Van Gogh SENSES (已結業)

朋友同我慶生，為我挑選咗呢間以梵高為題的餐廳❤️入到去先係一個賣甜品嘅小商店，再行入去先係餐廳，一路行入去都感受到藝術感覺。因為生日，朋友自帶了蛋糕，交比同事。一路感覺良好，直到waiter 開口...waiter比我同我朋友嘅感覺輕挑... 完全唔真誠..都算.. 叫佢地拎蛋糕出黎竟然話搵唔到😅😅 你收得呢個價錢 係咪都認真少少搵😅生日就當然會影相，同時餐廳都提供即影即有服務😁但個waiter叫我地影緊相又冇講呢個service.. 淨係企咗係度， 我地用奇怪眼神望佢，佢就講出呢個service, 但係.. 佢話不過等你地*玩*埋先.. 點解佢d service同說話咁奇怪🤔 不過只係serve我果台個waiter係咁，可能其他唔係嘅.... 都講下d食物，水準ok，但呢個價錢 呢個service仲有好多更好嘅選擇...

今日嚟到1881嘆一直好想試嘅van gogh sense😍😍果然文青氣氛濃厚，可一邊食lunch 一邊欣賞畫家😀椰菜花濃湯❤️湯身非常creamy, 有啖啖椰菜花清新，配上椰菜花脆口感香脆😋烤水牛城雞腿配涼拌沙律及藍芝士醬❤️醬汁偏辣但惹味，雞腿肉質嫩滑，沙律清新中和度極高。芝士醬唔會太膩，沾上雞腿一齊食match match 👍焗芝士通心粉配火腿，菠菜及意大利芝士❤️配料份量多，每一口都食到豐富既食材，芝士滑膩軟身，creamy 得來充滿芝士香，芝士腔大愛😍水果拼盤❤️解膩清甜之選，西瓜起沙，奇異果一啲都唔酸😍👍👍Latte ❤️泡沫細滑，咖啡苦澀得來有酸，豆味突出，非常高質！

前兩日約咗好姊妹去尖沙咀做facial，做完肚餓想食個高質lunch，佢就建議位於1881呢間以梵高為主題嘅餐廳😌好耐以前有嚟過呢度食下午茶，賣相勁靚之餘食物質素有好高！今次係第一次試午餐，唔知係咪一樣咁高質呢🥰🥰落左單之後唔使2分鐘，店員就拎住熱辣辣焗好嘅麵包，同埋一碟牛油過嚟，唔使餓着等😙😙酸種麵包好煙韌，係我鍾意食嘅嗰種，而牛油上面有少少海鹽，牛油本身好滑身，味道相對淡，所以加埋一齊食就啱啱好啦👍🏻👍🏻呢個沙律冇得彈啊！佢有胡椒吞拿魚、水牛芝士同埋火箭菜，全部食材好新鮮，吞拿魚一啲都唔腥～水牛芝士亦係超滑身，蘸埋黑醋一齊食，呢個沙律我比100分😍😍終於等到主菜啦！呢個聖誕火雞係我食過嘅最嫩滑，肉質一啲都唔鞋口，反而仲好juicy，一食就愛上！底下係南瓜蓉同栗子，呢種配搭幾特別，但係食材又唔會搶走大家既味～😛😛盧魚煎得香脆，而蜆肉亦好新鮮，一咬就爆汁！牛油汁好香濃，配海鮮食就一流啦💕💕之後就上埋甜品，今日是日精選係朱古力蛋糕～雙層係勁濃郁朱古力醬，下層就係mousse同蛋糕，可以蘸紅莓醬或者熱情果醬食都得～😋😋最後就係叫埋餐飲～最近餐廳推出期間限定嘅冬日熱飲，不過今次就無試～我同朋

