipops with Honey BBQ Sauce有5舊, 炸得好脆, 熱辣辣!😛 點埋bbq sauce又係另一番風味, 推介大家試下👍🏻P.S. 佢哋除咗pizza, 仲有唔同嘅pasta.📍Uncle Pizza, Pasta & Grill中環蘇豪伊利近街25號地舖

自從返左工之後，都好難得放假可以同到姐妹出街玩成大半日👭❤️ 今次我地黎中環食左呢間uncle pizza👀 食物質素好有驚喜！雖然係小店，但pizza同意粉都好好食😭 以後一定要再翻check✅ 我地兩個女仔食曬✌️ 8寸pizza岩岩好！（但真係估唔到會食曬😜🆘 係真係好食呀！）·🌟 8’inch Uncle Gail - Duck Duck Mango 🦆🥭 $158推推推！因為好想食鴨肉 所以揀左呢款✅ （其實係突然又想食片皮鴨pizza😂）佢原本呢款係配芒果🥭 但因為賣曬，老闆幫我轉左番茄味😍 配搭得超香！👍 超邪惡既瘋狂拉絲🧀️ 配上煙燻鴨肉，鴨肉上面搭配新鮮番茄粒同墨西哥辣椒🌶️ ，超惹味又清爽，辣度岩岩好！👍 然後另外有巨量火箭葉！整體口味真係100分！（老闆不如出埋呢款做選擇😂）·🌟Spaghetti with Mixed Seafood in Truffle Cream Sauce $168黑松露控望到黑松露有關既野就想order😂 呢個意粉越食越香，但真係一D都唔膩😋 海鮮材料豐富而且係巨量！有超大隻虎蝦，墨魚圈，魚肉，青口，雜菌菇！😍 蝦肉爽口彈牙、魚肉非常實正👍 唔

Happy Friday 喺soho飲完野，見到呢間pizza舖人頭湧湧！第2日即刻要回頭，感受下pizza嘅滋味😋-超級勁鍾意食Parma Ham嘅我～‼️Uncle Ken 🍕 極度濃郁拉絲芝士、豐滿嘅火箭菜、Parma Ham再配上一塊中和哂鹹味嘅無花果💯直頭係瘋癲嘅夾！！🤤🤤Pizza餅底仲要係手工製，好軟熟👍🏻-Carbonara意粉🍝有驚喜！唔係一般嘅做法，廚師係落左少少清酒做調味，好特別！值得一試之選！🤩當中仲有好多煙肉碎同菇片撈埋一齊，好足料！唔係淨係得面頭有少少就算🤤👍🏻

食物方面我覺得都唔錯，佢話Pizza餅底係用正宗嘅意大利烤法。價錢方面因為喺SOHO都預咗偏貴，份量嚟講兩個人啱啱好，埋單三百幾蚊食個lunch，又冇lunch set，性價比偏低，地方細細地，lunch嚟講都唔多人，坐得唔算好舒服，因為門口就算閂埋咗門啲冷風都會吹入嚟。🛶Uncle Kong * GIANT MONSTERPepperoni, Meat Sauce, Mushroom Red Onion &Cheddar Cheese孔叔叔 * 巨型怪物義大利辣香腸、肉醬、蘑菇紅洋蔥和切達起司🛶Fig Salad with Iberico Ham, Gorgonzola Cheese, Served with Balsamic Reduction無花果沙拉佐伊比利火腿、戈貢佐拉乳酪，配香脂醬

今日嚟到蘇豪嘅西餐廳食晏，一入到去就見到餐廳準備咗好多pizza dough 🤤，好吸引呀！但我今日想食扒多啲，下次先試喇～嗌咗個US ribeye steak ($238)，牛扒份量唔少，唔韌又無筋，仲食落啖啖嘅rosemary味。本身以為個扒只配薯條，點知有驚喜！講咗個薯條先，係我鍾意食嘅粗身薯條，仲應該係即叫即炸，因為熱辣辣又香脆，一啲都唔似翻炸過。伴碟仲有炒菇、炒蘆筍同炒西蘭花，健康又豐富。不得不提個醬汁，竟然係自家製嘅芝士蘑菇黑松露醬😱，勁香勁cheesy，原來係用咗 parmesan cheese，真係好有誠意！呢道菜必嗌！雖然食完個扒都好飽，但見到佢哋有自家製嘅 apple crumble with ice cream ($68)，點都要試下🤭。果然無失望，除咗賣相靚外，都好好食。餡料好豐富，啖啖都食到蘋果粒，再配埋石板街雪糕，一冷一熱非常夾！

位於中環蘇豪的「Uncle Pizza」，主打手工pizza🍕除左手工pizza外，仲有提供意粉、沙律、小食及甜品等。餐廳裝潢以黑紅色為主調，空間唔算大，但坐得舒服，唔會有太大壓迫感。Uncle Jimmy (Pizza Stage) 8吋 $168使用有恰到好處魚脂的挪威產三文魚，挪威煙燻三文魚擁燻製所散發的濃郁香氣，將煙三文魚及火箭菜鋪滿pizza面，配埋車打芝士及茄汁等配料，是完美配搭，加上外酥內軟嘅pizza批，整體因為魚油的關係不會令pizza很乾，又沒有加莎樂美腸般膩滯。Lemon Tart $58絲滑而不膩的檸檬餡🍋，酸澀的味道中帶着淡淡的甜味，再配上酥脆的牛油皮，整體感覺清新感，味道豐富。Lime Soda $48新鮮微酸嘅青檸加梳打水，味道酸酸甜甜，整體好清爽！