🐷🐷🐷🐷臨近聖誕節，心思思想搵間靚啲嘅餐廳嘆下氣氛，食吓好嘢。黎1881睇吓裝飾，食個Christmas dinner，成件事真係好浪漫😌 餐廳入面嘅裝修都散發出藝術氣息，穿過cafe同一條掛滿油畫嘅走廊，就入到餐廳。餐廳嘅好多微細位都做得好靚，even係蠟燭同餐杯都有用心挑選。▪️Set Dinner - The Harvest ($680/person)👉🏻 餐包一塊塊嘅麵包入面夾雜着nuts，食落去唔會單調，餐廳提供嘅牛油上面有一粒粒既鹽，搽餐包食最夾。👉🏻 荷蘭小牛肉薄片配油封吞拿魚及水瓜柳生食牛肉好驚會食到有血水味道，但依碟牛肉食落香嫩得黎有牛味，通常要有返咁上下等級既牛肉先可以入口咁嫩。吞拿魚同牛肉配搭得好好，在輕輕咬一啖水瓜柳就更醒胃唔會濟。👉🏻 日式昆布高湯柴魚配慢煮鮑魚有時覺得食一餐貴啲嘅Dinner享受嘅唔單只係食物，而且仲有服務。望住店員用個好精緻嘅水壺淋上高湯就覺得好舒暢。高湯入口鮮甜，慢煮鮑魚彈牙爽口，兩者好夾。👉🏻 紅燒澳洲羊肩配馬鈴薯蔬菜羊肩燒得十分淋身，從中間切開見到肉質非常嫩滑，一啲都冇overcooked。 紅酒汁味道香醇，配搭羊肉口感一流。而且羊肉厚

第一次接受Van Gosh Museum係幾個月前係大館, 覺得好特別, 由荷蘭開到黎香港.一早訂左位所以員工直接就帶我地坐好, 唔完全唔需要等. 我地睇左一陣餐牌, 其實黎之前都做左少少資料搜集, 果然, 老公揀左The Sunflowers, 我揀左The Harvest, 分別係五道菜同六道菜, 唔逐一去寫.大部份既菜式上檯後, 員工都會簡單介紹一下菜式, 當然我地未必記得, 亦都唔係每一道都有做到呢個動作, 但食物本身已經係一件藝術品. 本來諗住以Van Gogh呢個主題, 唔多唔少都係gimmick, 點知出黎既效果, 令我地都覺得有驚喜. 整體既食物, 環境同服務都好好. 食到第四道其實開始有d飽, 所以無另外再叫蛋糕或者afternoon tea, 希望下次再去試.  另外, 亦好鍾意佢既setting, 由檯既上菜位, 最道菜既設計, 到花茶set.到甜品時間, 佢地記得幫我係甜品碟上寫上祝福語, 主動提出幫我地影相, 仲有一張即影即有送俾我地留念, 好開心!! 雖然係平日, 但原來六檯入面都有五檯係慶祝生日. 好開心揀左呢度慶祝婚後老公既第一個生日! 我地由六點半左右

麵包吃完了，要求添加，侍應說好，但等了很久也沒有添。再問經理，才告知需另外付費。其實侍應可一早告知，讓我們無需白等。此外，侍應也沒有主動詢問我們需否餐酒或其他飲料，服務不周。

I have been dining in Van Gogh for quite a few times for lunch and tea since it was opened around 2 years ago.Overall the service is attentive and good. Food standard is always above standard with artistic presentation. Though the portion is not big and may not be good enough for guys, the price of lunch set is pretty reasonable. $218 for 2 courses with tea or coffee included. One good thing is you can make the booking via Open Rice which is very convenient. It is definently a good choice for a

今天慶祝紀念日特別來享用Van Gogh這間很有藝術氣息的餐廳像是在每個餐具上作畫一般，開啟這晚餐的是餐桌上美美的餐盤先送上的是幾個不同的歐式麵包，帶著一點香氣，沾著一旁奶油吃很美味荷蘭小牛肉薄片小牛肉薄片香而Q彈，配上吞拿魚整體表現出來的口感很融合日式昆布柴魚高湯昆布湯品嚐起來很清爽，高湯味道清新自然，每道菜都美美的，食的開心看的也很開心紅燒澳洲羊腱輕輕切開肉質很嫩多汁，醬汁微酸微甜搭配的恰到好處。吃了才發現其實份量不會很多，因為骨頭很大一塊香辣蕃茄燉海鮮嚐起來酸酸甜甜的，表面鋪著花枝淡菜，底部是一整片的三文魚，味道鮮美。Chocolate Cake 調色盤下的蛋糕，別具心裁Tea熱茶系列的茶品名稱和取自梵高的畫作，茶壺跟茶杯是一組的，茶杯非常漂亮讓人看了就覺得開心😃茶喝起來很elegant，整個人都放鬆了起來，為晚餐劃下完美的句點。總體而言，餐廳氣氛佳，服務佳，適合值得紀念的日子來享受一個美好的夜晚

環境一流的Van Gogh Senses，系燭光晚餐最好的選擇之一，夜色降臨之後，玻璃屋外型的餐廳就好像一隻水晶音樂盒，內有乾坤，點點星燈無比浪漫，牆上LED凡高畫作，尤如小型畫廊，食客即時藝術感大升。我地揀左四道菜的dinner set來慶祝我們周年紀念日。配碟靚到呢！系凡高畫作的圖案，好有心思！連杯都勁特別，全部系來自荷蘭，藝術感也太強烈了！荷蘭小牛肉薄片配油封吞拿魚及水瓜柳，用左調色板型既碟，擺盤似一輻畫，創意無限！小牛肉薄片好幼嫩，整個口感系開胃清爽。日式昆布柴魚高湯配慢煮鮑魚，昆布湯鮮味十足，帶有海鮮的甜味，鮑魚好冧。主菜系紅燒澳洲羊腱配馬鈴薯配蔬菜，羊腱好冧，完全冇騷味，肉質一流。香辣蕃茄燉海鮮（三文魚，青口，魷魚，蜆），少少辣，蕃茄汁惹味，帶出海鮮的甜，三文魚厚切，熟度正好。朱古力芝士脆餅，飯後甜一甜，朱古力味好出，不會太甜。我地揀左藍莓之吻同仲夏向日葵，茶具精緻，品的不只是茶，而是一種感覺，好似融入左凡高的畫作。

梵谷人人也認識的 但在1881這個地方裡面@@就有一家以他的藝術作品的餐廳 我們決定一試去到的時候剛剛開門 環境很美🙈很有藝術氣息~像一個小型畫展挻特別啊 看到照片晚上會更美💕坐下來看看餐牌 選擇自己想吃的食物就等著享受·餐包:餐前麵包:無花果核桃/全麥麵包配海鹽牛油·前菜:意式三文魚薄片配香草及檸檬橄欖油·前菜:椰菜花濃湯配椰菜花碎·主菜:墨汁意大利飯配魷魚,蘆筍及半乾蕃茄·主菜:烤水牛城雞腿配涼拌沙律及藍芝士醬·甜品:是日精選甜品/水果拼盤·飲品:伯爵的薰衣草園/熱情的烏龍茶由餐包到飲品食物素質也是不錯 食物份量不過不失有驚喜的是餐湯 竟然用椰菜花碎入饌挻有趣的食物挻香口又惹味 飲品也有驚喜 與一般飲開的略為不同用了自家調配的茶底做茶很特別 我覺得茶具很美麗~另外參加活動可以做一杯屬於自己Babychinno❤可以看到自己小時候的樣子 又可以飲飲品挻不錯吧

聖誕節前，好姊妹日月小姐生日，為左好好支持呢位好朋友👭，一於在間特別的餐廳食餐好既，既慶祝生日，又預祝聖誕節🎄呢間在1881的梵高主題餐廳，在1881呢個歐洲式的建築物內，真係好有feel。餐廳的格局環境都好浪漫🌹，而且設計都好有美感，由餐具，食物的擺位，還有餐廳內的裝潢，都滿有藝術感。晚餐set 680元左右一位，頭盤是荷蘭小牛肉薄片配油封呑拿魚伴水瓜柳，在一個仿畫碟上的頭盤，每個小牛肉就好似顏料，五顏六色，好別緻。牛肉好香呢！湯是日式昆布柴魚高湯配慢煮魚包魚，上菜時由侍應在一茶壺中倒湯，好特別的上菜方式，湯好清甜，好香柴魚味，鮑魚好軟，易入口。主菜分別有香辣蕃茄燉海鮮，和紅燒澳區羊腱薯菜。兩個各有特色，海鮮有青口、魷魚🦑三文魚和蜆，全都好新鮮。羊腱超大件，而且又林，一下刀就切開，味道好香羊肉味，大滿足。還有甜點🍮、朱古力咖啡和花茶，全部都好精美，最欣賞花茶的套茶具，真是美麗極了！Fine dinning 呢到真是非常吸引，價錢也ok。見到有下午茶套餐，一於下次又來試下

早前從網路上聽說尖沙咀有一間以梵高為主題的體驗餐廳，今天趁着放假時間，便與友人到這裏吃個午飯，體驗這間梵高主題餐廳的魅力。餐廳門外有一幅用Macarons來砌成的梵高畫像，相當別緻。我和友人一步進餐廳內，就活像走進一個藝廊，牆上掛了多個電子屏幕，播着梵高的作品及簡單的介紹。環境設計十分優雅，陽光從大型的玻璃窗射進來，給予我們一種溫暖舒服的感覺，看着畫作的同時，亦聽着輕鬆的音樂，喜愛美術的朋友定感到美妙。服務員的態度相當有禮，我和友人坐下來後，服務員便遞上溫水及午餐牌，還耐心地為我們介紹食物，值得一讚。我和友人各點了三道菜的午餐，包括前菜、主菜及甜品。服務員先送上熱騰騰的餐前麵包，配以海鹽的牛油，十分貼心。不一會兒，前菜便上桌了。椰菜花濃湯配椰菜花脆，味道濃郁，帶點忌廉的香味，喝下去不會太膩。友人的意式醃三文魚薄片配香草及檸檬橄欖油，味道剛剛好，不會過鹹。我和友人各點了焗芝士通心粉配火腿、菠菜及意大利水牛芝士，和香草龍脷魚柳配希臘燉菜。通心粉配以水牛芝士，即時讓人「食指大動」，入口即時感受滿滿的芝士幼滑。龍脷魚柳上舖上滿滿的香草，香氣四溢，魚柳肉質鮮嫩，配以燉菜，減少油膩感。主菜過後便是

同姊妹行1881, 俾佢充滿藝術感既門口吸引左入來, 一入門口就見到好多梵高藝術的碗碟擺設,在一個每一處充滿藝術的地方的地方食飯,真的令人心情變好.食物方面我地簡左個THE Harvest SET, 餐前有個餐包,像棉花一樣鬆軟,配上香滑既牛油令D包更加香,其中最中意係個核桃包,有少少鹽粒係表面,與牛油非常搭配,餐包都咁好食,令我十分期待主餐.第一道菜小牛肉片配油封吞拿魚,這道菜味道清爽開胃,小牛肉肉質很嫩,有一種入口即溶既感覺昆布柴魚高湯慢煮鮑魚: 鮑魚口感很鮮嫩爽脆,澆上熱熱的高湯,令鮑魚更加鮮味, 高湯煮得香濃,味鮮,口感濃郁主菜: 香辣蕃茄燉海鮮:海鮮完全沒有腥味,很新鮮,種類豐富,有魚,貝類,魷魚圈, 魷魚圈脆滑彈牙,個汁香濃可口,魚和貝類’索’晒D蕃茄汁味,非常入味紅燒澳洲羊脾配薯蓉蔬菜: 羊脾一D’蘇’味都冇,近乎全熟但肉質都係又滑又軟,好juicy好易切開,食落有淡淡紅酒味,好特別,配菜的蔬菜都整得綠油油好好食.個甜品簡直完美結束呢一餐,擺盤精緻,顏值很高,甜品不會很甜,套餐有包茶,配著同蛋糕一齊食, 不會膩.呢一餐係視覺和味覺都可以享受晒,非常滿足

一直很想試1881 有間好出名的餐廳， 好靚並以梵高為主題， 今次好開心可以帶埋朋友嚟試下佢哋嘅 下午茶"high下tea"先來一個龍蝦沙律包 感覺好fresh．下午茶靓靚的音樂盒，一件件精緻的西餅放在上面，未开始食，已經賞心悅目😍．鵝肝醬配 薄薄嘅餅乾非常yummy．鮑魚絲酥餅 ，鮑魚煮得好入味 ，黃金絲酥餅 脆卜卜．糯米飯糰 配以芒果粒粒 仲有脆卜卜嘅珠珠喺上面，好靚呀．煙三文魚配魚子醬 感覺好fresh 很喜歡他們的咖啡, 拉花好靚咖啡味好出. ．而我朋友就選擇咗花茶、 茶壺同杯都係梵高嘅圖畫、打卡影相一流、又吸睛。．食過今餐我好期待試吓佢哋嘅dinner, 一定有唔錯嘅水準，要帶多幾個朋友嚟試吓先

再次黎到梵高既藝術餐廳到處都係梵高畫作弄成的藝術品呀今次試左下午茶☕️Daubigny’s Garden Tea Set超靚既擺盤，成個藝術品咁中間既太陽光仲係音樂盒黎嫁好岩打卡，我地兩個女仔影左勁耐相😂咸點煙熏三文魚薄餅醬配鱘魚子醬鵝肝醬配葡萄及榲桲醬 龍蝦沙律包鮑魚絲酥餅甜點綠茶紅豆華夫餅馬卡龍芒果椰子糯米飯肉桂油條鮑魚幾大隻口感仲好軟淋，鮑魚下面個酥餅香脆鵝肝醬下面有塊薄脆感覺會無咁滯膩龍蝦沙律包係另上既龍蝦肉口感彈牙個下午茶包兩款茶或哈咖啡清涼朱古力茶，有紅茶、可可同薄菏伯爵薰衣草園，係紅茶、薰衣草同佛手柑餐廳門口仲有3D畫影 幾大個梵高😂😂